[스크랩] 껍질째먹는 홍로사과, 친환경 신고배(선물용, 가정용, 마른흠집 사과와 배 有)-명절 후 가격 인하!!|

안녕하세요. 산지뜸농-두꺼비농장의 산지뜸지기 인사 올립니다.

작년 태풍 '볼라벤'의 막대한 피해를 입고 지난 10년간 친환경인증으로 껍질째먹는 사과를 농사짓던 사과원 4천평을

폐원하고 두문불출 마음 고생 많았던 산지뜸농원이 2013년 새로운 마음으로 전북지역 26대목 동북7호 부사사과와 홍로사과 재배로 유명한 두꺼비농장을 인수하여 초심으로 돌아가 열심히 농사를 지어 첫 선을 보입니다.

많은 회원님들과 지기님의 격려로 다시 일어설 수 있었습니다. 이 자리를 빌어 감사 인사 드립니다.

 

두꺼비농장은 지난 35년간 전북지역에서 자타가 공인하는 최고의 사과 과수원으로 평가 받는 농장입니다.

15년간 광주에 있는 '학사농장' 유기농매장에 명절 선물용, 학교 급식용, 가정용으로 판매될 정도로 명성이 훌륭한 농장으로 2013년 농사를 시작하면서 유기농매장 납품권까지 인계 받아 지난주 8월 30일 첫 납품을 시작하였습니다.

초심으로 돌아가 친사모 회원님들과 산지뜸농원 고객님들께 보답하는 의미로 유기농매장 납품가에 택배비만 포함하여 판매하오니 친환경농법, 스테비아 농법, 산지뜸농원의 특별 당도 프로그램에 의해 맛있게 만든 사과와 같은 재배 방식으로 만든 신고배에 많은 관심 바라겠습니다.

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태풍 피해를 딛고 일어선 산지뜸지기의 가족 사진입니다.

새해 농사가 시작되면서 새만금 간척지의 해상 도로를 통해 부안 내소사에 가서 즐거운 하루를 보냈습니다.

34개월 딸래미 김민서가 맛있게 먹는 산지뜸농원의 사과와 배를 자랑스럽게 소개합니다.

 구정 명절 연휴 바로 다음날 두꺼비농장의 1대 농장주인 전종철 사장님과 함께 4일간 전정 교육을 받으며

겨울 전정을 마쳤습니다. 농장 인계를 해주면서 겨울 전정까지 해주고 두꺼비농장의 특이 사항과 재배법에 대해서

많은 이야기를 나눴던 좋은 시간이었습니다.

3월 내내 함께 일을 하면서 재배 일기와 농장의 이모저모에 대해 알려주셨습니다.

 3월초, 인수인계를 끝낸 후 바쁘게 전정목과 반사필름을 걷어내니 곧바로 친환경재배로 토양을 비옥하게 가꾼

사과원에 많은 야생화가 피기 시작했습니다. 사과밭인지 꽃밭인지 봄철내내 행복했습니다.

 4월 17일, 양지바른 곳부터 홍로사과 꽃부터 개화가 시작되더니

일주일이 안되어 온 사과밭이 향긋한 사과꽃 내음으로 진동되었습니다.

이때부터 민서엄마와 저는 늦서리가 내리고, 차가운 비를 맞으면서도 하루도 쉬지 않고

꽃봉오리 솎기, 꽃솎기, 열매 솎음 작업을 장장 70여일 동안 했습니다.

 5월 중순, 따뜻한 봄햇살을 맞으며 사과 잎이 전개되더니 꽃솎음 작업을 미처 끝내지 못한 곳에서

6개짜리 사과가 또렷하게 맺기 시작했습니다.

사과는 보통 한 꽃눈에서 5개의 꽃이 피는데 영양상태가 좋고 맛있는 사과 농원에는 6개의 튼실한 사과가 생겨납니다.

유효 토심이 3미터에 달하는 사과원엔 튼실한 꽃들만 피어났습니다.

 주말과 휴일엔 어린이집에 가지 않는 민서

열심히 일하는 엄마, 아빠를 돕는다고 과수원에 와서 같이 일을 합니다.

일은 할 수 없지만, 꼬마 민서가 함께하는 것만으로도 엄마, 아빠는 힘이 절로 납니다.

 35년간 두꺼비농장으로 불리던 사과 과수원엔 유난히 두꺼비가 많습니다.

비둘기집도 여러채고 꿩알집도 바닥에 보이고 친환경재배로 전면 초생재배, 초저농약재배로 농사를 지으니

수많은 동식물들이 과수원에 함께 삽니다. 이들에게 집값을 받아야 할까봐요~

 스테비아 액비, 해수추출물 액비를 보름 주기로 엽면 살포하였습니다.

저온피해를 줄이고 튼실한 사과가 자라기를 바라면서 맛있는 사과를 수확하는데 많은 노력을 하였습니다.

 지역에서 40년간 최고의 배농장을 운영하는 일성농장 사장님으로부터 전수받은 당도증가 액비입니다.

만드는 것부터 많은 비용과 정성이 들어간 것인데요~125배액으로 연간 8회 엽면시비를 하고 있습니다.

2011년 신고배 과원에 시험해 본 결과 아주 효과가 좋아 일찌감치 완판했었지요.

올해 두꺼비농장을 인수하면서 열심히 만들어서 주고 있습니다.

또한, 전임 농장주께서 어렵게 구해주신 인칼균 액비를 연간 6회 엽면 시비했습니다.

인칼균은 만들기가 까다로운데요~나무 신초의 도장을 억제하면서 C/N율을 최대로 끌어올리면서

 착과된 사과에 단단한 육질과 식감, 저장성을 증대시켜주는 역할을 합니다.

 6월말, 2차 솎음작업까지 마친 홍로사과 나무입니다.

단과지에 한개씩 매달린 사과가 무럭무럭 크고 있습니다.

 8월초, 폭염을 이겨내며 2차 생장을 하고 있는 홍로사과입니다.

가뭄에 지쳐 생장 속도가 둔하지만 많은 가지가 찢어지면서 잘 자라주었습니다.

 8월말,따사로운 햇볕을 맞으며 홍로사과가 익어가고 있습니다.

빨갛고 맛있는 한알의 사과를 위해 연간 37번의 손길이 간다고 합니다.

태풍의 큰 아픔을 이겨내고 즐거운 마음으로 열심히 농사지은 홍로사과를

친사모 귀염둥이 민서의 이름으로 자신있게 소개합니다.

맛있게 드시고 건강하고 행복한 가을 맞이하세요^^

 큰 사과원을 인수하여 농사짓느라고 2등으로 밀려난 신고배 밭입니다.

그래도 작년 87킬로 떨어진 사과밭에서 5킬로 떨어진 사과밭으로 옮겨와 열심히 농사지었습니다.

개화기에 서리피해로 95%가 수정되지 않고 떨어졌고, 30%정도 결과가 덜 되었지만

오히려 이른 추석명절에 대과 생산량이 늘 것으로 전망됩니다.

이제 열흘후 쯤 크고 맛있는 신고배만 엄선하여 수확하여 명절전 제수용과 선물용만 판매될 것입니다.

배도 사과의 재배법 그대로 친환경 재배에 스테비아, 인칼균, 당도액비가 엽면시비되어 맛이 기대가 됩니다.

 

사과+배 혼합형 사과4(5)+배6(5)개의 내부 포장 사진입니다.

엄선된 사과와 배로 구성되며 올해는 띠 포장을 하지 않습니다.

 4킬로 10과 선물용1호 사과 사진입니다.

올해는 5킬로 12-14과로 1킬로가 늘어난 포장으로 띠 포장은 하지 않습니다.

 신고배 7.5킬로 8과 선물용1호 사진입니다.

올해는 띠포장을 하지 않지만 맛있고 좋은 배로 안전하게 포장합니다.

 

지난 10년동안 한눈팔지 않고 사과, 배 농사로 열심히 농사지어온 산지뜸농원입니다.

올해는 감사하는 마음으로 유기농매장에 납품되는 가격에 택배비만 붙여 판매합니다.

맛있게 드시고 건강하고 행복한 가을 맞이하세요^^

 

* 홍로사과는 중생종사과로 추석 전후로 수확되는 사과입니다. 잘익은 홍로사과를 상온보관하면 왁스층이 용출되어

껍질이 미끌거리며 기분이 나쁘게 되니, 택배를 받으신 후 냉장 보관하고 시원하고 맛있게 드시길 바랍니다. 홍로사과

냉장 보관일 수는 60일 정도입니다.

* 사과 수확은 9월 3일부터, 배 수확은 9월 9일부터 시작하는 관계로 사과 택배 시작은 4일부터 주문 순서대로 매일 발송되며, 배와 혼합형 발송 시작은 10일부터 주문 순서대로 매일 발송되고, 추석 명절전 택배 발송 마감은 16일(월)입니다.

* 선물용 5킬로 박스는 난좌 박스로 크기가 크지만, 10킬로 가정용 박스는 박스가 작아 8킬로로 포장합니다.

* 마른흠과와 못난이는 병과가 아닌 가정에서 저렴하게 드실 수 있는 맛있는 사과로 포장하며, 쥬스용과 효소용은 주로 정품에 마른흠과가 섞여 있긴 하지만 착색이 양호하지 못한 사과로 생과용으로 주문하지 마시길 바랍니다.

* 사과 수확량은 많지만, 선물용읨 경우 유기농매장 납품과 대량 주문 관계로 조기 품절될 수 있으니 주문을 서둘러 주시길 바랍니다.

 

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혼합형(제수용, 선물용) 6kg이상 사과5(4)+배5(6) 55,000원 품절

   

 홍로사과 5kg 13-14과 55,000원 -> 45,000원 

홍로사과 5kg 16-17과 45,000원 -> 40,000원

홍로사과 5kg 19-20과 35,000원 -> 33,000원

홍로사과 5kg 22-23과 30,000원 -> 28,000원

홍로사과 5kg 25-26과 30,000원 -> 25,000원

 

껍질채먹는 홍로사과 8kg 30-32과(250g내외) 65,000원->9kg 36과 55,000원

껍질채먹는 홍로사과 8kg 36-38과(220g내외) 48,000원->9kg 42과 50,000원

껍질채먹는 홍로사과 8kg 40-44과(190g내외) 43,000원 ->9kg 48과 44,000원

껍질채먹는 홍로사과 8kg 48과이상(160g내외) 38,000원 ->9kg 54과 38,000원

껍질채먹는 꼬마사과 9kg 60과이상(140g내외) 33,000원

 

홍로사과 마른흠과, 못난이(대) 8kg 30과내외 45,000원->9kg 30과내외 45,000원

홍로사과 마른흠과, 못난이(중) 8kg 35과내외 40,000원->9kg 36과내외 40,000원

홍로사과 마른흠과, 못난이(소) 8kg 40과내외 35,000원->9kg 45과내외 35,000원

홍로사과 쥬스용, 효소용 8kg 40과내외 30,000원 일심품절

  

신고배 선물용 1호 7.5kg 8-9과 55,000원  품절

신고배 선물용 2호 7.5kg 10-11과 45,000원 품절

점순이 신고배 7.5kg 9-11과 35,000원(점순이가 한두개 정품과 거의 비슷한 정도)

점순이 신고배 7.5kg 9-11과 30,000원(점순이가 여러개 깍기가 조금 힘들어서 할인)

(흑성병-일명 점순이과가 명절 선물용 선별 작업 후 50박스 정도 나와서 판매합니다.

점순이 신고배는 흑성병반이 있는 곳이 커지지 않는게 특징이고,

깍아 먹는 과일인 배인 관계로 저렴한 가격으로 맛있게 잘 익은 배를 드실 수 있는 좋은 기회입니다. )

출처 : 친환경농산물을 사랑하는 사람들

글쓴이 : 올레길 원글보기

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