[스크랩] 영광굴비요리- 이것이 밥도둑~ 굴비구이가 최고예요

 

 

 

 

 

저녁9시

영광굴비가 택배로 왔어요.

정말 맛보고싶었던 굴비였기에 저녁을 먹고난뒤지만

도저히 참을수없어 2마리를 구웠습니다^^

 

 

 

 

식은밥 쬐끔 남은걸로 굴비구이와 함께 야식으로 먹었어요.

다른 반찬도 필요없이 그냥 밥한공기에 굴비구이만 달랑 올려놓고

아들 한숟가락~ 엄마한숟가락

그렇게 번갈아가며

밥2공기를 해치웠습니다 ㅎㅎㅎㅎ

 

 

그럼 굴비는 어떻게 배송이 되는지 한번 볼께요^*^

 

 

종이박스안에 아이스 박스가 들어있어요.

정말 깨끗하고 고급스런 그런 포장입니다.

선물로는 최고가 아닐까 싶어요.

 

 

 

 

아이스박스를 개봉하니

냉매제가 들어있어요.

냉매제 요것까지도 고급스럼이 느껴지는건 나만 그런걸까요?

 

 

 

 

 

굴비20마리가 곱게 엮여서 비닐에 고이 들어가있어요.

 

 

 

 

 

줄줄이 엮여있는 굴비들~~

정말 보기만해도 뿌듯합니다 ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

비늘을 하나하나 제거하고

지느러미도 잘라주고

그렇게 그렇게 깨끗이 손질된 굴비들~

 

 

 

저는 국산굴비를 구별하지 못합니다ㅠㅠ

하지만 딱 봐도 아주좋다는걸 짐작할수 있을만큼 좋으네요^^

 

 

 

 

칼집을 넣고

기름을 두른팬에 지글지글 구워줍니다.

아주 고소한 냄새가 식욕을 자극하는것이 쥑입니다 ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

노릇하게 구워낸 굴비는 등부분을 젓가락으로 꾹 눌러서 반 갈라준다음

가시를 제거해주면 먹기편하죠 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

저 쫄깃한 굴비살~~~

정말 이것이 진정 밥도둑입니다.

고소한 굴비구이 정말 안드셔보셨음 말을 마셔요 ㅎㅎㅎㅎ

 

간도 밥이랑 먹기에 딱좋은것이 아주 안성맞춤입니다.

 

굴비는 역시 구이가 갑인듯합니다.

요즘 매일 상에 올라오고있는 굴비.

비린맛도 없는 굴비구이 아들녀석이 가장좋아하는 반찬이 되었습니다.

 

법성포 영광굴비는 굴비아저씨가 판매하신답니다.

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출처 : 친환경농산물을 사랑하는 사람들

글쓴이 : 꽃방허브 원글보기

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