[스크랩] 초간단 설깃스테이크(잡이님)

 

지난토요일

양평 물소리길 5코스를 마지막으로 걷고 집에 돌아오니 오후 6시가 넘었네요.

현관앞에는 잡이님께 주문한 투플러스 설깃살이 놓여있어요.

환상적인 설깃살을 보는 순간 떠오르는 생각.

스테이크!

초간편 스피드 스테이크를 만들어봅니다.

 

 

 

 

 

재료 : 잡이님표 설깃살 390g, 노랑 빨강 파프리카 반개씩, 양파 반개, 화천 자운죽염 약간, 버터 약간

 

 

 

지난번에 쓰고남은 파프리카를 얼려두었어요. 어차피 익일거라 언것도 괜찮아요.

 

 

 

 

사진이 흔들렸나요? 실제보다 덜 예쁘게 나왔네요. 덩어리 고기는 도톰하게 썰었어요.

 

 

 

 

야채는 한 입크기로 적당히 썰어놓아요.

 

 

 

 

팬이 달궈지면 버터를 두르고

 

 

 

 

고기를 올겨 굽기시작.

 

 

 

 

육즘이 배어나오기 시작하면 뒤집고

 

 

 

 

썰어둔 야채를 넣어 소금뿌려서 살짝 익히면 됩니다.

 

 

 

 

야들야들 고소한 설깃살 초스피드 스테이크 완성이요~~~

15-20분 훌륭한 음식 한접시가 휘리릭 만들어졌어요.

 

 

 

땀흘리며 걷고 난뒤 먹는 음식으로 그만인것 같아요.

옆지기와 정말 맛있게 먹었어요.

 

간편해서 캠핑가서 자주 해먹었었는데

집에서 먹어도 맛있네요.

 

출처 : 친환경농산물을 사랑하는 사람들

글쓴이 : 아름향기 원글보기

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