[스크랩] 향신료기름으로 고구마 칩만들기

 

먼저 향신료 기름으로 고무마칩 만들었습니다

아이들 간식으로 최고 인것 같습니다

물론 어른들이 먹어도 아주 굿 입니다

 

 

 재료들 !고구마1개 설탕 소금 기름만 있으면  됩니다

 

 

요기있는  고구마는 섬호박님께서 판매하시는 호박고구마 입니다

덤으로 많이도 주셨습니다

 

 

채칼이 없어모양이 일정하지 못합니다  

채칼에 익숙하지 않아서 저는 칼로만 사용합니다

고구마 슬라이스할때는 채칼이 있으면 더 좋을것 같습니다

고구마한개를 썰어는데 양이 많습니다 .

 

 

채썬 고구마는 전분을 빼기위해 30분이상 찬물에 담가 뒀습니다

 

 

 

고구마전분을 뺏고 키친타울로 물기을 제것 했습니다

호박고구마을 생으로 먹어도 아주 맛이 있습니다

 

 

 

향신료기름의향이 주방가득히 향긋한 남새가 진통을 합니다

향신료기름속에 고구마칩이 맛있는게 탄생중입니다 ㅎㅎ 

기름을 제거한 사진한장을 못찍어 아쉽습니다

 

 

향신료기름의 매력에 또 한번 감동 합니다

향신료기름으로 더 많은 다양한요리들이 탄생 할것 같습니다  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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출처 : 친환경농산물을 사랑하는 사람들

글쓴이 : 초롱꽃꽃 원글보기

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