올레길 친환경 농장에서는 10년전부터 번행초를 자연적으로 키우고 있습니다.
한겨울이라 줄기는 모두 사그라지고 동지가 지나자 생명력이 강한 번행초 한 겨울인데도
하나둘씩 묵은 줄기에서 파랗게 두툼한 잎을 드러내며 봉긋이 올라오는 번행초를 소개하고자 합니다.
동지가 지나면 조금만 건들려도 부러지고 씹어 보면 약초나물인데도아릿맛 보다는 달큰한 맛이 더 깊습니다.
토질이 건강한 탓이기도 하지만, 내 생각에는 계절이 안겨운 특혜인 것 같습니다.
그동안 번행초는 말려 다려 먹는 것으로만 알려진 약초이지만,
번행초 재배한지 10년이란 시간이 흐르다 보니 지금은 나물용으로 많이 알려지는 것 같아 나름 보람이 생깁니다
여름 번행초가 벌래들에 의해 초토화 되었는데 고마운 참새 덕분에 올해는 풍작을 맞았습니다.
추운 겨울 날씨에 건강하게 잘자라 나물용 번행초가 풍작을 맞았습니다.꽃이 피고 씨방이 맺기 시작하면 효소나 약제용으로 말리기 시작합니다.
통풍이 잘되는 서늘한 반그늘에서 말립니다.
반그늘에서 10일정도 말린후 바람이 잘드는 옥상 하우스 속에서 바짝 다시 말립니다.
일반 시중에 판매되는 마른 번행초와 비교를 해보세요. 먹기좋게 잘게 썰어 보내드립니다.
마른 번행초 시중가1kg 60,000원 할인1kg 40,000원
끓여 드시는 방법
마른 번행초을 달일때 하루를 기준으로 하여 20g을 흐르는 물에 살짝 행궈
물 2리터을 넣고 30분 가량 끓이다 약 불로 은근하게 끓인 후 건더기는 건져내고 맑은 물만 잘 식혀
냉장 보관하시며 차처럼 물마시고 싶으실때 따뜻하게 드세요.
번행초은 독성이 없으므로 간이나 신장에 무리가 가지 않는다고 합니다.
위암이나 위궤양,위염환자가 먹을때는 수돗물로 끓이지 말고, 약수물을 떠다
한번에 한근 (600g)을 전부 넣고 끓이는 것이 좋다고 하네요
물18L를 한말 넣고 약초를 넣은후 센불로 끓입니다 (약 1시간 30분 소요)
한잔씩 차잔으로 하루 세 번 따뜻하게 드시면 속이 편안합니다.{범글입니다.}
먹는 방법도 여러가이니 자세한 설명은 인터넷 번행초 쓰시고 검색 하셔서 많은 정보 얻으시기 바랍니다.
번행초 효소용 생채 발송은 신문지 중간 중간 깔아 물러지지 않도록 담아 보내드립니다.
원하시면 유기농 설탕에 버므려 보내드립니다.
효소생채 10kg할인50,000원 유기농설탕 10kg 30,000원 상자포함 21kg 80,000원 예약
위경련.위괴양.십이지장 괴양.백 혈병 위장의 3대약초(번행초.예덕나무삽주뿌리)위를 다스린다 합니다.
쉽게 따라할 수 있도록 번행초 요리모음 한곳으로 모아 봤어요
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번행초는 줄기와 잎이 다육질이기 때문에 부러지기 쉽고 꺾으면 끈적한 즙이 나오는데 이 잎줄기의 점액질이 위염이나 위궤양, 위암, 십이지장궤양, 스트레스성 궤양을 부드럽게 감싸주기 때문에 자극을 줄여주고 통증을 완화해 주는 효능이 있다고 합니다.
또한, 번행초의 효능으로 해열을 해독하고 풍을 제거하며 부종을 내리게 하는 효능을 가지고 있다고 하며
암질환, 장염, 패혈증, 풍열목적을 치료할 수 있다라고 기록되어 있습니다.
위장이 좋지 않아 늘 위염을 달고 사는 사람이나 식사 후 소화가 잘 안되어 답답해하는 사람은 번행초, 유근피, 계내 금, 백출, 지실,
후박을 가루 내어 환을 만들어 꾸준히 드시면 위장병 치료와 소화제로써는 최고라고 합니다.
번행초의 어린순이나 잎은 그냥 생으로 무쳐서 먹어도 아주 맛이 좋고 나물로 해서 묵나물 또는 가루를 내어 건강 식자재료
1등 나물이라 할 만큼 맛과 향, 그리고 영양 면에서 으뜸이라고 하니 한번 드셔 보세요.
여름날 번행초가 왕성하게 자랄때 베어내어 큰 솥에 물팔풀 끓여 삶아냅니다.
물끼를 빼고 차광망을 씌워 그늘진곳에 어느정도 말린 후 건조기 수분이 빠질때 까지 말립니다.
꾸둑꾸둑하게 말린 번행초 100g 정도 공같이 꼭꼭 눌러 그늘에서 다시 말렸습니다.
생체 14kg 삶으면 묶나물 수분이 많은 약초 나물이라 1kg 가량이 나옵니다. 한뭉치 100g정도
무농약 인증 제 18-3-380 포장 단위는100g 과 200g 단위
마른 번행초 구매하실때 마른 미역과 마른 고사리 3kg 까지 묶음 배송이 됩니다.
번행초 효능 보러 가기 ☜인터넷으로 검색해 보시면 더많은 정보가 있습니다.
나물용 번행초는 부드러워 살짝 삶아 말리거나 냉동시켜 묵나물로 드셔도 좋습니다.
말린 번행초는 약재용입니다. 차로 끓여드세요. 나물용은 묵나물로 판매가 되고 있습니다.
요리용 나물 번행초 1kg 10,000원, 할인 7,000원 택배4,000원번행초 3kg 이상 기본으로 배송합니다.
번행초 약초 나물용 3kg 25,000원 6kg 45,000원 (택배비포함)
사진 3장 촬영하시어 (010-3699-8624) 연락 주시면 빠른 조치가 될 수 있도록 하겠습니다.
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판매 품목과 상품 구성 |
번행초 생체외 100g 1kg 3kg 5kg 10kg 단위 |
사업자 대표 및 생산자와의 관계 |
본인 |
빠른 연락 전화번호 추가 |
☏ 010-3699-8624 / 064-733-1431 |
생 산 자 주 소 |
특별자치도 서귀포시 서홍동 447-7 |
관련법상 표기사항 (인증번호,식품가공허가번호 등) |
무농약 인증번호 제 18-3-380 |
원산지 및 원료, 함량 표기 |
국산 /제주(서귀포) 상세설명참조 |
제조년, 월, 일 (유통기한) |
2014년 수확분 |
택배사 및 택배비 유무 표시 |
(무료) 시 제 이 www.cjgls.co. |
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은행 계좌번호 및 예금주 |
농협 903040-52-084787 이성철 |
상 호 |
올레길 친환경 농장 |
연락처 |
010-3699-8624 |
주 소 |
특별자치도 서귀포시 서홍동 447-7 |
사업자등록증 |
616-92-56570 |
약 관 |
통신판매신고 |
제2009-서홍-0007호 |
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