[스크랩] ☆ 쌀쌀해진 날 따끈 따끈한 국물에 버섯샤브샤브 해 드셔요 ☆

준비하기도 쉬운 샤브 샤브~
냉장고에 있는 채소와 버섯 활용해서 사용 한다..^^

♡ 버섯 샤브 샤브 ♡

1. 청경채. 새송이 버섯. 황백년송이 버섯. 표고버섯.
팽이버섯. 소고기(차돌박이). 황금버섯. 부추. 떡국 떡.
만두. 대파를 준비 한다.

2. 육수= 한약재료(다시마) 꿇인물에 생수를 더하고
진간장 1T 스푼. 약간의 후추가루. 천일염 약간.
넣고 물을 꿇인다.

3. 물이 꿇으면 채소와 고기 버섯등을 넣고 데쳐내서
드시면 된답니다.

4. 떡국 떡과 만두도 넣어서 익혀 드시면 된답니다.
☆ 칼국수 대용. 저희 집은 국물을 안들 먹어서요..^^

5. 간장소스나 겨자소스에 드셔도 되고
시중에 파는 샤브 샤브 소스에 찍어 드시면 된다.

끝.. 정말 쉽지만 영양은 만점 이럽니다.
맛도 물론 좋겠죠..ㅎ

출처 : 친환경농산물을 사랑하는 사람들

글쓴이 : 시온산 원글보기

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