친사모 cafe.daum.net/okok8949

육수에 새우젓,양파,다진마늘,순두부(연두부)를 숟가락으로 뚝뚝 잘라넣고 끓인 후,

계란 풀어서 돌려담은 다음 대파랑 함께 한소끔 끓여서,

통깨를 솔솔 뿌려 먹는 우리집 10분 레시피 순두부(연두부)계란탕입니다. 

식사대신 드셔도 좋고 해장국 대신으로도 아주 좋아요.

3월 24일 총회를 마지막으로 26년동안 단체 종지부를 찍고 뒤안에서서 이제 여유롭게 지내요.. 

그동안 집안 일과 지역 이바지에 열정을 가지고 바르게살기 운동 (서귀포시 협의회 회장)

위 취임을 끝으로 마지막까지 후외없는 활동에 찬사를 보냅니다.

거리마다 태극기가 펄럭입니다

요즘 아! 맞다...를 달고 사는 제가

먹으려고 사다놓은 초석잠이 있는지도 모르고 까묵고 있다가 ㅋㅋ

조림을 했어요.

치매예방 및 기억력 향상에 좋은 초석잠으로 만든 조림이예요.

                                 자연산 목이 버섯과 무농약 목이 버섯의 차이점 

                             목이 버섯은 비가 자주 내리는 장마철에 자연산 목이버섯이 발생합니다

목이버섯의 효능

천연 철분제

목이버섯의 철분함량은 녹색야채 중 가장 높은 시금치의 20배나 됩니다. 식품 중 철분함량이 가장 높은 식품이라 할 수 있

습니다. 코피가 나거나 피를 토하고 변에 피가 있거나 자궁출혈, 치질 등 질환에 효과가 있으며 철분함량이 높아 천연 철분

보충제로도 알려져 있습니다.

다이어트와 암 예방

목이버섯에 함유하고 있는 섬유소와 식물성 콜라겐이 위장의 활동을 촉진하고 장내 지방의 배출을 촉진하여 음식물의

지방섭취를 감소하여 비만을 예방할 수 있으며, 원활한 배변으로 체내의 노폐물과 독소를 제거하고 배출하는데 유리하

여 직장암과 기타 소화기계통의 암을 예방하는 작용을 합니다.

목이버섯의 식이섬유는 버섯류 중 유일하게 인정된 기능성 식이섬유입니다.

식약청 자료에 의하면 : " 목이버섯에 다량 함유된 식이섬유가 배변량을 증가시켜 배변활동에 도움을 주게 됩니다. 목이

버섯에 함유된 식이섬유는 소화기관에서 소화되지 않고 대장까지 도달합니다. 장에 도달한 식이섬유는 무게의 15배까지

의 수분을 흡수하여 변의 부피를 늘리고 변을 부드럽게 해줍니다." 라고 기술하고 있습니다.

기타 질환

초기 담낭염 또는 결석환자가 매일 1~2회 적당량의 목이버섯을 섭취해 주면 통증이나 구토현상이 2~5일내에 완화될 수

있습니다. 목이버섯에는 비타민k와 풍부한 칼슘 및 마그네슘 등 광물질이 함유되어 있어 혈액중 덩어리를 감소하고 혈전

증상을 예방하며 동맥경화나 관상동맥경화증 등도 예방, 치료하는 작용을 합니다.

동의보감에서는 성질이 차(寒)고 맛이 달며 독이 없다고 기재되어 있습니다. 五臟을 좋아지게 하고 장위에 독기가 몰린 것

을 헤치며 혈열을 내리고 이질과 하혈하는 것을 멎게 하며 기를 보하고 몸이 가벼워 지게 한다고 기재되어 있습니다.

비타민D 다량 함유

목이버섯에는 우리가 먹을 수 있는 음식 중에서 비타민D를 가장 많이 함유하고 있습니다.

막거리가 식초로 변하고 있어요