[스크랩] [귤♡닭도리탕] 귤 넣은 닭도리탕 맛보실래요?ㅎㅎ

 

 

안녕하세요. 이쁜눈물 입니다.  

오늘의 맛 이야기는 귤♡닭도리탕 입니다.

 

재료 : 닭1마리, 귤4개, 감자1개, 고추장, 고춧가루, 간장, 요리당, 설탕, 마늘..

 

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오늘은 "귤♡닭도리탕" 만들어 볼게요~ 하하~ㅎㅎㅎ

 

 

제주도에 귤 역시 달콤하니 너무 맛있어요.

사진은~ㅎㅎ 귤나무가 아닌것 같아요~ㅎㅎ

 

 

귤 2개를 준비했어요~ 오늘 닭도리탕에 넣을꺼거든요~ㅎㅎ

 

 

닭도리탕용으로 1마리 준비해주시고요~ㅎ

 

 

귤 껍데기랑 알멩이랑~ 따로 요리에 넣을겁니다~ㅎ

 

 

귤은 아주 말끔하게 까서 준비해주세요~ㅎ

 

 

월계수잎, 통후추, 귤껍질을 함께 넣고~ 닭을 삶아 줍니다~ㅎ

냄새 잡아주는데는 귤껍질이 최고지요~ㅎ

친환경이니 걱정 없이 그냥 넣습니다.

 

 

오우~ 완젼 귤향과 함께 어우러져 제대로 되었네요~ㅎ

이제 슬슬 양념 준비해 봅니다~ㅎ

 

 

고추장2, 고춧가루2, 간장2, 요리당,설탕반스푼,통깨,마늘 넣고

통깨랑, 참기름도 좀 넣어줬어요~ ㅎ

 

 

일회용 장갑하나 끼고~ 열심히 버물버물 해줍니다~ㅎ

 

 

삶아둔 닭은 한번 행궈서~ 양념에 올려두고~

감자1개, 귤 넣어 줍니다~ㅎ

 

 

바글 바글 졸여줍니다~ 쪼리면서~ 살짝 한 두번만 뒤집어 줍니다~ㅎ

 

 

귤이 보이시나요? 왼쪽에 있습니다~ㅎㅎ

 

 

보글 보글 소리가 참 좋은걸요~ㅎㅎ

한참 쫄이다 보면~ 귤이 다 녹아버립니다~

 

마지막에  귤을 한개 큰걸 까서 다시 넣고~

양념에 쫄여 줍니다~ 달콤하겠지요~ㅎㅎ

 

 

오늘 바로 귤 요리를 성공했어요~ㅎ

 

냄새까지~ 확 잡아주는 "귤♡닭도리탕" 입니다.

 

 

탱글 탱글 귤을 넣어서 이상할까 했는데~

신랑에게 맛보라고 했더니~ㅎㅎ

매콤한 닭 하나 뜯고~ 귤 하나 먹으니~

매운맛이 사라지는것이 딱 좋다고 합니다~ㅎㅎ

 

 

주말엔~ 달콤한 귤 넣은 "귤♡닭도리탕" 어떠세요?

 

귤 요리를 드디어 성공했어요~ㅎㅎ

바쁜 일상이라~ 도전하기 어려웠는데~

주말에 시간내어~ 신랑에게 맛있다고 얘기들으니

기분이 더 좋은걸요~ ㅎㅎㅎ 고기요리랑 함께~ㅎㅎ

묻어 가렵니다~~ 1타2피인가요? 하하~ 즐겁게 머물다 가시길요.

 

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이쁜눈물이의 맛 이야기 함께 해주셔서~ 감사합니다

출처 : 친환경농산물을 사랑하는 사람들

글쓴이 : 이쁜눈물 원글보기

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