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혈관 청소에 도움을 준다는 양파기름 만드는법 따라쟁이 두번째 양파 기름 향이 너무 좋아요~

요즘 제철에 양파가 많이 나올 때 양파 기름 만들어 사용해 보세요..

식용유를 사용하는 것보다는 맛과 향이 좋고 건강에 좋은 천연조미료 양파 기름 추천합니다.
적은 양을 만들어 바로 소비가 가능하다면 실온에 두고 사용하셔도 되고
사용 횟수가 적다면 냉장 보관하면 2~3개월 보관할 수 있데요 무엇보다 쉽고 간편하니 자주 만들어 사용하세요.

양파 5개 식용유 3컵 양파는 껍질째 깨끗이 씻어 물기를 닦고 썰어 펜에 식용유 2컵과 함께 센 불에서 20분쯤 끓이다

중불로 은근하게 기름에 양파 향이 빠지도록 약 10분  은근히 끓여 양파가 수분이 빠져 갈색으로 변할때 불을 끄세요.

껍질째 양파를 넣어 만든 기름을 걸러 유리병에 담았더니 향과 색이 곱습니다.

볶음 요리에 향이 강하지 않은 나물 무침, 계란 프라이 웬만한 요리에 사용해 보니 감칠맛 나는 천연조미료 양파 기름
김밥용 밥을 간할 때 사용하면 좋을 것 같아 김밥 집에 이야기해줘야 할까 봐요..^^

                    집에서 간짜장 만들기 도전해 보세요.

이연복 특급비법 간짜장#

▶재료 : 양파 4개, 돼지고기등심 100g, 오징어 1마리, 새우 (소하)20마리, 식용유 5큰술, 춘장 5큰술,

 대파 흰줄기 1대, 다진 생강 1큰술, 치킨스톡 1작은술, 굴소스 2작은술, 진간장 2작은술, 설탕 1큰술

- 만드는 법 -

1. 양파 4개를 반으로 자르고 가로x세로 1cm크기로 깍둑썰기 한다.
2. 오징어와 새우를 끓는 물에 1분 동안 데친다. 
3. 데친 오징어의 몸통은 가로x세로 1cm 크기로 깍둑썰기 한다.
4. 돼지고기 등심 100g을 가로x세로 1cm 크기로 깍둑썰기 한다.
5. 대파 1대의 흰 줄기만 2cm 길이로 자른다. 
6. 식용유 5큰술에 춘장 5큰술을 넣고 튀기듯 볶고, 그릇에 따로 옮겨놓는다.

7. 춘장을 볶고 난 기름을 반정도 (2.5큰술) 붓고 돼지고기를 넣어 볶는다.
8. 손질해놓은 대파와 다진 생강 1큰술을 넣는다. 
9. 진간장 2작은술을 프라이팬 가장자리에 부려 불맛을 낸다.
10. 양파의 숨이 반 정도 죽을 때까지 볶는다. 
11. 굴소스 2작은술과 치킨스톡을 넣어 감칠맛을 내고 간을 조정한다.
12. 설탕 1큰술을 넣는다.
13. 튀기듯 볶은 춘장 5큰술을 넣고 재료와 잘 섞이도록 볶는다.
14. 데친 오징어와 새우를 넣고 1분 동안 더 볶는다.
15. 1:1 비율로 섞은 전분 물을 조금씩 넣어가며 농도를 조절한다.
16. 완성한 간짜장을 면이나 밥위에 부어 비벼 먹는다.

#중화요리 가정식 양파삼겹살볶음#

▶재료 : 양파 2개, 청양고추 6개, 태국고추 8개, 파 1대, 양배추 100g, 빨간 파프리카 ½개, 브로콜리 ½개
▶양념 재료 : 다진 생강 1큰술, 진간장 1작은술, 굴소스 1작은술, 치킨스톡 1작은술
▶삼겹살 밑간 재료 : 삼겹살 150g, 감자전분가루 2꼬집, 달걀물 1꼬집

- 만드는 법 -
1. 양파 2개를 잘게 채썰고, 파프리카 반개를 4등분해 먹기 좋은 크기로 자른다.
2. 양배추 100g은 가로x세로 5cm 크기로 썬 다음 브로콜리 반개를 먹기 좋게 썰어서 준비한다.
3. 청양고추 6개는 칼등으로 으깬다.
4. 삼겹살 150g을 1cm 두께로 썬 다음 감자전분 2꼬집, 달걀물 1꼬집을 넣고 버무린다.
5. 달군팬에 식용유를 넉넉히 붓고 삼겹살을 넣어 튀기듯 볶고 체에 밭쳐 기름을 제거한다. 
6. 1차로 볶은 기름을 팬에 두르고 쥐똥고추 8개를 손으로 으깨 넣는다.
7. 파 1대 흰 부분을 먹기 좋게 잘라 넣는다. 
8. 으깬 청양고추를 넣고 1분간 볶는다. (취향에 따라 가감)
9. 진간장 반큰술을 두르고 채썬 양파 2개를 넣고 볶는다.
10. 준비한 브로콜리와 파프리카 양파추를 넣고 3분간 볶는다.
11. 굴소스 1작은술, 치킨스톡 1작은술을 넣고 볶는다.
12. 튀겨놓은 삼겹살을 넣고 살짝 더 볶아낸다.

혈관 청소에 도움을 준다는 양파기름 만드는법 따라쟁이 두번째 양파 기름 향이 너무 좋아요~

요즘 제철에 양파가 많이 나올 때 양파 기름 만들어 사용해 보세요..

식용유를 사용하는 것보다는 맛과 향이 좋고 건강에 좋은 천연조미료 양파 기름 추천합니다.
적은 양을 만들어 바로 소비가 가능하다면 실온에 두고 사용하셔도 되고
사용 횟수가 적다면 냉장 보관하면 2~3개월 보관할 수 있데요 무엇보다 쉽고 간편하니 자주 만들어 사용하세요.

양파 5개 식용유 3컵 양파는 껍질째 깨끗이 씻어 물기를 닦고 썰어 펜에 식용유 2컵과 함께 센 불에서 20분쯤 끓이다

중불로 은근하게 기름에 양파 향이 빠지도록 약 10분  은근히 끓여 양파가 수분이 빠져 갈색으로 변할때 불을 끄세요.

껍질째 양파를 넣어 만든 기름을 걸러 유리병에 담았더니 향과 색이 곱습니다.

볶음 요리에 향이 강하지 않은 나물 무침, 계란 프라이 웬만한 요리에 사용해 보니 감칠맛 나는 천연조미료 양파 기름
김밥용 밥을 간할 때 사용하면 좋을 것 같아 김밥 집에 이야기해줘야 할까 봐요..^^

                    집에서 간짜장 만들기 도전해 보세요.

이연복 특급비법 간짜장#

▶재료 : 양파 4개, 돼지고기등심 100g, 오징어 1마리, 새우 (소하)20마리, 식용유 5큰술, 춘장 5큰술,

 대파 흰줄기 1대, 다진 생강 1큰술, 치킨스톡 1작은술, 굴소스 2작은술, 진간장 2작은술, 설탕 1큰술

- 만드는 법 -

1. 양파 4개를 반으로 자르고 가로x세로 1cm크기로 깍둑썰기 한다.
2. 오징어와 새우를 끓는 물에 1분 동안 데친다. 
3. 데친 오징어의 몸통은 가로x세로 1cm 크기로 깍둑썰기 한다.
4. 돼지고기 등심 100g을 가로x세로 1cm 크기로 깍둑썰기 한다.
5. 대파 1대의 흰 줄기만 2cm 길이로 자른다. 
6. 식용유 5큰술에 춘장 5큰술을 넣고 튀기듯 볶고, 그릇에 따로 옮겨놓는다.

7. 춘장을 볶고 난 기름을 반정도 (2.5큰술) 붓고 돼지고기를 넣어 볶는다.
8. 손질해놓은 대파와 다진 생강 1큰술을 넣는다. 
9. 진간장 2작은술을 프라이팬 가장자리에 부려 불맛을 낸다.
10. 양파의 숨이 반 정도 죽을 때까지 볶는다. 
11. 굴소스 2작은술과 치킨스톡을 넣어 감칠맛을 내고 간을 조정한다.
12. 설탕 1큰술을 넣는다.
13. 튀기듯 볶은 춘장 5큰술을 넣고 재료와 잘 섞이도록 볶는다.
14. 데친 오징어와 새우를 넣고 1분 동안 더 볶는다.
15. 1:1 비율로 섞은 전분 물을 조금씩 넣어가며 농도를 조절한다.
16. 완성한 간짜장을 면이나 밥위에 부어 비벼 먹는다.

#중화요리 가정식 양파삼겹살볶음#

▶재료 : 양파 2개, 청양고추 6개, 태국고추 8개, 파 1대, 양배추 100g, 빨간 파프리카 ½개, 브로콜리 ½개
▶양념 재료 : 다진 생강 1큰술, 진간장 1작은술, 굴소스 1작은술, 치킨스톡 1작은술
▶삼겹살 밑간 재료 : 삼겹살 150g, 감자전분가루 2꼬집, 달걀물 1꼬집

- 만드는 법 -
1. 양파 2개를 잘게 채썰고, 파프리카 반개를 4등분해 먹기 좋은 크기로 자른다.
2. 양배추 100g은 가로x세로 5cm 크기로 썬 다음 브로콜리 반개를 먹기 좋게 썰어서 준비한다.
3. 청양고추 6개는 칼등으로 으깬다.
4. 삼겹살 150g을 1cm 두께로 썬 다음 감자전분 2꼬집, 달걀물 1꼬집을 넣고 버무린다.
5. 달군팬에 식용유를 넉넉히 붓고 삼겹살을 넣어 튀기듯 볶고 체에 밭쳐 기름을 제거한다. 
6. 1차로 볶은 기름을 팬에 두르고 쥐똥고추 8개를 손으로 으깨 넣는다.
7. 파 1대 흰 부분을 먹기 좋게 잘라 넣는다. 
8. 으깬 청양고추를 넣고 1분간 볶는다. (취향에 따라 가감)
9. 진간장 반큰술을 두르고 채썬 양파 2개를 넣고 볶는다.
10. 준비한 브로콜리와 파프리카 양파추를 넣고 3분간 볶는다.
11. 굴소스 1작은술, 치킨스톡 1작은술을 넣고 볶는다.
12. 튀겨놓은 삼겹살을 넣고 살짝 더 볶아낸다.

제주 비트 10kg 17,000원 생산자 직거래 판매 연결해 드립니다.

퇴비는 쌀겨와 어분,골분,게껍데기, EM(미생물),유산균 등등 각종 친환경 자제를 혼합 만들어 사용합니다

묘판에서 키워 햇님과 바람과 더불어 건강하게 자라주길 본밭으로 내보냅니다.

부모님의 하시던 농사을 되물림 농부가 되었습니다. 오늘은 비트정식하는날...

계속 되는 잡초와의 싸움..비트밭. 잡초가 많아서. 화염방사기로.. 잡초 태웠습니다.

이쁜 아이들만 골라골라 가뭄에도 씩씩하게 자라 풍성한 식탁으로 떠날 차비가 되었습니다.

채소 비트 생소한 채소이지요..

채소류인 비트는 그 칼로리가 그리 높지 않습니다. 100g당 45kcal 정도밖에 되지 않으니

다이어트 하시는 분들, 각종 식이요법 중이신 분들도 드시기에 하등 부담이 없다고 알려져 있습니다.

빨간 채소.. 비트뿌리의 효능 에 대해 간략히 알아보자면, 피를 맑게 해준다고 합니다.

노화방지, 동맥경화, 암예방 고혈압에 좋다고 하는 비트 채소.

간 보호, 간세포 재생 촉진. 변비예방, 빈혈에 좋다고 널리 알려져 있으니

비트 효능은 검색창에 비트로 알아보시면 많은 정보들이 들어 있는 신비한 채소입니다.

★비트 효능 1: 철분이 풍부해서 빈혈예방   2: 식이섬유가 풍부해서 생으로 갈아드실경우 변비에 탁월

3: 노화를 방지하고 각종 암예방에 좋다고 합니다  4: 칼로리가 낮아서 다이어트에 도움이되며  5: 성장기 자녀분들이나 어르신분들께서 자주 드시면 피를 맑게 해준다고 합니다.  아래 사진 제공은 제주 자연사랑농장

덖음과정과 햇볕에 말리셔서 진하게 차로 마시면 색이 아주 에쁘고 향긋한 차로 마실수 있습니다.

[비트요리 정보]

	1388	피클 한송이 꽃으로 피어난 비트 양파 초절임 [2]	나리꽃	14:57	23
		양파를 작은넘으로 6개와 비트를 준비합니다 양파는 밑둥은 남겨두고 윗부분만 8등분으로 칼집을 넣어주고 비트도 껍질 벗기듯 길게 두조각 준비합니다 그릇에 양파와 비트를 담고 여기 부을 촛물을 만들어요 물 5컵에... 게시판 : 김치장류발효식품
	1387	장아찌 비트 간장 장아찌	나리꽃	14:35	35
		비트를 이용해 간장 장아찌를 담가봅니다 비트 한개를 얇게 편썰어 그릇에 차곡차곡 담아 놓습니다 물 3컵 간장 1컵반 비트엑기스 1컵반 식초 2스푼 물과 간장을 넣고 팔팔 끓여줍니다 간장이 끓으면 불을 끄고 비트... 게시판 : 김치장류발효식품
	4362	디저트 든든하고 시원한 삼색 원소병 한그릇으로 한여름 더위를 ~~~ [3]	나리꽃	11:24	42
		긴가뭄으로 인해 한낮의 더위가 꺽일줄 모르는 요즘 시원한 원소병 한그릇 어떠세요 ? 찹쌀가루를 한컵씩 세그릇 준비합니다 쌀가루에 색을 입히기 위해 비트에 물조금 넣고 갈아 즙을 내놓고 단호박은 냉동실에 ... 게시판 : 행복밥상＆요리조리
	4359	눈으로 먹고 맛으로 먹는 건강한 맛 비트 영양밥 [12]	나리꽃	15.07.04	64
		혈액을 맑게 해주고 빈혈 피부 아토피에도 좋고 항암 효과도 있다는 건강한 먹거리 비트로 영양밥을 지어봅니다 쌀 한컵을 씻어 뚝배기에 앉히고 표고 우린물로 밥물을 맞춰줍니다 비트는 깍뚝썰기로 잘게 썰어 쌀... 게시판 : 행복밥상＆요리조리

 

친사모 식구님들께는 사진처럼 이쁜아이들로 골라 10kg 15~23개 까지 들어가며

잎이 들어갈 경우 비트 수분수가 빨리 마르므로 잎은 모두 짤라 깔끔하게 보내드립니다.

친환경 비트 10kg	택배 포함 17,000원
친환경에 종사하던 부모님에게 물려받아 인증을 받지 못했습니다.

 

완두콩에 이어 호랑이 넝쿨 강낭콩 100망 한정 반짝 연결해 드립니다.

호랑이콩은 넝쿨과 작물이라 4포기 간격으로 지지대를 세워 유인망을 설치해 줘야 합니다.

 아랫 부분 망에 줄을 먼저 끼워 양쪽 지지대에 묶어 놓으면 바람에 날리거나 엉킴을 방지할 수 있습니다. ​

쥔장에 발소리를 들으며 바람과 햇볕을 먹고 하늘 높이 쭉쭉 뻗어 어느새 하나둘씩 꽃을 피웁니다.

장한 녀석들.. 이쁜 얼굴로 쥔장의 발소리에 보답을 하듯 눈 맞추며 꽃투리를 만들어 냅니다.

5월 31일 현재 ↑쥔장님 물 좀 주세요 물~ 가뭄으로 수확량이 얼마나 될는지 모르겠습니다.

울타리 호랑이 콩은 넝쿨 성이라  위 사진 처럼  하늘을 향해 올라 햇볕을 양껏 먹고 자랍니다.↕

↑강낭콩 품종은 여러가지, 종류가 많고 콩의 비숫한 생김새는 같지만 ↑ 이렇게 다르며

제비콩을 호랑이 콩이라고 하시는 분의 계셔서 비교 하시라고 올려드립니다.

가격도 다른 품종에 비해 딱 2배, 호랑이콩 (호랑이 강낭콩이라고도 하며, 호랑이 넝쿨강낭콩이라고도 합니다.)은

천안의 청정지역인 광덕을 중심으로 생산하여 보통콩에 비해 콩알이 크고, 단백질, 당질, 비타민 A, B1, B2, C와

곡류에 부족되기 쉬운 칼슘, 아미노산, 라이신이 많이 들어있습니다.

고른 영양소가 균형있게 함유되어 탄수화물대사를 순조롭게 하며 식물성 섬유도 풍부합니다.

렌틸콩, 호랑이콩은 껍질 벗겨 냉동고에 얼려 놓고 한줌씩 섞어서 밥을 하면 아주 맛있습니다.^^

호랑이콩은 수확 당일날 포장하여 택배 배송 해드리니 시장에서 파는 3일 이상 된 콩들보다 신선합니다.

건강에도 좋고 맛도 좋은 호랑이콩 한번 드셔보셨으면 좋겠습니다.

현재 시중가 호랑이콩4kg 27,000원 친사모 생산 직거래 가격

상 호	올레길 친환경 농장	연 락 처	010-5385-8624
주 소	제주특별자치도 서귀포시 중앙로 101번길 50-1	사업자등록증	616-92-56570
약 관	전자상거래(인터넷사이버몰) 표준약관	통신판매신고	제2009-서홍-0007호
친사모에서 상품을 구입하셨나요? 지금 바로구매 가계부에 가셔서 주문 내역을 기록해 보세요. 1년을 4분기로 나눠서 분기별로 우수고객상과 행운상을 뽑고 있으며, 연간 80분께 행운을 드리고 있습니다. 구매 가계부를 적으신 분들은 잊지 마시고 정산에 꼭 참여하셔서 행운의 기회도 가져가세요. 분기별로 정산이 진행되오 친사모 식구님들의 많은 관심과 협조 부탁드립니다. ^^ 6。이벤트 후기 상품권 구매 가계부 ················• ◀ 바로가기 클릭 기능이 많은 스마트폰이 나왔지만, 사용방법 이해와 연령이 많은 농부님들의 많아 오 발송과 주문 내용이 누락되지 않도록 하기 위함이니 친사모 식구님 들이 많아 도와주세요~ 주문은 꼭 댓글로 남겨주시면 24시간 내 입금 확인하며 주문 내용으로 발송해 드리겠습니다.

완두콩에 이어 호랑이 넝쿨 강낭콩 200망 한정 반짝 연결해 드립니다.

호랑이콩은 넝쿨과 작물이라 4포기 간격으로 지지대를 세워 유인망을 설치해 줘야 합니다.

 아랫 부분 망에 줄을 먼저 끼워 양쪽 지지대에 묶어 놓으면 바람에 날리거나 엉킴을 방지할 수 있습니다. ​

쥔장에 발소리를 들으며 바람과 햇볕을 먹고 하늘 높이 쭉쭉 뻗어 어느새 하나둘씩 꽃을 피웁니다.

장한 녀석들.. 이쁜 얼굴로 쥔장의 발소리에 보답을 하듯 눈 맞추며 꽃투리를 만들어 냅니다.

5월 31일 현재 ↑쥔장님 물 좀 주세요 물~ 가뭄으로 수확량이 얼마나 될는지 모르겠습니다.

울타리 호랑이 콩은 넝쿨 성이라  위 사진 처럼  하늘을 향해 올라 햇볕을 양껏 먹고 자랍니다.↕

↑강낭콩 품종은 여러가지, 종류가 많고 콩의 비숫한 생김새는 같지만 ↑ 이렇게 다르며

제비콩을 호랑이 콩이라고 하시는 분의 계셔서 비교 하시라고 올려드립니다.

가격도 다른 품종에 비해 딱 2배, 호랑이콩 (호랑이 강낭콩이라고도 하며, 호랑이 넝쿨강낭콩이라고도 합니다.)은

천안의 청정지역인 광덕을 중심으로 생산하여 보통콩에 비해 콩알이 크고, 단백질, 당질, 비타민 A, B1, B2, C와

곡류에 부족되기 쉬운 칼슘, 아미노산, 라이신이 많이 들어있습니다.

고른 영양소가 균형있게 함유되어 탄수화물대사를 순조롭게 하며 식물성 섬유도 풍부합니다.

렌틸콩, 호랑이콩은 껍질 벗겨 냉동고에 얼려 놓고 한줌씩 섞어서 밥을 하면 아주 맛있습니다.^^

호랑이콩은 수확 당일날 포장하여 택배 배송 해드리니 시장에서 파는 3일 이상 된 콩들보다 신선합니다.

건강에도 좋고 맛도 좋은 호랑이콩 한번 드셔보셨으면 좋겠습니다.

현재 시중가 호랑이콩4kg 27,000원 친사모 생산 직거래 가격

상 호	올레길 친환경 농장	연 락 처	010-5385-8624
주 소	제주특별자치도 서귀포시 중앙로 101번길 50-1	사업자등록증	616-92-56570
약 관	전자상거래(인터넷사이버몰) 표준약관	통신판매신고	제2009-서홍-0007호
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친사모에 연결했던 엘로우 망고 기억하시지요.. 수익성이 없어 애풀망고로 전환 하여 소개해 드립니다.

열대과일 망고는 농약을 많이 치는 과일중 하나로 친환경 농사에 많은 어려움이 있습니다.

친환경 농자재로 키운 서귀포 애플망고 5~6월까지 수확 판매합니다.

애풀망고 잎을 보시면 깨끗함이 보입니다. 친환경 해오던 대로 인증은 없으나 꽃피는 시기 4~5회

약을 친 후 친환경 약제로 방제하여 수확시기에는 친환경 약제도 뿌리지않아 껍질째 드셔도 좋습니다.

접목 부분 자리 엘로우 망고도 보이네요.. 친사모 식구님들께 소개될 새로 접목한 애풀 망고입니다.

 

 

화학 비료를 사용하지 않고 퇴비와 친환경 농자재를 손수 만들어 사용합니다.

 

애풀망고 농장소개

	368	친환경 엘로우 망고 서귀포 농장[2]	올레길	13.07.16	158
		제주도에서도 서귀포는 기후가 따뜻한 곳입니다. 애플망고가 아닌 엘로우 망고 농장을 다녀 왔습니다. 나이가 노쇄하여 인증을 받지 않았지만, 친환경 적으로 농사를 짖고 있습니다. 망고는 열대 과일이다 보니 99... 게시판 : 올레길농장[한라봉/귤]

	3616	제주 애풀망고 엘로우망고 서귀포 농가에 다녀왔습니다.[6]	올레길	13.07.16	123
		인도가 원산이고 외향이 아름답고 맛과 향이 좋아서 과일중의 왕으로 불립니다 제주에서 생산하는 망고는 애풀망고로써 씨가 작고 과즙이 풍부하며 부드럽고 달콤한 식미감을 즐길 수 있습니다. 사계절의 뚜렷한 제주... 게시판 : 농장지기 영농 일지 ····•

	1452	망고 고르는법 과 망고 맛나게 먹는법[4]	올레길	13.03.07	2878
		엷은 노란색을 띠게 되기도 합니다. 망고 먹는법 망고는 그린망고와 엘로우망고가 있으며, ( 그린망고는 신맛) 우리나라 선호도는 찐한 노란색의 엘로우 망고 비교 할 수 없이 단맛과 진한 망고 향으로 인해 쉽게... 게시판 : 식품효능 요리팁

 

애플망고 상품 소개

망고는 열대지방인 인도가 원산이고 외향이 아름답고 맛과 향이 좋아서 과일중의 왕으로 불립니다

 

제주에서 생산되는 "애플망고로" 씨가 작고 육질이 연한 최고의 품종으로 과육이 부드럽고 당도가 높아

노약자나 어린이들이 즐겨 드시는 과일입니다.

은은한 솔향과 여러가지 맛이 나는 애플망고는 비타민 A가 가장 많이 함유되어 있고 비타민B1,B2, C 및

칼슘, 인, 철 등 미네랄 성분도 풍부합니다.

1개의 망고(약 350g)에는 비타민 A 및 C가 성인 1일 섭취량을 만족시켜 줍니다.

 

 

껍질째 먹을 수 있는 미니 애풀망고 당도 책크

 

올래 6코스 서귀포 칼호텔 근처 애플망고 농장이 있으니 6월 방문하시면 구매하실 수 있습니다.
 망고 마니아께서 방문 미니 망고를 구입하러 오셨는데 아이들도 자두 처럼 껍질째 먹고 있네요.

 

판매되고 있는 미니 망고로 당도 책크를 해 보았습니다.

상품은 후숙이 되면 더 높을 것입니다

제주산 "애플망고"는 후숙과일이지만 저장기간이 짦아 익어가는 순서대로 수확, 맛있는 망고을 공급 합니다.

가정용으로 껍질째 먹을 수 있는 미니망고를 추천합니다.

 망고 고르는법 과 망고 맛나게 먹는법   먹는 시기 및 보관

망고는 가운데 넓덕한 씨가 있으며. 뒤집어 반대편도 똑같은 방법으로 잘라 세등분 가운데 부분의 약 1cm정도 두께의 납작한 씨앗 부분만 남깁니다.

 

 

손으로 가볍게 눌러 단단함 보다는 부드러운 탄력, 그리고 망고가 강한 향기가 풍길 때 드셔야 맛이 좋습니다.
감촉이 딱딱하게 느낄 때는 미숙 상태이므로 30도 내외의 실온에 놓아두면 자연 후숙이 되며, 익은 후에는

10 ~15도 에 랩을 싸서 냉장 보관은 수일간 가능하나 가급적 완숙 때 최고의 맛으로 빨리 드시는 것이 좋습니다.

후숙이 잘되면 껍질은 질긴감은 있으나 후숙이 잘되면 껍질까지 드셔도 좋습니다.

 청정지역 따뜻한 제주 서귀포는 일조량이 좋아 당도가 좋고 향이 짙습니다.

인증은 없지만 친환경 농자재 미생물과 해초 퇴비로 키운 제주 망고, 껍질 때 드셔도 좋습니다.

 

망고 특상품 친사모 판매가격

상 품	3kg	판매가격	택배비	입금액
애플망고 특품	5-6과	120,000원	무료	120,000원
	7과	110,000원	무료	110,000원
	8과	100,000원	무료	100,000원
	9과	90,000원	무료	90,000원
망고는 시장 등락폭이 많은 과일입니다. 당도는 보장합니다.
상 품 명	kg	과 수	택배비	상품가격
미니망고	4kg	65 전 후	무료	85,000원
미니망고	6kg	95 전 후	무료	120,000원
가정용으로 껍질째 먹을 수 있는 미니망고를 추천합니다.
선입금 주시고, 주소 댓글로 남기실 때 입금 하신분은 꼭 함께 적어주세요.
농협 903040 ㅡ 52 ㅡ 084787  이 성 철
상 호 올레길 친환경 농장 연 락 처 010-3699-8624 주 소 서귀포시 중앙로 101번길 50-1(서홍동) 사업자등록증 616-92-56570 약 관 전자상거래(인터넷사이버몰) 표준약관 통신판매신고 제2009-서홍-0007 망고는 월~ 목 오후 10시까지 입금 확인한 건에 대해선 다음 날  발송해 드립니다.

 

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친사모에서 상품을 구입하셨나요? 지금 바로 구매 가계부에 가셔서 주문 내역을 기록해 보세요. 댓글주문만 1년을 4분기로 나눠서 분기별로 우수고객상과 행운상을 뽑고 있으며, 연간 60분께 행운을 드리고 있습니다. 구매 가계부를 적으신 분들은 잊지 마시고 정산에 꼭 참여하셔서 행운의 기회도 가져가세요. 분기별로 정산이 진행되오니 친사모 식구님들의 많은 관심과 협조 부탁드립니다. ^^ 6。이벤트 후기 상품권 구매 가계부 ················• ◀ 바로가기 클릭

 

이젠 혼자서 수십키로의 매실도 힘들이지 않고 재밌고 쉽게~~온가족이 같이 분리작업 하세요

매실작두는 매실 씨를 빠르고 간편하게 까는 도구 입니다.

매실까는 작두 씨 분리기, 마늘 찢고  호두 깔때도 좋아요.

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 매실을 장아찌 담글 때만 씨를 분리해서 담그시나요?

   

 올레길도 오쿠하나 장만하여 매실작두 매실씨 발라 매실청 담았습니다.

효소 담그실 때도 통째로 담그지 마시고 씨를 분리해서 담궈 보세요

즙이 곧바로 흥건하게 고여서 좋구요

매실효소와 매실장아찌, 매실 베개를 아주 손쉽게 얻는 1석 3조의 효과를 누리시기 바랍니다

통째로 담궈서 매실을 아깝게 그대로 버리시는 분도 계시고

매실 씨라도 쓰실려고 과육 분리하느라 삶고 치대고 생땀 빼신 분들 많으실겁니다

이젠 그러지 않으셔도 됩니다

매실을 씻어 건져서 하루 내지 이틀 정도 뒀다가 하시든지, 아니면소금에 살짝 절여 한숨 죽인 다음 하시면

과육이 부서지지 않고 씨와 살이 100% 완벽하게 분리 됩니다.

<매실효소>,<매실장아찌>,<매실 베개> 이 세 가지를 쉽게 동시에 얻으세요.

 

이 정도면 매실 작두가 돈 벌어 주는 기구 맞지요?

이렇게 분리 된 매실씨앗을 절대 버리지 마시구요 매실 베개로 만들어 보세요.

소다를 넣고 삶은 후 면장갑을 끼시고 팍팍~ 치대 주시면씨앗에 조금씩 붙어 있는 과육들이 쉽게 제거 됩니다.

분리 된 과육에 설탕을 동량 부어 놓으면 이렇게 금방 착즙이 됩니다.

 

가라 앉은 설탕이 녹도록 1주일 간격으로 두어 번 저어 주시구요

과육은 따로 건질 필요 없이 그대로 보관하시고 장아찌와 엑기스로 드시면 됩니다.

보관용기는 빛이 투과 되지 않는 옹기가 제일 좋습니다.

 

매실 베게 만드는 과정 클릭! 매실장아찌 만드는법 [나만의 비법] 클릭!

 

모모님 매실 장아찌 만드는 씨 분리 작두. 그리고 장아찌 만들기

 

매실작두 상품 구매 후기

	4431	[★★★★★]올레길님&매실 까는 기구.[31]	와리	16.06.04	501
		포장 정말 깔끔하게 보내 주셔서, 박스 뜯을때 기분 너무 좋았습니다. ^^ 매실 작두 이쁘기도 하지만, 튼실하게 잘만들었네요.^^ 인터넷에 파는곳도 많지만, 산마을농장표 작두가 젤 보기에도 좋더라구요. ^^ 소나무... 게시판 : 장터 구매 후기 ··········•

 

 

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- 품명 및 모델명;<산마을농작 매실 씨 분리기 >
- 재질;소나무,참나무

- 구성품,참나무나무또는 소나무,스텐경첩,스텐피스

- 크기;길이38센티*폭8센티*높이9센티

- 동일모델의 출시년월;2012년11월

- 제조자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기;산마을농장 남익지

- 제조국;한국

 

- 품질보증기준;애초의 물건의 하자로 인해 생긴 고장은 수리및 교환해 드림

 

매실씨 까는 매실작두 친사모 판매가격 

상품	판매 가격	택배비	합계	비고
오크 원목	50,000원	3,000원	53,000원	4개이상 무료배송 제주도 및 도서지역   3,000원 추가 됩니다.
소나무원목	38,000원	3,000원	41,000원
소나무B품	33,000원	3,000원	36,000원
B품은 경미한 흠이 있는 것으로 사용상에 아무런 지장이 없는 제품입니다.
색상~ 아무것도 덧칠하지 않은 자연 그대로의 나무색깔입니다 소나무는 참나무보다 두께가 조금 얇습니다 *길이~38cm *높이~9cm *폭~8cm *무게~약 1.5키로~1.2키로 정도입니다.
농협 903040 ㅡ 52 ㅡ 084787   이 성 철
친사모에서는 비밀댓글로 주문을 받고 있으며. 댓글 기록을 남겨 주셔야 근거가 자료가 됩니다. 상 호 산마을 농장 연락처 010-3699-8624 주 소 대구 광역시 수성구 만촌동 102 번지 사업자등록증 502-25-68718 약 관 전자상거래(인터넷사이버몰) 표준약관 통신판매신고 제2009-서홍-0007   평일 오전 11시까지 주문서와 입금 확인되신 분은 당일 발송해 드립니다. 이후 확인은 다음 날(평일기준) 발송합니다.

 

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와리님 매실작두 상품 구매 후기에서 사진 재공

 매실을 장아찌 담글 때만 씨를 분리해서 담그시나요?

   

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통째로 담궈서 매실을 아깝게 그대로 버리시는 분도 계시고

매실 씨라도 쓰실려고 과육 분리하느라 삶고 치대고 생땀 빼신 분들 많으실겁니다

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매실을 씻어 건져서 하루 내지 이틀 정도 뒀다가 하시든지, 아니면소금에 살짝 절여 한숨 죽인 다음 하시면

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분리 된 과육에 설탕을 동량 부어 놓으면 이렇게 금방 착즙이 됩니다.

 

가라 앉은 설탕이 녹도록 1주일 간격으로 두어 번 저어 주시구요

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매실작두 상품 구매 후기

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- 동일모델의 출시년월;2012년11월

- 제조자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기;산마을농장 남익지

- 제조국;한국

 

- 품질보증기준;애초의 물건의 하자로 인해 생긴 고장은 수리및 교환해 드림

 

매실씨 까는 매실작두 친사모 판매가격 

상품	판매 가격	택배비	합계	비고
오크 원목	50,000원	3,000원	53,000원	4개이상 무료배송 제주도 및 도서지역   3,000원 추가 됩니다.
소나무원목	38,000원	3,000원	41,000원
소나무B품	33,000원	3,000원	36,000원
B품은 경미한 흠이 있는 것으로 사용상에 아무런 지장이 없는 제품입니다.
색상~ 아무것도 덧칠하지 않은 자연 그대로의 나무색깔입니다 소나무는 참나무보다 두께가 조금 얇습니다 *길이~38cm *높이~9cm *폭~8cm *무게~약 1.5키로~1.2키로 정도입니다.
농협 903040 ㅡ 52 ㅡ 084787   이 성 철
친사모에서는 비밀댓글로 주문을 받고 있으며. 댓글 기록을 남겨 주셔야 근거가 자료가 됩니다. 상 호 산마을 농장 연락처 010-3699-8624 주 소 대구 광역시 수성구 만촌동 102 번지 사업자등록증 502-25-68718 약 관 전자상거래(인터넷사이버몰) 표준약관 통신판매신고 제2009-서홍-0007   평일 오전 11시까지 주문서와 입금 확인되신 분은 당일 발송해 드립니다. 이후 확인은 다음 날(평일기준) 발송합니다.

 

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