비트 양파 초절임

 

양파를 작은넘으로 6개와 비트를 준비합니다

양파는 밑둥은 남겨두고 윗부분만 8등분으로 칼집을 넣어주고

비트도 껍질 벗기듯 길게 두조각 준비합니다

그릇에 양파와 비트를 담고

여기 부을 촛물을 만들어요

물 5컵에 소금 3스푼 넣고 팔팔 끓여주세요

물이 끓으면 불을 끄고 비트 액기스 2컵 식초 1컵반을 넣고 섞어 촛물을 만들어 요

뜨거운것 그대로 양파에 부어줍니다

촛물을 부은지 하루 됐는데 아직 맛은 덜 들었지만 색깔은 예쁘게 물들었어요

촛물에 비트 액기스를 넣었더니 색감이 더 예쁘고 맛도 더 좋은것 같아요

자연사랑 농원님네 비트로 한송이 양파꽃을 피워 봤습니다

함께 소통해요.. 추천하는 방법 아래 댓글등록하기 좌측

엄지손↓클릭~! 하셔서 친사모 소문내주세요