[스크랩] 콜라비 9월 30일까지 계약재배 예약 받습니다.

푸른식탁은 건강한 미래를 위한 보험입니다...^^

 

푸른식탁 친사모에서 농부와 연결을 하겠습니다.

농부는 생산에만 전염하여 건강한 먹거리를 만들어내고 소비자는 안전한 먹거리를

공급받을 수 있도록 친사모가 나서서 최선을 다하겠습니다.

전년도 적 콜라비 생산 과정입니다.

 

적 콜라비재배 과정

 

 

콜라비 파종 아시아 청콜:15봉지, 화이트그린콜라비:이태리산 1봉지(5000립)

 

브로콜리 정식하는날...(9월 23일) 콜라비를 정식했습니다.. 앞으로 2-3개월 지나면 맛있는 콜라비가 나오겠죠??

날이 그렇게 덥지 않아서... 일하기가 딱 좋은거 같네요..올해는 서늘해서... 콜라비 당도가 많이 오를거 같네요..^^

 

 

오늘은 브로콜리 밭에 스프링쿨러로 물을 주고 있습니다..

 

 

벌레들이 콜라비를 맛있게 먹고있습니다.

일반농약을 치지 않고... 재배할려고 하니... 벌레들이 너무 많네요..ㅠㅠ

 

  

그래도... 잘 크고있지 않나요??

이런맛때문에 농사를 짖고 있는거 같습니다.^^

 

골격을 강화하고 치아를 튼튼하게 하는 콜라비 는 양배추와 순무의 교배로 탄생되었으며

줄기 밑둥이 순무처럼 둥글게 비대하는데 이 부분을 먹는 채소로적자색과 녹색품종이 있습니다.

 

예약 1번

 

-콜라비-수확예정일 2014년 1월5일-1월10일사이	내용을 입력하세요

 

예약 2번

 

수확예정일=2014년 1월5일 1월10일사이	인증번호: 제35-3-206호 인증구분: 무농약농산물생산자: 고권철

--주문하실때.. 희망하는 발송날짜를 적어주세요..--

예>콜라비15kg-3박스를 주문한경우
     발송날짜=2014년 1월5일(콜라비15kg-1박스)
                                        2월5일(콜라비15kg-1박스)
                                        3월5일(콜라비15kg-1박스)

 

 

친사모 계약 재배로 생산된 야채는 배송당일날 수확포장하기 때문에 가장 신선한 상태로 배송됩니다 

 

제주의 청정한 공기와 물, 땅과 같은 천혜의 자연환경을 바탕으로 EM (유용미생물)과 같은 인체에 무해하고

자연 친화적인 공법을 이용하여 사람과 자연을 생각하는 마음이 담겨진 야채들을 생산하는

고권철 농부님을 친사모에 모셔 식구님을 안전한 먹거리 생산을 위해 열심히 노력할 것입니다.

콜라비 예찬

콜라비에는 단백질, 회분, 칼슘, 칼륨, 비타민C가 많이 들어 있으며,비타민C는 순무의 3∼4배, 결구 양상추의 10배나 많이 들어있습니다.
콜라비에는 칼륨이 많이 들어있으면서도 칼로리는 별로 없어 고혈압환자뿐만아니라 다이어트중인 분들에게 아주 좋은 채소이며, 소금의 주성분인 나트륨이 많은 음식을 섭취하면 혈압이 올라가는 반면에 칼륨이 많은 음식을 섭취하면 혈압이 내려가기 때문입니다.

콜라비에는 알카리성 음식으로 피로회복에 좋고, 과로를 하거나 심한 운동을 하는 운동선수들이 먹으면 좋습니다.
콜라비는 한참 커가고 있는 아동들에게 골격을 강화시키고 치아를 튼튼하게 하는데 이상적인 채소이며
콜라비, 샐러리, 당근 등과 혼합녹즙을 만들어 마시면 위산을 중화시켜 위산 과다증을 치료할 수 있다고 합니다

콜라비는 일반무에 비해 단단하고 매운맛이 거의없고 단맛이 강하기 때문에 음식조리시에 감미를 할 필요가 없습니다.
또한 겨울에 수확한 콜라비는 당도가 뛰어나 감미가 필요없어

각종 김치에 응용할수 있고 특히 맵지가 않기 때문에 아이들에게 아주 좋습니다.

먹는 방법
그냥 껍질을 깎아서 생으로 잘라 마요네즈나 초고추장에 찍어먹거나 그냥 먹어도 좋고 맥주안주에 최고입니다.
특히 겨울철에는 당도가 뛰어나 과일처럼 먹어도 손색이 없습니다..
껍질채 얇게 잘라 소금에 절여 샐러드나, 콜라비 김치 깎두기, 동김치물김치를 만들어 먹으면 맛이 아주 좋습니다.
수분을 90% 이상 함유하고 있어 껍질째로 잘라 생식용으로 먹거나 주스처럼 갈아 마셔도 좋습니다…
잎은 샐러드나 쌈채소로 활용할수 있구요.^^

 

화학비료와 농약은 일체사용하지 않으며 화학비료 대신 퇴비와 돈분으로.

그리고 액비를 정기적으로 살포해서 재배하고 있습니다.
액비를 자주 뿌린거라... 맛이 아주 좋습니다.

무농약 인증 제35-3-206호

품목	기존가격	친사모 계약가격
콜라비20kg	45,000원	35,000원
콜라비15kg	35,000원	28,000원
콜라비10kg	25,000원	19,000원

  친사모 계약 재배로 생산된 야채는 배송당일날 수확포장하기 때문에 가장 신선한 상태로 배송됩니다.

예약주문하시는 모든 식구님께 계약한 착한 가격으로 받아보실수 있을겁니다.

 

 

상 호	올레길 친환경 농장	연 락 처	070-7553-8624
주 소	특별자치도 서귀포시 서홍동 447-7	사업자등록증	616-92-56570
약 관	전자상거래(인터넷사이버몰) 표준약관	통신판매신고	제2009-서홍-0007호

 

주문하실 때 반드시 비밀댓글로 주문 신청 기록을 남겨 주시고 입금해 주세요.

 

주문자/입금자 :

품 목(수량) :  10kg 15lg~20kg 적콜라비와 백콜라비를 정확히 적어주세요.

☎ 전화번호 :

받 을 주 소 :

메 모 :

댓글 쓰는 곳 아래 보시면 사진에서처럼 가운데 자물쇠 모양을 클릭하시고 잠긴걸 확인 하신 후에 글 등록하시면 비밀글이 됩니다 ^-^  

※ 주문 후에 변경된 사항이 있으면 반드시 댓글로 알려주시고 070-3699-8624 번으로 연락주세요.

 

문자 주문은 받지 않습니다.

출처 : 친환경농산물을 사랑하는 사람들

글쓴이 : 올레길 원글보기

메모 :