오키 특별요리

4081 [특별요리] 집에서 간단히 차린 친정엄마 생신상 [86] 사진첨부 꿍찌 15.01.26 57978
주말을 맞아 친정나들이 다녀왔습니다. 친정엄마 생신이 30일인데 평일이라 다녀오기 어려울것 같아 미리 생신상 차려 드리고 왔어요. 친정식구들 모두 날짜가 안맞아 다 모이기 힘들어 올해는 각자 알아서 하기로...
게시판 : 행복밥상&요리조리
4062 [특별요리] 제철 과메기로 만든 과메기 탕수육 [23] 사진첨부 레가토 15.01.17 172
야호~ 새콤달콤 맛난 과메기 탕수육 만들었어요~ 과메기탕수육 드셔보셨어요? 탕수육은 주로 돼지고기로 만든 적이 있었는데 과메기로 만들어보자는 생각이 번쩍~ ㅎㅎ 시험삼아 해 본 과메기탕수육이 대박입니다...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3678 [특별요리] 추석맞이 개성약과만들기와 한과선물세트만들기 [82] 사진첨부 또또 14.08.25 97926
추석이 이제 코앞으로 다가왔습니다~ 명절 선물 준비들어떻게 하고계시는지~ 손수 한과만들어 준비해보시면 어떨까요?~ 주말 이틀을 꼬박 약과 와여러가지 강정만드느라 모두보냈습니다 힘은들지만 만들어놓고 보니...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3388 [특별요리] 부모님을 위한 음식만들기 * 장어구이 외 [31] 사진첨부 레가토 14.05.06 1310
어버이날을 이틀 앞둔 오늘 점심시간, 어머님을 모시고 외식을 할까 생각도 했지만 어버이날 전후로 식당이 참 복잡하더군요. 집에서 음식준비하면 몇 끼는 더 드실 수 있어 아침 일찍부터 몇 가지 준비했답니다. <...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3385 [특별요리] 어버이날 스승의날선물 준비하셨나요? [37] 사진첨부 또또 14.05.06 35860
연휴 몇일동안 어버이날 스승의날 선물 준비했습니다. 아로니아곶감과 딸기말랭이 넣은 양갱이도 만들고~ 바삭한 약과도만들고~ 한우 투뿔로 육포도 말리고~ 도라지 정과도만들고~ 오늘 오후내내 포장까지 완료 했습니다...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3191 [특별요리] 집에서 간단하게 차린 남편 생일상 [59] 사진첨부 꿍찌 14.03.19 144870
며칠전 신랑 생일이라 집에서 간단하게 생일상 차려봤어요. 외식하면 편한데 신랑이 나가서 먹는밥을 별로 안좋아해요. ㅋ 밖에 나가서 먹으면 애들 좋아하는걸로 먹는다고 ㅋㅋㅋ 본인 좋아하는거 먹어야 한다기에...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3180 [특별요리] 집에서 하는 40명 팔순잔치 음식준비 * 손님상차림 메뉴 [48] 사진첨부 레가토 14.03.18 17274
지난 토욜은 시어머님 팔순잔치가 있었습니다. 한 달 전쯤. 밖에서 하느냐 집에서 하느냐를 두고 의견이 오갔는데 시골에서 오시는 분들 15분가량은 1박을 하실 예정이라 어차피 음식을 해야해서 집에서 하기로 최종...
게시판 : 행복밥상&요리조리


홧팅2찜류 요리! 모음 이미지를 클릭하면 조림요리 몰아볼 수 있습니다.

4079 [찜류] 아귀가 아닌 황태 미더덕 찜입니다, [49] 사진첨부 손맛김치 15.01.23 457
콩나물 미더덕 황태 밑에 깔고요 내맘대로 아채 위에 올려주고요 파,양파.당근. 미나리 칼칼하고 깔끔한 맛을 좋아해서 청양 반으로 갈라서 넣어주고요 미니리 위에 올려주고요 육수 한국자 넣어주고요 양념 준비합니다...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3999 [찜류] 매운 등갈비찜 [14] 사진첨부 꿍찌 14.12.18 511
날씨가 추우니까 가끔 고기도 뜯어야 에너지충전이 되겠죠? ㅎㅎ 등갈비 사다가 매콤한 등갈비찜 만들었어요. 추운날 매콤한거 먹으니 땀도 나고 좋아요. 가끔은 매운거 먹으면 스트레스도 풀리더라구요. 등갈비는...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3958 [찜류] 삼겹살 묵은지찜 [35] 사진첨부 꿍찌 14.12.07 17066
묵은지가 좀 남아있어서 삼겹살 묵은지찜 만들어봤어요. 1년이 지났지만 아직 아삭한 묵은지는 그냥 먹어도 맛있지만 김치찜 만들어 먹으니 더 맛있네요. 삼겹살은 두툼하게 썰어 끓는물에 소주 조금 넣어 한번 데친후...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3909 [찜류] 김장김치엔 보쌈이 최고지요? [32] 사진첨부 꿍찌 14.11.23 521
이번주 내내 김장김치 준비로 바쁘게 하루 하루를 보내고, 드뎌 어제와 오늘 이틀동안 김장김치 다 담고, 정리까지 끝냈답니다. 이제 연중행사중 마지막인 김장까지 끝냈으니 월동준비는 끝난샘이네요. 김장김치 맛있게...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3884 [찜류] 잘라먹는 계란찜, 목이버섯 채소계란찜 [74] 사진첨부 이세실 14.11.11 567
잘라먹는 목이버섯 채소계란찜 목이버섯 채소 계란찜 만들기 목이버섯, 계란7개 , 파프리카, 쪽파, 새우젓 국물1.5스푼 계란 6개를 깨뜨려 흰자와 노른자로 따로따로 담고 노른자에 계란 1개를 더 넣어줍니다. 계...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3863 [찜류] 등갈비 묵은지찜 [57] 사진첨부 꿍찌 14.11.04 446
김장할때가 다 되어가니 묵은지가 많이 익어서 그냥 먹기엔 좀 그렇고, 김치찌개나 묵은지찜을 해먹으니 맛있네요. 김장김치하면 바로 김치찌개 끓여 먹을수없으니 익을동안 한통남은 묵은지 아껴두었다가 찌개 끓여...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3840 [찜류] 제주옥돔 콩나물찜 [29] 사진첨부 꿍찌 14.10.29 134
명풍할베님께서 후원해주신 옥돔으로 콩나물 듬뿍 넣어 옥돔 콩나물 찜 만들어 봤습니다. 옥돔은 구이랑 미역국만 끓여봤지 찜으로는 처음이라 그냥 아귀찜이나 낙지찜처럼 해봤는데 다른 찜들처럼 그런 맛이었어요...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3818 [찜류] 아귀수육 입니다. [22] 사진첨부 웰빙미래 14.10.23 416
생물아귀로 만든 아귀수육입니다. 저도 늘 아귀탕이나 아귀찜을 주로 해 먹었는데 처음으로 아귀 수육요리를 해 보았답니다. 신랑도 아들도 아주 담백하고 맛나다고 또 해달라고 합니다... 아귀수육 요리에 처음으로...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3813 [찜류] 영광굴비요리- 굴비찜. 성시경의 "잘자어" 만들기 [23] 사진첨부 꽃방허브 14.10.20 396
TV프로 야간매점에서 인기였다는 성시경의 잘자어~ 그맛이 어떻하기에 그렇게 칭찬하는지 궁금해서 영광굴비로 만들어봤습니다. 간장소스에 파채를 곁들어 먹는 그맛이 나쁘지는 않네요. 맛이 궁금하신분들 따라서...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3803 [찜류] 돼지고기 김치찜 [43] 사진첨부 손맛김치 14.10.13 770
두툽하게 썬 고기 김칫물에 반만 잠기도록 쌀어 담궈주시고요 고기위에 김치 두쪽 뿌리 자르지말고 그대로 고기 위에 올려즙니다 다시마 멸치 건새우 표고버섯으로 육수를 낸 육수 첨가해 김치가 무를때까지 끓여줍니다...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3687 [찜류] 돼지갈비의 왕~ 대갈비 아로니아 와인소스찜 [21] 사진첨부 또또 14.08.28 592
올레도새기님의 신제품~ 대갈비로 마침 맛보기로받은 아로니아로소스만들어 찜을만들어봤습니다. 고기가보들보들 잡내하나 없고 넘 맛있네요~ 대 갈비 아로니아 와인소스찜 배송된 돼지갈비 바베큐용으로 굽기좋고...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3669 [찜류] 제철 옥수수로 계란찜 [16] 사진첨부 레가토 14.08.19 510
옥수수 열심히 드시고 계신가요? 그냥 먹어도 맛난 옥수수~ 요리조리 요리해도 쫀득해서 맛난 옥수수~ 아침에 초간단 계란찜 만들었어요... 삶은 옥수수 알을 떼서 조금씩 나눠 냉동실에 보관해두면 요리하기가 간...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3638 [찜류] 싱싱한고등어로만든 묵은지 고등어찜 [17] 사진첨부 또또 14.08.03 1190
삼천포수산님 판매글에 싱싱한고등어 올라온거보고 사진만으로도 보이는싱싱함에 반해 얼른 구매~ 역시 너무너무 싱싱하고 굵직한 고등어가 왔습니다 묵은지에 돌돌말아서 찜으로 만등러봤어요~ 묵은지 고등어찜 통으로...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3635 [찜류] 입안에 살살 녹는 돼지갈비찜 [23] 사진첨부 해피데이이 14.08.01 10351
~입안에 살살 녹는 돼지갈비찜~ ~돼지갈비찜 재료~ 무항생제 제주 흑돼지 갈비1 kg \10,000상당 (할인시 3kg 29,400원 줬어요.) 당근, 밤 양념소스 ~진간장, 갈은 양파(양파즙) , 갈은 사과나 배(사과즙/배즙), 매...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3590 [찜류] 갈비찜이예요~ [6] 사진첨부 귀연여시 14.07.14 418
세일하는 제주 흑돼지 갈비입니다.. 먼저 핏물을 빼주었어요.. 한 서너시간정도.. 냉장고에 굴러다니던 사과가 있길래 넣으려 깍아놨어요.. 오래되어서 쭈글쭈글거려서 도저히 깍지않은걸 찍을수없었답니다 두개를...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3588 [찜류] 생와송 잼 만들어 봤어요..^^ [14] 사진첨부 햇살담아 14.07.14 264
생와송으로 잼을 만들어 봤습니다. 잼만들기 너~~~무 힘들어요.. 잼을 만들기 위해서는 인내심을 발휘해서 계속 저어줘야 한다는거~~~~ 어느정도 수분이 날아갔을때 저어주는 타이밍을 놓치면 화산폭발하듯 난리가...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3583 [찜류] 모바일 작성글 제주 흑돼지로 만든 수육... [8] 사진첨부 귀연여시 14.07.12 276
감자랑 여기서 구입한 단호박이랑 양파 마늘 파 넣고 오븐양에게 부탁해서 수육 만들었어요.. 남은 홍합으로 또 홍합탕 만들었구요.. 고기도 단호박도 넘나 맛나요~~^^
게시판 : 행복밥상&요리조리
3579 [찜류] 아구찜과 홍합탕... 문어... [6] 사진첨부 귀연여시 14.07.10 283
삼천포 수산님 보내주신 어마어마한 해물 받았습니다.. 아귀도 좋고.. 홍합은 마트서 사먹은것보다 크기도 크고 깨끗하고 실하네요.. 문어는.. 들수가 없어서.. 걍 데쳐 먹었어요.. 신선한 아이들이어선지 더 맛나네요...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3556 [찜류] 계란찜 만드는법 [16] 사진첨부 이진맘 14.07.02 1469
계란찜 만드는법 계란찜 만드는법지잘모르시는분도 있으시더라구요. 오늘 요리 계란찜 만들어 보기로 했어요. 계란 3개 물 준비 했어요. 계란이랑 물하고 1+1 요렇게 준비하고 만들어 보기로 했어요. 계란찜 만드는법...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3419 [찜류] [등뼈*찜] 스트레스여 안녕~ 외치고 싶은날 '매콤한 등뼈 찜' [18] 사진첨부 이쁜눈물 14.05.14 265
스트레스여 안녕~ 외치고 싶은날 매콤한 등뼈 찜 시장에서 돼지등뼈 3,000원에 ㅋㅋ 득템했어요~ㅎㅎ 등뼈를 구매했더니~ 이쁘다고..ㅋㅋ 월계수잎도 챙겨주시네요. 단골입니다~~~ 하하 양파 넣고, 된장 한스푼 풀고...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3379 [찜류] 첫눈에 반해 ~콩나물 삼겹살찜~ [23] 사진첨부 해피데이이 14.05.04 757
~ 기름기 쫘악 빠지고 콩나물 아삭아삭 살아있는 콩나물 삼겹살찜~ 삼겹살과 콩나물을 깨끗이 씻어 준비합니다. 삼겹살은 미리 잘라도 되고 다 익혀서 잘라도 됩니다. 콩나물과 삼겹살을 쪄내기 위해 미리 냄비에...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3209 [찜류] 매콤한 아귀찜 [23] 사진첨부 또또 14.03.24 384
웰빙미래님 생아귀로 매콤한 아귀찜 만들어보니다 아귀찜 싱싱한 생아귀~ 정말 큰 아귀입~~ 아귀다듬는데 아귀입에서 갑오징어가 나왓답니다~~ㅋㅋ 아귀 입속 아가미부위에 뻘이나 지저분한것들 아주 잘 싰어주셔야해요...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3084 [찜류] 돼지고기 사태 묵은지 찜 [21] 사진첨부 또또 14.02.11 1234
잘익은 묵은지로 쫄깃한 돼지고기 사태찜 만들었습니다. 푹익은 묵은지로 이런저런 요리해먹기 딱 좋은 시기 입니다. 묵은지 사태찜 만들어볼까요~~ 돼지고기 사태 묵은지 찜 사태살은 다진마늘 ,후추, 매실액조금...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3059 [찜류] 설 음식 돼지갈비찜 [27] 사진첨부 또또 14.01.29 937
설날 꼭 만드는 돼지갈비찜~ 잡이님네 생갈비로 올해는 더맛있게만들엇답니다. 돼지갈비찜 갈비는 찬물에 담궈 핏물을 빼줍니다. 양념에들어갈 배.양파.다진마늘.생강가루.다진파 배랑 양파는갈아준다음 간장.조청...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3036 [찜류] 매콤한 아귀찜 [37] 사진첨부 로즈향기 14.01.21 428
생물아귀가 없어서 냉동으로 구매했어요 냉동이라 월계수잎 넣고 팔팔끓는 물에 삶아 냈어요 데친 아귀는 찬물로 행궈 채반에 올려 물기를 제거해준다. 물기 제거되는 동안 양념장을 만들어 둔다. 에궁 사진이 지못미...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2943 [찜류] 얼큰한 묵은지 등갈비 찜 [15] 사진첨부 또또 13.12.27 383
이제 작년 묵은지도 얼마안남았네여 김치가 바닥을보일때마다 아쉬움이 ~~ㅎㅎ묵은지로 뭐특별한 음식뭘할까 고민하다 고기 좋아 하는 아들녀석들위해 등갈비찜으로`~찜~~~ 얼큰한 묵은지 등갈비찜 등갈비 한줄입니다...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2623 [찜류] 추석명절 한가위엔 무얼해서 먹을까? 고민 고민 하지마!!ㅎ 이번 추석음식엔 연잎으로 만든 푸짐한 돼지... [26] 사진첨부 시온산 13.09.04 1876
요즘 한참 제철을 만난 연근과 연잎 그리고 연꽃.... 연꽃은 시기적으로 좀 늦은감이 있네요~`` 영양도 풍부하고 향도 좋고 맛도 좋은 연잎.. 연잎을 이용해서 이모양 저모양으로 요리를 만들어봐요^^ ㅎㅎ 오늘은...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2612 [찜류] 오장어순대^^ [7] 사진첨부 순미 13.08.28 175
오징어순대 만들어보았어요 오징어다리 다지고 냉장고에 있는야채넣으시고 오징어 속에밀가루 발라서 모든재료에 양념넣고 버무린 후에 찜통에 쪘습니다^ 이벤트시간 다되서 급하게 올려서 자세히 못올리네요 후다닥...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2579 [찜류] 두부의새로운변신 두부소고기찜 [19] 사진첨부 또또 13.08.11 228
두부 조림~~~ 두부구이`~~흔히 먹는두부에서 업그레이드`~~ 먹음직스럽고 담백한 두부찜~~~~입니다 보기에도 그럴듯한 두부찜~~~~ 먼저 두부는 알맞은크기로 잘라서 소금을 솔솔 뿌려놓아둡니다 20-30분후 팬에 노릇하게...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2537 [찜류] 오징어순대만들어보았어요^^ [9] 사진첨부 순미 13.07.28 175
1.오징어을 내장을 빼고 오징어껍질을 벗긴다^ (오징어속재료을준비한다,) *피망색깔대로 잘게썬다. 양파다진것.숙주나물무친거 부추잘게썬다.오징어다리는잘게썬다. *갈은소고기양념을한다.두부는 꼭짜서 으깬다...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2517 [찜류] 해물떡볶이단호박찜 [20] 사진첨부 또또 13.07.17 1094
요즘단호박이 너무너무 맛잇어여~~~ 요것저것 단호박요리 해먹는재미에 포~~~~옥~~~ 빠졌어여~~~~ 오늘은 매운 해물떡볶이를만들어 단호박에 넣고 피자올려서 살짝 전자렌지에 돌렸어여~~` 해물떡볶이 단호박찜입니다...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2491 [찜류] 계란을 품고있는 파프리카를 보러오세요^^ ㅎㅎ 두부계란스크램블과 어울리는 파프리카계란찜 [43] 사진첨부 시온산 13.07.09 2040
오늘처럼 비가 오면 왜 지짐같은것이 생각나죠?! ㅎ 콩은 먹으면서도 두부를 별로 좋아하지 않는 아이를 위해서 오늘은 두부를 으깨어서 계란을 넉넉히 넣고 만들어 보았답니다^^ ㅎ 먼저 파프리카계란찜을 소개해...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2443 [찜류] 오동통한 오징어찹쌀순대 [21] 사진첨부 또또 13.06.30 413
요즘 한참나오는 햇오징어~~~ 아주 연하고 야들얃르한게 순대해먹기 딱좋답니다~~~ 별미로 오징어 찹쌀순대한번 만들어봅니다~~ 오징어찹쌀순대 아주먹음직하지여~~ 햇어징어에여~~~ 요것이 한마리 이천오백원이나해여...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2405 [찜류] 매콤한 해물찜 [15] 사진첨부 꽃방허브 13.06.14 160
어제 아들아이 문자~ 엄마~ 내가 꼭 먹고싶은게 있어.... 진짜 진짜 너무 먹고싶어 엉엉~ 도대체 뭐가 먹고싶기에 .... 아니...이녀석은 학원에서 공부는 안하고 수업시간에 먹는생각만하나? 그래~ 뭐가 먹고싶니...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2325 [찜류] 생각보다 간단한 낙지(오징어) 해물찜 [21] 사진첨부 사과나무좋아 13.05.21 1333
오늘은 누구나 좋아하는 해물찜~~~ 해물을 무척 좋아하는데 왠지 집에서 하기 쉽지가 않고 나가서 먹자니 번거로운것도 그렇고 비용도 만만치 않죠? 전 무엇보다 너무 매워서 먹을때는 좋지만 막상 먹고나면 꼭 속...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2281 [찜류] 아귀찜해서 먹었답니다, [10] 사진첨부 손맛김치 13.05.04 173
아귀.. 미더덕..오징어 두마리,, 아귀가 작아서 오징어 칼집넣어 함께 준비했어요 야채준비합니다 미나리,, 양파..대파.. 홍초.. 창양..깻잎 준비했어요 미리씻어 건져둔 콩나물 밑에물넣지 않고서 고기 얻어주고요...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2190 [찜류] 고등어묵은지찜 [16] 사진첨부 사과나무좋아 13.04.15 160
간이 안 좋은 울 신랑~~ 병원에서 두부랑 고등어 많이 먹으라고 했다길래 올만에 고등어 사왔어요. 오븐에 구울까도 생각했지만 김치찜을 좋아하길래 올만에 해 봤답니다. 머 너무 쉬어서 만드는 방법이라고 할 것도...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2111 [찜류] 영양가득한 유정란 친환경 계란찜 [28] 사진첨부 꽃방허브 13.03.25 405
참기름으로 그릇에 골고루 발라줍니다. 삶은계란 3개와 야채도 넣어줬어요. 계란을 풀어서 걸러서 넣어줍니다. 사실 체에다가 계란물을 거르다가 전화가와서 그냥 다 넣고 쪘어요 ㅋㅋㅋ 찜솥에넣고 오랫동안 쪄주면...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2106 [찜류] 와인수육 [15] 사진첨부 꿍찌 13.03.24 1179
돼지고기로 와인수육을 간만에 했어요. 삼겹이 없어서 목살로 했더니 넘 퍽퍽한감은 있네요.ㅎㅎ 아이들은 살코기를 좋아해서 괜찮은데 어른들은 좀 퍽퍽하네요. *재료: 목삼겹2근,부추,통마늘,사과....고기삶을때...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2035 [찜류] 2년 묵은지로 끓인 닭다리살 묵은지찜 [27] 사진첨부 이세실 13.03.02 348
2년 묵은지로 끓인 닭다리살 묵은지찜 재료 - 닭다리살, 묵은지1/4쪽, 된장 양파, 대파, 마늘, 생강, 청양고추, 후추, 육수 닭고기에 물을 자작하게 부은후 생강을 넣고 끓기 시작하면 3분정도 더 끓여서 찬물에 깨끗이...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2013 [찜류] 미니족으로 집에서 오향 족발을 만들어 보다 [22] 사진첨부 나리꽃 13.02.21 290
야자방에서 잡이님이 미니족이 있다하셔서 제가 족발을 만들고 싶어 달라고 했더니 돈도 안받으시고 택배비까정 부담하셔서 보내주셨습니다 미니족은 길이로 반만 잘라 달라고 부탁을 드렸더니 이렇게 잘라서 보내...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1925 [찜류] 달콤한 친환경 알밤과 돼지갈비찜 [10] 사진첨부 꿍찌 13.01.18 214
간만에 돼지갈비찜을 했어요. 돼지고기는 차가운 성질을 가지고 있다고 해서 따뜻한 성질의 알밤도 듬뿍 넣고 보글 보글 끓였더니 아주 맛있습니다. 친환경알밤님의 달달한 밤이 들어가서 그런지 더더욱 맛있습니다...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1915 [찜류] 알밤가득 갈비찜~알밤과 갈비는 궁합이 딱! [13] 사진첨부 친환경알밤 13.01.13 174
알밤듬뿍 너쿠 갈비찜을 해봤어요^^ 아이들 방학이라 요즘 이것저것 해서 먹이느라 바쁘네요~ 친환경알밤을 이쁘게 깎아줍니다. 갈비를 하루전에 재어놔요..그리고 재어논 갈비위에 밤과 당근을 너쿠 압력밭솥 메뉴에...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1896 [찜류] 양파그릇 달걀찜 [10] 둥굴레 13.01.08 234
아그~~춥다추워~~ 저녁에 들어가니 울 초록공주가 특별한 저녁을 준비해주겠단다.. 아싸~~ 고마웡~~ 혼자서 열심히 검색하더니.. 양파그릇 달걀찜을 뚝딱 해준다.. 준비물은 양파, 달걀, 버섯, 고춧가루, 소금, 물...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1832 [찜류] 번행초요리 - 번행초 계란찜 만들기 [22] 사진첨부 이세실 12.12.23 279
번행초 계란찜 만들기 재료 : 번행초한줌, 계란3개, 양파, 당근, 멸치육수, 새우젓국물 번행초는 끝부분에 있는 연한잎을 골라 데쳐놓고, 양파는 얇게 썰어놓고 당근은 곱게 다져놓습니다. 계란3개에 우유3숟가락...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1830 [찜류] 돼지머리 편육 [20] 사진첨부 강화촌닭 12.12.21 344
돼지머리 편육 만드는 방법 돼지머리 편육을 만들어 보았습니다. 맛있네요...막걸리 안주로 좋을 것 같습니다. 1. 돼지머리를 다듬는다. 만약 털이 있다면 면도칼로 수염 깍듯이 깍으면 된다. (정육점에서 사면 요즘은...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1816 [찜류] 우족찜 [18] 사진첨부 냥냥마미 12.12.18 1084
" 소고기 먹으면 뭐 하겠노" 다섯살짜리 꼬마도 흥얼거리는 한창 뜨는 유행어입니다. 찬바람이 불면 연례 행사처럼 사골을 사다 밤새 곰국을 끓여 대었는데 많이 먹는게 건강에 별로라는 말을 듣고는 일년이면 한...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1805 [찜류] 모바일 작성글 묵은지 냉이 등갈비찜 [11] 사진첨부 피오나공주 12.12.13 189
추울때는 생가나는 묵은지등갈비찜,, 등갈비 넣고 푹푹푹 끓였더니 완전 맛있어요,, 밥도둑이 따로 없어요,,,,,^^ *재료 등갈비 500그람,묵은지1/4쪽,총감무김치조금,양파 1개,청청량고추 3개,홍청량고추 3개,후추...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1798 [찜류] 소갈비찜 만들어봤어요 [16] 사진첨부 꽃방허브 12.12.11 214
냉동실에 뭐가 그리도 많이 들어가 있는지... 추석때 선물들어온 호주산갈비가 냉동실에 고이 잠들고있어 깨웠습니다. 사진찍는데 아들녀석이 그새를 못참고 젓가락 들이대는거 보세요 ㅎㅎㅎ 고기를 가위로 싹둑싹둑...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1729 [찜류] 코다리로 만든 이것 저것 (강정 ,찜 , 양념구이 ) [19] 사진첨부 나리꽃 12.11.09 720
요즘 시중에 나가보면 코다리가 많이 나와 있지요 일년내내 먹을수 있지만 그래도 가을에 먹는 코다리맛이 더 좋지요 코다리는 머리와 지느러미를 자르고 뼈를 발려내고 잘게 토막을 쳐 놓습니다 그릇에 담고 청주...
게시판 : 행복밥상&요리조리

 

튀김요리 모음

2631 [튀김] 연근부각입니다~~ [28] 사진첨부 또또 13.09.06 917
추석선물로 준비중인 부각~~~~ 그중하나 연근부각입니다~~~~ 감자.다시마.김~~ 연근~~~ 부각만들어 세트로 만들어 추석선물로 준비중이에여~~~ 핑크색은 비트물들인거랍니다~~~ 연근은 요렇게 얇게 썰어주세여~~~...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2833 [튀김] 쌉싸름한 도라지 튀김 강정 [19] 사진첨부 또또 13.11.22 575
너무좋아여~~ 껍질도 아주 깔끔하게 잘 벗겨집니다~~~ 두꺼운부분은 반으로갈라주시구 가는부분은 그냥 토막내 칼등으로 약간만 두들려주세여 소금물에 주물러씻어주세여 튀김옷 ; 녹말. 짭쌀가루.튀김가루 섞어서 ...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2828 [튀김] 집에서 즐기는 도툼한돈까스정식 [54] 사진첨부 또또 13.11.20 10868
전역하는아들이 저녁으로 돈까스 만들어달라고 주문~~ㅋㅋ 돈까스정식으로 만들어줬어여~~ 도톰한 돈까스 정식 돈까스 만들어봅니다 01 02 03 04 고기에소금후추로잠시 재웠다 밀가루 달걀물 빵가루 입혀줍니다 치...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2826 [튀김] 맛도 모양도 다 다른 고구마 튀김 [20] 사진첨부 나리꽃 13.11.20 5733
아이들 어렸을적 많이 해주던 고구마 튀김을 하려합니다 고구마를 좀 굵직하게 채썰어 주고요 있는 야채 골고루 썰어 준비합니다 당근 파프리카 쪽파 고추 느타리 버섯까지 야채는 있는대로 사용하면 됩니다 그릇에...
게시판 : 행복밥상&요리조리
4145 [튀김] 이쁜옷 입은 연근튀김(백년초/치자) [42] 사진첨부 해피데이이 15.03.08 591
~이쁜옷 입은 연근튀김(백년초/치자)~ 준비물-연근, 백년초가루, 건치자 2~3개, 튀김가루, 물, 튀김유 고령수연근님의 무농약 파지 연근을 저렴하게 구입하여 백년초가루와 건치자로 넘 이쁜 연근튀김을 만들어 봤어요...
게시판 : 행복밥상&요리조리
4114 [튀김] (응모)삼천포수산님 달고기와 새우살로 만든 수제어묵 [21] 사진첨부 아름향기 15.02.17 271
전부치려고 구입한 달고기와 새우살로 수제어묵 만들었어요. 재료: 달고기700g, 홍새우살200g, 청홍청양고추 두개씩, 당근 반개, 양파 큰것한개, 부추한줌, 맛술1컵, 밀가루1컵, 후추 소금 약간씩, 생강발효액 두스푼...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3941 [튀김] 겨울밑반찬-마른반찬 세가지 [39] 사진첨부 꿍찌 14.12.04 2828
김장끝나고 나니까 집에 반찬들이 온통 김치종류밖에 없어서 밑반찬 몇개 만들었어요.ㅎㅎ 집에 있는 재료들로 간단하게 만들어봤습니다. 친정엄마께서 직접 농사지으신 고추로 부각 만들어 주셨는데 해마다 먹고...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3844 [튀김] 직접 만들어 더 맛있는 홈메이드 탕수육~♡ [35] 사진첨부 띤이 14.10.30 19952
식구님들도 그럴때 있으세요? 어느날 문득 갑자기~신랑에게 고맙고 미안한 맘이 들때... 저에게 어제는 그런날이였습니다 여지껏 저에게 yes맨으로 싫은 소리 한번 "그거 하지마라"소리 한번 안한 고마운 남의편이...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3821 [튀김] 견과류듬뿍 고구마맛탕 [28] 사진첨부 꿍찌 14.10.24 1600
고구마가 제철인 요즘 날마다 고구마요리 해먹느라 정신없네요. ㅎㅎ 그냥 쪄먹어도 달콤하고 맛있지만 달콤한걸 좋아하는 아이들을 위해 건강에 좋은 견과류도 듬뿍넣어 고구마 맛탕 만들었어요. 맛탕은 쉬워서 다들...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3815 [튀김] 고구마 한가지로 4가지 요리 [41] 사진첨부 꿍찌 14.10.21 34410
섬호박고구마님께 주문한 고구마로 고구마 파티했네요. 고구마피자, 고구마튀김, 고구마고로케, 고구마스틱.... 푸짐한 고구마 요리 쉴새없이 먹느라 정신이 없었어요. 아이들 간식으로도 좋고, 영양만점인 고구마요리...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3792 [튀김] 장어살로만 [31] 사진첨부 띤이 14.10.09 151
장어탕에 이어 장어요리 2탄 ㅎㅎ 장어살로만ㅋㅋ 입니다^^ 장어탕하고 국물내어 살 걸러둔것 버리지 않고 튀김으로 한번 만들어 봤어요~ 핸드믹서기로 부드럽게 갈아준뒤 체에 걸러줍니다 영양가 다 빠진 찌꺼기...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3778 [튀김] 감자고로케 [45] 사진첨부 꿍찌 14.10.08 267
요즘은 고구마가 제철이라 계속 고구마만 먹다가 갑자기 감자가 눈에 띄어 감자고로케를 만들어 봤어요. 감자가 분이 많이나는 아주 맛있는 감자라 고로케도 넘 맛있네요. 아는동생 들 간식으로 싸주고, 작은딸꺼...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3754 [튀김] 고구마맛탕.고구마조림 [8] 사진첨부 조성숙(팔봉농원) 14.10.01 179
꼬마고구마 입니다 오늘은 꿀고구마 (베니하로까)입니다 껍질때 먹기좋은크기로 잘라서 기름에 노릇하게 튀겨줍니다다 이것은 반찬용입니다 진간장과 올리고당을 넣어 한번더 졸여줍니다 달달한 고구마 맛탕입니다...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3741 [튀김] 고구마치즈스틱 만들기 [33] 사진첨부 꽃방허브 14.09.29 798
요즘 너무 맛있는 고구마와 치즈를 이용해서 고구마치즈 스틱을 만들어봤어요. 달콤하면서 아주 부드러운 고구마와 고소한 치즈가 만나서 입에서 살살녹아요~ 먼저 고구마를 삶아서 으깨줍니다. 밤고구마라서 약간의...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3738 [튀김] 손님초대 가을향기 가득한 들깨꽃대 튀김 * 깻잎반찬 [36] 사진첨부 레가토 14.09.26 589
어제 저녁, 일본에서 손님이 오시게 되어 오랜만에 튀김을 했습니다. 들깨 꽃대를 드셔본 적이 있으세요? 이 맘때 쯤이면 향긋한 내음으로 식탁까지 전해주는 깻잎, 꽃대 보이시죠? 꽃이 피기 전의 부드러운 꽃대를...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3714 [튀김] 주말저녁엔 홈메이드 돈가스♡ [22] 사진첨부 띤이 14.09.13 180
식구님들 즐건 추석 보내셨나요? 저는 올추석엔 친정도 못가보고 성묘에 시할머니 병문안에 이래저래 바쁜 추석을 보냈습니다~ 올해는 유난히도 큰 슈퍼문이라던데 소원도 못빌어 보고 패스해버렸네요ㅠ 추석지나고...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3673 [튀김] 쫀득한 옥수수알로만든 옥수수알 맛탕 [40] 사진첨부 또또 14.08.21 808
만든 옥수수알 맛탕~ 옥수수알맛탕 삶은옥수수알을 모두 떼어놓았어요~ 이것도 일이네요~ㅎ 옥수수알에 튀김가루 감자가루 계란하나 검은깨넣고 반죽 합니다 마른가루가안보이게 반죽~ 기름에 숫가락으로 한수저씩떼...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3657 [튀김] ♡이천원의 행복~깻잎의 변신은 무죄! 돌돌말이 깻잎튀김 [32] 사진첨부 해피데이이 14.08.11 749
이천원의 행복~ 깻잎의 변신은 무죄! 돌돌말이 깻잎튀김♡ <이천원의 행복~돌돌말이 깻잎튀김 재료> 깻잎1팩(44장) \800 게맛살 250g 사용 (500g \2,380 구입 ) 튀김옷-달걀 5개, 밀가루, 빵가루, 튀김유, 이쑤시개...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3618 [튀김] 주말 특식으로만든 칠리새우 [13] 사진첨부 또또 14.07.26 588
사먹으면 요거 한접시얼마일까 요?~ 새우 손질해서 소금후추로 약하게 밑간해둡니다 튀김반죽; 계란흰자에 녹말가루 밀가루 반반 섞어서 잘저어줍니다 튀김반죽에 새우를넣고 옷을입혀~ 기름속으로~~ 고고~ 바삭하게...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3601 [튀김] 복날에 먹는 매콤하고달달한 김말이닭강정 [47] 사진첨부 또또 14.07.17 2017
우유에30분정도재워둡니다~ 우유에재운 닭에 소금후추 밑간하고 튀김가루와 녹말가루 반씩섞어서 반죽해줍니다 기름에 반죽한 닭을 튀겨줍니다~ 두번튀겨야 바삭해요~ 김말이도 몇개만들었어요~ 튀김옷입혀서 튀겨냅니다...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3525 [튀김] 이번주말 간식은 감자 맛탕으로 [21] 사진첨부 또또 14.06.20 758
깍둑썰기해줍니다 찬물에 헹궤 전분을 빼줍니다 키친타올에올려 물기를 잘 제거해줍니다 감자준비완료~ 둥근팬에 기름 넉넉히넣고 감자넣고 튀김 시작~~~ 감자가 튀겨지는사이 냉동실에서 건포도,크랜베리, 땅콩가루...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3520 [튀김] 월드컵 응원엔 역시 치맥~집에서 간단히 만들어 먹어요^^ [22] 사진첨부 친환경알밤 14.06.17 1233
노릇 노릇 잘 구어졌지요? 닭날개로만 사왔어요..퍽퍽살을 안좋아해서요~ 우유에 1시간 가량 담가놔요.. 직화오븐팬에 허브솔트 뿌려서 1시간 동안 약불로 구어요~뚜껑덮은 사진은 없네요ㅎㅎ 양념장은 케첩,간장...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3509 [튀김] 유황오리 감자그로켓 [9] 사진첨부 우리유황오리 14.06.14 460
오리훈제는 잘게 썰어서 볶아 기름기 빼 내어 줍니다 감자는 삶아서 잘 으깨어 줍니다 감사 으깬 사진은 올렸다 지웠어요 사진이 이상하게 나와서리 없어도 다 아시잖아요 ㅎ 야채는 멋내기로 화장하는거니 조금만...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3478 [튀김] 해투야간매점 따라하기 슬옹의 비빔 김말이튀김 [33] 사진첨부 또또 14.06.04 40449
괜찮은 야식이 나오기도한답니다 슬옹이 들고나왔던 비빔김말이 만들어봤습니다 튀김하면 느끼함이 먼저 떠오르는데 비빔면으로 김말튀김을 하면 괜찮겠다 싶어 만들어봤어요 임슬옹은 비빔라면 을넣고 김말이튀김...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3415 [튀김] 찹쌀가루가 들어 더욱 바삭한 치즈스틱~ [42] 사진첨부 해피데이이 14.05.12 389
~쫄깃 달콤 바삭 한 치즈스틱~ 피자지즈 재료- 만두피, 스트링치즈, 삶은 고구마, 마요네요, 꿀 필요 재료들을 미리 준비해 주세요~ 춘권피로 하면 얇고 커서 만들기가 쉬운데 구하기가 쉽지 않아 만두피로 준비했어요...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3407 [튀김] 백조기와생목이버섯의만남 새콤달콤 조기탕수 [18] 사진첨부 또또 14.05.11 474
친절한 김선장님네 매장확장기념이벤트로 전어 대타로온 백조기입니다~ 백조기로 새콤달콤한 복분자소스와 생 목이버섯 듬쁙넣고 바삭한 조기탕수 만들었어요~ 튀긴생선에 새콤달콤한 복분자소스올려내면 어른아이...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3395 [튀김] 튀김 좋아하시나요???ㅎ [15] 삼천포수산 14.05.08 264
튀김 해봤습니다....^^ 복종류는 청복이구요.. 중간정도의 복이라고 보시면됩니다.. ~ 손질전의 무게가 1키로가 조금 넘네요.... 손질하고 뼈붙어있는 무게입니다.. 절반이상이 떨어져 나가네요.. ㅎ;;;; 대두라...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3386 [튀김] 바삭한 오징어튀김 [46] 사진첨부 배훈맘 14.05.06 51062
재료준비하기전 작년에 수확해둔 치자열매 두개를 물에 담궈둡니다. 오징어는 손질해서 동그랗게 잘라줍니다~ 재료 : 오징어 몸통2개, 튀김가루, 빵가루, 치자물, 파슬리가루, 소금한꼬집. 오징어튀김의 핵심! ...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3358 [튀김] 고소하고담백한 두부 검은깨 강정 [19] 사진첨부 또또 14.04.25 1120
고소한두부와 고소한 검은깨가만나 두부 검은깨강정 탄생~ 두부강정은 빨갛 게하거나 간장소스로 해서먹었는데~ 아주 새로운 검은깨두부강정입니다 고소하고 담백한 검은깨두부강정 먼저두부를 사각으로 썰어서 소금후추...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3357 [튀김] 마늘쫑 의화려한 변신 바삭한마늘쫑튀김 [21] 사진첨부 또또 14.04.25 886
마늘쫑으로 바삭바삭한 마늘쫑 튀김을한번 만들어봅니다 바삭한 마늘쫑에 초고추장소스 찍어먹으니 넘 맛있어요~ 바삭한 마늘쫑 튀김 마늘쫑은 적당히잘라서 끓는 소금물에 데쳐냅니다 데친마늘쫑을 비닐팩에넣고...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3327 [튀김] 몸에좋은 마칩 만들었어요~ [8] 사진첨부 또또 14.04.17 2353
몸에좋은 마 쉽게 즐기기~~ 오늘은 마로 감자처럼 칩을 만들어봤 습니다~ 완전 맛있어요~ 감자침보다도 고소하고 맛있네요~ 마칩 마 커다란것으로 하나 껍질 벗겨냈어요~ 보얀속살이 언제봐두 이뻐요~ 얇게 편썰어줍니다...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3318 [튀김] 두릅튀김 봄나물의 황제 두릅요리 [16] 사진첨부 이세실 14.04.16 1934
봄의 황제 두릅튀김 만들기 두릅, 튀김가루, 계란, 얼음물, 식용유, 간장,식초, 예밀포도원님께 단마를 5kg 구매했는데 덤으로 보내주신 자연산 두릅입니다. 가시가 있어서 잘 다듬고 가시를 발라낸 후 깨끗히 씻어서...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3069 [튀김] 모바일 작성글 전복튀김 [32] 사진첨부 친환경전복 14.02.03 762
동네친구들끼리 맥주 안주로 해 먹었던 전복튀김. 이번 설 음식으로 만들었더니 인기짱 이었습니다. 머스타드나 케찹을 찍어 먹으면 더 맛나요.
게시판 : 행복밥상&요리조리
3046 [튀김] 레스토랑 부럽지 않은 맛있는 돈까스 만들기 [38] 사진첨부 나리꽃 14.01.26 2595
티브이에서 돈까스를 판매하는데 갑자기 먹고 싶단 생각이 드네요 사서 먹는것보다 집에서 만들어 먹는게 알차기에 주로 만들어 먹는데 오랫만에 다시 만들어 봅니다 믹서에 양파 게란 밀가루 생강 후추 카레가루를...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3039 [튀김] 김부각/연근부각/감자부각ㅡ부각 선물세트 [19] 사진첨부 로즈향기 14.01.23 804
. 4가지 맛을 즐길수 있는 부각입니다 어찌 말린모습이 더 예쁘네요~~ 김부각- 튀기기 전과 후입니다 확~~ 다르지요? 꽃이 폈습니다 ~~~ 연근 부각-연근은 말리면 색이 예쁜데 튀기면 꼭 탄것처럼 까맣게 변하네요...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3031 [튀김] 핑거 푸드 오징어볼 튀김 [22] 사진첨부 또또 14.01.20 414
싱싱한 초콜릿 오징어로 휴일 간식으로 오징어 볼 튀김을 마들었어요~ 옥수수와 함께 만들어 고소하고 아주맛잇더라구요~ 오징어볼튀김 오징어 한마리 다져줍니다.양파.대파.청양고추 다져주고 옥수수콘 조금 넣어줍니다...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3006 [튀김] 기름에 튀기지 않은 미트볼정식 [23] 사진첨부 배훈맘 14.01.10 505
전 집에서 동그랑땡, 만두 ...이런거 한번도 만들어 본적 없어요. ㅎㅎ 그런데 고기를 너무나 좋아라하는 아들 때문에 고기 요리는 가끔씩 해먹는답니다. 얼마전 또또네밥상에서 미트볼조림을 보고선 따라한 미트볼...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3001 [튀김] 복분자 닭가슴살 탕수육 [22] 사진첨부 창진바라기 14.01.08 168
닭 가슴살 탕수육이예요~ 닭가슴살을 결대로 잘라줍니다~ 전분가루를 푸어서 섞어줍니다~ 기름에 튀겨줍니다~~ 고기를 튀기는동안에 소스에 넣을 야채준비~~ 복분자 엑기스에 전분을 풀어 끓여줍니다~ 준비해놓은...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2775 [튀김] 매콤한 고추튀김과 올서리태 로만든 콩밥 [13] 사진첨부 또또 13.11.01 238
드뎌오늘 왔어여~~ㅎㅎ 영월밥상이한가득 차려졌습니다 올서리태 콩밥이랑.배추김치.고추튀김 나갑니다~~~ 아삭아삭맛있는고추튀김 밭에 지천으로 떨어진 올서리태로 지은 콩밥 고추튀김부터 만들어봅니다 오동통한...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2682 [튀김] 맛탕 복분자조청으로쉽게만들기 [13] 사진첨부 또또 13.09.30 306
고구마의계절~~~~ 아이들좋아하는고구마맛탕~~~ 튀기고 시럽만들고 좀번거워서 거려지는것중하나지여~~~ 튀기지않고 시럽도안만들고`~ 쉽게만드는 맛탕 소개드려여~~` 윤기반지르르~~~~ 고구마맛탕입니다`~ 고구마...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2665 [튀김] 고추부각 .고추부각강정 [18] 사진첨부 또또 13.09.22 978
가을에만들어두면 겨울에 두고두고먹는고추부각입니다~~ 매콤한 부각강정과 담백한 고추부각입니다~~ 고추를 밀가루옷입혀서 찜통에 살짝쪄서 잘 말려둔거에여~~ 바삭하게마른고추를 팬에 기름넉넉히 두르고 튀기듯이...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2655 [튀김] 바삭바삭 졸깃 졸깃 표고버섯 강정 [14] 사진첨부 나리꽃 13.09.15 1177
표고버섯을 구입하여 말리면서 강정을 만들어 볼려고 조금 남겨두었습니다 버섯이 크지않아 반으로 잘라주었어요 반으로 자른 표고버섯에 전분을 넣고 흔들어 가루를 입혔어요 기름에 넣고 두번을 튀겨주었더니 겉은...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2605 [튀김] 베트남만두 짜조~~~~ [8] 사진첨부 사과나무좋아 13.08.23 340
월남쌈을 좋아해서 가끔 생각이 나곤 하는데요. 갈때마다 월남쌈 싸먹거나 쌀국수만 먹었었는뎅... 첨으로 짜조라는걸 먹어봤어요. 짜조하면 왠지 아이들 짜먹는 요쿠르트가 생각나는뎅.. ^^* 베트남식 만두랍니다...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2506 [튀김] 쫄깃한단호박찹쌀도넛 [30] 사진첨부 또또 13.07.15 382
제철단호박으로 간편하게 시판하는찹쌀도넛가루넣고 쫄깃한 단호박 찹쌀도넛 만들어봣어여~~~ 엄청먹음직스럽게 생겻지여~~~ 먼저반죽물을만들어놓습니다~~ 계란하나에 우유를 잘풀고~~ 포도씨유 몇방울넣고 잘섞...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2493 [튀김] 중국요리 탕수육만들기. 해물짬뽕만들기 [26] 사진첨부 꽃방허브 13.07.10 7881
♣탕수육 만들기 탕수육을 좋아해서 가끔 만들어 먹는편이라 오늘은 포스팅해봅니다^*^ 아이가 좋아하는 파인애플 듬뿍넣어서 만들어 볼게요~~ 재료 돼지고기 등심, 양파, 당근, 양배추, 양송이, 파프리카, 파인애플...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2424 [튀김] 쌀국수로만든맛동산먹고~~~ 맛있는파티~~~ [20] 사진첨부 또또 13.06.21 157
어릴때 요 맛동산 참말로 좋아했지여~~~ 오독오독 씹히는것이 좀 단단하긴하지만 고소한땅콩 맛가지~~ 정말 즐겨먹던과자입니다... 이제는 넘딱딱해서 잘 안먹게되는 맛동산~~~ 밀가루가아닌 쌀국수로 만들어 조금은...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2297 [튀김] 기침,가래,천식에 좋은 곰보배추로~야채튀김을 만들었어요~♡ [27] 사진첨부 이쁜눈물 13.05.08 778
이쁜눈물 입니다. 오늘의 맛 이야기 는 곰보배추 야채튀김 입니다. 재료 : 곰보배추잎 한줌,계란1개, 양파작은것1개,자색고구마1개,적채반개 청양고추7개, 튀김가루1공기,소금약간,식용유 사과와 함께 곁들여둔~ ...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2292 [튀김] 매콤한 장어강정 바다장어튀김 [20] 사진첨부 꽃방허브 13.05.07 691
매콤한 양념의 장어강정~ 장어를 손질해서 반나절 말려서 판매하는겁니다. 냉동실에 보관해놨다 녹여서 물기닦아내고 먹기좋은 크기로 잘라줍니다. 튀김가루가아닌 찹쌀가루를 묻혀서 튀김을 할겁니다. 찹쌀가루가 ...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2273 [튀김] 번행초요리 무농약 번행초 삼채뿌리 튀김 [16] 사진첨부 이세실 13.05.03 268
비닐지퍼백에 담고 전분을2~3큰술 넣어서 흔들어 골고루 묻게 합니다. 튀김가루 1컵에 얼음물 800ml를 붓고 살살 풀어서 튀김옷을 만들고, 튀김재료에 살짝 버무려서 170~180도의 식용유에 2번씩 튀김합니다. 튀김옷을...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2271 [튀김] 닭가슴살로 만든 탕수육~~~ [12] 사진첨부 사과나무좋아 13.05.02 153
친구따라 강남가는 저..ㅋㅋ 친구가 탕수육한다길래 저도 탕수육 한약먹느라 돼지고기 못먹는 큰딸위해 냉동실에 있던 닭가슴살 꺼내서 튀겼어요. 원래.. 기름 튀기는것 잘 안하지만 한번하기 시작하니 머 그냥 하게...
게시판 : 행복밥상&요리조리

2250 [튀김] 오늘은 닭강정~~~~ [20] 사진첨부 사과나무좋아 13.04.29 127
지난주에 해 본 코다리 강정보고 아이들에게 주말에 닭강정 해 주기로 했던것.. 주말에 해 줬답니다. 닭볶음탕하려고 사논 닭이 있길래 해동해서 만들었어요.>~ 닭 강정 만드는법 준비물 닭한마리, 식용유, 전분가루...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2229 [튀김] 코다리 강정 [24] 사진첨부 사과나무좋아 13.04.25 140
얼마전에 친구가 코다리강정을 한다길래 저도 냉장고에 코다리 비슷한 것이 있길래 그것 해야쥐 하다가 못했답니다. 그제 친구가 하려다 그냥 조림을 했는데 맛나다길래 어제 냉동실에 있던것 꺼내놓고 저녁에 집에...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2212 [튀김] 연근 두부소박이 [18] 사진첨부 보람농원 13.04.20 147
(사찰음식)연근소박이 만들기를 배워서 올려봅니다 재료=연근200그람,녹말1컵 속재료=불린표고버섯2장, 죽순20그람, 두부2/1모, 청,홍고추 1개씩 양념=들깨가루1큰술,참기름,구운소금,후춧가루 1,연근은 껍질을 벗겨...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2058 [튀김] 처음 만들어본 돈가스소스~~~(복합소스) [23] 사과나무좋아 13.03.07 804
어제 배운 돈까스랍니다. 저는 가능하면 기름음식은 안한답니다. 그리고..음.. 아무래도 잘 못할 것 같아 엄두가 안나는데 .. 시도해 봤어요. 생각보다..맛있네요. ^^ 어제 저녁 늦게 해 왔는데도 울신랑 맛나게 한조각...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2016 [튀김] 맛있는 통닭 드시러 오세요~~~~ [15] 사진첨부 소금나라 13.02.22 159
아이들간식으로 좋더라구요~~ㅎㅎ 1. 닭을 깨끗한물에 행구어서 물기를 빼줍니다~~ 2.그리고 나서 우선 소금.마늘.후추로 밑간을 합니다. 3.궁중팬에 식용유를 부어서 기름을 뜨겁게 달구어줍니다. 4.닭은 밀가루나...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1993 [튀김] 튀김전체~ [12] 사과나무좋아 13.02.14 119
하니 넘 쉽게 다가오네요. 넘 정신없이 만드느라 사진이 많지 않아요. 레시피만 참고하세요. ^^ 일명 굴튀김 전체 준비물 굴 300g, 양상추 1/4통, 양파 1/2개, 새싹채소. 방울토마토 3개 소스 다마리(일명 맛간장...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1950 [튀김] 닭강정보다 훨~~씬 맛난 박대강정!!!^^ [26] 사진첨부 잡이 13.01.30 225
풀렸네요~ㅋㅋ 잔가시손질하여,, 쌀뜨물에 좀 담가 씻어서,, 전분가루좀 뿌려놓고,, 청량고추 팍팍 썰어넣고 튀김옷을 만들었어요~ 중불에서 한번 튀겨내고,, 센불에서 노릇하게,, 두번 튀겨줬어요^^ 모임에서 또또님의...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1913 [튀김] 제철맞은물메기새로운변신 물메기강정 [25] 사진첨부 또또 13.01.13 431
물메기강정 대성공입니다.... 고기손질하면서 용도별로 손질을 다해놧지여.... 통통한 살 두토막 포떠서 썰은거에여.. 손질한 고기를 소금과 후추로 밑간해서 냉장고에 넣어두엇어여... 녹말가루2.튀김가루1 넣고 ...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1912 [튀김] 달콤한 고구마고로케 [18] 사진첨부 또또 13.01.12 1059
달콤한 고구마 고로케입니다.. 고로케에들어갈 야채들 다져서 살짝 볶아놓은거에여... 고구마는삶아서 뜨거울때 으깨주세여... 으깨서 채에한번내려주면...휠씬더부드러워서 애기들있는집은 채에한번내려주면좋을듯해여...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1903 [튀김] ** 흰콩 튀김강정 ** [27] 사진첨부 또또 13.01.10 380
요거 참으로 손 가는 반찬입니다....20여년전 충청도에살대..그니까..지금 울큰아들 아가때 반찬을 사먹지않는 우리집에서 유일하게 사먹던반찬입니다.... 시골 장터 한구퉁이 반찬가게...요거 처음보는반찬인데....
게시판 : 행복밥상&요리조리
1829 [튀김] 김 전과 김부각 강정 [18] 사진첨부 냥냥마미 12.12.21 300
광양 제철이 들어서기 전 6~70년대 섬진강 하류 바다에다 대나무 일종인 시무대를 몇나무씩 묶어(썹이라고 함) 추석 지나고 바다에 꼽아 김 양식을 하였어요. 겨울이면 어른들이 물때 맞춰 생 김을 뜯어 오면 새벽부터...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1826 [튀김] * 김 찹쌀부각 * [18] 사진첨부 또또 12.12.20 317
김 부각이 드디어 완성했어여~~~~ 고소~~고소~~ 바삭 바삭~~~~ 요맛에 완전 반했어여..... 먼저 찹쌀을 불려놓구.... 육수준비... 다시마. 멸치.표고버섯 다시마를좀 많이넣구 육수를냈어여... 찹쌀가루로풀을 끓...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1818 [튀김] 이것. 좀. 드시고. 하세요 [9] 사진첨부 장사랑 12.12.19 146
맛있게. 드시용
게시판 : 행복밥상&요리조리
1751 [튀김] ?달콤하고 싶은 어느날에~♡ [14] 사진첨부 이쁜눈물 12.11.23 90
달콤하고 싶은 어느날에~♡ 비행기를 타고~ 제주도에서 귤이~ 도착 했어요~♡ 비타민 덩어리~ 귤~ㅎ 올 겨울~ 감기여~ 안녕~ ㅎ 귤 요리 만나 볼까요? 핫케이크 가루~ 계란 1개 함초소금 살짝~ 넣어 반죽 해둡니다^^* 아주...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1753 [튀김] 노릇 노릇 바삭하고 고소한 미꾸라지 튀김 [14] 사진첨부 나리꽃 12.11.23 363
ㅋㅋㅋ 초가을 구입한 미꾸라지 손질은 돼 있었지만 다시한번 밀가루 넣어 바락 바락 주물러 씻어주고 튀김할 양만큼 그릇에 덜어 여기에 마늘 생강가루 후추가루를 넣어 섞어놓습니다 이렇게 해놓으면 미꾸라지 ...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1709 [튀김] 감자 고로케와 감자 샐러드 [11] 사진첨부 나리꽃 12.11.01 335
감자를 보더니 고로케가 먹고 싶다네요 감자 고로케 만들어 본지가 언제였던가 ? 강산이 두어번은 바뀌든 합니다 당근과 양파는 채썰어 팬에 소금 조금 넣고 볶아놓고요 오이는 납짝썰어 소금에 절여 꼭 짜 줍니다...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1692 [튀김] 바삭바삭 뽕발효잎 부각``맛나요 [18] 사진첨부 둥굴레 12.10.27 133
바삭바삭 뽕 발효잎 부각 입니다...^^ 푸릇푸릇 어린잎은 나물로~~ 조금 컸다 싶으면 뽕잎 초절임으로~~ 발효시킨 요 뽕잎으로는 바삭바삭 부각으로~~ 우리들의 식탁을 건강하게 만들어줘요.. 뜨거운 태양 아래 산...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1663 [튀김] 도라지 튀김과 도라지 강정 [21] 사진첨부 나리꽃 12.10.13 567
도라지 반찬이 한상이에요 오늘 마지막 도라지 반찬은 도라지 튀김과 도라지 강정입니다 도라지 강정 도라지 튀김 도라지는 통도라지를 준비하고 당근 쪽파 냉동고에 있던 마도 몇조각 같이 준비합니다 준비한 재료는...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1650 [튀김] 뿌리채소~~ 연근튀김과 연근부침개 [35] 사진첨부 꽃방허브 12.10.08 7252
카페에 친정네연근님이 햇연근을 수확하기 시작하셨어요. 햇연근으로 예쁜색상의 튀김옷을 입힌 연근튀김이랑 강판에 갈아서 여러야채넣은 연근부침개를 해봤습니다. 연근은 뿌리채소에드문 비타민B12성분과 철분이...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1616 [튀김] 야생버섯으로~~^^ [9] 사진첨부 잡이 12.09.13 222
아는분이 주신 야생버섯으로~ 이것저것....^^ 그중 버섯탕수도 괜찮았어요~ㅎ
게시판 : 행복밥상&요리조리
1607 [튀김] 닭다리 간장조림 [18] 사진첨부 꽃방허브 12.09.10 1075
밥반찬으로 만들어본 닭다리조림입니다. 좀 새까맣게 타버린것같은 사진 ㅜㅜ 먼저 칼집내서 허브솔트좀 뿌려줬어요. 감자녹말가루 묻혀주고... 후라이팬에 구워주고 앞뒤 노릇노릇하게 구워줍니다. 뚜껑을 닫고 해주면...
게시판 : 행복밥상&요리조리

 


 

   ?? 조림 요리! 모음 이미지를 클릭하면 조림요리 몰아볼 수 있습니다.

 

3637 [조림] 알땅콩간장조림,진미채마늘볶음,잔멸치견과류볶음 [27] 사진첨부 이세실 14.08.02 1028
알땅콩조림, 진미채마늘볶음, 잔멸치견과류볶음 밑반찬 3가지 만들기 알땅콩 간장조림, 진미채 마늘볶음, 잔멸치 견과류볶음 알땅콩 간장 조림 만들기 알땅콩2컵, 물3컵, 간장5스푼, 물엿6스푼, 마요네즈2스푼, 통깨...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2784 [조림] 마씨(잉여자)로 마씨 조림만들기 [23] 사진첨부 또또 13.11.04 305
물뭇고~~~삶았어여`~ 감자처럼 포실포실~~~` 그냥집어먹어도 맛있네여~~~ 삶은마씨를 조림장 ( 간장.설탕 .물)넣고 조림합니다 알감자조리듯이 조리면됩니다 요렇게거의졸여지면 조청좀넣고 참기름 통깨 청.홍고추...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2497 [조림] 조기조림 [16] 사진첨부 봄초여 13.07.11 384
울랑은 조림을 좋아하거든요.. 그래서 울랑쪽으로 하기로 했어요.. ㅎㅎ잘하는거 맞나요... 조기조림 들어갑니다.. 조기조림 재료는 ㅎㅎ오늘 조기조림 많이 하기로 했어요. 울 어머님 밭에 일하러 가신다고 도시락...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2535 [조림] 돼지고기안심계란장조림 [20] 사진첨부 또또 13.07.26 1226
부드러운 장조림~~~~ 계란까지함께하면 더욱더 맛있어여~~~~ 오랜만에 만들어본 돼지고기 장조림~~~ 반지르르~~~~~돼지고기 장조림입니다`~~ 돼지 안심입니다~~~ 결이 살아있네~~~~~ㅋㅋ 향신야채로 양파.대파.매운고추...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2638 [조림] 자꾸만손이가는 돼지고기간장조림 [53] 사진첨부 또또 13.09.08 1114
돼지고기 간장조림입니다`~~~ 간장조림이라 짭짤 할거란 편견은 버려주세여~~~~ㅎㅎ 깻잎과파샐러드와함께먹으니 젓가락이 멈출줄모릅니다~~~~ 요거한접시면 이품요리 부럽지않아여~~~ 윤기 쫘르르~~~~ 돼지고기간...
게시판 : 행복밥상&요리조리
4155 [조림] 알가자미 조림 만들기... [28] 사진첨부 웰빙미래 15.03.16 159
****알가자미(참가자미) 조림만드는법**** 요즘 알가자미가 알이 꽉차서 들어옵니다.조금더 지나면 알을 다 산란해서 알가자미가 안잡힌답니다..싱싱하고 맛좋은 알가자미 조림을 만들어보았어요... 1. 먼저 참가자미를...
게시판 : 행복밥상&요리조리
4149 [조림] 살찐 장대 [16] 사진첨부 섬호박고구마 15.03.12 151
한가구 사서 주위사는 시누이들 한다라씩나누고 이웃에도나누고 저희한다라이 손질해서 및반찬 만들어놓았습니다 구뚝구뚝 하루만 말리면 아주 좋은 반찬이된답니다 살짝얌념하여 조림을했어요 그냥쪄먹기도하지만 ...
게시판 : 행복밥상&요리조리
4147 [조림] 와인 삼겹살 조림 [29] 사진첨부 꿍찌 15.03.10 494
오랜만에 와인 삼겹살 조림 만들었어요. 그냥 수육으로 먹어도 맛있지만 가끔 색다르게 와인조림 해먹어도 괜찮답니다. 삼겹살은 수육용으로 사서 끓는물에 한번 데친후 씻어줍니다. 데쳐낸 삼겹살에 물을붓고, 된장...
게시판 : 행복밥상&요리조리
4103 [조림] 건갈치(짼갈치)조림 밥도둑 맞네요~ [20] 사진첨부 해피데이이 15.02.10 326
~ 건갈치(짼갈치) 조림~ 건갈치조림 재료~건갈치, 양파, 청양고추(청/홍) 양념(물, 진간장, 고추장, 설탕, 매실액기스, 물엿, 다진마늘, 참기름) 오늘은 건갈치로 조림을 할거예요. 저희 집에선 조림 양념을 좋아해...
게시판 : 행복밥상&요리조리
4094 [조림] 연근조림&우엉조림 맛있게 만드는법 [30] 사진첨부 띤이 15.02.05 1500
연근과 우엉으로 조림을 만들어 봤어요~^-^ 연근은 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨줍니다 먹기좋은 크기로 썰어줍니다 식초넣고 끓인물에 연근을 넣고 삶아줍니다 데치듯 끓여낸 연근은 찬물에 헹군뒤 냄비에 넣고 물,간장...
게시판 : 행복밥상&요리조리
4078 [조림] 달갱이조림 [30] 사진첨부 웰빙미래 15.01.23 300
생선인데요..주로 횟감으로 많이 이용한답니다.. 달갱이는 구워서 드셔도 좋구요...달갱이 조림요리로도 좋답니다.. ***달갱이조림 만들기*** -먼저 달갱이 생선을 깨끗이 씻은후... -무를 썰어서 바닥에 깐후......
게시판 : 행복밥상&요리조리
4077 [조림] 짼갈치 조림이 밥도둑이네요. [40] 사진첨부 배훈맘 15.01.23 335
짼갈치 조림 김해 새벽 시장엘 가게되면 가끔씩 사와 조려 먹곤 했던 기억에 (요즘은 시장이 공사중이라 안가본지 제법 되었거든요 ㅠㅠ) 삼천포수산님께서 판매하고 계셔서 짼갈치 한팩 구매했어요~ 갈치가 꼬들하게...
게시판 : 행복밥상&요리조리
4059 [조림] 아삭하고 고소한 땅콩조림 만들었어요. [24] 사진첨부 꿍찌 15.01.15 543
아삭하고 고소한 땅콩조림 만들었어요. 밑반찬으로 만들었는데 짜지않게 만들었더니 그냥 다 집어먹게 생겼네요. ㅎㅎ 땅콩은 끓는물에 한번 삶아 내어 떫은맛 없애줍니다. 한번 삶아낸 땅콩은 물과 간장넣어 삶아주어요...
게시판 : 행복밥상&요리조리
4052 [조림] 직접 만든 조청으로 연근조림을 해보았지요 [37] 사진첨부 미쉘맘 15.01.12 268
연근조림 해보았어요.. 재료 연근 900g(가식부) 올리브유 2T 양조간장 5T 찹쌀조청 5T 통깨 2T 소금 1T 식초 1T (1T=15ml) 조리방법(Recipe) 1. 싱싱한 연근을 깨끗이 씻어 감자 깍는 칼로 껍질을 제거한다. 2. 연근을...
게시판 : 행복밥상&요리조리
4051 [조림] 양미리 조림 [46] 사진첨부 꿍찌 15.01.11 553
오랜만에 양미리 조림해봤어요. 한두름 사면 저렴한 가격에 푸짐하게 먹을수 있어서 좋아요. 어렸을때 친정엄마께서 자주 해주셨는데 오랜만에 먹으니 옛날 생각 나네요. 한두름 20마리에요. 10마리만 조림해서 먹었어요...
게시판 : 행복밥상&요리조리
4030 [조림] 닭발조렸어요 [36] 사진첨부 손맛김치 15.01.03 343
닭발소스만들 야채랑 뼈없는 닭발 찬물에 깨끗하게 씻어 준비합니다 야채,, 양파, 청 홍고추.당근.대파. 배 소스기본 육수 다시마 끓여 육수준비합니다 끓인 육수 다시마 건져내고 준비한 야채 넣어서 끓여주세요...
게시판 : 행복밥상&요리조리
4010 [조림] 달달한 무와 함께 조린 햇노가리 조림 [31] 사진첨부 레가토 14.12.23 404
생선은 주로 마른생선을 좋아하고, 싱싱한 생선 사와도 약간 꾸덕하게 말려서 구워먹거나 조려서 잘 먹는답니다. 오늘의 주인공은 햇노가리입니다~ <재료> 햇노가리 20마리, 무, 쪽파 <양념장> 맛간장...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3955 [조림] 유기농대추방울 조림 [26] 사진첨부 원농원(박정란) 14.12.07 153
유기농대추방울토마토 수확을 끝내면서 두고 먹을려고 방울 다듬어서 꼭지부분을 잘라내고 물을 펄펄 끌여서 방울토마토를 넣으면 껍질이 벗겨지기 시작하면 건져서 식힌다음 다시 전기밥솥에서 좀 졸이면서 유기농...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3947 [조림] 집에서 쉽게 만들어 뼈째먹는 꽁치통조림~♡ [52] 사진첨부 해피데이이 14.12.05 451
~집에서 쉽게 만들어 뼈째먹는 꽁치통조림~ 준비물~꽁치 5마리, 소금 약간 매년 추워진 이맘때면 만들어 먹는 우리집 별미 꽁치통조림이랍니다~ 웰빙미래님께 구입한 냉동 꽁치예요~ 한번에 5마리로 만들었어요.( 사진엔...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3900 [조림] 가을무와 함께 조린 미주구리 조림 [26] 사진첨부 레가토 14.11.20 303
미주구리 드셔보셨는지요? 미주구리 - 이름도 첨이라고요? 유독 마른생선을 좋아하는 산골짜기생 옆지기를 만나 자주 해먹는 음식 중 하나랍니다. 미주구리를 쪄서 바로 먹는 경우가 대부분입니다. 쪄낸 미주구리...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3876 [조림] 밑반찬으로 딱좋은 땅콩조림 [18] 사진첨부 새털구름 14.11.09 316
껍질벗긴 생땅콩을 사왔어요. 김장하면서 바쁜일상이지만 아들이 온다기에 밑반찬으로 만들어 보내려고 부지런하게 움직였답니다.... 달달하고 윤기가 반짝반짝 빛나게 아주 잘만들어 졌습니다.... 땅콩은 물에 깨끗히...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3828 [조림] 달달한 무우로 삼치조림과 미역무우초무침 [11] 사진첨부 친환경알밤 14.10.27 178
보글보글 삼치가 졸여지고 있어요 무우맛이 절정이네요 달달하고 아주 맛나요 저희집에서는 겨울엔 조림이 꼭 하루에 한번씩 상에 오를정도로 많이 해먹어요 무우깔고 삼치 올려요 고추장,간장,고추가루,다진마늘...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3805 [조림] 굴비요리. 밥도둑 영광법성포 굴비조림 [38] 사진첨부 꽃방허브 14.10.16 498
맛있는 요리를 해볼까합니다. 오늘은 굴비조림을 보여드릴게요^*^ 가을무와 함께 칼칼하게 자박하게 조린 영광굴비~ 다른반찬이 더 필요없습니다^^ 자린고비도 맛을 못봤을 굴비조림입니다. 재료 ▶ 잘 손질된 굴비3마리...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3767 [조림] 고소해서 더 맛있는 땅콩조림 [30] 사진첨부 띤이 14.10.03 681
아침저녁으로 부쩍 차가워진 날씨에 가을을 지나 곧 겨울이 다가오고 있음을 새삼 느낍니다 황금연휴를 맞아 나들이 다녀오신분들이 많으실꺼 같아요 전 오늘 꼼짝않고 집에서 방콕했답니다 ㅎㅎ 밀린 빨래도 하고...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3731 [조림] 칼칼하고 담백한 생가자미 조림 [20] 사진첨부 띤이 14.09.24 258
장보러갔더니 생가자미가 통통하니 맛있어 보여 조림해먹으려고 장바구니에 쏘옥 담아왔어요~ 양념장:고추가루 생강즙 맛술 간마늘 간장 오디엑기스 후추조금 생선조림에서 생선보다 더 맛난 무우를 숭덩숭덩 썰어...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3728 [조림] 강낭콩으로 만든 부드러운 콩자반 [26] 사진첨부 해피데이이 14.09.23 268
~강낭콩으로 만든 부드러운 콩자반~ 어젯밤에 말린 콩을 씻어서 미리 물에 불렸어요~(불리기전 사진) 밤사이에 콩이 잘 불려졌어요.(5시간정도) 물을 넉넉히 잡고 콩을 익힙니다. 콩이 익어 떠오르면 물을 잠길똥말똥...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3696 [조림] [제철요리]고구마순 갈치조림, 고구마줄기 갈치조림 [47] 사진첨부 이세실 14.09.03 11094
고구마순 갈치조림 고구마순(줄기) 갈치조림 만들기 고구마줄기 한줌, 갈치1마리(중대크기), 감자1개(중), 양파1개(소), 청양고추1개, 대파 멸치육수400ml, 진간장2스푼, 설탕1스푼, 고추가루4스푼, 소금, 생강, 마늘...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3619 [조림] 돼지고기안심 계란장조림 [16] 사진첨부 또또 14.07.27 1278
어느집에서나 흔하게 자주해먹는 돼지고기 장조림 계란과 꽈리고추넣고 오랜만에만들었습니다. 돼지고기안심 계란 장조림 돼지안심은 먼저 삶아줍니다 거의다익도록 삶아서 찬물에 씻어줍니다 계란도 삶아줍니다 삶은...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3605 [조림] 옥수수알조림 견과류 옥수수알조림 [30] 사진첨부 이세실 14.07.21 1098
고소하고 쫄깃한 견과류 옥수수알조림 견과류 옥수수알조림 만들기 견과류, 옥수수알, 물200ml, 간장4스푼 , 올리고당2, 설탕2, 먀요네스1(마요네즈), 통깨 옥수수는 삶아서 알알이 떼어 놓 고 견과류는 물에 씻어...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3569 [조림] 쫀득한 알감자 조림 [19] 사진첨부 새털구름 14.07.07 953
지인댁에서 보내온 알감자 조림이 먹고싶은데 시간이 나질않아서 못하고 망설이는데 일요일에 아들과 딸래미가 저녁초대를 해주니 부랴부랴 알감자 조리고 나물 몇가지 장만해서 다녀왔답니다... 너무 맛난 알감자...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3567 [조림] 쫄깃한 감자조림 [39] 사진첨부 또또 14.07.06 3891
사진이~~ 물에담군 감자를 키친타올에올려서 물기 제거~ 팬에 기름두르고 구워줍니다 구워낸 감자 조림장 ; 다진 파,마늘 고추채,양파조금 넣고 물과 간장 조정조금 ,고추가루넣고 조림장을 끓여줍니다 끓는조림장에...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3561 [조림] 장마철 밑반찬 만들기 2탄 콩나물 장조림 [25] 사진첨부 또또 14.07.03 928
배운건데 넘 맛있어서 지금까지 여름이면 자주해먹는 반찬이랍니다 짭쪼름한 콩나물 장조림 콩나물을 넉넉히 한바구니 씻어 준비~ 장조림장 끓이기 ; 간장, 설탕, 마늘 고추가루 넣고 바글바글 끓여줍니다 장조림장에...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3562 [조림] 장마철 밑반찬만들기3탄 꽈리고추졸임 [14] 사진첨부 또또 14.07.04 1066
장마철 밑반찬 3탄은 꽈리고추 조림입니다. 연하고 맛있는 꽈리고추로 졸임을 만들어두고 밥 비벼먹어도 아주 맛있답니다 꽈리고추졸임 크기가 너무크지않은 꽈리고추 꼭지 제거하고 씻어준비합니다 둥근팬에 고추넣고...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3553 [조림] 장마철 밑반찬만들기1탄 알감자조림 [34] 사진첨부 또또 14.07.02 2781
요렇때는 보관하기좋은 짭쪼름한 저장용반찬들 슬슬 준비해볼까요?~ 탱글탱글 짭쪼름한 알감자조림 알감자조림 만들기 출발~~~ 알감자는 물에 깨끗이 씻어서 물을 충분히 붓고 삶아줍니다 감자가 절반정도 익으면...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3467 [조림] 햇마늘요리 - 통마늘 간장조림 [21] 사진첨부 또또 14.05.31 2227
지독히 싫어하는데~ㅠㅠ 어제 친정엄마 드릴 음식몇가지 해가지고갔더니 햇마늘을 잔뜩 까 놓으셨더라구요~뽀얀마늘이 어찌나이쁘던지~~ 반찬으로이것저것 만들어보렵니다~ 통마늘 간장조림 속살이 뽀얀~~ 통마늘~ ...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3433 [조림] 백조기 조림 [16] 사진첨부 또또 14.05.18 463
김선장님네 싱싱한 백조기로 얼큰칼칼한 조기조림 만들었습니다 얼큰 칼칼한 백조기조림 조기손질해 두었던거 해동했습니다 양념장.양파채,다진파,다진마늘,간장,고추가루,통깨,참기름 맛술,후추,설탕 넣고 잘섞어줍니다...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3424 [조림] 유정란으로 구운계란만들기&계란장조림 [17] 사진첨부 또또 14.05.16 736
방사유정란이 장조림하기 딱좋은사이즈라 받아서 바로 압력솥에구워서 장조림으로 만들었습니다 장조림을 구운란으로하면 휠씬더 쫄깃거리고 맛있거든요~ 유정란으로만든 계란장조림 먼저 계란을 구어볼까요?~ 계란을...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3316 [조림] 착한가격밑반찬 애기새송이버섯 장조림 [21] 사진첨부 또또 14.04.16 2116
같아서 싱싱한 애기새송이 만나면 꼭 한봉지들고 온답니다 가격도착한 애기새송이로 장조림 만들어봅니다 애기새송이 장조림 애기새송이버섯입니다 어떤날은 이것보다 더 큰것들이 들어있는데 전 장조림하려구 일부러...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3304 [조림] 고기맛이 나는 삼나물(눈개승마) 고등어조림 [26] 사진첨부 이세실 14.04.12 516
삼나물(눈개승마) 고등어조림 만들기 삼나물(눈개승마), 생고등어2마리, 양파, 육수2컵, 조림양념장 생고등어는 깨끗하게 손질수 소금으로 간하여 하루정도 냉장했다가 요리하면 살이 단단해져서 좋습니다. 채썬양파...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3301 [조림] 단마로 만든 칼칼하고 짭쪼름한 마조림 [10] 사진첨부 또또 14.04.11 351
그중하나가 마가아닌가싶네요~ 마를반찬으로 만들어 식탁에올리면어떨까요?~ 칼칼하고 짜쪼름한 마조림 만들어봅니다 마조림 예밀포도원님네 단마 입니다. 마는 필러로 껍질벗겨내고 먹기좋은크기로 썰어줍니다 조림장을...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3287 [조림] 곤약을 넣어 만든 돼지고기 장조림 [33] 사진첨부 배훈맘 14.04.08 3442
곤약 돼지고기 장조림 고기를 너무도 좋아하는 훈이를 위해 가끔씩 해먹는 돼지고기 장조림. 이번엔 365일 다이어트중인 저를 위해 곤약을 함께 넣고 만들었어요. ㅎㅎ 장조림재료 : 돼지고기 안심, 곤약, 메추리알...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3263 [조림] 밤연근조림 [9] 사진첨부 조성숙(팔봉농원) 14.04.03 303
밤연근조림 재료ㅡ연근ㆍ밤ㆍ간장 ㆍ식초ㆍ물엿 또는 액기스 먼저연근은 수세미로 박박씻어주면 하얀 속살이? 먹기좋은 두께로 썰어주시고요 그릇에 물을붓고 식초를 몇방울넣고 삶아준후 한번헹궈주세요 식초를넣...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3239 [조림] 도시락반찬 -땅콩조림 [22] 사진첨부 조성숙(팔봉농원) 14.03.29 260
준비물ㅡ생땅콩?간장?물엿또는액기스 깨?식초약간 먼저 땅콩을 씻어 식초힌방울넣어 끓여주세요 익은 땅콩은 물에 씻어준후 간장?효소?또는물엿을넣어졸여주세요 국물이 거의 졸은후에 불을끈후 깨를뿌려주에요 참 쉽죠...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3217 [조림] 남대문시장 인기메뉴 갈치조림 따라하기 [34] 사진첨부 또또 14.03.26 1369
일부러 찿아가 먹기도햇지만 지금은 직장이 남대문시장에서 가까워 가끔 찿아 먹기도하는 갈치조림~ 오늘은 남대문표 갈치조림 따라쟁이 해봅니다. 갈치조립 한뚝배기~~ 먼저 육수나 물에 무우를먼저 썰어넣고 무우먼저...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3210 [조림] 춘곤증 없애주는 밑반찬-조림멸치 간장무침 [14] 사진첨부 이세실 14.03.25 714
조림멸치 간장무침 만들기 조림멸치, 달래, 마늘, 간장, 고추가루, 매실청, 통깨 멸치는 조림멸치 중에서 제일 큰것으로 깨끗하게 잘 말린 것으로 준비합니다. 마늘은 채썰고 달래도 잘게 썰어 준비합니다. 마른팬에...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3104 [조림] 양미리 묵은지조림 * 양미리무조림 *양미리구이 [11] 사진첨부 레가토 14.02.22 738
걸려있는 양미리와 코다리, 자연바람으로 적당히 말린 양미리로 반찬을 만들었습니다. <양미리 묵은지조림> 1. 양미리 한 두릅은 20마리죠. 베란다에 2~3일 걸어두면 꾸덕하게 마른답니다. 2. 일부는 냉동실에...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3085 [조림] 돼지껍데기묵 & 돼지껍데기조림~~~ [44] 사진첨부 모란꽃 14.02.12 1514
껍데기를 화려하게 변신 해볼께요^^ 값은 엄청 저렴하지만 콜라겐 덩어리인 돼지껍데기로 맛있는 묵과 껍데기조림 만들어 볼께요~~ 돼지 껍데기를 깨끗이 씻은다음 양파 월계수잎 파 마늘 생강 청주 통후추를 넣고...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3082 [조림] 명태코다리조림! 매콤하게 간단히 만들어드세요~ [30] 사진첨부 배훈맘 14.02.10 4513
명태코다리조림 명태라면 너무도 좋아하는 식구들. 동태탕, 명태전, 코다리조림등~ 마트나 시장갈때마다 눈에 보이면 사서 내맘대로 뚝딱 만들어먹어요. 매콤한 명태코다리조림 한번 만들어보실까요? 1. 냉동명태...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3073 [조림] 달고맛있는겨울무우로 만든 무우조림 [28] 사진첨부 또또 14.02.07 1179
겨울무우는 보약이라했던가요?~ㅎㅎ 요즘 무우가 얼마나 달고맛있는지~ 맛있는무우로 오랜만에 무우조림 만들었습니다. 무우조림 무우는 적당히 잘라 모서리를 돌려깍아 준비합니다. 냄비에 무우를 담고 물.간장....
게시판 : 행복밥상&요리조리
3062 [조림] 구운계란 으로만든 장조림 [20] 사진첨부 또또 14.02.01 604
설날 전부치고 남은 계란 가지고 밑반찬으로 계란장조림 만들었습니다 압력솥에 계란을구워서 장조림을하면 쫄깃쫄깃하고 더맛있어요~ 구운계란 장조림 계란은 구워서 껍찔벗겨줍니다. 조림장: 물.간장.청양고추.대파...
게시판 : 행복밥상&요리조리

3034 [조림] 가자미 조림 [14] 사진첨부 레가토 14.01.21 325
냉동실에 있는 마른 생선 3마리 꺼내서 양념조림했습니다. 1. 가자미 2마리, 서대(?) 1마리 꺼내 물에 담가놓습니다. 2. 생선은 먹기좋은 크기로 잘라두고 무, 양파, 대파도 썰어둡니다. 3. 냄비에 토막낸 무를 깔고...
게시판 : 행복밥상&요리조리
3025 [조림] 초석잠 호두조림 [8] 사진첨부 또또 14.01.17 232
초석잠에 호두를넣고 조림을만들어 봤어요~ 초석잠 호두조림 초석잠은 조금 작은것들을골라준비햇어요 호두도 한줌 준비합니다 초석잠은 먼저 팬에 기름두르지않고 굴려서 볶아주었어요 간장.조청 설탕.물 약간 넣고...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2970 [조림] 아이들 밥반찬으로강추 미트볼조림 [30] 사진첨부 또또 14.01.03 3138
아이들 어렸을때 많이만들어주었던 미트볼 케첩조림 정말 오랜만에 만들어봤습니다 아직도 애기입맛인지 아주 잘먹어 기분이좋습니다~ㅎㅎ 미트볼 조림 돼지고기와 소고기를 반 반 다진고기로 준비햇어여 대파 듬쁙...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2919 [조림] 코다리 조림 [9] 사진첨부 또또 13.12.23 187
오랜만에 코다리조림 만들어봅니다 코다리조림 파도썰어놓고 양파. 청양고추.무도 납작하게 썰어둡니다 냉동실에 약간비들비들한 코다리 몽땅 거내서 토막내 씻어둡니다 조림양념 간장.고추가루/다진파.마늘.조청...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2905 [조림] 서리태와 메주콩의하모니~~ 하모니 콩자반 [22] 사진첨부 또또 13.12.20 415
서리태와 메주콩을 한꺼번에~~~ 콩자반만들어봣어여~ 메주콩이섞이니까 더 보기좋은 콩자반이 완성됐어여~ 서리태와 메주콩을 불려주세여 서리테먼저 물을붓고 삶아줍니다 콩이 절반정도익으면 간장과 설탕 조금 넣고...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2781 [조림] 올서리테로만든 콩 자반 [35] 사진첨부 또또 13.11.03 305
너무나 쉬운 콩자반~~~~ 맛있는 올서리태로 만들었어여 너무고소해서 자꾸자꾸 손이가네여~~ 윤기자르르~~~~ 올 서리테 콩자반 콩을 좀 불려서 물을붓고 먼저 삶아줍니다~ 콩이 익으면 맛간장을 넣고 졸여줍니다~...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2740 [조림] 고등어조림/효소요리 [16] 사진첨부 강현수 13.10.21 151
주말동안 고등어 세마리를 사가지고 왔어요^^ 한마리는 고등어 조림을 하고 두마리는 신랑이 좋아하는 고등어 김치찜을 했다지요. 백초효소를 넣으면 비린내도 훨씬 덜 하고 감칠맛도 돌아서 더 맛있게 먹을 수 있는것...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2621 [조림] 고추장 감자단호박 조림 [24] 사진첨부 사과나무좋아 13.09.03 409
왜 울집은 그런건지 아침에 콩나물국에 김치여러종류와 장아찌... 그걸로는 왠지 부족한 것 같아 감자조림을 해 봤어요. 전 간장으로 해 먹는데 레시피 검색하니 고추장 양념으로 해 먹는게 있더라고요. 마침 오뎅볶음을...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2604 [조림] 잘 건조되고 알이 꽉찬 망둥어로 망둥어 조림(찜)을 만들었답니다^^ ㅎㅎ [21] 사진첨부 시온산 13.08.22 783
망둥어 조림(찜) 울 아가 하서니가 여주를 들고 신기한지 들고서 재미있어 해서 한 컷 찍었답니다^^ 효소를 담금하려고 심어 논것인데 언제 따야하는지 시기를 몰라서 이렇게 익었답니다^^ 어떤것은 속이 석류처럼...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2586 [조림] 쫀득한빨간 알감자조림 [13] 사진첨부 또또 13.08.14 417
빨간알감자로~~~ 알감자조림 만들어볼까여~~~ 탱글탱글~~~ 아주맛나보이지여~~~ 알감자는 개끗이 씻어준비~~ 냄비에 물을붓고 감자를먼저 삶아줍니다... 완전히 익히지는않아도되구여~~ 어느정도 익엇을때 간장.고...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2466 [조림] 순대용 오징어 감자조림 [8] 사진첨부 웰빙미래 13.07.05 150
순대용 애기 오징어 감자조림... 작은 오징어들만 골라서 조림반찬을 해 보았어요. 먼저 요즘 많이나오는 감자 2개를 껍질을까서 썰고... 순대용오징어를 찐후...통째로 쪄서 먹물과 내장째로 찐상태라 보기에는 ...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2460 [조림] 영양많은 연근 조림 [7] 사진첨부 시온산 13.07.04 171
니다^^ 영양가 많고 아삭 아삭해서 먹기에 좋은 연근조림으로 더운 여름 건강을 지켜봅시다. ㅎ 연근조림 연근 조림을 만들어 보자구요^^ ㅎ 먼저 연근을 껍질을 필러를 이용해서 깍아준답니다^^ 후라이팬에 연근과...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2435 [조림] 간고등어 간장조림과 묵사발 한그릇드세요~ [16] 사진첨부 꽃방허브 13.06.24 518
냉동실에서 잠자고있던 간고등어 한손 꺼내서 조림해봤어요. 감자넣고 빨갛게 조림할까하다가 야채 준비도 솔직 귀찮아서 그냥 간장양념에다 조렸어요 ㅋㅋㅋ 간고등어지만 간이 심심해서 간장조림해도 짜지않고 ...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2336 [조림] 쉽고간단하게 만드는 우엉조림 [23] 사진첨부 또또 13.05.24 1745
아주아주 쉽고 간단하게 맛잇는 우엉조림 해보세여~~~ 넘 먹음직하지여~~~ 우엉 껍찔을벗기고 채로 썰어주세여~~ 냄비에 물을 끓여줍니다 식초한방울 떨구고 채썬우엉을 삶아줍니다.. 우엉이어느정도 삶아지면... 그물에...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2317 [조림] 아스파라거스돼지고기굴소스조림~ [19] 사진첨부 또또 13.05.17 244
엇그제 소세마리님댁 에서~~아스파라거스좀 꺽어왔어여 맛나게 돼지고기에 졸여봣어여 여물님께서 텃밭에 가꾸시는것 아낌업이 꺽어주시네여... 귀한것이라 냉큼 받아왔답니다.... 모양은 영~~~그러네여..ㅎㅎ 연하고...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2282 [조림] 유기농표고버섯 표고버섯기둥 장조림 [24] 사진첨부 이세실 13.05.05 514
표고버섯기둥 장조림 만들기 표고버섯 기둥350g, 멸치육수500ml, 간장6큰술, 유기농설탕2큰술, 올리고당2큰술 마늘, 청양고추, 파프리카, 통깨 장조림에 넣을 멸치육수 민들기 멸치, 양파, 무우, 표고버섯 기둥꼭다리...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2141 [조림] 호박고구마조림 [15] 사진첨부 또또 13.03.31 398
호박고구마 조림입니다..... 호박고구마의 이쁜색을 살리려구....소금간으로 졸림을 해봣어여~~~ 파란완두콩고..노란 호박고구마 색깔이 넘잘어울리네여.. 고구마는동글동글 썰어주세여~~~ 모서리 돌려 깍아주시구...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2142 [조림] 취나물두부조림 [17] 사진첨부 또또 13.03.31 226
두부조림에 취나물을넣고조림을해봣는데... 취나물향과 두부가 넘 잘어울리네여~~~~ 매콤한두부조림~~~ 두부 적당히 썰어 팬에 지져주세여... 취나물도 적당한길리오 잘라주세여... 양념장; 간장.대파.마늘.고추가루...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2123 [조림] 황태채 조림입니다, [28] 사진첨부 손맛김치 13.03.27 1163
황태살을 채친 것으로 1키로 준비합니다 황태살을 그냥 양념에 조리면 딱딱해서 드시기가 힘들어요 이렇게 채반에 한반 살짝 쪄줍니다 아주 부드러워요 청 홀초 썰어 준비해주시고요 마늘갈고, 식용유, 참기름,물엿...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2117 [조림] 간고등어 시래기조림 시래기밥 [28] 사진첨부 꽃방허브 13.03.26 426
양념장을 넣어줍니다. 먹기전에 파도 넣어줘요. 시래기밥도 해봤습니다. 곰피에 시래기밥에 고등어조림 올려서 먹어줘요... 위에사진은 오늘 아침먹은 고등어조림 아침부터 밥한그릇 뚝딱하고 왔어요^*^ 간고등어 ...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2115 [조림] 묵은지고등어조림 [27] 사진첨부 또또 13.03.26 3156
곰삮은 묵은지에~~~ 싱싱한 고등어를 돌돌말아~~~ 묵은지 고등어조림 ~~~ 군침돌지않나여?..ㅎㅎㅎ 싱싱한 고등어~~~ 요즘 마트에가보면 어째그리 아가고등어들을 잡아다 파는지..ㅠㅠ 사먹기가 미안시럽드라구여...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2030 [조림] 영양가득 고소한 밑반찬 알땅콩 잔새우 조림 [12] 사진첨부 이세실 13.02.28 182
재료 - 땅콩 200g, 잔새우50g 물1컵, 간장 5스푼, 설탕1.5스푼, 올리고당2스푼, 마요네즈1스푼 , 참기름1T, 통깨 땅콩에 물을 잘박하게 붓고 포도씨유를 넣어 5분간 삶은후 찬물에 씻어 건집니다. (이 과정은 생땅콩의...
게시판 : 행복밥상&요리조리
2011 [조림] 말린 도루묵 조림 [23] 사진첨부 꽃방허브 13.02.21 318
참으로 오랜만에 요리 사진을 올려봅니다. 뭐가 바쁜지 사진을 못찍어서 어제는 제대로 좀 찍어봐야지 해놓구는 또 몇컷 못 찍었네요 ㅋㅋㅋ 바람든 무 중간부분은 버리고 겉에 좀 괜찮은것만 먹어볼까하고 썰어봤더니...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1994 [조림] 바삭하면서 부드러운 두부 고추장 조림 [27] 사진첨부 나리꽃 13.02.14 474
명절에 친정에서 갖고온 두부로 아들이 좋아하는 두부튀김 고추장 조림을 만들엇어요 두부를 깍둑썰기해놓고 녹말가루를 고루 입혀서 팬에 기름을 넉넉히 붓고 앞뒤를 뒤집어가며 바삭하게 튀겨줍니다 겉은 바삭하면서도...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1995 [조림] 매콤하고 촉촉한 멸치 견과류 조림 [18] 사진첨부 나리꽃 13.02.14 888
멸치 아몬드 호박씨 해바라기씨 레드향껍질 청양 청홍초 를 준비했습니다 견과류는 끓는물에 삶아놓고 레드향껍질은 말린것을 물에 한번 씻어놓았어요 가이리가 촉촉하면 바삭하게 볶아도 맛있는데 이멸치는 바삭마른것...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1963 [조림] 무우조림 [30] 사진첨부 섬호박고구마 13.02.04 319
재료 무우 두개 오디효소 약간 식용유약간 마늘 다시마 간장약간 아주간단합니다 먼저 식용유 두어방울 떨어뜨리고 물를 팔팔끓이구요 무우를 도돔하게 썰어 끓인답니다... 찌젓가락으로 찔러보고 말랑하면 다시마...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1957 [조림] 메추리알과 돼지고기 장조림 [25] 사진첨부 꽃방허브 13.02.01 5272
메추리알 돼지고기장조림. 돼지고기와 메추리알을 넣은 장조림을 만들어봤어요. 소고기로 만든 장조림보다 돼지고기가 훨씬 부드럽고 맛있는것 같아요 ㅋㅋ 만들기도 쉽고 맛도 좋은 밑반찬 장조림 만들기 시작해봐요...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1923 [조림] 서리태로 콩조림 만들어봐요. [33] 사진첨부 꽃방허브 13.01.18 3112
붓고 불렸는데 완전 깜빡하고는 하루를 불린콩입니다ㅠㅠ 까만물이 다빠져 검은서리태라고는 믿기힘들정도의 콩상태 저걸 보는순간 이걸로 조림해도 되나????? 분명 콩자반은 까만콩이 작고 쪼글쪼글했는데... 이건...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1924 [조림] Re:서리태로 콩조림 만들어봐요. [5] 사진첨부 친환경알밤 13.01.18 242
서리태로 만든 콩자반^^ 저희 엄마께서 알려주신 방법으로 저는 만들고 있어요... 콩을 물에 안불리고 냄비에 콩을 너쿠 푹 삶아줘요..1시간30분이나2시간정도... 그러고는 콩을 하나 먹어봐요..부드럽게 잘 삶아졌다...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1922 [조림] 우리집단골 밑반찬 연근조림 [21] 사진첨부 또또 13.01.16 1658
아삭하고 짭쪼름한 연근조림~~~~ 지금부터 윤기나게졸여볼까여?...ㅎㅎ 연근 을깍아 동글게 썰어놓은거에여.... 끓는물에 식초한방울~~~ 데쳐냅니다.... 연근요리의 기본이지여...ㅎㅎ 간장과 설탕조금넣고 물넉넉히...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1892 [조림] 단호박졸임 [15] 사진첨부 청주이충임 13.01.06 229
한개는 양이 모자라서 두개해볼게요~^^ 예약손님 시간이인박해서 씨빼고 썰고하는사진을못찍엇네요 생수붓고 물엿좀북고 꿀좀넣구 호박썰은거넣구 당근과대추넣구 쎈불에서끓고나면중불로~15분에서~20분이면와성 ...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1835 [조림] 고소함의극치~!! 땅콩조림 [28] 사진첨부 또또 12.12.23 671
생땅콩조림...너무간단하지만 고소함에 영양만점 최고입니다... 윤기 줄줄~~~ㅎㅎ 맛도 영양도짱~~! 막동이농장님네 생땅콩입니다 땅콩을우선 삶아여....물에 포도씨유한술넣고 삶아주세여..... 뿌연물이나오고 삶아지면...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1790 [조림] 돔 무우조림 [17] 사진첨부 나리꽃 12.12.06 230
무우를 넙죽하게 썰어 냄비 바닥에 갈아주고 생선을 조리면 무우가 맛있어서 좀 많이 넣었습니다 돔도 칼집을 넣어서 무위에 올려주고 간장에 마늘 생강 고추가루등 넣어 양념장을 만들어 돔위에 얹고 조려주면 됩니다...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1789 [조림] 홍합 간장 조림 [19] 사진첨부 나리꽃 12.12.05 329
홍합은 끓는물에 소금넣고 살짝 데쳐 놓습니다 작두콩과 야채는 있는데로 준비하고 사진에는 없지만 밤과 마늘도 준비합니다 청,홍초 파도 설어놓고 팬에 물 간장 생강가루 통후추 올리고당을 넣고 마늘 콩 밤 양파를...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1774 [조림] 달콤한 가을무와 함께한 고등어조림 [22] 사진첨부 꿍찌 12.11.26 218
수요장터에서 싱싱한 고등어와 눈이 딱 마주쳤어용~ㅋㅋ 마침 무가 있길래 한마리 큰넘으로 사와서 무넣고 조림을 했어요. 무가 달콤하고 넘넘 맛있네요. 물론 고등어도 맛있지요 ㅎㅎ 큼직하게 무 썰어서 냄비 밑에...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1750 [조림] 새송이장조림 [21] 사진첨부 또또 12.11.22 272
애기새송이로만든 버섯 장조림입니다..... 조림간장 ; 물.간장.설탕.올리고당. 마늘 편 . 월남고주 두어개 조림장을 끓여주세여.... 준비한 애기새송이를 널고 졸입니다..... 큰새송이는 반정도갈라서 졸인다음 드실때...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1737 [조림] 밑반찬 고소매콤 쥐포무침 [18] 사진첨부 또또 12.11.15 1306
그냥 구워먹어도 맛있는 쥐포.... 요렇게 맛난반찬으로변신....... 후라이팬에 앞뒤로 뒤집어가며 구워주세여~~~~~ 가위로 먹기좋은크기로 자릅니다..... 양념 ; 고추장 . 간장.설탕.물엿.매실액 .다진파.다진마늘...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1730 [조림] 양미리 조림과 양미리구이 입니다. [12] 사진첨부 웰빙미래 12.11.11 1278
겨울철에 동해안에서만 나는 별미....양미리입니다. 가격부담도 없고 서민들이 즐겨먹는 양미리조림입니다. 지금부터 잡히기 시작하는데요.아직은 시알이 굵지가 않답니다. 점점더 굵어지겠지요~~ 뼈째로 드실수있는...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1721 [조림] 간도크게 따라쟁이 해본 연근정과 ~~^^(실패작 이야용 @) [14] 사진첨부 이뽀라요 12.11.07 145
1, 지난번 고령수연근님의 연근 50% 맛보기에 당첨되어 한 박스나 온 고령수연근, 2, 또또님의 연근강정을 감히 컨닝해보려고 시도했제이요. 하이구 ~~ 오밤중이나 꼭두새벽에 조용히 해야 하는디... 간도 크게 사람들들...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1703 [조림] 우엉 조림입니다, [10] 사진첨부 손맛김치 12.10.29 253
우엉을 껍질을 깎고 이렇게 썰어 10분 정도만 삶아 주시고요 가정에서는 그냥 칼로 채를 썰어 주시거나 납짝썰기로 준비를 해주시면 됩니다 삶겨진 우엉을 채를 써는 기계에 내려 곱게 썰어줍니다 찬물에 한번 씻어...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1686 [조림] 깨가 서말이라는 전어로 양념튀김 [8] 사진첨부 꽃방허브 12.10.25 201
고소한 전어로 양념튀김해봤습니다. 가을생선하면 전어~ 전어하면 가을이죠^^ 전어맛을 아시는분들은 전어철이되면 멀리멀리 찾아서 먹으로 다닌다지요 전어가 얼마나 맛있는 생선인지 짐작이 갑니다. "깨가 서말이다...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1671 [조림] 꽁치캔 단호박조림 [7] 사진첨부 또또 12.10.19 194
캔 꽁치로 단호박 조림만들엇어여.... 재료들이에여....캔꽁치. 단호박.양파. 청.홍고추 양념장 ; 다진 파.마늘.고추가루.설탕.후추 아주 간단한 양념이에여... 양파에 단호박을 밑에 깔고 양념장 조금 얹어주고 ...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1657 [조림] 제철맞은 연근으로 아삭하며 고소하게 견과류연근조림 [15] 사진첨부 꽃방허브 12.10.11 1051
오늘은 연근으로 고소하고 짭쪼름하게 조림을 해볼까합니다. 견과류를 함께 넣어서 고소함을 더했습니다. 견과류 가루를 넣으면 고소한맛은 있지만 연근조림특유의 반지르르한 윤기가 없어 손님상으로는 별루 예쁘지...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1645 [조림] 풋미니밤호박 고등어 조림 [15] 시골나기 12.10.04 223
미니밤호박 고등어 조림 재료: 고등어 2마리, 미니밤호박 150-200g 4개, 풋고추, 양파, 마늘, 대파 1. 호박은 반으로 자른후 큰 것은 8등분하고, 작은 것은 4등분 합니다. 2. 간고등어 한손을 구입하여 삼등분하여...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1640 [조림] 표고버섯 조림입니다. [14] 사진첨부 손맛김치 12.09.27 658
먼저 표고 버섯을 다듬어 삶는 과정을 찍지 못했어요 뿌리를 다듬어 버섯을 4등분으로 나누고요 삶아서 물기를 제거하고 간장,, 물엿,,홍고추.. 육수 통마늘 이렇게 준비 하시고 함께 조려주시면 됩니다. 홍초와 ...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1637 [조림] 건과조림. [15] 사진첨부 손맛김치 12.09.25 697
호두.. 아몬드.. 호박씨.. 마늘 첨가물 물엿.. 간장.. 마늘 ..육수 (다시마.. 육수용멸치.. 표고버섯..육수용새우 달인물) 아이들 반찬으로는 너무 좋아요^^
게시판 : 행복밥상&요리조리
1632 [조림] 견과류 조림 [14] 사진첨부 또또 12.09.21 787
냄비에서 살짝볶아주세여... 물약간. 간장.올리고당 만넣고 중불에서 졸였어여... 윤기가 반질반질 맛깔난 조림탄생~~ 옆에 멸치몪음은 크랜베리를 넣은 멸치볶음이에여.. 새코롬한 크랜베리 와 짭쪼름한 멸치의만남...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1625 [조림] 알감자조림 해봤어요. ㅎㅎ [19] 사진첨부 꿍찌 12.09.17 511
지난번 친정에 갔을때 감자 한박스 가져오면서 동글동글 알이 작은감자 한봉지 얻어왔는데 계속 까맣게 잊고 있었어요. 뭐가 그리 바쁜지~~바쁜척하다 말이에요. ㅎㅎ 주말에 갑자기 생각이 나서 큰언니도 놀러온다고...
게시판 : 행복밥상&요리조리
1586 [조림] 고구마줄기 고등어조림 [19] 사진첨부 오페라사랑 12.08.26 1160
요 밑에도 맛난 고등어조림이 올라 있내요. 우리 가족은 생선조림을 참 좋아합니다. 그래서 뭘 해먹을까 고민하다각 며칠전에 친정엄마가 고구마줄기를 손질해서 주신 게 생각나서 고등어를 시장에서 두 마리 사왔어요...
게시판 : 행복밥상&요리조리

출처 : 친환경농산물을 사랑하는 사람들
글쓴이 : 올레길 원글보기
메모 :

+ Recent posts