[스크랩] 부추전 & 새송이전 쉽게 부치기 (제안)

 

부추전  & 새송이전

밖에는 비가 내리고있어요.

비를 맞으며 나가 잠깐

부추 한 웅큼 텃밭에서 잘라다

부추전 부쳐 봤어요.

싱싱한 부추 숭숭 썰어넣고

오징어를 꿇는 물에 살짝

부침 가루랑 계란을 풀고

천일염 약간 밑간을 해서

홍고추도 썰어넣고

에열된 후라이팬에 티스푼으로

한 스푼씩 떠 넣고 오징어 한쪽씩

위에 얹어 부쳐 내면 끝~

부추전이 완성 되었어요.

새송이버섯 잘게 잘라서

부침 가루 버무려놓고

계란풀고 천일염 약간 넣어

티스푼으로 떠서 놓고 그 위에

칵테일 새우 하나씩 올려

부쳐 냅니다.

전부치는 사진을 깜박하고

잊어버리고 못찍었나 봅니다.

사진이 찾아도 실종 상태..ㅠ

새송이버섯이 흰색이라

깔끔하니 예쁘네요..^^

접시에 담아내면

새송이버섯전이 완성.

부추전과 새송이버섯전이

완성 되었답니다.

부추의 향에 오징어 맛까지나서

해물전 맛이나면서 좋고~

새송이 버섯전은 새우의 맛과

어울어져서 담백하니 깔끔한 맛이

매력있네요..^^

추석명절이 성큼 다가왔네요.

주부님들 마음도 바쁘고

해야할 일들도 많아 시장보라

음식 준비하랴 바쁘긴 한데

물가는 왜 이리 비싼지~

장바구니에 담기가 무서울 정도.

올해는 웬만하면 단가가 저렴한걸

찿아봐야 할 지경이고

그렇다고 명절인데 대충 먹긴 그렇고

싸면서 영양도 좋고 맛도 좋은 재료를

찿아서 준비해야 할 듯.

이렇게 부추전과 새송이 버섯전으로

한 상 차려보면 어떨까요?

조심스럽게 제안해 보면서

부추전과 새송이 버섯전을

강추해 봅니다.

감사합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

함께 소통해요.. 추천하는 방법 아래 댓글등록하기 좌측

엄지손↓클릭~! 하셔서 친사모 소문내주세요~

출처 : 친환경농산물을 사랑하는 사람들

글쓴이 : 시온산 원글보기

메모 :