다음카페 14주년을 축하하며, 친사모는 다음카페와 함께합니다.

 

 

 

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2013년 해녀가 딴 제주 자연산 돌미역

 

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출처 : 친환경농산물을 사랑하는 사람들
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밤새 울던 소적새가 여기에서 들렸나보다.

 

동트기 전 밭 갈러 나간 예밀님 발자욱을 따라서~ 새벽이슬, 싱그러운 아침을 영월에서 맞이합니다.

 

낯선 이방인 방문을 경계하는 녀석들.. 경계는 하면서 꼬리는 외치며 짖누..

인삼 키우기 알맞은 토질인지 인삼밭이 여기저기 보이네요.

 

이른 새벽 4시.. 어둠을 뚫고 본 밭에 나간 예밀이네.. 어느새 동 트기 전에 밭 한판을 뚝딱..
농기계의 힘. 정말 대단합니다.

 

이유 없이 싫었던 개망초.. 이날은 싫지는 않습니다.

도깨비 방망이처럼 다랭이 밭 하나를 뚝딱 갈아엎고 아침 먹으러~

산아래 밤꽃이 운치 있어 보입니다.

산딸기 이름이 하도 많아.. 제주에선 보리철에 익는 딸기는 보리 탈이라 부릅니다.^^

잎새뒤에 몰래몰래 익은 산딸기~ 지나가던 나그네가 보았습니다.

딸까 말까 망설이다 그냥 갑니다~ 저 정말 그냥 왔습니다  딱 세 알만 따먹고^^

어느 정도 날이 밝았는데 후레쉬가 터지네요.

 

이게 뭘까요~?

 

아기자기 농촌 텃밭 풍경입니다.

 

참 오랜만에 봅니다.

 

강원~ 하면 이게 유명한다지요..?

생명력이 강해 여기저기 쑥쑥..

 

앵두빛~ 그 고운 얼굴에..^^

오랜만에 시골 풍경을 담아 왔습니다.

포도 고장답게 여기저기 포도밭이..

얼굴을 쑥~ 내밀고 반기는 이게 뭘까요~?

 

다랑밭 하나를 뒤업고 식사전에 또 무슨일을..

예밀이네 옥수수 율무.. 도대체 몇 가지 농사를 하는지 알아맞춰 보세요..^^

본 밭에 출가 전 이 아이들도 시원하게 이발을 한다네요.^^

 

요 아이가 한 달 후면 어떤 모습일까요..? 예밀님..한달 후 성장한 모습 보여주세요.

싱그러운잎 살포시 입 마춤하는 이슬방울이

 예밀이네 고창 벙개로 이틀 자리 비운 사이 더위를 먹었네요.. 이래서 한시도 마음을 못 놓습니다.

본 밭에 출가시킬 아이들 챙기고 아침 먹으러 집으로 고고씽~

 

예밀님.. 바쁜 와중에 고창 번개 참석하시고 친사모 3회 정모 장소 물색하느라 수고가 많으셨습니다.

친사모는 우리가 함께 만들어가야 할 곳이며

생산자와 소비자가 꼭 필요한 곳으로 전국에 많이 알려지길 바라는 마음입니다.

제3회 친사모 정모가 성황리에 잘 치를 수 있도록 수고 많이 해주세요.^^

아울러 예밀님네 농장 일지는  이것으로 저가 대신하며 가름합니다.

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매실에 이어 한평농장 오디를 식구님들께 소개합니다.한

한평농장 님은 아직 친사모에 활동력이 모자라 공구로 대신 올려드리며.. 열심히 활동하여 신뢰도를 높인 다음

가을부터는 직접 식구님들과 인연을 만들 수 있도록 연결해 드리도록 하겠습니다. 

 뽕잎김치, 뽕잎장아치, 뽕잎차, 뽕나무즙은 준비중이 시라니 친사모 활동력을 기대해 봅니다.

 

한평오디농장이 만들어지끼까지의 역사 .클릭하면 이동합니다.

 

   청일은 아직 기다려야하고

낭구밑에 짚을 깔아 잡초제어및 보습효과를 노린 일석2조의 모습이 인상적이었음

과상2호 익기시작

신선한 오디는 6월 10일부터 수확에 들어갑니다.

미래네 한평 오디 재배과정 엿보러가기.

열이 많은 오디는 택배도중 발효가 되기 때문에 생과로는 발송할 수 없습니다.

급냉시설 완비.. 영농조합 공장이고

개인 냉동시설도 완비 되어 있어 수확 하며 바로

영하 40도 급냉 시켜 6월 15일 부터 안전하게 발송합니다.

친사모 공구가 청일 (토종오디)  1키로 7,000원

  5킬로 4만원 택배 포함가

10키로 7만원 택배 포함가

한평 농장 오디 주문 쪽지 보내기 클릭!

 

배송 순서 및 배송 방법 :

수확하는 양에 따라 입금 순서에 따라 배송이 되므로기대하시는 날자보담 늦어질 수 있음.(꼭 확인) 

친환경농산물을 사랑하는 사람들 카페는 입점료 또는 판매수수료, 보증금을 받지 않습니다.  

“친사모” 카페는 이 모든 절차 없이 믿음과 신뢰, 신용만으로 이루어지는 카페입니다. 

농장지기님들의 양심을 믿고 회원님들께 최선을 다해 주실 것을 당부 드립니다.

  식구님들께서도 수령할 때 파손된 물건은 택배기사가 보는 앞에서 바로 확인하시고,

즉시 수취거절을 하셔야 소비자로서의 권한을 인증받을 수 있습니다.

이점 유의하시기 바랍니다.

판매의 모든 책임은 판매자와 소비자에게 있으며, 입금되지 않는 건에 대해서는 발송하지 마세요.

소비자와 판매자 분쟁이 생길 경우 운영자에게 연락하여 원만한 해결을 하시기 바랍니다.

 "친사모"는 직거래와 안전거래 게시판을 사용하고 있습니다.

 판매 품목과 상품 구성

 2013년산 오디 생과 급냉 5kg // 10kg 단위

 닉네임과 실명/ 사업자와의 관계

  친사모 카페공구 / 생산자: 이광복

 빠른 연락 전화번호

 010-3699-8624

 생 산 자 주 소

전북 김재시 금산면 청도리 446번지

 관련법상 표기사항

 (인증번호, 식품가공허가번호 등)

 없음

 원산지 및 원료, 함량 표기

 전북 김제 

 제조년월일(유통기한), 보관법

 받으시면 바로 냉동 보관

 택배사 및 택배비 유무 표시

 무료

 환불 및 교환에 관한 사항기재

-제품하자시 교환 및 환불 가능 (수령즉시 연락요)

-식품인 경우 단순변심에 의한 교환 불가

-공산품인 경우 단순변심에 의한 반품이나 교환시 왕복 택배비 소비자 부담 (수령후 3일 이내 접수요)

 배송상태 조건에 관한 표시

 오발송과 택배사고시 "반품"을 기본으로 교환 및 환불 가능

제주.도서.산간지방의 항공료 및 기타 추가 비용은 착불 또는 선결제 해 주세요.

 은행 계좌번호 및 예금주

    농협 352-0604-6382-53  조 명 옥

주문하실 때 반드시 비밀댓글로 주문 신청 기록을 남겨 주시고, 

송금 후에 아래 양식을 복사하여 쪽지로 보내시면 확인 후에 발송해 드립니다.

 

주문자/입금자 :

품 목(수량) : 오디5kg ~10kg

☎ 전화번호 :

받 을 주 소 :

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※ 주문 후에 변경된 사항이 있으면 반드시 연락주세요^-^

※ 입금자 성함과 받는분이 다르면 꼭 표기해 주십시오. 입금 확인 후 발송합니다.  

  친사모에서 상품을 구입하셨나요? 지금 바로 구매 가계부에 가셔서 주문 내역을 기록해 보세요.
  1년을 4분기로 나눠서 분기별로 우수고객상과 행운상을 뽑고 있으며, 연간 60분께 행운을 드리고 있습니다.
  구매 가계부를 적으신 분들은 잊지 마시고 정산에 꼭 참여하셔서 행운의 기회도 가져가세요.
  분기별로 정산이 진행되오니 친사모 식구님들의 많은 관심과 협조 부탁드립니다. ^^

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불만족일때, 택배 기사님 방문하여 무료 반품/환불 해드리겠습니다.

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정치발효 중인 식초로부터 분리한 4 초산균주는 모두 단간균으로 flagella가 없으며 쌍을 이루고 있는 것이 관찰되었다.

또한, 3% acetic acid를 함유한 배지에서 매우 잘 자랐으나

 4% acetic acid를 함유한 배지에서는 JS 21 균주를 제외한 3균주만이 생육이 활발하였다.

그리고 2, 4, 6, 8% 모든 ethanol 농도에서 4균주 모두 생육이 활발하였다.

 분리 균주는 tannin 농도가 증가함에 따라 균주의 생육 유도기가 길어지는 것을 알 수 있었으며

tannin 농도 500 ppm 이상 첨가한 구에서는 산 생성능이 저해됨을 관찰하였다.

 

분리한 초산균의 탄소원 이용능과 생화학적 성질들을 Bergey's manual에 나타난 Acetobacter 속과 Gluconobacter 속 균주의 특성과 비교해 보았을 때 본 연구에서 분리한 균주들이 Acetobacter 속으로 추정된다.

 

 분리한 4균주를 이용하여 감식초 사입액에서 6일간 정치 배양하였을 때

5.25∼5.68%의 초산 생성능을 보였으며 배양 2～5일된 종균을 사용할 경우

 배양기간이 길었던 노쇠한 균을 사용할수록 접종 후 최대 산도에 도달하기까지의 기간 즉, 유도기가 증가하였다.

배양 2일된 종균은 1일, 배양 3, 4일된 종균은 3일, 배양 5일된 종균은 4일 정치발효 후에 최대 산도에 도달하였으나,

배양 6일된 종균을 사용할 경우 발효 7일 이후에도 산도 증가가 전혀 관찰되지 않았다.

 

이러한 결과들로 미루어 보아 종균 배양기간은 2~3일이 가장 좋을 것으로 생각된다.

 

본 연구에서 분리한 tannin 내성 초산균을 육종하여 배양특성을 향상시킬 수 있을 것으로 기대하며 감식초의 초산농도를 5% 이상으로 향상시킬 수 있는 종균 확보가 가능할 것으로 사료된다.

 

옛날에 연구자료를 필사해 둔김니더,필요할때가 있을꺼 같아서예.

 

소세마리     2008.04.19. 13:29

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2008년 7월  유기농 수박 시원한 수박 맛있는 수박

 

                               여물 주는이 님께서 순시를 하고 있습니더,이쁘게 잘 크라고...

                                      하얀 분이 오른것이 나 다 익었어요~ 하네예?

var articleno = "15381980";

  

                                                         하나를 따 보았습니더.

 

                                             속이 꽉 찬것이 맛있어 보입니더^^  

                                         연출 하는 솜씨가 요것 박에 안되어 서리......

  

                         송아지들 신 났습니더,맨날 터진것만 먹다가 오늘은~~~

 유기농 인증서(17-03-1-50호)와 토양 분석 검사 내용 입니더.

 

수박이 부더러운 속살로 꽉 차서 맛있습니더.

여러가지 효소와 토양내의 풍부한 미생물들로 맛을 내었기에 자신있게 권해 봄니더.

단지 크기가 쪼매 작은것이 흠 이라면 흠 입니더.

 

중량:5~6kg = 1,1000원~~~1번

중량:6~7kg = 1,3000원~~~2번

중량:7~8kg = 1,5000원~~~3번

3번은 조기 품절 될수 있습니더.

 

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