[스크랩] 양념게장.....

이번에는 양념게장을 만들었어요....

저번에도 한번 했던요리인데....

다시한번 올립니다.

 

1. 꽃게가 도착할당시 모양입니다.

 

 

2. 양념게장 양념을 만들었어요....

    양념으로 배반쪽, 양파 3개, 마늘을 넣고 갈아줬어요......

    여기에 고추가루 적당히, 메실액, 물엿조금, 간장을 넣고 섞어줍니다.

 

 

3. 여기에 청양고추하고 당근을 썰어서 넣어줬어요...

 

4. 양념을 만들어놓고 꽃게를 손질해 줬습니다.

    깨끗이 손질해서 4등분으로 썰어줬어요....

    저기 보이시죠?  노란 알들이 보이시나요??? 

 

 

5. 양념에 손질한 꽃게하고 당파를 썰어서 넣어줬어요...

 

 

 

6. 맛나보이나요??? 

 

7. 완성된 양념게장을 통에 담아놨습니다.

 

 

 

8. 완성된 양념게장을 접시에 담아봤습니다

    맛난 양념게장 끼니마다 한접시씩 뚝딱한답니다.

 

 

양념게장을 다시한번 만들어보니 저번보다는 좀 손쉽게 한거 같아요...

정말 맛난 양념게장...이제는 사서먹지는 못할거 같아요...

맛난 양념게장 한번들 드셔보세요...

 

 

 

 

 

 

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출처 : 친환경농산물을 사랑하는 사람들

글쓴이 : 사랑해요 원글보기

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