봄동과 먹버섯이 만났습니다.

 

 

행복밥상 요리조리 초롱이네 식단 친사모 봄이 오는 소리가 들립니다.

 

 

 

울 카페에서 판매중인 이쁜고모님께서 보내주신

고소하고 아삭한 진동봄동 맛이 짱 입니다

봄동과먹버섯탕으로 마들어봅니다

옆지기께서 맛이 좋다고 합니다

봄동의고소한맛 먹버섯과가리비가 들어가서 영양만점의볶음요리 인것같습니다

봄동의효능

봄동은 피로회복 도움이되고 아미노산과 비타민C가 함휴되어 피곤함을 회복

시켜주는데 도움이 된다고 합니다

봄동에는 칼슘과베타카로틴과식이섬유가 많이있는 봄동 입니다

검색을 해보니 봄동의효능에 대해 많은자료들이 있습니다

울카페에서 이쁜고모님께서 판매하는 고소한 봄동입니다

이쁜고모님께서 보내주신 봄동으로 여러가지 요리을

할수있어 좋았습니다

뜨거운물로 살짝 데치는 과정입니다

오늘의주인공인 봄동과먹버섯 삶은가리비 맛간장

먹버섯은 작년에 구입한것입니다

깨끗이 손질해서 소금으로 염장을해서 냉장고 보관해서

일년내 먹을수 있어 좋은것 같습니다

ㄴ가ㄱ가리비는 찜기에 올려서 찜고먹고 남은것이 사용했습니다

먹게 좋게 재료들을 손질한것 입니다

유자청기름붓고 마늘과가러비 먹버섯을 먼저볶아는 과정입니다

마지막으로 봄동을 넣고 한번더 볶아주면 됩니다

들깨가루가없어 찹쌀가루로 활용했습니다

모든재료 볶음에 찹쌀풀은 물을붓고 간을 봅니다

센불에서 한번더 익혀서 홍초넣고 마무리 합니다

봄동으로 전을 부쳐서 먹어보니 달콤한것이 맛이 좋습니다

ㅋㅋㅋ

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