[스크랩] 추석맞이 개성약과만들기와 한과선물세트만들기

 

추석이 이제 코앞으로 다가왔습니다~

명절 선물 준비들어떻게 하고계시는지~

손수 한과만들어 준비해보시면 어떨까요?~

주말 이틀을  꼬박 약과 와여러가지 강정만드느라 모두보냈습니다

힘은들지만 만들어놓고 보니 너무 뿌듯합니다.

 

개성약과

 

혼자서여라가지를만드느라 과정사진이 많이없네요~ㅠ

중력분과 강력분밀가루에 참기름반죽해 체에 두번내리고

시럽에소주로 2차반죽~

여러모양으로 약과를 만들었어요~

 

 

약과위에장식할 작은 모양들도 만듭니다~

 

아주약한 기름에 약과를넣고

기름에서 부풀려줍니다~(약과튀길때는 인내가필요해요~)

결대로 잘부풀고 위로동동 떠오르면

불을 올려서 갈색이나게 튀겨줍니다

 

튀긴약과를 조청 집청에 담가

충분히 집청을 한다음 채반에 건져줍니다

 

쟁반에  집청까지 끝낸 약과를 올리고

고명을 올려줍니다

 

 

 

바삭한듯 쫀득한 개성약과

 

하나씩 케이스에담에 포장~

 

호도강정도 포장하고

 

 

쌀강정도 만들었어요~

 

 

 

깨강정과 갖가지 견과류로만든 강정들~

 

케이스안에 3가지맛의 강정을 담아~

하나만 열고도 여러가지맛을볼수 있도록 포장했어요~

 

 

제의주말 이틀을 몽땅 뺏어간

결과물입니다~

 

 

 

 

 

쌀정정,약과,깨강정,

또 종류별로 골고루도 담고~

 

한지곱게덮어~

 

포장까지완료~

 

보자기로 살짝 묶어주니~

꽤나고급스럽지요?~

 

지금부터 조금 부지런히 움직여

추석 선물 준비해보세요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

함께 소통해요.. 추천하는 방법 아래 댓글등록하기 좌측

엄지손↓클릭~! 하셔서 친사모 소문내주세요~

출처 : 친환경농산물을 사랑하는 사람들

글쓴이 : 또또 원글보기

메모 :