[스크랩] 봄이오는소리에~~쑥버무리..

아직 조금이른듯하지만 쑥버무리가 먹고싶어서 쑥버무리로 떡케익을 쪄서 먹었더니

쑥향이 너무좋고 떡도쫄깃하니 맛납니다.

작품도 이쁘게 잘나왔구요....

 

하트로 이쁘게 쪘습니다...

쑥

쌀가루2키로.쑥1키로.서리태1컵.설탕300그램 쌀가루는 방앗간에서 소금넣고 빻아왔답니다...

모든재료를 골고루 섞어서 버무려줍니다....설탕과 쑥의 양은 개인의 취향에 맞게 해주세요..

하트틀에 담고 작은 하트와 별모양의 틀에도 담아줍니다.

김오른찜통에 20~25분정도 쪄주면되구요 저는 20분쪘습니다....화력에 따라 조절해주세요.

하트2개.별1개 이렇게 두번쪘답니다...

 

꽃이 만개해있으면 꽃장식으로 마무리해주는데 요즘 꽃이귀해서 치자잎따고 대추로 장식했답니다....

이봄이 가기전에 꼭한번씩 쑥버무리나 쑥떡들해드세요.....

 

 

 

 

 

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출처 : 친환경농산물을 사랑하는 사람들

글쓴이 : 새털구름 원글보기

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