[스크랩] 매운갈비 낙지 전복찜

 

 

 

 

 

매콤한걸 좋아하는 신랑때문에 낙지볶음을 자주 해먹어요.

이번에 줌마수산님께서 낙지랑 전복을 함께 올리셨길래 둘다 주문했어요. ㅎㅎ

꼬들꼬들한 전복 그냥 회로 먹어도 아주 맛나더라구요.

전복먹으면서 신랑이 매운갈비찜에 전복이랑 낙지넣고 해먹으면 맛있겠다고 하길래

또 그냥 지나칠수없어서 해봤어요. ㅋㅋ

전 고기없이 걍 전복이랑 낙지만 넣었음 좋겠는데 말이에요.

암튼 고기를 넘 좋아해서 ~~;;

 

 

 

아쉬운대로 동네 하나로마트에서 한우갈비 쬐금 사왔어요. ;;

 

줌마수산님의 싱싱한 낙지~~언제먹어도 맛있어요.

 

낙지는 손질해서 끓는물에 살짝 데쳤어요. 전복도 깨끗이 손질해 놓구요.

 

양념장도 만들고,,,,

 

핏물뺀 갈비를 양념장에 재워두었다가~

 

물좀넣고 보글보글 끓여주었어요.

 

갈비끓는동안 청양고추랑 양파랑 손질해놓구요.

 

갈비가 거의다 익으면 낙지,전복, 야채넣고 후다닥 볶아줍니다.

 

센불에 후다닥 금방 볶아요 ㅎㅎ

 

 

떡이 있길래 떡도좀 넣어봤어요. ㅎㅎ

골고루 다 들어가 건강 보양식인것같아요.

출처 : 친환경농산물을 사랑하는 사람들

글쓴이 : 꿍찌 원글보기

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