[스크랩] 고소한 연근 옥수수전

 

연근 옥수수전

 

 

 

 

요 몇일사이에 몇번이나 코피가 터지는 훈이에게 연근을 먹이려고

그냥 삶아줄까하다  좋아하는 옥수수랑 전을 부쳐 주었더니

너무 잘 먹더라구요. ㅎㅎ

 

시판하는 옥수수 캔을 체에 받쳐 한번 씻어주고 물기 제거해놓아요~

 

연근은 필러로 껍질 깍아주세요~

 

강판에다 갈아줍니다~

 

 

 

갈아놓은 연근에 옥수수 넣고 찹쌀가루 조금, 소금 한꼬집 넣어줍니다~

 

싹싹~ 골고루 저어줍니다. ㅋㅋ

 

프라이팬에 포도씨유 두르고 한숟가락씩 떠넣고 구워줍니다~

 

노릇노릇 고소한 연근 옥수수전이 되었어요~~~

 

 

 

 

 

 

워낙에 까탈스런지라 첫 접시엔 산딸기 조금과 담아줬어요~

뭐냐고 묻길래 연근이라고 사실대로 말하면 안먹을까봐ㅠㅠ

일단 한번 먹어보라고 했답니다. ㅎㅎ

그랬더니 엄마 더주세요!!! 야호~ ㅋㅋ

그래서 연근이라고 실토했더니 맛있다고 하네요.

나머지 접시까지 몽땅 다먹고 딸랑 세개남겨둬서

나머지 식구들은 한개씩 맛만 봤답니다. ㅎㅎ

자주 코피흘리는 배훈이를 위한 연근 옥수수전!

옥수수 알맹이가 톡톡 터지면서 고소하니 아주 맛있어용.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

함께 소통해요.. 추천하는 방법 아래 댓글등록하기 좌측

엄지손↓클릭~! 하셔서 친사모 소문내주세요~

출처 : 친환경농산물을 사랑하는 사람들

글쓴이 : 배훈맘 원글보기

메모 :