[스크랩] 산지 마늘시세 고공행진 대서 마늘가격과 상해종 마늘 시세

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 난지형과 한지형에 대해서 알아볼까요.  스페인원산의 대서마늘  - 난지형  

중국 상해가 원산인 남도마늘 상해종- 한지형 손맛김치님 마늘 

대서마늘은 난지형이라고 불리우고 상해종은 한지형이라고 합니다.

 

      맵기만한 타 마늘과는 비교가 안됩니다.

승리농원에서 재배한 대서마늘은난지형마늘로서 생으로 먹어도 달큰하면서맛있습니다. 직접맛보세요~

 

 

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통상적으로 시중에서 남도마늘(상해종)이 남부지방에서는 한지형이라고 합니다.

중부지방에서 재배되는 한지형만큼 강한 맛과 향을 가지고 있고, 저장성도 겨울을 날 정도로 좋은 편이나

그 반면에 대서마늘은 강한 맛 대신 생식이 가능할정도의 맛과 향을 내며, 장아찌용으로 적합한 마늘이다.

 

남도마늘보다는 저장성이 떨어지지만, 겨울 김장용으로는 사용이 가능하다.

 

한지형은 중부지방에 적응된 마늘 품종들을 한지형이라고 하는데, 요즘 점차 사라져 간다고 합니다.

 

1일 경남 창녕농협공판장에서 산지 마늘 첫 경매를 앞둔 초매 식을 가졌다.2015.07.01뉴스1© News1 이철우

경남 창녕군은 창녕농협공판장과 이방농협공판장에서 올해 첫 산지 마늘 경매를 앞둔 초매식을 1일 가졌다.

창녕농협공판장에 모여든 1000여명의 농업인과 중간상인들은 올해 초장시세의 형성에 촉각을 곤두 세웠다.

이곳 마늘 초매식에는 창녕농협공판장이 140여 톤 가량, 이방농협공판장에는 230여 톤의 마늘이 경매를 앞두고 있다.

이날 오전11시에 첫 경매가 시작되어 낙찰된 가격 형성대로는

대서마늘 kg당 상품 4300원과 평균 3900원이며 상해종은 5800원 선에서 거래가 이루어 졌다.

초매식에 참석한 한 생산자는 예년보다 높은 가격이 형성되었지만

마늘 수확기에 고온과 강수량 부족으로 생산량이 30% 감소한 실정이라고 밝혔다.

마늘 유통업을 20년간 하고 있다는 상인 임경섭씨(45)는 “올해 마늘 재배면적이 지난해보다 줄었고

 수확량도 크게 떨어져 물량이 전반적으로 부족할 것으로 예상된다”고 말했다.

양파 수확이 마무리되면서 산지가격이 천정부지로 치솟고 있다. 영천시농업기술센터와 지역 농민들에 따르면 마늘과 양파의 시세가 전년대비 크게 올라 근래에는 보기 드물게 높은 가격대를 형성하고 있다고 밝혔다. 가격상승의 원인은 재배면적이 전년대비 크게 줄어들었고 5월 고온현상과 가뭄이 겹치면서 단위면적당 생산량 감소했기 때문으로 풀이되고 있다. 지역 유통업계에서는 수확 마무리단계에서 형성된 가격이어서 다소 유동적일 수는 있지만 현 시세에서 크게 벗어나지는 않을 것으로 내다봤다.
◇마늘-3000원 넘어설 듯
올해 마늘가격(이하 ㎏당)은 3000원 선을 넘어설 것으로 예측되고 있다. 지난해 수확이 마무리된 후 실시된 영천관내 농협수매가격은 2450원(상품)이었다. 올해에는 이보다 500원 이상 오른 3000원 선을 넘어설 것이란 전망이 우세하다. 앞으로의 시세는 다소 유동적이지만 임고지역의 일부 농가에서는 수확과 동시에 3700원에 판매된 경우도 있다.
가격상승의 요인은 재배농가와 면적에서도 나타난다. 2014년에는 1770농가 1148ha에서 마늘을 재배해 2만5047t를 생산했지만 올해에는 1559농가 1035ha로 농가수와 면적이 크게 줄어들었다.
영천관내 농협의 마늘수매가격은 경남 창녕농협에서 결정되는 경매가격을 기준으로 삼는다. 오는 7월 1일 시작되는 창녕농협 첫 수매에서 나오는 가격을 기준으로 삼아 관내 금호농협(조합장 정윤식), 신녕농협(조합장 박영진), 임고농협(조합장 최용수), 화산농협(조합장 정낙온) 등 4개 조합에서 각각 이사회를 열고 수매가격을 최종 확정하게 된다. 확정시기는 7월 10일경이 될 전망이다.
지역 마늘재배 농가들은 “마늘수확 인건비가 지난해에는 1인당 7~8만원이었는데 올해에는 10만원을 줘도 인력구하기가 어려웠다. 그만큼 인건비가 많이 올랐다. 여기에다 5월 고온현상과 가뭄으로 인해 단위 면적당 수확량도 줄었다”면서 “농협수매가격이 3500원 이상은 되어야 한다.”고 주장했다.
◇양파-전년가격대비 2배
지난해 양파 1자루(20㎏) 가격은 6500원~7000원 선이었다. 올해에는 이보다 2배 가량 오른 1200~1300원 선에 거래되고 있다. 일부 농가들은 전국적으로 물량이 모자라기 때문에 가격이 더 오를 수도 있다며 기대 섞인 분석을 내놓고 있다.
영천시 양파재배면적을 보면 지난해에는 370가구에서 141ha를 재배해 9757t를 생산했다. 하지만 올해에는 253가구에서 115.3ha재배해 농가수와 면적이 크게 줄었다. 곽영훈 농업기술센터 특작담당은 “지난 3년간 마늘 양파의 가격하락으로 재배농가들이 많은 어려움을 겪었다. 올해에는 모처럼 가격이 올라 농가소득증대에 큰 도움이 될 것으로 예상된다.”면서도 “오히려 가격이 너무 많이 오르게 되면 수입물량이 늘어날 수도 있다”며 우려를 나타냈다.

 

출처 : 친환경농산물을 사랑하는 사람들

글쓴이 : 올레길 원글보기

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