호박고구마로 샐러드 만들었어요~

 

 

 

섬호박고구마님의 호박고구마 구입해서

사무실에서 쪄서 먹다가 몇개가 남았어요.

집으로 가져와서는...

 

 

전자렌지  데워서

뜨거울 때 사정없이 으깨줍니다~ㅎㅎ

 

 

양파, 오이, 파프리카는 잘게 썰어 물기를 짜주고

발아 메밀싹도 준비합니다.

 

 

 

모든 재료 넣고 섞어줍니다~

좀 더 단맛을 원하시면 꿀이나 설탕, 마요네즈를 넣어도 되겠지만

호박고구마가 달아서 그냥 했어요.

 

 

감자샐러드 해 보셨죠?

감자으깨서 하는거랑 방법도 같고, 모양새도 똑같네요.

 

 

 

한 쟁반 담아놓고

삶아놓은 달걀 노른자를 체에 곱게 뿌려줍니다.

 

 

 

검은깨 뿌려서 완성~

 

 

 

어릴 때 좋아했던 감자샐러드가 생각나서 만들은 고구마샐러드,

호박고구마의 단맛과

아삭아삭한 야채의 맛이 잘 어울려 숟가락이 자꾸 가네요~

 

아이들이나 어르신들 간식으로도 좋은 고구마 샐러드

만들기 간단하지요?

밥대신 먹어도 좋은 영양간식 드시고 건강하세요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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제품명

저농약 꼬마한라봉

제품판매 가격

5kg  15,000원  몸값 5,000원

경매시작가

15,000원

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3월 22일 오후 22시땡 꼴 3등

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뭘해먹을까 .고민하다가 저녁엔 겉절이해서 밥 비벼 먹을까....해서 뒷밭에 방풍을뜯어다 겉절이했다. 젖장이 있어야하지만 난 집장을 맛간장으로 만든것을넣고 참기름 들깨랑참깨랑짬뽕한게있어서 넣고 고추가루넣고 조물조물~생각보다 맛나다.저녁에비벼먹어야지.ㅋㅋㅋㅋ드시고싶은분 오세요~

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동백꽃을 알콜발효후초산발효중~ 위에는초막을 흔들지않은상태, 밑에거는 초막을 살짝흔들어깬상태

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1. 한천 씻기 : 각한천은 물에 깨끗하게 씻는다.

2. 한천 불리기 : 넓은 볼에 씻은 각한천을 넣고 각한천이 충분히 잠길만큼의 물을 부어

10 - 20분 정도불린다.
3. 물기 제거 : 각한천이 적당히 불려지면 물기를 짠다.
4. 한천 찢기 : 불린 각한천을 손으로 잘게 찢는다.
5. 한천 녹이기 : 냄비에 분량의 물을 붓고 한천을 넣어 저으면서 가열한다.
                      (요리에 따라 물과 한천의 양은 다릅니다.)
6. 한천의 형태가 완전히 없어지면 모두 녹은 것이다.
7. 실한천도 각한천과 같은 방법으로 사용하시면 됩니다.

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4079 [찜류] 아귀가 아닌 황태 미더덕 찜입니다, [49] 사진첨부 손맛김치 15.01.23 457
콩나물 미더덕 황태 밑에 깔고요 내맘대로 아채 위에 올려주고요 파,양파.당근. 미나리 칼칼하고 깔끔한 맛을 좋아해서 청양 반으로 갈라서 넣어주고요 미니리 위에 올려주고요 육수 한국자 넣어주고요 양념 준비합니다...
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3999 [찜류] 매운 등갈비찜 [14] 사진첨부 꿍찌 14.12.18 511
날씨가 추우니까 가끔 고기도 뜯어야 에너지충전이 되겠죠? ㅎㅎ 등갈비 사다가 매콤한 등갈비찜 만들었어요. 추운날 매콤한거 먹으니 땀도 나고 좋아요. 가끔은 매운거 먹으면 스트레스도 풀리더라구요. 등갈비는...
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3958 [찜류] 삼겹살 묵은지찜 [35] 사진첨부 꿍찌 14.12.07 17066
묵은지가 좀 남아있어서 삼겹살 묵은지찜 만들어봤어요. 1년이 지났지만 아직 아삭한 묵은지는 그냥 먹어도 맛있지만 김치찜 만들어 먹으니 더 맛있네요. 삼겹살은 두툼하게 썰어 끓는물에 소주 조금 넣어 한번 데친후...
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3909 [찜류] 김장김치엔 보쌈이 최고지요? [32] 사진첨부 꿍찌 14.11.23 521
이번주 내내 김장김치 준비로 바쁘게 하루 하루를 보내고, 드뎌 어제와 오늘 이틀동안 김장김치 다 담고, 정리까지 끝냈답니다. 이제 연중행사중 마지막인 김장까지 끝냈으니 월동준비는 끝난샘이네요. 김장김치 맛있게...
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3884 [찜류] 잘라먹는 계란찜, 목이버섯 채소계란찜 [74] 사진첨부 이세실 14.11.11 567
잘라먹는 목이버섯 채소계란찜 목이버섯 채소 계란찜 만들기 목이버섯, 계란7개 , 파프리카, 쪽파, 새우젓 국물1.5스푼 계란 6개를 깨뜨려 흰자와 노른자로 따로따로 담고 노른자에 계란 1개를 더 넣어줍니다. 계...
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3863 [찜류] 등갈비 묵은지찜 [57] 사진첨부 꿍찌 14.11.04 446
김장할때가 다 되어가니 묵은지가 많이 익어서 그냥 먹기엔 좀 그렇고, 김치찌개나 묵은지찜을 해먹으니 맛있네요. 김장김치하면 바로 김치찌개 끓여 먹을수없으니 익을동안 한통남은 묵은지 아껴두었다가 찌개 끓여...
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3840 [찜류] 제주옥돔 콩나물찜 [29] 사진첨부 꿍찌 14.10.29 134
명풍할베님께서 후원해주신 옥돔으로 콩나물 듬뿍 넣어 옥돔 콩나물 찜 만들어 봤습니다. 옥돔은 구이랑 미역국만 끓여봤지 찜으로는 처음이라 그냥 아귀찜이나 낙지찜처럼 해봤는데 다른 찜들처럼 그런 맛이었어요...
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3818 [찜류] 아귀수육 입니다. [22] 사진첨부 웰빙미래 14.10.23 416
생물아귀로 만든 아귀수육입니다. 저도 늘 아귀탕이나 아귀찜을 주로 해 먹었는데 처음으로 아귀 수육요리를 해 보았답니다. 신랑도 아들도 아주 담백하고 맛나다고 또 해달라고 합니다... 아귀수육 요리에 처음으로...
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3813 [찜류] 영광굴비요리- 굴비찜. 성시경의 "잘자어" 만들기 [23] 사진첨부 꽃방허브 14.10.20 396
TV프로 야간매점에서 인기였다는 성시경의 잘자어~ 그맛이 어떻하기에 그렇게 칭찬하는지 궁금해서 영광굴비로 만들어봤습니다. 간장소스에 파채를 곁들어 먹는 그맛이 나쁘지는 않네요. 맛이 궁금하신분들 따라서...
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3803 [찜류] 돼지고기 김치찜 [43] 사진첨부 손맛김치 14.10.13 770
두툽하게 썬 고기 김칫물에 반만 잠기도록 쌀어 담궈주시고요 고기위에 김치 두쪽 뿌리 자르지말고 그대로 고기 위에 올려즙니다 다시마 멸치 건새우 표고버섯으로 육수를 낸 육수 첨가해 김치가 무를때까지 끓여줍니다...
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3687 [찜류] 돼지갈비의 왕~ 대갈비 아로니아 와인소스찜 [21] 사진첨부 또또 14.08.28 592
올레도새기님의 신제품~ 대갈비로 마침 맛보기로받은 아로니아로소스만들어 찜을만들어봤습니다. 고기가보들보들 잡내하나 없고 넘 맛있네요~ 대 갈비 아로니아 와인소스찜 배송된 돼지갈비 바베큐용으로 굽기좋고...
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3669 [찜류] 제철 옥수수로 계란찜 [16] 사진첨부 레가토 14.08.19 510
옥수수 열심히 드시고 계신가요? 그냥 먹어도 맛난 옥수수~ 요리조리 요리해도 쫀득해서 맛난 옥수수~ 아침에 초간단 계란찜 만들었어요... 삶은 옥수수 알을 떼서 조금씩 나눠 냉동실에 보관해두면 요리하기가 간...
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3638 [찜류] 싱싱한고등어로만든 묵은지 고등어찜 [17] 사진첨부 또또 14.08.03 1190
삼천포수산님 판매글에 싱싱한고등어 올라온거보고 사진만으로도 보이는싱싱함에 반해 얼른 구매~ 역시 너무너무 싱싱하고 굵직한 고등어가 왔습니다 묵은지에 돌돌말아서 찜으로 만등러봤어요~ 묵은지 고등어찜 통으로...
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3635 [찜류] 입안에 살살 녹는 돼지갈비찜 [23] 사진첨부 해피데이이 14.08.01 10351
~입안에 살살 녹는 돼지갈비찜~ ~돼지갈비찜 재료~ 무항생제 제주 흑돼지 갈비1 kg \10,000상당 (할인시 3kg 29,400원 줬어요.) 당근, 밤 양념소스 ~진간장, 갈은 양파(양파즙) , 갈은 사과나 배(사과즙/배즙), 매...
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3590 [찜류] 갈비찜이예요~ [6] 사진첨부 귀연여시 14.07.14 418
세일하는 제주 흑돼지 갈비입니다.. 먼저 핏물을 빼주었어요.. 한 서너시간정도.. 냉장고에 굴러다니던 사과가 있길래 넣으려 깍아놨어요.. 오래되어서 쭈글쭈글거려서 도저히 깍지않은걸 찍을수없었답니다 두개를...
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3588 [찜류] 생와송 잼 만들어 봤어요..^^ [14] 사진첨부 햇살담아 14.07.14 264
생와송으로 잼을 만들어 봤습니다. 잼만들기 너~~~무 힘들어요.. 잼을 만들기 위해서는 인내심을 발휘해서 계속 저어줘야 한다는거~~~~ 어느정도 수분이 날아갔을때 저어주는 타이밍을 놓치면 화산폭발하듯 난리가...
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3583 [찜류] 모바일 작성글 제주 흑돼지로 만든 수육... [8] 사진첨부 귀연여시 14.07.12 276
감자랑 여기서 구입한 단호박이랑 양파 마늘 파 넣고 오븐양에게 부탁해서 수육 만들었어요.. 남은 홍합으로 또 홍합탕 만들었구요.. 고기도 단호박도 넘나 맛나요~~^^
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3579 [찜류] 아구찜과 홍합탕... 문어... [6] 사진첨부 귀연여시 14.07.10 283
삼천포 수산님 보내주신 어마어마한 해물 받았습니다.. 아귀도 좋고.. 홍합은 마트서 사먹은것보다 크기도 크고 깨끗하고 실하네요.. 문어는.. 들수가 없어서.. 걍 데쳐 먹었어요.. 신선한 아이들이어선지 더 맛나네요...
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3556 [찜류] 계란찜 만드는법 [16] 사진첨부 이진맘 14.07.02 1469
계란찜 만드는법 계란찜 만드는법지잘모르시는분도 있으시더라구요. 오늘 요리 계란찜 만들어 보기로 했어요. 계란 3개 물 준비 했어요. 계란이랑 물하고 1+1 요렇게 준비하고 만들어 보기로 했어요. 계란찜 만드는법...
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3419 [찜류] [등뼈*찜] 스트레스여 안녕~ 외치고 싶은날 '매콤한 등뼈 찜' [18] 사진첨부 이쁜눈물 14.05.14 265
스트레스여 안녕~ 외치고 싶은날 매콤한 등뼈 찜 시장에서 돼지등뼈 3,000원에 ㅋㅋ 득템했어요~ㅎㅎ 등뼈를 구매했더니~ 이쁘다고..ㅋㅋ 월계수잎도 챙겨주시네요. 단골입니다~~~ 하하 양파 넣고, 된장 한스푼 풀고...
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3379 [찜류] 첫눈에 반해 ~콩나물 삼겹살찜~ [23] 사진첨부 해피데이이 14.05.04 757
~ 기름기 쫘악 빠지고 콩나물 아삭아삭 살아있는 콩나물 삼겹살찜~ 삼겹살과 콩나물을 깨끗이 씻어 준비합니다. 삼겹살은 미리 잘라도 되고 다 익혀서 잘라도 됩니다. 콩나물과 삼겹살을 쪄내기 위해 미리 냄비에...
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3209 [찜류] 매콤한 아귀찜 [23] 사진첨부 또또 14.03.24 384
웰빙미래님 생아귀로 매콤한 아귀찜 만들어보니다 아귀찜 싱싱한 생아귀~ 정말 큰 아귀입~~ 아귀다듬는데 아귀입에서 갑오징어가 나왓답니다~~ㅋㅋ 아귀 입속 아가미부위에 뻘이나 지저분한것들 아주 잘 싰어주셔야해요...
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3084 [찜류] 돼지고기 사태 묵은지 찜 [21] 사진첨부 또또 14.02.11 1234
잘익은 묵은지로 쫄깃한 돼지고기 사태찜 만들었습니다. 푹익은 묵은지로 이런저런 요리해먹기 딱 좋은 시기 입니다. 묵은지 사태찜 만들어볼까요~~ 돼지고기 사태 묵은지 찜 사태살은 다진마늘 ,후추, 매실액조금...
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3059 [찜류] 설 음식 돼지갈비찜 [27] 사진첨부 또또 14.01.29 937
설날 꼭 만드는 돼지갈비찜~ 잡이님네 생갈비로 올해는 더맛있게만들엇답니다. 돼지갈비찜 갈비는 찬물에 담궈 핏물을 빼줍니다. 양념에들어갈 배.양파.다진마늘.생강가루.다진파 배랑 양파는갈아준다음 간장.조청...
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3036 [찜류] 매콤한 아귀찜 [37] 사진첨부 로즈향기 14.01.21 428
생물아귀가 없어서 냉동으로 구매했어요 냉동이라 월계수잎 넣고 팔팔끓는 물에 삶아 냈어요 데친 아귀는 찬물로 행궈 채반에 올려 물기를 제거해준다. 물기 제거되는 동안 양념장을 만들어 둔다. 에궁 사진이 지못미...
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2943 [찜류] 얼큰한 묵은지 등갈비 찜 [15] 사진첨부 또또 13.12.27 383
이제 작년 묵은지도 얼마안남았네여 김치가 바닥을보일때마다 아쉬움이 ~~ㅎㅎ묵은지로 뭐특별한 음식뭘할까 고민하다 고기 좋아 하는 아들녀석들위해 등갈비찜으로`~찜~~~ 얼큰한 묵은지 등갈비찜 등갈비 한줄입니다...
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2623 [찜류] 추석명절 한가위엔 무얼해서 먹을까? 고민 고민 하지마!!ㅎ 이번 추석음식엔 연잎으로 만든 푸짐한 돼지... [26] 사진첨부 시온산 13.09.04 1876
요즘 한참 제철을 만난 연근과 연잎 그리고 연꽃.... 연꽃은 시기적으로 좀 늦은감이 있네요~`` 영양도 풍부하고 향도 좋고 맛도 좋은 연잎.. 연잎을 이용해서 이모양 저모양으로 요리를 만들어봐요^^ ㅎㅎ 오늘은...
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2612 [찜류] 오장어순대^^ [7] 사진첨부 순미 13.08.28 175
오징어순대 만들어보았어요 오징어다리 다지고 냉장고에 있는야채넣으시고 오징어 속에밀가루 발라서 모든재료에 양념넣고 버무린 후에 찜통에 쪘습니다^ 이벤트시간 다되서 급하게 올려서 자세히 못올리네요 후다닥...
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2579 [찜류] 두부의새로운변신 두부소고기찜 [19] 사진첨부 또또 13.08.11 228
두부 조림~~~ 두부구이`~~흔히 먹는두부에서 업그레이드`~~ 먹음직스럽고 담백한 두부찜~~~~입니다 보기에도 그럴듯한 두부찜~~~~ 먼저 두부는 알맞은크기로 잘라서 소금을 솔솔 뿌려놓아둡니다 20-30분후 팬에 노릇하게...
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2537 [찜류] 오징어순대만들어보았어요^^ [9] 사진첨부 순미 13.07.28 175
1.오징어을 내장을 빼고 오징어껍질을 벗긴다^ (오징어속재료을준비한다,) *피망색깔대로 잘게썬다. 양파다진것.숙주나물무친거 부추잘게썬다.오징어다리는잘게썬다. *갈은소고기양념을한다.두부는 꼭짜서 으깬다...
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2517 [찜류] 해물떡볶이단호박찜 [20] 사진첨부 또또 13.07.17 1094
요즘단호박이 너무너무 맛잇어여~~~ 요것저것 단호박요리 해먹는재미에 포~~~~옥~~~ 빠졌어여~~~~ 오늘은 매운 해물떡볶이를만들어 단호박에 넣고 피자올려서 살짝 전자렌지에 돌렸어여~~` 해물떡볶이 단호박찜입니다...
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2491 [찜류] 계란을 품고있는 파프리카를 보러오세요^^ ㅎㅎ 두부계란스크램블과 어울리는 파프리카계란찜 [43] 사진첨부 시온산 13.07.09 2040
오늘처럼 비가 오면 왜 지짐같은것이 생각나죠?! ㅎ 콩은 먹으면서도 두부를 별로 좋아하지 않는 아이를 위해서 오늘은 두부를 으깨어서 계란을 넉넉히 넣고 만들어 보았답니다^^ ㅎ 먼저 파프리카계란찜을 소개해...
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2443 [찜류] 오동통한 오징어찹쌀순대 [21] 사진첨부 또또 13.06.30 413
요즘 한참나오는 햇오징어~~~ 아주 연하고 야들얃르한게 순대해먹기 딱좋답니다~~~ 별미로 오징어 찹쌀순대한번 만들어봅니다~~ 오징어찹쌀순대 아주먹음직하지여~~ 햇어징어에여~~~ 요것이 한마리 이천오백원이나해여...
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2405 [찜류] 매콤한 해물찜 [15] 사진첨부 꽃방허브 13.06.14 160
어제 아들아이 문자~ 엄마~ 내가 꼭 먹고싶은게 있어.... 진짜 진짜 너무 먹고싶어 엉엉~ 도대체 뭐가 먹고싶기에 .... 아니...이녀석은 학원에서 공부는 안하고 수업시간에 먹는생각만하나? 그래~ 뭐가 먹고싶니...
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2325 [찜류] 생각보다 간단한 낙지(오징어) 해물찜 [21] 사진첨부 사과나무좋아 13.05.21 1333
오늘은 누구나 좋아하는 해물찜~~~ 해물을 무척 좋아하는데 왠지 집에서 하기 쉽지가 않고 나가서 먹자니 번거로운것도 그렇고 비용도 만만치 않죠? 전 무엇보다 너무 매워서 먹을때는 좋지만 막상 먹고나면 꼭 속...
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2281 [찜류] 아귀찜해서 먹었답니다, [10] 사진첨부 손맛김치 13.05.04 173
아귀.. 미더덕..오징어 두마리,, 아귀가 작아서 오징어 칼집넣어 함께 준비했어요 야채준비합니다 미나리,, 양파..대파.. 홍초.. 창양..깻잎 준비했어요 미리씻어 건져둔 콩나물 밑에물넣지 않고서 고기 얻어주고요...
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2190 [찜류] 고등어묵은지찜 [16] 사진첨부 사과나무좋아 13.04.15 160
간이 안 좋은 울 신랑~~ 병원에서 두부랑 고등어 많이 먹으라고 했다길래 올만에 고등어 사왔어요. 오븐에 구울까도 생각했지만 김치찜을 좋아하길래 올만에 해 봤답니다. 머 너무 쉬어서 만드는 방법이라고 할 것도...
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2111 [찜류] 영양가득한 유정란 친환경 계란찜 [28] 사진첨부 꽃방허브 13.03.25 405
참기름으로 그릇에 골고루 발라줍니다. 삶은계란 3개와 야채도 넣어줬어요. 계란을 풀어서 걸러서 넣어줍니다. 사실 체에다가 계란물을 거르다가 전화가와서 그냥 다 넣고 쪘어요 ㅋㅋㅋ 찜솥에넣고 오랫동안 쪄주면...
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2106 [찜류] 와인수육 [15] 사진첨부 꿍찌 13.03.24 1179
돼지고기로 와인수육을 간만에 했어요. 삼겹이 없어서 목살로 했더니 넘 퍽퍽한감은 있네요.ㅎㅎ 아이들은 살코기를 좋아해서 괜찮은데 어른들은 좀 퍽퍽하네요. *재료: 목삼겹2근,부추,통마늘,사과....고기삶을때...
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2035 [찜류] 2년 묵은지로 끓인 닭다리살 묵은지찜 [27] 사진첨부 이세실 13.03.02 348
2년 묵은지로 끓인 닭다리살 묵은지찜 재료 - 닭다리살, 묵은지1/4쪽, 된장 양파, 대파, 마늘, 생강, 청양고추, 후추, 육수 닭고기에 물을 자작하게 부은후 생강을 넣고 끓기 시작하면 3분정도 더 끓여서 찬물에 깨끗이...
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2013 [찜류] 미니족으로 집에서 오향 족발을 만들어 보다 [22] 사진첨부 나리꽃 13.02.21 290
야자방에서 잡이님이 미니족이 있다하셔서 제가 족발을 만들고 싶어 달라고 했더니 돈도 안받으시고 택배비까정 부담하셔서 보내주셨습니다 미니족은 길이로 반만 잘라 달라고 부탁을 드렸더니 이렇게 잘라서 보내...
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1925 [찜류] 달콤한 친환경 알밤과 돼지갈비찜 [10] 사진첨부 꿍찌 13.01.18 214
간만에 돼지갈비찜을 했어요. 돼지고기는 차가운 성질을 가지고 있다고 해서 따뜻한 성질의 알밤도 듬뿍 넣고 보글 보글 끓였더니 아주 맛있습니다. 친환경알밤님의 달달한 밤이 들어가서 그런지 더더욱 맛있습니다...
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1915 [찜류] 알밤가득 갈비찜~알밤과 갈비는 궁합이 딱! [13] 사진첨부 친환경알밤 13.01.13 174
알밤듬뿍 너쿠 갈비찜을 해봤어요^^ 아이들 방학이라 요즘 이것저것 해서 먹이느라 바쁘네요~ 친환경알밤을 이쁘게 깎아줍니다. 갈비를 하루전에 재어놔요..그리고 재어논 갈비위에 밤과 당근을 너쿠 압력밭솥 메뉴에...
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1896 [찜류] 양파그릇 달걀찜 [10] 둥굴레 13.01.08 234
아그~~춥다추워~~ 저녁에 들어가니 울 초록공주가 특별한 저녁을 준비해주겠단다.. 아싸~~ 고마웡~~ 혼자서 열심히 검색하더니.. 양파그릇 달걀찜을 뚝딱 해준다.. 준비물은 양파, 달걀, 버섯, 고춧가루, 소금, 물...
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1832 [찜류] 번행초요리 - 번행초 계란찜 만들기 [22] 사진첨부 이세실 12.12.23 279
번행초 계란찜 만들기 재료 : 번행초한줌, 계란3개, 양파, 당근, 멸치육수, 새우젓국물 번행초는 끝부분에 있는 연한잎을 골라 데쳐놓고, 양파는 얇게 썰어놓고 당근은 곱게 다져놓습니다. 계란3개에 우유3숟가락...
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1830 [찜류] 돼지머리 편육 [20] 사진첨부 강화촌닭 12.12.21 344
돼지머리 편육 만드는 방법 돼지머리 편육을 만들어 보았습니다. 맛있네요...막걸리 안주로 좋을 것 같습니다. 1. 돼지머리를 다듬는다. 만약 털이 있다면 면도칼로 수염 깍듯이 깍으면 된다. (정육점에서 사면 요즘은...
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1816 [찜류] 우족찜 [18] 사진첨부 냥냥마미 12.12.18 1084
" 소고기 먹으면 뭐 하겠노" 다섯살짜리 꼬마도 흥얼거리는 한창 뜨는 유행어입니다. 찬바람이 불면 연례 행사처럼 사골을 사다 밤새 곰국을 끓여 대었는데 많이 먹는게 건강에 별로라는 말을 듣고는 일년이면 한...
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1805 [찜류] 모바일 작성글 묵은지 냉이 등갈비찜 [11] 사진첨부 피오나공주 12.12.13 189
추울때는 생가나는 묵은지등갈비찜,, 등갈비 넣고 푹푹푹 끓였더니 완전 맛있어요,, 밥도둑이 따로 없어요,,,,,^^ *재료 등갈비 500그람,묵은지1/4쪽,총감무김치조금,양파 1개,청청량고추 3개,홍청량고추 3개,후추...
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1798 [찜류] 소갈비찜 만들어봤어요 [16] 사진첨부 꽃방허브 12.12.11 214
냉동실에 뭐가 그리도 많이 들어가 있는지... 추석때 선물들어온 호주산갈비가 냉동실에 고이 잠들고있어 깨웠습니다. 사진찍는데 아들녀석이 그새를 못참고 젓가락 들이대는거 보세요 ㅎㅎㅎ 고기를 가위로 싹둑싹둑...
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1729 [찜류] 코다리로 만든 이것 저것 (강정 ,찜 , 양념구이 ) [19] 사진첨부 나리꽃 12.11.09 720
요즘 시중에 나가보면 코다리가 많이 나와 있지요 일년내내 먹을수 있지만 그래도 가을에 먹는 코다리맛이 더 좋지요 코다리는 머리와 지느러미를 자르고 뼈를 발려내고 잘게 토막을 쳐 놓습니다 그릇에 담고 청주...
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튀김요리 모음

2631 [튀김] 연근부각입니다~~ [28] 사진첨부 또또 13.09.06 917
추석선물로 준비중인 부각~~~~ 그중하나 연근부각입니다~~~~ 감자.다시마.김~~ 연근~~~ 부각만들어 세트로 만들어 추석선물로 준비중이에여~~~ 핑크색은 비트물들인거랍니다~~~ 연근은 요렇게 얇게 썰어주세여~~~...
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2833 [튀김] 쌉싸름한 도라지 튀김 강정 [19] 사진첨부 또또 13.11.22 575
너무좋아여~~ 껍질도 아주 깔끔하게 잘 벗겨집니다~~~ 두꺼운부분은 반으로갈라주시구 가는부분은 그냥 토막내 칼등으로 약간만 두들려주세여 소금물에 주물러씻어주세여 튀김옷 ; 녹말. 짭쌀가루.튀김가루 섞어서 ...
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2828 [튀김] 집에서 즐기는 도툼한돈까스정식 [54] 사진첨부 또또 13.11.20 10868
전역하는아들이 저녁으로 돈까스 만들어달라고 주문~~ㅋㅋ 돈까스정식으로 만들어줬어여~~ 도톰한 돈까스 정식 돈까스 만들어봅니다 01 02 03 04 고기에소금후추로잠시 재웠다 밀가루 달걀물 빵가루 입혀줍니다 치...
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2826 [튀김] 맛도 모양도 다 다른 고구마 튀김 [20] 사진첨부 나리꽃 13.11.20 5733
아이들 어렸을적 많이 해주던 고구마 튀김을 하려합니다 고구마를 좀 굵직하게 채썰어 주고요 있는 야채 골고루 썰어 준비합니다 당근 파프리카 쪽파 고추 느타리 버섯까지 야채는 있는대로 사용하면 됩니다 그릇에...
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4145 [튀김] 이쁜옷 입은 연근튀김(백년초/치자) [42] 사진첨부 해피데이이 15.03.08 591
~이쁜옷 입은 연근튀김(백년초/치자)~ 준비물-연근, 백년초가루, 건치자 2~3개, 튀김가루, 물, 튀김유 고령수연근님의 무농약 파지 연근을 저렴하게 구입하여 백년초가루와 건치자로 넘 이쁜 연근튀김을 만들어 봤어요...
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4114 [튀김] (응모)삼천포수산님 달고기와 새우살로 만든 수제어묵 [21] 사진첨부 아름향기 15.02.17 271
전부치려고 구입한 달고기와 새우살로 수제어묵 만들었어요. 재료: 달고기700g, 홍새우살200g, 청홍청양고추 두개씩, 당근 반개, 양파 큰것한개, 부추한줌, 맛술1컵, 밀가루1컵, 후추 소금 약간씩, 생강발효액 두스푼...
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3941 [튀김] 겨울밑반찬-마른반찬 세가지 [39] 사진첨부 꿍찌 14.12.04 2828
김장끝나고 나니까 집에 반찬들이 온통 김치종류밖에 없어서 밑반찬 몇개 만들었어요.ㅎㅎ 집에 있는 재료들로 간단하게 만들어봤습니다. 친정엄마께서 직접 농사지으신 고추로 부각 만들어 주셨는데 해마다 먹고...
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3844 [튀김] 직접 만들어 더 맛있는 홈메이드 탕수육~♡ [35] 사진첨부 띤이 14.10.30 19952
식구님들도 그럴때 있으세요? 어느날 문득 갑자기~신랑에게 고맙고 미안한 맘이 들때... 저에게 어제는 그런날이였습니다 여지껏 저에게 yes맨으로 싫은 소리 한번 "그거 하지마라"소리 한번 안한 고마운 남의편이...
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3821 [튀김] 견과류듬뿍 고구마맛탕 [28] 사진첨부 꿍찌 14.10.24 1600
고구마가 제철인 요즘 날마다 고구마요리 해먹느라 정신없네요. ㅎㅎ 그냥 쪄먹어도 달콤하고 맛있지만 달콤한걸 좋아하는 아이들을 위해 건강에 좋은 견과류도 듬뿍넣어 고구마 맛탕 만들었어요. 맛탕은 쉬워서 다들...
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3815 [튀김] 고구마 한가지로 4가지 요리 [41] 사진첨부 꿍찌 14.10.21 34410
섬호박고구마님께 주문한 고구마로 고구마 파티했네요. 고구마피자, 고구마튀김, 고구마고로케, 고구마스틱.... 푸짐한 고구마 요리 쉴새없이 먹느라 정신이 없었어요. 아이들 간식으로도 좋고, 영양만점인 고구마요리...
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3792 [튀김] 장어살로만 [31] 사진첨부 띤이 14.10.09 151
장어탕에 이어 장어요리 2탄 ㅎㅎ 장어살로만ㅋㅋ 입니다^^ 장어탕하고 국물내어 살 걸러둔것 버리지 않고 튀김으로 한번 만들어 봤어요~ 핸드믹서기로 부드럽게 갈아준뒤 체에 걸러줍니다 영양가 다 빠진 찌꺼기...
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3778 [튀김] 감자고로케 [45] 사진첨부 꿍찌 14.10.08 267
요즘은 고구마가 제철이라 계속 고구마만 먹다가 갑자기 감자가 눈에 띄어 감자고로케를 만들어 봤어요. 감자가 분이 많이나는 아주 맛있는 감자라 고로케도 넘 맛있네요. 아는동생 들 간식으로 싸주고, 작은딸꺼...
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3754 [튀김] 고구마맛탕.고구마조림 [8] 사진첨부 조성숙(팔봉농원) 14.10.01 179
꼬마고구마 입니다 오늘은 꿀고구마 (베니하로까)입니다 껍질때 먹기좋은크기로 잘라서 기름에 노릇하게 튀겨줍니다다 이것은 반찬용입니다 진간장과 올리고당을 넣어 한번더 졸여줍니다 달달한 고구마 맛탕입니다...
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3741 [튀김] 고구마치즈스틱 만들기 [33] 사진첨부 꽃방허브 14.09.29 798
요즘 너무 맛있는 고구마와 치즈를 이용해서 고구마치즈 스틱을 만들어봤어요. 달콤하면서 아주 부드러운 고구마와 고소한 치즈가 만나서 입에서 살살녹아요~ 먼저 고구마를 삶아서 으깨줍니다. 밤고구마라서 약간의...
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3738 [튀김] 손님초대 가을향기 가득한 들깨꽃대 튀김 * 깻잎반찬 [36] 사진첨부 레가토 14.09.26 589
어제 저녁, 일본에서 손님이 오시게 되어 오랜만에 튀김을 했습니다. 들깨 꽃대를 드셔본 적이 있으세요? 이 맘때 쯤이면 향긋한 내음으로 식탁까지 전해주는 깻잎, 꽃대 보이시죠? 꽃이 피기 전의 부드러운 꽃대를...
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3714 [튀김] 주말저녁엔 홈메이드 돈가스♡ [22] 사진첨부 띤이 14.09.13 180
식구님들 즐건 추석 보내셨나요? 저는 올추석엔 친정도 못가보고 성묘에 시할머니 병문안에 이래저래 바쁜 추석을 보냈습니다~ 올해는 유난히도 큰 슈퍼문이라던데 소원도 못빌어 보고 패스해버렸네요ㅠ 추석지나고...
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3673 [튀김] 쫀득한 옥수수알로만든 옥수수알 맛탕 [40] 사진첨부 또또 14.08.21 808
만든 옥수수알 맛탕~ 옥수수알맛탕 삶은옥수수알을 모두 떼어놓았어요~ 이것도 일이네요~ㅎ 옥수수알에 튀김가루 감자가루 계란하나 검은깨넣고 반죽 합니다 마른가루가안보이게 반죽~ 기름에 숫가락으로 한수저씩떼...
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3657 [튀김] ♡이천원의 행복~깻잎의 변신은 무죄! 돌돌말이 깻잎튀김 [32] 사진첨부 해피데이이 14.08.11 749
이천원의 행복~ 깻잎의 변신은 무죄! 돌돌말이 깻잎튀김♡ <이천원의 행복~돌돌말이 깻잎튀김 재료> 깻잎1팩(44장) \800 게맛살 250g 사용 (500g \2,380 구입 ) 튀김옷-달걀 5개, 밀가루, 빵가루, 튀김유, 이쑤시개...
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3618 [튀김] 주말 특식으로만든 칠리새우 [13] 사진첨부 또또 14.07.26 588
사먹으면 요거 한접시얼마일까 요?~ 새우 손질해서 소금후추로 약하게 밑간해둡니다 튀김반죽; 계란흰자에 녹말가루 밀가루 반반 섞어서 잘저어줍니다 튀김반죽에 새우를넣고 옷을입혀~ 기름속으로~~ 고고~ 바삭하게...
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3601 [튀김] 복날에 먹는 매콤하고달달한 김말이닭강정 [47] 사진첨부 또또 14.07.17 2017
우유에30분정도재워둡니다~ 우유에재운 닭에 소금후추 밑간하고 튀김가루와 녹말가루 반씩섞어서 반죽해줍니다 기름에 반죽한 닭을 튀겨줍니다~ 두번튀겨야 바삭해요~ 김말이도 몇개만들었어요~ 튀김옷입혀서 튀겨냅니다...
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3525 [튀김] 이번주말 간식은 감자 맛탕으로 [21] 사진첨부 또또 14.06.20 758
깍둑썰기해줍니다 찬물에 헹궤 전분을 빼줍니다 키친타올에올려 물기를 잘 제거해줍니다 감자준비완료~ 둥근팬에 기름 넉넉히넣고 감자넣고 튀김 시작~~~ 감자가 튀겨지는사이 냉동실에서 건포도,크랜베리, 땅콩가루...
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3520 [튀김] 월드컵 응원엔 역시 치맥~집에서 간단히 만들어 먹어요^^ [22] 사진첨부 친환경알밤 14.06.17 1233
노릇 노릇 잘 구어졌지요? 닭날개로만 사왔어요..퍽퍽살을 안좋아해서요~ 우유에 1시간 가량 담가놔요.. 직화오븐팬에 허브솔트 뿌려서 1시간 동안 약불로 구어요~뚜껑덮은 사진은 없네요ㅎㅎ 양념장은 케첩,간장...
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3509 [튀김] 유황오리 감자그로켓 [9] 사진첨부 우리유황오리 14.06.14 460
오리훈제는 잘게 썰어서 볶아 기름기 빼 내어 줍니다 감자는 삶아서 잘 으깨어 줍니다 감사 으깬 사진은 올렸다 지웠어요 사진이 이상하게 나와서리 없어도 다 아시잖아요 ㅎ 야채는 멋내기로 화장하는거니 조금만...
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3478 [튀김] 해투야간매점 따라하기 슬옹의 비빔 김말이튀김 [33] 사진첨부 또또 14.06.04 40449
괜찮은 야식이 나오기도한답니다 슬옹이 들고나왔던 비빔김말이 만들어봤습니다 튀김하면 느끼함이 먼저 떠오르는데 비빔면으로 김말튀김을 하면 괜찮겠다 싶어 만들어봤어요 임슬옹은 비빔라면 을넣고 김말이튀김...
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3415 [튀김] 찹쌀가루가 들어 더욱 바삭한 치즈스틱~ [42] 사진첨부 해피데이이 14.05.12 389
~쫄깃 달콤 바삭 한 치즈스틱~ 피자지즈 재료- 만두피, 스트링치즈, 삶은 고구마, 마요네요, 꿀 필요 재료들을 미리 준비해 주세요~ 춘권피로 하면 얇고 커서 만들기가 쉬운데 구하기가 쉽지 않아 만두피로 준비했어요...
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3407 [튀김] 백조기와생목이버섯의만남 새콤달콤 조기탕수 [18] 사진첨부 또또 14.05.11 474
친절한 김선장님네 매장확장기념이벤트로 전어 대타로온 백조기입니다~ 백조기로 새콤달콤한 복분자소스와 생 목이버섯 듬쁙넣고 바삭한 조기탕수 만들었어요~ 튀긴생선에 새콤달콤한 복분자소스올려내면 어른아이...
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3395 [튀김] 튀김 좋아하시나요???ㅎ [15] 삼천포수산 14.05.08 264
튀김 해봤습니다....^^ 복종류는 청복이구요.. 중간정도의 복이라고 보시면됩니다.. ~ 손질전의 무게가 1키로가 조금 넘네요.... 손질하고 뼈붙어있는 무게입니다.. 절반이상이 떨어져 나가네요.. ㅎ;;;; 대두라...
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3386 [튀김] 바삭한 오징어튀김 [46] 사진첨부 배훈맘 14.05.06 51062
재료준비하기전 작년에 수확해둔 치자열매 두개를 물에 담궈둡니다. 오징어는 손질해서 동그랗게 잘라줍니다~ 재료 : 오징어 몸통2개, 튀김가루, 빵가루, 치자물, 파슬리가루, 소금한꼬집. 오징어튀김의 핵심! ...
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3358 [튀김] 고소하고담백한 두부 검은깨 강정 [19] 사진첨부 또또 14.04.25 1120
고소한두부와 고소한 검은깨가만나 두부 검은깨강정 탄생~ 두부강정은 빨갛 게하거나 간장소스로 해서먹었는데~ 아주 새로운 검은깨두부강정입니다 고소하고 담백한 검은깨두부강정 먼저두부를 사각으로 썰어서 소금후추...
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3357 [튀김] 마늘쫑 의화려한 변신 바삭한마늘쫑튀김 [21] 사진첨부 또또 14.04.25 886
마늘쫑으로 바삭바삭한 마늘쫑 튀김을한번 만들어봅니다 바삭한 마늘쫑에 초고추장소스 찍어먹으니 넘 맛있어요~ 바삭한 마늘쫑 튀김 마늘쫑은 적당히잘라서 끓는 소금물에 데쳐냅니다 데친마늘쫑을 비닐팩에넣고...
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3327 [튀김] 몸에좋은 마칩 만들었어요~ [8] 사진첨부 또또 14.04.17 2353
몸에좋은 마 쉽게 즐기기~~ 오늘은 마로 감자처럼 칩을 만들어봤 습니다~ 완전 맛있어요~ 감자침보다도 고소하고 맛있네요~ 마칩 마 커다란것으로 하나 껍질 벗겨냈어요~ 보얀속살이 언제봐두 이뻐요~ 얇게 편썰어줍니다...
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3318 [튀김] 두릅튀김 봄나물의 황제 두릅요리 [16] 사진첨부 이세실 14.04.16 1934
봄의 황제 두릅튀김 만들기 두릅, 튀김가루, 계란, 얼음물, 식용유, 간장,식초, 예밀포도원님께 단마를 5kg 구매했는데 덤으로 보내주신 자연산 두릅입니다. 가시가 있어서 잘 다듬고 가시를 발라낸 후 깨끗히 씻어서...
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3069 [튀김] 모바일 작성글 전복튀김 [32] 사진첨부 친환경전복 14.02.03 762
동네친구들끼리 맥주 안주로 해 먹었던 전복튀김. 이번 설 음식으로 만들었더니 인기짱 이었습니다. 머스타드나 케찹을 찍어 먹으면 더 맛나요.
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3046 [튀김] 레스토랑 부럽지 않은 맛있는 돈까스 만들기 [38] 사진첨부 나리꽃 14.01.26 2595
티브이에서 돈까스를 판매하는데 갑자기 먹고 싶단 생각이 드네요 사서 먹는것보다 집에서 만들어 먹는게 알차기에 주로 만들어 먹는데 오랫만에 다시 만들어 봅니다 믹서에 양파 게란 밀가루 생강 후추 카레가루를...
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3039 [튀김] 김부각/연근부각/감자부각ㅡ부각 선물세트 [19] 사진첨부 로즈향기 14.01.23 804
. 4가지 맛을 즐길수 있는 부각입니다 어찌 말린모습이 더 예쁘네요~~ 김부각- 튀기기 전과 후입니다 확~~ 다르지요? 꽃이 폈습니다 ~~~ 연근 부각-연근은 말리면 색이 예쁜데 튀기면 꼭 탄것처럼 까맣게 변하네요...
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3031 [튀김] 핑거 푸드 오징어볼 튀김 [22] 사진첨부 또또 14.01.20 414
싱싱한 초콜릿 오징어로 휴일 간식으로 오징어 볼 튀김을 마들었어요~ 옥수수와 함께 만들어 고소하고 아주맛잇더라구요~ 오징어볼튀김 오징어 한마리 다져줍니다.양파.대파.청양고추 다져주고 옥수수콘 조금 넣어줍니다...
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3006 [튀김] 기름에 튀기지 않은 미트볼정식 [23] 사진첨부 배훈맘 14.01.10 505
전 집에서 동그랑땡, 만두 ...이런거 한번도 만들어 본적 없어요. ㅎㅎ 그런데 고기를 너무나 좋아라하는 아들 때문에 고기 요리는 가끔씩 해먹는답니다. 얼마전 또또네밥상에서 미트볼조림을 보고선 따라한 미트볼...
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3001 [튀김] 복분자 닭가슴살 탕수육 [22] 사진첨부 창진바라기 14.01.08 168
닭 가슴살 탕수육이예요~ 닭가슴살을 결대로 잘라줍니다~ 전분가루를 푸어서 섞어줍니다~ 기름에 튀겨줍니다~~ 고기를 튀기는동안에 소스에 넣을 야채준비~~ 복분자 엑기스에 전분을 풀어 끓여줍니다~ 준비해놓은...
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2775 [튀김] 매콤한 고추튀김과 올서리태 로만든 콩밥 [13] 사진첨부 또또 13.11.01 238
드뎌오늘 왔어여~~ㅎㅎ 영월밥상이한가득 차려졌습니다 올서리태 콩밥이랑.배추김치.고추튀김 나갑니다~~~ 아삭아삭맛있는고추튀김 밭에 지천으로 떨어진 올서리태로 지은 콩밥 고추튀김부터 만들어봅니다 오동통한...
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2682 [튀김] 맛탕 복분자조청으로쉽게만들기 [13] 사진첨부 또또 13.09.30 306
고구마의계절~~~~ 아이들좋아하는고구마맛탕~~~ 튀기고 시럽만들고 좀번거워서 거려지는것중하나지여~~~ 튀기지않고 시럽도안만들고`~ 쉽게만드는 맛탕 소개드려여~~` 윤기반지르르~~~~ 고구마맛탕입니다`~ 고구마...
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2665 [튀김] 고추부각 .고추부각강정 [18] 사진첨부 또또 13.09.22 978
가을에만들어두면 겨울에 두고두고먹는고추부각입니다~~ 매콤한 부각강정과 담백한 고추부각입니다~~ 고추를 밀가루옷입혀서 찜통에 살짝쪄서 잘 말려둔거에여~~ 바삭하게마른고추를 팬에 기름넉넉히 두르고 튀기듯이...
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2655 [튀김] 바삭바삭 졸깃 졸깃 표고버섯 강정 [14] 사진첨부 나리꽃 13.09.15 1177
표고버섯을 구입하여 말리면서 강정을 만들어 볼려고 조금 남겨두었습니다 버섯이 크지않아 반으로 잘라주었어요 반으로 자른 표고버섯에 전분을 넣고 흔들어 가루를 입혔어요 기름에 넣고 두번을 튀겨주었더니 겉은...
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2605 [튀김] 베트남만두 짜조~~~~ [8] 사진첨부 사과나무좋아 13.08.23 340
월남쌈을 좋아해서 가끔 생각이 나곤 하는데요. 갈때마다 월남쌈 싸먹거나 쌀국수만 먹었었는뎅... 첨으로 짜조라는걸 먹어봤어요. 짜조하면 왠지 아이들 짜먹는 요쿠르트가 생각나는뎅.. ^^* 베트남식 만두랍니다...
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2506 [튀김] 쫄깃한단호박찹쌀도넛 [30] 사진첨부 또또 13.07.15 382
제철단호박으로 간편하게 시판하는찹쌀도넛가루넣고 쫄깃한 단호박 찹쌀도넛 만들어봣어여~~~ 엄청먹음직스럽게 생겻지여~~~ 먼저반죽물을만들어놓습니다~~ 계란하나에 우유를 잘풀고~~ 포도씨유 몇방울넣고 잘섞...
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2493 [튀김] 중국요리 탕수육만들기. 해물짬뽕만들기 [26] 사진첨부 꽃방허브 13.07.10 7881
♣탕수육 만들기 탕수육을 좋아해서 가끔 만들어 먹는편이라 오늘은 포스팅해봅니다^*^ 아이가 좋아하는 파인애플 듬뿍넣어서 만들어 볼게요~~ 재료 돼지고기 등심, 양파, 당근, 양배추, 양송이, 파프리카, 파인애플...
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2424 [튀김] 쌀국수로만든맛동산먹고~~~ 맛있는파티~~~ [20] 사진첨부 또또 13.06.21 157
어릴때 요 맛동산 참말로 좋아했지여~~~ 오독오독 씹히는것이 좀 단단하긴하지만 고소한땅콩 맛가지~~ 정말 즐겨먹던과자입니다... 이제는 넘딱딱해서 잘 안먹게되는 맛동산~~~ 밀가루가아닌 쌀국수로 만들어 조금은...
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2297 [튀김] 기침,가래,천식에 좋은 곰보배추로~야채튀김을 만들었어요~♡ [27] 사진첨부 이쁜눈물 13.05.08 778
이쁜눈물 입니다. 오늘의 맛 이야기 는 곰보배추 야채튀김 입니다. 재료 : 곰보배추잎 한줌,계란1개, 양파작은것1개,자색고구마1개,적채반개 청양고추7개, 튀김가루1공기,소금약간,식용유 사과와 함께 곁들여둔~ ...
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2292 [튀김] 매콤한 장어강정 바다장어튀김 [20] 사진첨부 꽃방허브 13.05.07 691
매콤한 양념의 장어강정~ 장어를 손질해서 반나절 말려서 판매하는겁니다. 냉동실에 보관해놨다 녹여서 물기닦아내고 먹기좋은 크기로 잘라줍니다. 튀김가루가아닌 찹쌀가루를 묻혀서 튀김을 할겁니다. 찹쌀가루가 ...
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2273 [튀김] 번행초요리 무농약 번행초 삼채뿌리 튀김 [16] 사진첨부 이세실 13.05.03 268
비닐지퍼백에 담고 전분을2~3큰술 넣어서 흔들어 골고루 묻게 합니다. 튀김가루 1컵에 얼음물 800ml를 붓고 살살 풀어서 튀김옷을 만들고, 튀김재료에 살짝 버무려서 170~180도의 식용유에 2번씩 튀김합니다. 튀김옷을...
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2271 [튀김] 닭가슴살로 만든 탕수육~~~ [12] 사진첨부 사과나무좋아 13.05.02 153
친구따라 강남가는 저..ㅋㅋ 친구가 탕수육한다길래 저도 탕수육 한약먹느라 돼지고기 못먹는 큰딸위해 냉동실에 있던 닭가슴살 꺼내서 튀겼어요. 원래.. 기름 튀기는것 잘 안하지만 한번하기 시작하니 머 그냥 하게...
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2250 [튀김] 오늘은 닭강정~~~~ [20] 사진첨부 사과나무좋아 13.04.29 127
지난주에 해 본 코다리 강정보고 아이들에게 주말에 닭강정 해 주기로 했던것.. 주말에 해 줬답니다. 닭볶음탕하려고 사논 닭이 있길래 해동해서 만들었어요.>~ 닭 강정 만드는법 준비물 닭한마리, 식용유, 전분가루...
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2229 [튀김] 코다리 강정 [24] 사진첨부 사과나무좋아 13.04.25 140
얼마전에 친구가 코다리강정을 한다길래 저도 냉장고에 코다리 비슷한 것이 있길래 그것 해야쥐 하다가 못했답니다. 그제 친구가 하려다 그냥 조림을 했는데 맛나다길래 어제 냉동실에 있던것 꺼내놓고 저녁에 집에...
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2212 [튀김] 연근 두부소박이 [18] 사진첨부 보람농원 13.04.20 147
(사찰음식)연근소박이 만들기를 배워서 올려봅니다 재료=연근200그람,녹말1컵 속재료=불린표고버섯2장, 죽순20그람, 두부2/1모, 청,홍고추 1개씩 양념=들깨가루1큰술,참기름,구운소금,후춧가루 1,연근은 껍질을 벗겨...
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2058 [튀김] 처음 만들어본 돈가스소스~~~(복합소스) [23] 사과나무좋아 13.03.07 804
어제 배운 돈까스랍니다. 저는 가능하면 기름음식은 안한답니다. 그리고..음.. 아무래도 잘 못할 것 같아 엄두가 안나는데 .. 시도해 봤어요. 생각보다..맛있네요. ^^ 어제 저녁 늦게 해 왔는데도 울신랑 맛나게 한조각...
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2016 [튀김] 맛있는 통닭 드시러 오세요~~~~ [15] 사진첨부 소금나라 13.02.22 159
아이들간식으로 좋더라구요~~ㅎㅎ 1. 닭을 깨끗한물에 행구어서 물기를 빼줍니다~~ 2.그리고 나서 우선 소금.마늘.후추로 밑간을 합니다. 3.궁중팬에 식용유를 부어서 기름을 뜨겁게 달구어줍니다. 4.닭은 밀가루나...
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1993 [튀김] 튀김전체~ [12] 사과나무좋아 13.02.14 119
하니 넘 쉽게 다가오네요. 넘 정신없이 만드느라 사진이 많지 않아요. 레시피만 참고하세요. ^^ 일명 굴튀김 전체 준비물 굴 300g, 양상추 1/4통, 양파 1/2개, 새싹채소. 방울토마토 3개 소스 다마리(일명 맛간장...
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1950 [튀김] 닭강정보다 훨~~씬 맛난 박대강정!!!^^ [26] 사진첨부 잡이 13.01.30 225
풀렸네요~ㅋㅋ 잔가시손질하여,, 쌀뜨물에 좀 담가 씻어서,, 전분가루좀 뿌려놓고,, 청량고추 팍팍 썰어넣고 튀김옷을 만들었어요~ 중불에서 한번 튀겨내고,, 센불에서 노릇하게,, 두번 튀겨줬어요^^ 모임에서 또또님의...
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1913 [튀김] 제철맞은물메기새로운변신 물메기강정 [25] 사진첨부 또또 13.01.13 431
물메기강정 대성공입니다.... 고기손질하면서 용도별로 손질을 다해놧지여.... 통통한 살 두토막 포떠서 썰은거에여.. 손질한 고기를 소금과 후추로 밑간해서 냉장고에 넣어두엇어여... 녹말가루2.튀김가루1 넣고 ...
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1912 [튀김] 달콤한 고구마고로케 [18] 사진첨부 또또 13.01.12 1059
달콤한 고구마 고로케입니다.. 고로케에들어갈 야채들 다져서 살짝 볶아놓은거에여... 고구마는삶아서 뜨거울때 으깨주세여... 으깨서 채에한번내려주면...휠씬더부드러워서 애기들있는집은 채에한번내려주면좋을듯해여...
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1903 [튀김] ** 흰콩 튀김강정 ** [27] 사진첨부 또또 13.01.10 380
요거 참으로 손 가는 반찬입니다....20여년전 충청도에살대..그니까..지금 울큰아들 아가때 반찬을 사먹지않는 우리집에서 유일하게 사먹던반찬입니다.... 시골 장터 한구퉁이 반찬가게...요거 처음보는반찬인데....
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1829 [튀김] 김 전과 김부각 강정 [18] 사진첨부 냥냥마미 12.12.21 300
광양 제철이 들어서기 전 6~70년대 섬진강 하류 바다에다 대나무 일종인 시무대를 몇나무씩 묶어(썹이라고 함) 추석 지나고 바다에 꼽아 김 양식을 하였어요. 겨울이면 어른들이 물때 맞춰 생 김을 뜯어 오면 새벽부터...
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1826 [튀김] * 김 찹쌀부각 * [18] 사진첨부 또또 12.12.20 317
김 부각이 드디어 완성했어여~~~~ 고소~~고소~~ 바삭 바삭~~~~ 요맛에 완전 반했어여..... 먼저 찹쌀을 불려놓구.... 육수준비... 다시마. 멸치.표고버섯 다시마를좀 많이넣구 육수를냈어여... 찹쌀가루로풀을 끓...
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1818 [튀김] 이것. 좀. 드시고. 하세요 [9] 사진첨부 장사랑 12.12.19 146
맛있게. 드시용
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1751 [튀김] ?달콤하고 싶은 어느날에~♡ [14] 사진첨부 이쁜눈물 12.11.23 90
달콤하고 싶은 어느날에~♡ 비행기를 타고~ 제주도에서 귤이~ 도착 했어요~♡ 비타민 덩어리~ 귤~ㅎ 올 겨울~ 감기여~ 안녕~ ㅎ 귤 요리 만나 볼까요? 핫케이크 가루~ 계란 1개 함초소금 살짝~ 넣어 반죽 해둡니다^^* 아주...
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1753 [튀김] 노릇 노릇 바삭하고 고소한 미꾸라지 튀김 [14] 사진첨부 나리꽃 12.11.23 363
ㅋㅋㅋ 초가을 구입한 미꾸라지 손질은 돼 있었지만 다시한번 밀가루 넣어 바락 바락 주물러 씻어주고 튀김할 양만큼 그릇에 덜어 여기에 마늘 생강가루 후추가루를 넣어 섞어놓습니다 이렇게 해놓으면 미꾸라지 ...
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1709 [튀김] 감자 고로케와 감자 샐러드 [11] 사진첨부 나리꽃 12.11.01 335
감자를 보더니 고로케가 먹고 싶다네요 감자 고로케 만들어 본지가 언제였던가 ? 강산이 두어번은 바뀌든 합니다 당근과 양파는 채썰어 팬에 소금 조금 넣고 볶아놓고요 오이는 납짝썰어 소금에 절여 꼭 짜 줍니다...
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1692 [튀김] 바삭바삭 뽕발효잎 부각``맛나요 [18] 사진첨부 둥굴레 12.10.27 133
바삭바삭 뽕 발효잎 부각 입니다...^^ 푸릇푸릇 어린잎은 나물로~~ 조금 컸다 싶으면 뽕잎 초절임으로~~ 발효시킨 요 뽕잎으로는 바삭바삭 부각으로~~ 우리들의 식탁을 건강하게 만들어줘요.. 뜨거운 태양 아래 산...
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1663 [튀김] 도라지 튀김과 도라지 강정 [21] 사진첨부 나리꽃 12.10.13 567
도라지 반찬이 한상이에요 오늘 마지막 도라지 반찬은 도라지 튀김과 도라지 강정입니다 도라지 강정 도라지 튀김 도라지는 통도라지를 준비하고 당근 쪽파 냉동고에 있던 마도 몇조각 같이 준비합니다 준비한 재료는...
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1650 [튀김] 뿌리채소~~ 연근튀김과 연근부침개 [35] 사진첨부 꽃방허브 12.10.08 7252
카페에 친정네연근님이 햇연근을 수확하기 시작하셨어요. 햇연근으로 예쁜색상의 튀김옷을 입힌 연근튀김이랑 강판에 갈아서 여러야채넣은 연근부침개를 해봤습니다. 연근은 뿌리채소에드문 비타민B12성분과 철분이...
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1616 [튀김] 야생버섯으로~~^^ [9] 사진첨부 잡이 12.09.13 222
아는분이 주신 야생버섯으로~ 이것저것....^^ 그중 버섯탕수도 괜찮았어요~ㅎ
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1607 [튀김] 닭다리 간장조림 [18] 사진첨부 꽃방허브 12.09.10 1075
밥반찬으로 만들어본 닭다리조림입니다. 좀 새까맣게 타버린것같은 사진 ㅜㅜ 먼저 칼집내서 허브솔트좀 뿌려줬어요. 감자녹말가루 묻혀주고... 후라이팬에 구워주고 앞뒤 노릇노릇하게 구워줍니다. 뚜껑을 닫고 해주면...
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3637 [조림] 알땅콩간장조림,진미채마늘볶음,잔멸치견과류볶음 [27] 사진첨부 이세실 14.08.02 1028
알땅콩조림, 진미채마늘볶음, 잔멸치견과류볶음 밑반찬 3가지 만들기 알땅콩 간장조림, 진미채 마늘볶음, 잔멸치 견과류볶음 알땅콩 간장 조림 만들기 알땅콩2컵, 물3컵, 간장5스푼, 물엿6스푼, 마요네즈2스푼, 통깨...
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2784 [조림] 마씨(잉여자)로 마씨 조림만들기 [23] 사진첨부 또또 13.11.04 305
물뭇고~~~삶았어여`~ 감자처럼 포실포실~~~` 그냥집어먹어도 맛있네여~~~ 삶은마씨를 조림장 ( 간장.설탕 .물)넣고 조림합니다 알감자조리듯이 조리면됩니다 요렇게거의졸여지면 조청좀넣고 참기름 통깨 청.홍고추...
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2497 [조림] 조기조림 [16] 사진첨부 봄초여 13.07.11 384
울랑은 조림을 좋아하거든요.. 그래서 울랑쪽으로 하기로 했어요.. ㅎㅎ잘하는거 맞나요... 조기조림 들어갑니다.. 조기조림 재료는 ㅎㅎ오늘 조기조림 많이 하기로 했어요. 울 어머님 밭에 일하러 가신다고 도시락...
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2535 [조림] 돼지고기안심계란장조림 [20] 사진첨부 또또 13.07.26 1226
부드러운 장조림~~~~ 계란까지함께하면 더욱더 맛있어여~~~~ 오랜만에 만들어본 돼지고기 장조림~~~ 반지르르~~~~~돼지고기 장조림입니다`~~ 돼지 안심입니다~~~ 결이 살아있네~~~~~ㅋㅋ 향신야채로 양파.대파.매운고추...
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2638 [조림] 자꾸만손이가는 돼지고기간장조림 [53] 사진첨부 또또 13.09.08 1114
돼지고기 간장조림입니다`~~~ 간장조림이라 짭짤 할거란 편견은 버려주세여~~~~ㅎㅎ 깻잎과파샐러드와함께먹으니 젓가락이 멈출줄모릅니다~~~~ 요거한접시면 이품요리 부럽지않아여~~~ 윤기 쫘르르~~~~ 돼지고기간...
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4155 [조림] 알가자미 조림 만들기... [28] 사진첨부 웰빙미래 15.03.16 159
****알가자미(참가자미) 조림만드는법**** 요즘 알가자미가 알이 꽉차서 들어옵니다.조금더 지나면 알을 다 산란해서 알가자미가 안잡힌답니다..싱싱하고 맛좋은 알가자미 조림을 만들어보았어요... 1. 먼저 참가자미를...
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4149 [조림] 살찐 장대 [16] 사진첨부 섬호박고구마 15.03.12 151
한가구 사서 주위사는 시누이들 한다라씩나누고 이웃에도나누고 저희한다라이 손질해서 및반찬 만들어놓았습니다 구뚝구뚝 하루만 말리면 아주 좋은 반찬이된답니다 살짝얌념하여 조림을했어요 그냥쪄먹기도하지만 ...
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4147 [조림] 와인 삼겹살 조림 [29] 사진첨부 꿍찌 15.03.10 494
오랜만에 와인 삼겹살 조림 만들었어요. 그냥 수육으로 먹어도 맛있지만 가끔 색다르게 와인조림 해먹어도 괜찮답니다. 삼겹살은 수육용으로 사서 끓는물에 한번 데친후 씻어줍니다. 데쳐낸 삼겹살에 물을붓고, 된장...
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4103 [조림] 건갈치(짼갈치)조림 밥도둑 맞네요~ [20] 사진첨부 해피데이이 15.02.10 326
~ 건갈치(짼갈치) 조림~ 건갈치조림 재료~건갈치, 양파, 청양고추(청/홍) 양념(물, 진간장, 고추장, 설탕, 매실액기스, 물엿, 다진마늘, 참기름) 오늘은 건갈치로 조림을 할거예요. 저희 집에선 조림 양념을 좋아해...
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4094 [조림] 연근조림&우엉조림 맛있게 만드는법 [30] 사진첨부 띤이 15.02.05 1500
연근과 우엉으로 조림을 만들어 봤어요~^-^ 연근은 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨줍니다 먹기좋은 크기로 썰어줍니다 식초넣고 끓인물에 연근을 넣고 삶아줍니다 데치듯 끓여낸 연근은 찬물에 헹군뒤 냄비에 넣고 물,간장...
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4078 [조림] 달갱이조림 [30] 사진첨부 웰빙미래 15.01.23 300
생선인데요..주로 횟감으로 많이 이용한답니다.. 달갱이는 구워서 드셔도 좋구요...달갱이 조림요리로도 좋답니다.. ***달갱이조림 만들기*** -먼저 달갱이 생선을 깨끗이 씻은후... -무를 썰어서 바닥에 깐후......
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4077 [조림] 짼갈치 조림이 밥도둑이네요. [40] 사진첨부 배훈맘 15.01.23 335
짼갈치 조림 김해 새벽 시장엘 가게되면 가끔씩 사와 조려 먹곤 했던 기억에 (요즘은 시장이 공사중이라 안가본지 제법 되었거든요 ㅠㅠ) 삼천포수산님께서 판매하고 계셔서 짼갈치 한팩 구매했어요~ 갈치가 꼬들하게...
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4059 [조림] 아삭하고 고소한 땅콩조림 만들었어요. [24] 사진첨부 꿍찌 15.01.15 543
아삭하고 고소한 땅콩조림 만들었어요. 밑반찬으로 만들었는데 짜지않게 만들었더니 그냥 다 집어먹게 생겼네요. ㅎㅎ 땅콩은 끓는물에 한번 삶아 내어 떫은맛 없애줍니다. 한번 삶아낸 땅콩은 물과 간장넣어 삶아주어요...
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4052 [조림] 직접 만든 조청으로 연근조림을 해보았지요 [37] 사진첨부 미쉘맘 15.01.12 268
연근조림 해보았어요.. 재료 연근 900g(가식부) 올리브유 2T 양조간장 5T 찹쌀조청 5T 통깨 2T 소금 1T 식초 1T (1T=15ml) 조리방법(Recipe) 1. 싱싱한 연근을 깨끗이 씻어 감자 깍는 칼로 껍질을 제거한다. 2. 연근을...
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4051 [조림] 양미리 조림 [46] 사진첨부 꿍찌 15.01.11 553
오랜만에 양미리 조림해봤어요. 한두름 사면 저렴한 가격에 푸짐하게 먹을수 있어서 좋아요. 어렸을때 친정엄마께서 자주 해주셨는데 오랜만에 먹으니 옛날 생각 나네요. 한두름 20마리에요. 10마리만 조림해서 먹었어요...
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4030 [조림] 닭발조렸어요 [36] 사진첨부 손맛김치 15.01.03 343
닭발소스만들 야채랑 뼈없는 닭발 찬물에 깨끗하게 씻어 준비합니다 야채,, 양파, 청 홍고추.당근.대파. 배 소스기본 육수 다시마 끓여 육수준비합니다 끓인 육수 다시마 건져내고 준비한 야채 넣어서 끓여주세요...
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4010 [조림] 달달한 무와 함께 조린 햇노가리 조림 [31] 사진첨부 레가토 14.12.23 404
생선은 주로 마른생선을 좋아하고, 싱싱한 생선 사와도 약간 꾸덕하게 말려서 구워먹거나 조려서 잘 먹는답니다. 오늘의 주인공은 햇노가리입니다~ <재료> 햇노가리 20마리, 무, 쪽파 <양념장> 맛간장...
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3955 [조림] 유기농대추방울 조림 [26] 사진첨부 원농원(박정란) 14.12.07 153
유기농대추방울토마토 수확을 끝내면서 두고 먹을려고 방울 다듬어서 꼭지부분을 잘라내고 물을 펄펄 끌여서 방울토마토를 넣으면 껍질이 벗겨지기 시작하면 건져서 식힌다음 다시 전기밥솥에서 좀 졸이면서 유기농...
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3947 [조림] 집에서 쉽게 만들어 뼈째먹는 꽁치통조림~♡ [52] 사진첨부 해피데이이 14.12.05 451
~집에서 쉽게 만들어 뼈째먹는 꽁치통조림~ 준비물~꽁치 5마리, 소금 약간 매년 추워진 이맘때면 만들어 먹는 우리집 별미 꽁치통조림이랍니다~ 웰빙미래님께 구입한 냉동 꽁치예요~ 한번에 5마리로 만들었어요.( 사진엔...
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3900 [조림] 가을무와 함께 조린 미주구리 조림 [26] 사진첨부 레가토 14.11.20 303
미주구리 드셔보셨는지요? 미주구리 - 이름도 첨이라고요? 유독 마른생선을 좋아하는 산골짜기생 옆지기를 만나 자주 해먹는 음식 중 하나랍니다. 미주구리를 쪄서 바로 먹는 경우가 대부분입니다. 쪄낸 미주구리...
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3876 [조림] 밑반찬으로 딱좋은 땅콩조림 [18] 사진첨부 새털구름 14.11.09 316
껍질벗긴 생땅콩을 사왔어요. 김장하면서 바쁜일상이지만 아들이 온다기에 밑반찬으로 만들어 보내려고 부지런하게 움직였답니다.... 달달하고 윤기가 반짝반짝 빛나게 아주 잘만들어 졌습니다.... 땅콩은 물에 깨끗히...
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3828 [조림] 달달한 무우로 삼치조림과 미역무우초무침 [11] 사진첨부 친환경알밤 14.10.27 178
보글보글 삼치가 졸여지고 있어요 무우맛이 절정이네요 달달하고 아주 맛나요 저희집에서는 겨울엔 조림이 꼭 하루에 한번씩 상에 오를정도로 많이 해먹어요 무우깔고 삼치 올려요 고추장,간장,고추가루,다진마늘...
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3805 [조림] 굴비요리. 밥도둑 영광법성포 굴비조림 [38] 사진첨부 꽃방허브 14.10.16 498
맛있는 요리를 해볼까합니다. 오늘은 굴비조림을 보여드릴게요^*^ 가을무와 함께 칼칼하게 자박하게 조린 영광굴비~ 다른반찬이 더 필요없습니다^^ 자린고비도 맛을 못봤을 굴비조림입니다. 재료 ▶ 잘 손질된 굴비3마리...
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3767 [조림] 고소해서 더 맛있는 땅콩조림 [30] 사진첨부 띤이 14.10.03 681
아침저녁으로 부쩍 차가워진 날씨에 가을을 지나 곧 겨울이 다가오고 있음을 새삼 느낍니다 황금연휴를 맞아 나들이 다녀오신분들이 많으실꺼 같아요 전 오늘 꼼짝않고 집에서 방콕했답니다 ㅎㅎ 밀린 빨래도 하고...
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3731 [조림] 칼칼하고 담백한 생가자미 조림 [20] 사진첨부 띤이 14.09.24 258
장보러갔더니 생가자미가 통통하니 맛있어 보여 조림해먹으려고 장바구니에 쏘옥 담아왔어요~ 양념장:고추가루 생강즙 맛술 간마늘 간장 오디엑기스 후추조금 생선조림에서 생선보다 더 맛난 무우를 숭덩숭덩 썰어...
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3728 [조림] 강낭콩으로 만든 부드러운 콩자반 [26] 사진첨부 해피데이이 14.09.23 268
~강낭콩으로 만든 부드러운 콩자반~ 어젯밤에 말린 콩을 씻어서 미리 물에 불렸어요~(불리기전 사진) 밤사이에 콩이 잘 불려졌어요.(5시간정도) 물을 넉넉히 잡고 콩을 익힙니다. 콩이 익어 떠오르면 물을 잠길똥말똥...
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3696 [조림] [제철요리]고구마순 갈치조림, 고구마줄기 갈치조림 [47] 사진첨부 이세실 14.09.03 11094
고구마순 갈치조림 고구마순(줄기) 갈치조림 만들기 고구마줄기 한줌, 갈치1마리(중대크기), 감자1개(중), 양파1개(소), 청양고추1개, 대파 멸치육수400ml, 진간장2스푼, 설탕1스푼, 고추가루4스푼, 소금, 생강, 마늘...
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3619 [조림] 돼지고기안심 계란장조림 [16] 사진첨부 또또 14.07.27 1278
어느집에서나 흔하게 자주해먹는 돼지고기 장조림 계란과 꽈리고추넣고 오랜만에만들었습니다. 돼지고기안심 계란 장조림 돼지안심은 먼저 삶아줍니다 거의다익도록 삶아서 찬물에 씻어줍니다 계란도 삶아줍니다 삶은...
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3605 [조림] 옥수수알조림 견과류 옥수수알조림 [30] 사진첨부 이세실 14.07.21 1098
고소하고 쫄깃한 견과류 옥수수알조림 견과류 옥수수알조림 만들기 견과류, 옥수수알, 물200ml, 간장4스푼 , 올리고당2, 설탕2, 먀요네스1(마요네즈), 통깨 옥수수는 삶아서 알알이 떼어 놓 고 견과류는 물에 씻어...
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3569 [조림] 쫀득한 알감자 조림 [19] 사진첨부 새털구름 14.07.07 953
지인댁에서 보내온 알감자 조림이 먹고싶은데 시간이 나질않아서 못하고 망설이는데 일요일에 아들과 딸래미가 저녁초대를 해주니 부랴부랴 알감자 조리고 나물 몇가지 장만해서 다녀왔답니다... 너무 맛난 알감자...
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3567 [조림] 쫄깃한 감자조림 [39] 사진첨부 또또 14.07.06 3891
사진이~~ 물에담군 감자를 키친타올에올려서 물기 제거~ 팬에 기름두르고 구워줍니다 구워낸 감자 조림장 ; 다진 파,마늘 고추채,양파조금 넣고 물과 간장 조정조금 ,고추가루넣고 조림장을 끓여줍니다 끓는조림장에...
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3561 [조림] 장마철 밑반찬 만들기 2탄 콩나물 장조림 [25] 사진첨부 또또 14.07.03 928
배운건데 넘 맛있어서 지금까지 여름이면 자주해먹는 반찬이랍니다 짭쪼름한 콩나물 장조림 콩나물을 넉넉히 한바구니 씻어 준비~ 장조림장 끓이기 ; 간장, 설탕, 마늘 고추가루 넣고 바글바글 끓여줍니다 장조림장에...
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3562 [조림] 장마철 밑반찬만들기3탄 꽈리고추졸임 [14] 사진첨부 또또 14.07.04 1066
장마철 밑반찬 3탄은 꽈리고추 조림입니다. 연하고 맛있는 꽈리고추로 졸임을 만들어두고 밥 비벼먹어도 아주 맛있답니다 꽈리고추졸임 크기가 너무크지않은 꽈리고추 꼭지 제거하고 씻어준비합니다 둥근팬에 고추넣고...
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3553 [조림] 장마철 밑반찬만들기1탄 알감자조림 [34] 사진첨부 또또 14.07.02 2781
요렇때는 보관하기좋은 짭쪼름한 저장용반찬들 슬슬 준비해볼까요?~ 탱글탱글 짭쪼름한 알감자조림 알감자조림 만들기 출발~~~ 알감자는 물에 깨끗이 씻어서 물을 충분히 붓고 삶아줍니다 감자가 절반정도 익으면...
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3467 [조림] 햇마늘요리 - 통마늘 간장조림 [21] 사진첨부 또또 14.05.31 2227
지독히 싫어하는데~ㅠㅠ 어제 친정엄마 드릴 음식몇가지 해가지고갔더니 햇마늘을 잔뜩 까 놓으셨더라구요~뽀얀마늘이 어찌나이쁘던지~~ 반찬으로이것저것 만들어보렵니다~ 통마늘 간장조림 속살이 뽀얀~~ 통마늘~ ...
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3433 [조림] 백조기 조림 [16] 사진첨부 또또 14.05.18 463
김선장님네 싱싱한 백조기로 얼큰칼칼한 조기조림 만들었습니다 얼큰 칼칼한 백조기조림 조기손질해 두었던거 해동했습니다 양념장.양파채,다진파,다진마늘,간장,고추가루,통깨,참기름 맛술,후추,설탕 넣고 잘섞어줍니다...
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3424 [조림] 유정란으로 구운계란만들기&계란장조림 [17] 사진첨부 또또 14.05.16 736
방사유정란이 장조림하기 딱좋은사이즈라 받아서 바로 압력솥에구워서 장조림으로 만들었습니다 장조림을 구운란으로하면 휠씬더 쫄깃거리고 맛있거든요~ 유정란으로만든 계란장조림 먼저 계란을 구어볼까요?~ 계란을...
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3316 [조림] 착한가격밑반찬 애기새송이버섯 장조림 [21] 사진첨부 또또 14.04.16 2116
같아서 싱싱한 애기새송이 만나면 꼭 한봉지들고 온답니다 가격도착한 애기새송이로 장조림 만들어봅니다 애기새송이 장조림 애기새송이버섯입니다 어떤날은 이것보다 더 큰것들이 들어있는데 전 장조림하려구 일부러...
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3304 [조림] 고기맛이 나는 삼나물(눈개승마) 고등어조림 [26] 사진첨부 이세실 14.04.12 516
삼나물(눈개승마) 고등어조림 만들기 삼나물(눈개승마), 생고등어2마리, 양파, 육수2컵, 조림양념장 생고등어는 깨끗하게 손질수 소금으로 간하여 하루정도 냉장했다가 요리하면 살이 단단해져서 좋습니다. 채썬양파...
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3301 [조림] 단마로 만든 칼칼하고 짭쪼름한 마조림 [10] 사진첨부 또또 14.04.11 351
그중하나가 마가아닌가싶네요~ 마를반찬으로 만들어 식탁에올리면어떨까요?~ 칼칼하고 짜쪼름한 마조림 만들어봅니다 마조림 예밀포도원님네 단마 입니다. 마는 필러로 껍질벗겨내고 먹기좋은크기로 썰어줍니다 조림장을...
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3287 [조림] 곤약을 넣어 만든 돼지고기 장조림 [33] 사진첨부 배훈맘 14.04.08 3442
곤약 돼지고기 장조림 고기를 너무도 좋아하는 훈이를 위해 가끔씩 해먹는 돼지고기 장조림. 이번엔 365일 다이어트중인 저를 위해 곤약을 함께 넣고 만들었어요. ㅎㅎ 장조림재료 : 돼지고기 안심, 곤약, 메추리알...
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3263 [조림] 밤연근조림 [9] 사진첨부 조성숙(팔봉농원) 14.04.03 303
밤연근조림 재료ㅡ연근ㆍ밤ㆍ간장 ㆍ식초ㆍ물엿 또는 액기스 먼저연근은 수세미로 박박씻어주면 하얀 속살이? 먹기좋은 두께로 썰어주시고요 그릇에 물을붓고 식초를 몇방울넣고 삶아준후 한번헹궈주세요 식초를넣...
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3239 [조림] 도시락반찬 -땅콩조림 [22] 사진첨부 조성숙(팔봉농원) 14.03.29 260
준비물ㅡ생땅콩?간장?물엿또는액기스 깨?식초약간 먼저 땅콩을 씻어 식초힌방울넣어 끓여주세요 익은 땅콩은 물에 씻어준후 간장?효소?또는물엿을넣어졸여주세요 국물이 거의 졸은후에 불을끈후 깨를뿌려주에요 참 쉽죠...
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3217 [조림] 남대문시장 인기메뉴 갈치조림 따라하기 [34] 사진첨부 또또 14.03.26 1369
일부러 찿아가 먹기도햇지만 지금은 직장이 남대문시장에서 가까워 가끔 찿아 먹기도하는 갈치조림~ 오늘은 남대문표 갈치조림 따라쟁이 해봅니다. 갈치조립 한뚝배기~~ 먼저 육수나 물에 무우를먼저 썰어넣고 무우먼저...
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3210 [조림] 춘곤증 없애주는 밑반찬-조림멸치 간장무침 [14] 사진첨부 이세실 14.03.25 714
조림멸치 간장무침 만들기 조림멸치, 달래, 마늘, 간장, 고추가루, 매실청, 통깨 멸치는 조림멸치 중에서 제일 큰것으로 깨끗하게 잘 말린 것으로 준비합니다. 마늘은 채썰고 달래도 잘게 썰어 준비합니다. 마른팬에...
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3104 [조림] 양미리 묵은지조림 * 양미리무조림 *양미리구이 [11] 사진첨부 레가토 14.02.22 738
걸려있는 양미리와 코다리, 자연바람으로 적당히 말린 양미리로 반찬을 만들었습니다. <양미리 묵은지조림> 1. 양미리 한 두릅은 20마리죠. 베란다에 2~3일 걸어두면 꾸덕하게 마른답니다. 2. 일부는 냉동실에...
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3085 [조림] 돼지껍데기묵 & 돼지껍데기조림~~~ [44] 사진첨부 모란꽃 14.02.12 1514
껍데기를 화려하게 변신 해볼께요^^ 값은 엄청 저렴하지만 콜라겐 덩어리인 돼지껍데기로 맛있는 묵과 껍데기조림 만들어 볼께요~~ 돼지 껍데기를 깨끗이 씻은다음 양파 월계수잎 파 마늘 생강 청주 통후추를 넣고...
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3082 [조림] 명태코다리조림! 매콤하게 간단히 만들어드세요~ [30] 사진첨부 배훈맘 14.02.10 4513
명태코다리조림 명태라면 너무도 좋아하는 식구들. 동태탕, 명태전, 코다리조림등~ 마트나 시장갈때마다 눈에 보이면 사서 내맘대로 뚝딱 만들어먹어요. 매콤한 명태코다리조림 한번 만들어보실까요? 1. 냉동명태...
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3073 [조림] 달고맛있는겨울무우로 만든 무우조림 [28] 사진첨부 또또 14.02.07 1179
겨울무우는 보약이라했던가요?~ㅎㅎ 요즘 무우가 얼마나 달고맛있는지~ 맛있는무우로 오랜만에 무우조림 만들었습니다. 무우조림 무우는 적당히 잘라 모서리를 돌려깍아 준비합니다. 냄비에 무우를 담고 물.간장....
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3062 [조림] 구운계란 으로만든 장조림 [20] 사진첨부 또또 14.02.01 604
설날 전부치고 남은 계란 가지고 밑반찬으로 계란장조림 만들었습니다 압력솥에 계란을구워서 장조림을하면 쫄깃쫄깃하고 더맛있어요~ 구운계란 장조림 계란은 구워서 껍찔벗겨줍니다. 조림장: 물.간장.청양고추.대파...
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3034 [조림] 가자미 조림 [14] 사진첨부 레가토 14.01.21 325
냉동실에 있는 마른 생선 3마리 꺼내서 양념조림했습니다. 1. 가자미 2마리, 서대(?) 1마리 꺼내 물에 담가놓습니다. 2. 생선은 먹기좋은 크기로 잘라두고 무, 양파, 대파도 썰어둡니다. 3. 냄비에 토막낸 무를 깔고...
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3025 [조림] 초석잠 호두조림 [8] 사진첨부 또또 14.01.17 232
초석잠에 호두를넣고 조림을만들어 봤어요~ 초석잠 호두조림 초석잠은 조금 작은것들을골라준비햇어요 호두도 한줌 준비합니다 초석잠은 먼저 팬에 기름두르지않고 굴려서 볶아주었어요 간장.조청 설탕.물 약간 넣고...
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2970 [조림] 아이들 밥반찬으로강추 미트볼조림 [30] 사진첨부 또또 14.01.03 3138
아이들 어렸을때 많이만들어주었던 미트볼 케첩조림 정말 오랜만에 만들어봤습니다 아직도 애기입맛인지 아주 잘먹어 기분이좋습니다~ㅎㅎ 미트볼 조림 돼지고기와 소고기를 반 반 다진고기로 준비햇어여 대파 듬쁙...
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2919 [조림] 코다리 조림 [9] 사진첨부 또또 13.12.23 187
오랜만에 코다리조림 만들어봅니다 코다리조림 파도썰어놓고 양파. 청양고추.무도 납작하게 썰어둡니다 냉동실에 약간비들비들한 코다리 몽땅 거내서 토막내 씻어둡니다 조림양념 간장.고추가루/다진파.마늘.조청...
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2905 [조림] 서리태와 메주콩의하모니~~ 하모니 콩자반 [22] 사진첨부 또또 13.12.20 415
서리태와 메주콩을 한꺼번에~~~ 콩자반만들어봣어여~ 메주콩이섞이니까 더 보기좋은 콩자반이 완성됐어여~ 서리태와 메주콩을 불려주세여 서리테먼저 물을붓고 삶아줍니다 콩이 절반정도익으면 간장과 설탕 조금 넣고...
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2781 [조림] 올서리테로만든 콩 자반 [35] 사진첨부 또또 13.11.03 305
너무나 쉬운 콩자반~~~~ 맛있는 올서리태로 만들었어여 너무고소해서 자꾸자꾸 손이가네여~~ 윤기자르르~~~~ 올 서리테 콩자반 콩을 좀 불려서 물을붓고 먼저 삶아줍니다~ 콩이 익으면 맛간장을 넣고 졸여줍니다~...
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2740 [조림] 고등어조림/효소요리 [16] 사진첨부 강현수 13.10.21 151
주말동안 고등어 세마리를 사가지고 왔어요^^ 한마리는 고등어 조림을 하고 두마리는 신랑이 좋아하는 고등어 김치찜을 했다지요. 백초효소를 넣으면 비린내도 훨씬 덜 하고 감칠맛도 돌아서 더 맛있게 먹을 수 있는것...
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2621 [조림] 고추장 감자단호박 조림 [24] 사진첨부 사과나무좋아 13.09.03 409
왜 울집은 그런건지 아침에 콩나물국에 김치여러종류와 장아찌... 그걸로는 왠지 부족한 것 같아 감자조림을 해 봤어요. 전 간장으로 해 먹는데 레시피 검색하니 고추장 양념으로 해 먹는게 있더라고요. 마침 오뎅볶음을...
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2604 [조림] 잘 건조되고 알이 꽉찬 망둥어로 망둥어 조림(찜)을 만들었답니다^^ ㅎㅎ [21] 사진첨부 시온산 13.08.22 783
망둥어 조림(찜) 울 아가 하서니가 여주를 들고 신기한지 들고서 재미있어 해서 한 컷 찍었답니다^^ 효소를 담금하려고 심어 논것인데 언제 따야하는지 시기를 몰라서 이렇게 익었답니다^^ 어떤것은 속이 석류처럼...
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2586 [조림] 쫀득한빨간 알감자조림 [13] 사진첨부 또또 13.08.14 417
빨간알감자로~~~ 알감자조림 만들어볼까여~~~ 탱글탱글~~~ 아주맛나보이지여~~~ 알감자는 개끗이 씻어준비~~ 냄비에 물을붓고 감자를먼저 삶아줍니다... 완전히 익히지는않아도되구여~~ 어느정도 익엇을때 간장.고...
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2466 [조림] 순대용 오징어 감자조림 [8] 사진첨부 웰빙미래 13.07.05 150
순대용 애기 오징어 감자조림... 작은 오징어들만 골라서 조림반찬을 해 보았어요. 먼저 요즘 많이나오는 감자 2개를 껍질을까서 썰고... 순대용오징어를 찐후...통째로 쪄서 먹물과 내장째로 찐상태라 보기에는 ...
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2460 [조림] 영양많은 연근 조림 [7] 사진첨부 시온산 13.07.04 171
니다^^ 영양가 많고 아삭 아삭해서 먹기에 좋은 연근조림으로 더운 여름 건강을 지켜봅시다. ㅎ 연근조림 연근 조림을 만들어 보자구요^^ ㅎ 먼저 연근을 껍질을 필러를 이용해서 깍아준답니다^^ 후라이팬에 연근과...
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2435 [조림] 간고등어 간장조림과 묵사발 한그릇드세요~ [16] 사진첨부 꽃방허브 13.06.24 518
냉동실에서 잠자고있던 간고등어 한손 꺼내서 조림해봤어요. 감자넣고 빨갛게 조림할까하다가 야채 준비도 솔직 귀찮아서 그냥 간장양념에다 조렸어요 ㅋㅋㅋ 간고등어지만 간이 심심해서 간장조림해도 짜지않고 ...
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2336 [조림] 쉽고간단하게 만드는 우엉조림 [23] 사진첨부 또또 13.05.24 1745
아주아주 쉽고 간단하게 맛잇는 우엉조림 해보세여~~~ 넘 먹음직하지여~~~ 우엉 껍찔을벗기고 채로 썰어주세여~~ 냄비에 물을 끓여줍니다 식초한방울 떨구고 채썬우엉을 삶아줍니다.. 우엉이어느정도 삶아지면... 그물에...
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2317 [조림] 아스파라거스돼지고기굴소스조림~ [19] 사진첨부 또또 13.05.17 244
엇그제 소세마리님댁 에서~~아스파라거스좀 꺽어왔어여 맛나게 돼지고기에 졸여봣어여 여물님께서 텃밭에 가꾸시는것 아낌업이 꺽어주시네여... 귀한것이라 냉큼 받아왔답니다.... 모양은 영~~~그러네여..ㅎㅎ 연하고...
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2282 [조림] 유기농표고버섯 표고버섯기둥 장조림 [24] 사진첨부 이세실 13.05.05 514
표고버섯기둥 장조림 만들기 표고버섯 기둥350g, 멸치육수500ml, 간장6큰술, 유기농설탕2큰술, 올리고당2큰술 마늘, 청양고추, 파프리카, 통깨 장조림에 넣을 멸치육수 민들기 멸치, 양파, 무우, 표고버섯 기둥꼭다리...
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2141 [조림] 호박고구마조림 [15] 사진첨부 또또 13.03.31 398
호박고구마 조림입니다..... 호박고구마의 이쁜색을 살리려구....소금간으로 졸림을 해봣어여~~~ 파란완두콩고..노란 호박고구마 색깔이 넘잘어울리네여.. 고구마는동글동글 썰어주세여~~~ 모서리 돌려 깍아주시구...
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2142 [조림] 취나물두부조림 [17] 사진첨부 또또 13.03.31 226
두부조림에 취나물을넣고조림을해봣는데... 취나물향과 두부가 넘 잘어울리네여~~~~ 매콤한두부조림~~~ 두부 적당히 썰어 팬에 지져주세여... 취나물도 적당한길리오 잘라주세여... 양념장; 간장.대파.마늘.고추가루...
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2123 [조림] 황태채 조림입니다, [28] 사진첨부 손맛김치 13.03.27 1163
황태살을 채친 것으로 1키로 준비합니다 황태살을 그냥 양념에 조리면 딱딱해서 드시기가 힘들어요 이렇게 채반에 한반 살짝 쪄줍니다 아주 부드러워요 청 홀초 썰어 준비해주시고요 마늘갈고, 식용유, 참기름,물엿...
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2117 [조림] 간고등어 시래기조림 시래기밥 [28] 사진첨부 꽃방허브 13.03.26 426
양념장을 넣어줍니다. 먹기전에 파도 넣어줘요. 시래기밥도 해봤습니다. 곰피에 시래기밥에 고등어조림 올려서 먹어줘요... 위에사진은 오늘 아침먹은 고등어조림 아침부터 밥한그릇 뚝딱하고 왔어요^*^ 간고등어 ...
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2115 [조림] 묵은지고등어조림 [27] 사진첨부 또또 13.03.26 3156
곰삮은 묵은지에~~~ 싱싱한 고등어를 돌돌말아~~~ 묵은지 고등어조림 ~~~ 군침돌지않나여?..ㅎㅎㅎ 싱싱한 고등어~~~ 요즘 마트에가보면 어째그리 아가고등어들을 잡아다 파는지..ㅠㅠ 사먹기가 미안시럽드라구여...
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2030 [조림] 영양가득 고소한 밑반찬 알땅콩 잔새우 조림 [12] 사진첨부 이세실 13.02.28 182
재료 - 땅콩 200g, 잔새우50g 물1컵, 간장 5스푼, 설탕1.5스푼, 올리고당2스푼, 마요네즈1스푼 , 참기름1T, 통깨 땅콩에 물을 잘박하게 붓고 포도씨유를 넣어 5분간 삶은후 찬물에 씻어 건집니다. (이 과정은 생땅콩의...
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2011 [조림] 말린 도루묵 조림 [23] 사진첨부 꽃방허브 13.02.21 318
참으로 오랜만에 요리 사진을 올려봅니다. 뭐가 바쁜지 사진을 못찍어서 어제는 제대로 좀 찍어봐야지 해놓구는 또 몇컷 못 찍었네요 ㅋㅋㅋ 바람든 무 중간부분은 버리고 겉에 좀 괜찮은것만 먹어볼까하고 썰어봤더니...
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1994 [조림] 바삭하면서 부드러운 두부 고추장 조림 [27] 사진첨부 나리꽃 13.02.14 474
명절에 친정에서 갖고온 두부로 아들이 좋아하는 두부튀김 고추장 조림을 만들엇어요 두부를 깍둑썰기해놓고 녹말가루를 고루 입혀서 팬에 기름을 넉넉히 붓고 앞뒤를 뒤집어가며 바삭하게 튀겨줍니다 겉은 바삭하면서도...
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1995 [조림] 매콤하고 촉촉한 멸치 견과류 조림 [18] 사진첨부 나리꽃 13.02.14 888
멸치 아몬드 호박씨 해바라기씨 레드향껍질 청양 청홍초 를 준비했습니다 견과류는 끓는물에 삶아놓고 레드향껍질은 말린것을 물에 한번 씻어놓았어요 가이리가 촉촉하면 바삭하게 볶아도 맛있는데 이멸치는 바삭마른것...
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1963 [조림] 무우조림 [30] 사진첨부 섬호박고구마 13.02.04 319
재료 무우 두개 오디효소 약간 식용유약간 마늘 다시마 간장약간 아주간단합니다 먼저 식용유 두어방울 떨어뜨리고 물를 팔팔끓이구요 무우를 도돔하게 썰어 끓인답니다... 찌젓가락으로 찔러보고 말랑하면 다시마...
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1957 [조림] 메추리알과 돼지고기 장조림 [25] 사진첨부 꽃방허브 13.02.01 5272
메추리알 돼지고기장조림. 돼지고기와 메추리알을 넣은 장조림을 만들어봤어요. 소고기로 만든 장조림보다 돼지고기가 훨씬 부드럽고 맛있는것 같아요 ㅋㅋ 만들기도 쉽고 맛도 좋은 밑반찬 장조림 만들기 시작해봐요...
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1923 [조림] 서리태로 콩조림 만들어봐요. [33] 사진첨부 꽃방허브 13.01.18 3112
붓고 불렸는데 완전 깜빡하고는 하루를 불린콩입니다ㅠㅠ 까만물이 다빠져 검은서리태라고는 믿기힘들정도의 콩상태 저걸 보는순간 이걸로 조림해도 되나????? 분명 콩자반은 까만콩이 작고 쪼글쪼글했는데... 이건...
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1924 [조림] Re:서리태로 콩조림 만들어봐요. [5] 사진첨부 친환경알밤 13.01.18 242
서리태로 만든 콩자반^^ 저희 엄마께서 알려주신 방법으로 저는 만들고 있어요... 콩을 물에 안불리고 냄비에 콩을 너쿠 푹 삶아줘요..1시간30분이나2시간정도... 그러고는 콩을 하나 먹어봐요..부드럽게 잘 삶아졌다...
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1922 [조림] 우리집단골 밑반찬 연근조림 [21] 사진첨부 또또 13.01.16 1658
아삭하고 짭쪼름한 연근조림~~~~ 지금부터 윤기나게졸여볼까여?...ㅎㅎ 연근 을깍아 동글게 썰어놓은거에여.... 끓는물에 식초한방울~~~ 데쳐냅니다.... 연근요리의 기본이지여...ㅎㅎ 간장과 설탕조금넣고 물넉넉히...
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1892 [조림] 단호박졸임 [15] 사진첨부 청주이충임 13.01.06 229
한개는 양이 모자라서 두개해볼게요~^^ 예약손님 시간이인박해서 씨빼고 썰고하는사진을못찍엇네요 생수붓고 물엿좀북고 꿀좀넣구 호박썰은거넣구 당근과대추넣구 쎈불에서끓고나면중불로~15분에서~20분이면와성 ...
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1835 [조림] 고소함의극치~!! 땅콩조림 [28] 사진첨부 또또 12.12.23 671
생땅콩조림...너무간단하지만 고소함에 영양만점 최고입니다... 윤기 줄줄~~~ㅎㅎ 맛도 영양도짱~~! 막동이농장님네 생땅콩입니다 땅콩을우선 삶아여....물에 포도씨유한술넣고 삶아주세여..... 뿌연물이나오고 삶아지면...
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1790 [조림] 돔 무우조림 [17] 사진첨부 나리꽃 12.12.06 230
무우를 넙죽하게 썰어 냄비 바닥에 갈아주고 생선을 조리면 무우가 맛있어서 좀 많이 넣었습니다 돔도 칼집을 넣어서 무위에 올려주고 간장에 마늘 생강 고추가루등 넣어 양념장을 만들어 돔위에 얹고 조려주면 됩니다...
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1789 [조림] 홍합 간장 조림 [19] 사진첨부 나리꽃 12.12.05 329
홍합은 끓는물에 소금넣고 살짝 데쳐 놓습니다 작두콩과 야채는 있는데로 준비하고 사진에는 없지만 밤과 마늘도 준비합니다 청,홍초 파도 설어놓고 팬에 물 간장 생강가루 통후추 올리고당을 넣고 마늘 콩 밤 양파를...
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1774 [조림] 달콤한 가을무와 함께한 고등어조림 [22] 사진첨부 꿍찌 12.11.26 218
수요장터에서 싱싱한 고등어와 눈이 딱 마주쳤어용~ㅋㅋ 마침 무가 있길래 한마리 큰넘으로 사와서 무넣고 조림을 했어요. 무가 달콤하고 넘넘 맛있네요. 물론 고등어도 맛있지요 ㅎㅎ 큼직하게 무 썰어서 냄비 밑에...
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1750 [조림] 새송이장조림 [21] 사진첨부 또또 12.11.22 272
애기새송이로만든 버섯 장조림입니다..... 조림간장 ; 물.간장.설탕.올리고당. 마늘 편 . 월남고주 두어개 조림장을 끓여주세여.... 준비한 애기새송이를 널고 졸입니다..... 큰새송이는 반정도갈라서 졸인다음 드실때...
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1737 [조림] 밑반찬 고소매콤 쥐포무침 [18] 사진첨부 또또 12.11.15 1306
그냥 구워먹어도 맛있는 쥐포.... 요렇게 맛난반찬으로변신....... 후라이팬에 앞뒤로 뒤집어가며 구워주세여~~~~~ 가위로 먹기좋은크기로 자릅니다..... 양념 ; 고추장 . 간장.설탕.물엿.매실액 .다진파.다진마늘...
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1730 [조림] 양미리 조림과 양미리구이 입니다. [12] 사진첨부 웰빙미래 12.11.11 1278
겨울철에 동해안에서만 나는 별미....양미리입니다. 가격부담도 없고 서민들이 즐겨먹는 양미리조림입니다. 지금부터 잡히기 시작하는데요.아직은 시알이 굵지가 않답니다. 점점더 굵어지겠지요~~ 뼈째로 드실수있는...
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1721 [조림] 간도크게 따라쟁이 해본 연근정과 ~~^^(실패작 이야용 @) [14] 사진첨부 이뽀라요 12.11.07 145
1, 지난번 고령수연근님의 연근 50% 맛보기에 당첨되어 한 박스나 온 고령수연근, 2, 또또님의 연근강정을 감히 컨닝해보려고 시도했제이요. 하이구 ~~ 오밤중이나 꼭두새벽에 조용히 해야 하는디... 간도 크게 사람들들...
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1703 [조림] 우엉 조림입니다, [10] 사진첨부 손맛김치 12.10.29 253
우엉을 껍질을 깎고 이렇게 썰어 10분 정도만 삶아 주시고요 가정에서는 그냥 칼로 채를 썰어 주시거나 납짝썰기로 준비를 해주시면 됩니다 삶겨진 우엉을 채를 써는 기계에 내려 곱게 썰어줍니다 찬물에 한번 씻어...
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1686 [조림] 깨가 서말이라는 전어로 양념튀김 [8] 사진첨부 꽃방허브 12.10.25 201
고소한 전어로 양념튀김해봤습니다. 가을생선하면 전어~ 전어하면 가을이죠^^ 전어맛을 아시는분들은 전어철이되면 멀리멀리 찾아서 먹으로 다닌다지요 전어가 얼마나 맛있는 생선인지 짐작이 갑니다. "깨가 서말이다...
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1671 [조림] 꽁치캔 단호박조림 [7] 사진첨부 또또 12.10.19 194
캔 꽁치로 단호박 조림만들엇어여.... 재료들이에여....캔꽁치. 단호박.양파. 청.홍고추 양념장 ; 다진 파.마늘.고추가루.설탕.후추 아주 간단한 양념이에여... 양파에 단호박을 밑에 깔고 양념장 조금 얹어주고 ...
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1657 [조림] 제철맞은 연근으로 아삭하며 고소하게 견과류연근조림 [15] 사진첨부 꽃방허브 12.10.11 1051
오늘은 연근으로 고소하고 짭쪼름하게 조림을 해볼까합니다. 견과류를 함께 넣어서 고소함을 더했습니다. 견과류 가루를 넣으면 고소한맛은 있지만 연근조림특유의 반지르르한 윤기가 없어 손님상으로는 별루 예쁘지...
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1645 [조림] 풋미니밤호박 고등어 조림 [15] 시골나기 12.10.04 223
미니밤호박 고등어 조림 재료: 고등어 2마리, 미니밤호박 150-200g 4개, 풋고추, 양파, 마늘, 대파 1. 호박은 반으로 자른후 큰 것은 8등분하고, 작은 것은 4등분 합니다. 2. 간고등어 한손을 구입하여 삼등분하여...
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1640 [조림] 표고버섯 조림입니다. [14] 사진첨부 손맛김치 12.09.27 658
먼저 표고 버섯을 다듬어 삶는 과정을 찍지 못했어요 뿌리를 다듬어 버섯을 4등분으로 나누고요 삶아서 물기를 제거하고 간장,, 물엿,,홍고추.. 육수 통마늘 이렇게 준비 하시고 함께 조려주시면 됩니다. 홍초와 ...
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1637 [조림] 건과조림. [15] 사진첨부 손맛김치 12.09.25 697
호두.. 아몬드.. 호박씨.. 마늘 첨가물 물엿.. 간장.. 마늘 ..육수 (다시마.. 육수용멸치.. 표고버섯..육수용새우 달인물) 아이들 반찬으로는 너무 좋아요^^
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1632 [조림] 견과류 조림 [14] 사진첨부 또또 12.09.21 787
냄비에서 살짝볶아주세여... 물약간. 간장.올리고당 만넣고 중불에서 졸였어여... 윤기가 반질반질 맛깔난 조림탄생~~ 옆에 멸치몪음은 크랜베리를 넣은 멸치볶음이에여.. 새코롬한 크랜베리 와 짭쪼름한 멸치의만남...
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1625 [조림] 알감자조림 해봤어요. ㅎㅎ [19] 사진첨부 꿍찌 12.09.17 511
지난번 친정에 갔을때 감자 한박스 가져오면서 동글동글 알이 작은감자 한봉지 얻어왔는데 계속 까맣게 잊고 있었어요. 뭐가 그리 바쁜지~~바쁜척하다 말이에요. ㅎㅎ 주말에 갑자기 생각이 나서 큰언니도 놀러온다고...
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1586 [조림] 고구마줄기 고등어조림 [19] 사진첨부 오페라사랑 12.08.26 1160
요 밑에도 맛난 고등어조림이 올라 있내요. 우리 가족은 생선조림을 참 좋아합니다. 그래서 뭘 해먹을까 고민하다각 며칠전에 친정엄마가 고구마줄기를 손질해서 주신 게 생각나서 고등어를 시장에서 두 마리 사왔어요...
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출처 : 친환경농산물을 사랑하는 사람들
글쓴이 : 올레길 원글보기
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3630 [밥류] 더위에 지친 가족을 위해 주먹밥을~ [21] 사진첨부 레가토 14.07.31 917
오늘은 선풍기를 틀어도 무더운 날씨, 같은 온도라 해도 밖에서 일하는 사람들에겐 더 더운것 같애요~ 더위에 지친 가족을 위해 간단히 먹을 수 있는 주먹밥 만들었습니다. 재료 : 무장아찌, 베이컨, 파프리카 (빨강...
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2796 [밥류] 하이라이스 소스곁들인 오므라이스 [9] 사진첨부 또또 13.11.09 635
전역앞둔아들 먹거리해대는라 요즘 바빠여~ㅎㅎ 어제는오므라이스를해달라고하네여~ 볶음밥 참 좋아하는아들인데 군에다녀오드만 뱃고래만 늘엇나봐여~~~ㅎㅎ 먹기도엄청먹어여~~~ 뚱뚱이 오믈렛 마느라 힘들엇어여...
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2853 [밥류] 영양과칼슘이 가득한 제철굴밥 [41] 사진첨부 새털구름 13.11.30 219
마트에가니 싱싱한 굴이 나왔더라구요. 제철엔 꼭먹어주어야하는 영양굴밥 무우.직접키운 콩나물과 은행.밤을넣고 입에 딱맞는 맞춤형 굴밥을 지어서 맛나게 먹었습니다... 기름이 잘잘흐르는것이 정말 맛나보입니다...
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2877 [밥류] 입안에서 톡~톡~ 터지는맛이일품 뚝배기 알밥 [15] 사진첨부 또또 13.12.11 464
입안에서 알이 톡톡 터지는맛이 넘 재미있는 뚝배기 알밥 ~~ 묵은김치 볶아넣어 김치볶음밥과도 비슷~~~ 알밥한번 만들어볼까여?~~~ㅎㅎ 뚝배기 알밥입니다~ 냉동날치알을 레몬즙좀넣고 찬물에 해동 물기 빼주세여...
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2464 [밥류] **암과 질병을 치료한 웰빙 연근밥 맛있어요** [12] 사진첨부 시온산 13.07.04 448
더운 여름 날씨에 땀을 많이 흘리게 되고 땀을 많이 흘리니 식욕도 떨어지는 때에 건강을 위한 웰빙식으로 연근밥을 만들어 먹었답니다^^ 밥을 먹으면서 건강을 먹는 기분이어서 맛도 up이 되는 느낌이 들었답니다...
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2783 [밥류] 마씨( 잉여자)로 맛있는밥짓기 [21] 사진첨부 또또 13.11.04 246
마씨~~~ (잉여자) 참 생소하지여?~ 마씨에는마에버금가는 아주좋은성분들이들어잇답니다~~~ 당뇨나 성인병에도좋고 허리가부실할때도 효과를본다고합니다~~ 마씨로 요리한번 들어갑니다~~~ 마씨로지은 맛있는마밥입니다...
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2685 [밥류] 나들이에 빠질수없는 김밥~ 라면과 함께 드셔보세요^*^ [30] 사진첨부 꽃방허브 13.09.30 450
어제 급한 나들이에 동행했던 김밥입니다. 밥에 넣어먹는 톳 제주산 톳인데 간편하니 너무너무 좋아요^*^ 밥할때 소금이랑 참기름넣고 해줬어요. 어묵도 매콤하게 고추가루를 넣어서 볶아줬어요... 계란도 대충 썰어서...
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2925 [밥류] [김밥] 제철 시금치로 만든 김밥~ [22] 사진첨부 배훈맘 13.12.23 416
잘~ 말아죠! 잘~ 굴려죠 ♪♬ 노래를 흥얼거리며 휴일에 김밥 한줄 어떠세요~ 요즘 제철 시금치가 듬뿍 들어간 김밥 너무 맛있어요. 굴려죠 생김으로 말아 정말 굴리는데~ ㅎㅎ 여기서 팁하나! 구운김으로 하지않을땐...
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2710 [밥류] 칼칼한 충무김밥 [21] 사진첨부 또또 13.10.10 377
꼬마김밥 돌돌 말아~~~ 쫄깃한 오징어와~~ 아삭한 무 무침과 함께먹는 충무김밥 만들어봤어여 오징어무침과함께먹는 충무김밥 무는연필깍듯이 썰어주세여 양파갈고 액젓조금.소금. 설탕. 식초.에 절여둡니다 오징어는...
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4124 [밥류] 꼬막덮밥&꼬막달래전 [19] 사진첨부 띤이 15.02.24 185
식구님들 설연휴 잘보내셨나요? 저는 긴연휴탓에 후유증이 오래가는듯해요 이게 말로만 듣던 명절증후군인가요?ㅎㅎ 입맛도 없고 몸살기운도 있어 간단히 만들어 먹어볼 심산으로 꼬막을 꺼내들었는데 어랏!!! 꼬...
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4120 [밥류] (응모)명절끝 자투리를 이용한 오리고기야채볶음밥 [16] 사진첨부 아름향기 15.02.22 167
3인분기준 재료 : 훈제오리고기 100g, 늙은호박이나 단호박 한조각, 당근 1/3개, 붉은파프리카 반개, 양파 한개, 대파 한뿌리, 맛간장 한큰술, 밥 두공기, 통깨 약간 1. 오리고기는 잘게 썰고 야채는 오리고기 크기로...
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4108 [밥류] 중독성 강한 광장시장표 마약김밥 [72] 사진첨부 띤이 15.02.11 51206
서울 광장시장에서 유명한 일명 마약김밥!!! 청도역 근처에도 마약김밥이라고 매콤한 무말랭이 넣은 할매김밥집이 있지만 TV에서 본 광장시장표 마약김밥맛이 궁금해 만들어봤어요~ 당근은 채썰어 준비해줍니다 달군팬에...
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4096 [밥류] 영양 돌솥밥 [26] 사진첨부 꿍찌 15.02.07 284
돌솥에다 영양돌솥밥 만들었어요. 잡곡과 집에 있는 재료들로 간단하게 만들어 봤습니다. 김장김치랑 양념간장만 있으면 먹을수 있으니 편하고 좋아요. ^^ 쌀, 수수, 청차조, 서리태콩은 씻은후 물에 잠시 불려서...
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4074 [밥류] 소고기 더덕 덮밥 만들기 [21] 사진첨부 시골나기 15.01.22 262
소고기더덕덮밥 만들기 재료: 소고기 안창살(부드러운 고기), 더덕 15뿌리, 마늘, 양파, 피망(고추), 대파, 전분가루 소고기 더덕덮밥 텃밭에 있는 더덕을 삽으로 캤어요. 살이 통통올라 아삭아삭 하군요 더덕은 물로...
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4069 [밥류] 간단하게 자장밥 만들기 [30] 사진첨부 꿍찌 15.01.19 259
간단하게 저녁메뉴로 자장밥 만들었어요. 김치만 있으면 먹을수 있으니 넘 간편하고 좋아요. ㅎㅎ 야채는 집에 있는걸로 준비하고, 자장은 분말로 된걸 사다 놓았던게 딱 하나 있더라구요. 분말가루로 된거 넘 간...
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4020 [밥류] 잔멸치&진피 견과류주먹밥 [22] 사진첨부 이세실 14.12.30 311
잔멸치&진피 견과류주먹밥 잔멸치&진피 견과류주먹밥 만들기 밥, 잔멸치, 진피, 호두, 슬라이스아몬드, 깻잎, 소금, 후추, 통깨, 참기름 호두는 깨끗이 씻어서 마른팬에 볶은 다음 슬라이스 아몬드랑 함께 잘게 다져...
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4018 [밥류] 모바일 작성글 일타쌍피 짜장잡채밥^^ [14] 사진첨부 김찌 14.12.29 201
당근. 양파. 새송이버섯은 다같이 손질하고 건표고 길쭉한건 잡채. 깍둑썰어말린건 짜장. 잡채엔 돼지고기랑 시금치 짜장엔 소고기간거랑 감자, 애호박. 요렇게 손질 다해놓고 후라이팬 두개 올려놓고 한꺼번에 휘리릭...
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4012 [밥류] 우렁이 배추쌈밥 [30] 사진첨부 띤이 14.12.25 377
식구님들 메리크리스마스예요~^-^ 즐건 휴일보내고 계신가요? 아파도 입맛이 없어지질 않는 식신?ㅋㅋ 띤이네가 몇일전 저녁으로 먹은 우렁이 배추쌈밥입니다 여름에 잡아 삶아논 우렁이와 겨울배추가 만나 몸에도...
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4002 [밥류] 간단 짜장밥드세요~ [22] 사진첨부 장미새 14.12.19 189
갑자기 짜장이 먹고싶다는 신랑에게 간단하게 짜장밥 해줬더니 한접시 금새 비우네요 맨먼저 짜장용 돼지고기를 사서 기름 조금 두르고 볶아줍니다 이때 소주나 청주 약간,생강즙 약간, 후추 조금 치면서 볶으세요...
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3997 [밥류] 겨울철에 꼭 먹어야 하는 시래기로 시래기밥했어요. [26] 사진첨부 꿍찌 14.12.18 237
겨울철에 꼭 먹어야 하는 식품중 하나가 시래기라고 하네요. 특히 무청을 말려 만든 시래기에는 건강에 좋은 비타민C가 풍부하여 피로회복과 피부미용에도 좋고, 식이섬유가 풍부해 변비와 대장암 예방에도 좋다고...
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3992 [밥류] 김치.콩나물국&콩나물김치밥 [29] 사진첨부 새털구름 14.12.17 286
김장김치가 너무 맛나게 잘익었기에 김치콩나물국~김치밥을 지어봤답니다..... 김치가 맛있어서인가 너무 맛났답니다.... 웰빙 식단이 따로없지요...ㅎㅎㅎ 콩나물준비 김장김치 물을 팔팔끓이다가 콩나물 넣고 삶아서...
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3984 [밥류] 겨울 보양식, 황기 토종닭온반&황기닭죽 [16] 사진첨부 이세실 14.12.15 289
황기 토종닭온반 황기 닭죽 황기 토종 닭온반 만들기 밥, 토종닭1마리, 황기 100g, 당귀 20g, 대추 11개, 은행한줌, 생강 1쪽, 통마늘1통 달걀, 쪽파, 소금· 후추, 물 2.5L 토종닭은 깨끗이 씻고 꽁지는 잘라서 손질하고...
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3977 [밥류] 영양가득 굴로 굴밥만들었어요. [35] 사진첨부 꿍찌 14.12.11 359
제철맞은 굴로 영양만점 굴밥 만들었어요. 오랜만에 싱싱한 굴을 먹으니 시원하고 향긋한 바다향이 느껴지는것 처럼 넘 맛있네요. 쌀은 씻어서 미리 불려두었어요. 예밀포도원님의 찰수수랑, 청차조도 함께 넣었어요...
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3937 [밥류] 식은밥처리에 딱 좋은 연근카레라이스 [29] 사진첨부 레가토 14.12.03 232
카레라이스 아침에 한그릇하고 커피 마시면서 포스팅해봅니다 ~ <재료> 연근, 소고기, 양파, 고구마, 호박, 마늘, 쪽파, 카레 1.연근은 식촛물에 담가두었다가 끓는 물에 삶아 소쿠리에 건져놓습니다. 2. 고구마는...
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3922 [밥류] 맛있는 귤즙으로 귤밥 지었어요~ [35] 사진첨부 레가토 14.11.27 184
올레길 지기님이 판매하고 계시는 조생귤 믹서기에 휘리릭~ 귤즙으로 한 잔 마시다가... 카페내에서 보았던 <귤밥만들기>가 생각나서 밥을 지어보았습니다. 카스님께 구입했던 백미(2인분) 20분가량 불려두고요...
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3918 [밥류] 매콤해서 더 맛있는 마파두부덮밥 [37] 사진첨부 띤이 14.11.27 542
저녁으로 먹은 마파두부덮밥이예요~ 오늘은 왠지~ 매콤한게 땡기더라구요^^ 먼저 두부를 깍뚝썰기로 썰어 기름두른 팬에 튀겨줍니다 노릇하게 구워졌음 오케이~ 팬에 식용유+고추가루=고추기름을 만들어 줍니다 소고기...
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3877 [밥류] 노오란 강황이 듬뿍 카레에요~ [26] 사진첨부 장미새 14.11.09 234
오랫만에 카레가 먹고싶어 냉장고 뒤져 간단하게 만들었어요 카레밥이에요~ 깍뚝썰기한 고기를 생강술로 밑간하고 감자와 양파도 깍뚝썰고 그외 냉장고 야채를 썰어서 넣으시면 되요(버섯,당근,오이,햄 등) 밑간된...
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3856 [밥류] 바쁜 딸을 위해 도시락 준비했어요. [34] 사진첨부 꿍찌 14.11.01 282
요즘 매일 바쁜 스케줄 때문에 집에서 밥먹을 시간이 없는 큰딸을 위해 점심 도시락을 거의 챙기고 있어요. 날마다 뭘 싸줄까 고민도 하고, 마땅한게 없을땐 과일만 조금 싸주기도 한답니다. 그나마 이거라도 챙겨야...
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3850 [밥류] 생굴로 만든 굴밥&굴무침 [20] 사진첨부 띤이 14.11.01 1231
통영동네님 싱싱한 생굴로 잎새바람님께서 드시고 싶다던 굴밥과 굴무침을 만들어 봤어요^^ 무우는 굵다랗게 채썰어줍니다 냉동실 저~~어~~~기에 숨겨?놓았던 은행도 몇알 준비합니다^^ 뚝배기에 불려둔쌀, 채썬 무우...
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3835 [밥류] 바다의 우유 굴요리, 속까지 든든해지는 굴국밥 [20] 사진첨부 이세실 14.10.28 1622
바다의 우유 굴요리 속이 든든해지는 굴국밥 바다의 우유 굴국밥 만들기 굴, 밥, 무우, 양파, 쪽파, 청.홍고추, 계란, 마늘, 생강즙, 참기름, 집간장, 소금 굴은 옅은 소금물에 넣고 깨끗하게 씻어서 불순물과 껍데기를...
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3822 [밥류] 왕토란밥만들기 [28] 사진첨부 삼채마녀 14.10.25 182
구수하고 담백하며 파근파근한 왕토란은요 기존에. 키우던 토란에 미끈거림과 아린맛을 찾을수없어 토란을 좋아할수밖에 없네요 밥솟에넣어 밥을 지으니 밥에서 구수한토란의 향이 아주좋아오 토란은 위장에도좋구요...
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3794 [밥류] 무우생채&무우밥 [27] 사진첨부 새털구름 14.10.10 1226
김장무우를 심어놓은지 한달여가 지났습니다..... 벌써 무우가 아주 실하게 무럭무럭 잘컷습니다.' 오늘아침엔 무우생채와 무우밥을 만들어 먹었답니다. 무우에 아삭함과 달달함이 혀끝에 와닿습니다.... 무우생채...
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3739 [밥류] 압력밥솥으로 내맘대로 간단약식 만들기 [30] 사진첨부 꿍찌 14.09.27 1819
오랜만에 간단하게 약식 만들었어요. 찜기에 쪄서하면 시간도 많이 걸리고, 손이 많이 가는데 압력솥에 하니 편해요. ㅎㅎ 재료도 집에 있는걸로 대충 넣었어요. ^^ 찹쌀은 4컵정도 씻어 충분히 불린후 체에받혀 물기...
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3727 [밥류] 초간단 도시락 -참치마요 삼각김밥 만들기 [51] 사진첨부 꿍찌 14.09.21 32729
초스피드로 도시락 만들일이 생겨 서 무엇으로 할까 고민하다 냉장고 뒤적여도 별볼일없고.... 다행히 삼각김밥용김과 명절때 선물들어온 참치캔이 눈에 띄어 삼각김밥을 싸봤어요. 간단하지만 아이들은 참 좋아하는...
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3675 [밥류] 예쁘고 맛있는 유부초밥 간편하게 만들기 [47] 사진첨부 이세실 14.08.22 2586
알록달록하고 예쁘게 만든 유부초밥 예쁘고 맛있는 유부초밥 간편하게 만들기 유부초밥세트, 밥, 당근, 시금치, 단무지, 게맛살, 대추방울토마토 시판되는 유부초밥으로 맛있는 유부초밥을 만들어 먹었습니다. 고...
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3665 [밥류] 단호박 영양찰밥 [26] 사진첨부 꿍찌 14.08.16 697
단호박이 파근파근 넘 맛있어서 찰밥해서 단호박 영양찰밥 만들어 봤어요. 그냥먹어도 맛있지만 가끔 별미로 만들어 먹으면 색다르게 즐길수 있어서 좋아요. 입맛없을때 한번씩 만들어 드시면 좋을것 같습니다. ^...
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3662 [밥류] 톳밥.. [11] 사진첨부 완도콩 14.08.14 355
오늘은 바다의 불로초 라고 불리는 다양한 효능을 가진 녀석을 가지고 밥을 했어요.. 바로 머냐구요~ 톳이에요~ 요녀석이죠 준비물은 간단해요.. 밥하고 찐톳 이두가지만 있으면 되요... 저희집 쌀은 현미찹쌀이라서...
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3626 [밥류] 보리 비빕밥 [18] 사진첨부 열매맘 14.07.28 390
노란 찰보리 싱싱해서 좋아요.. 찰보리쌀이 색깔이 이쁘지요.. 윤기있고 통통하게 물에 잠시 담궈답니다.. 보리쌀은 30분 물에 담궈었어요.. 보리밥물 쌀보다 적게 부어 주시면 되구요.. 짜잔 보리밥 욜케 잘되어지요...
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3620 [밥류] 간장게장과 게장비빕밥 [12] 사진첨부 또또 14.07.27 281
꽃게가 알도빠지고 제철은 아니지만 오랜만에 삼천포수산님 꽃게가 저렴해서 게장담아봤습니다 간장게장 게장비빕밥 꽃게가 장은 빠졋어도 살은 제법 먹을만합니다 요거한접시면 밥두공기는 거뜬~ 게장비빕밥만들려고...
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3604 [밥류] 두부쌈장 양배추 쌈밥 [23] 사진첨부 또또 14.07.20 3755
냉장고 한구석에 잠자고있 는 양배추로 양파와두부 견과류듬쁙넣고 된장 쌈 장볶아서 양배추 쌈밥 만들었더니 완전 일품요리가됐네요~ 양배추 쌈밥 쌈밥에 제일중요한 두부 쌈장 만들어볼까요?~ 다진양파,마늘,대파...
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3589 [밥류] 연밥만들기 [21] 사진첨부 새털구름 14.07.14 531
어제도 날씨가 매우 덥고 뜨거웠답니다.며칠전에 칭구가따다준 연밥을 만들려고 김.냉을열고 연잎을 물로 세척해놓은다음 큰것은 반이나 3등분으로 잘라서 준비해주고 전날저녁에 불려둔 잡곡과 팥을 삶아서 만들...
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3585 [밥류] 참송이버섯으로 맛있는송이밥 지었어요 [9] 사진첨부 또또 14.07.13 359
향좋은 참송이 버섯으로 맛있는 버섯밥 만들었어요~ 다른반찬필요없이 양념장하나로 밥한그릇 뚝딱~~ 참송이 버섯밥 갈은 돼지고기는 마늘 소금 후추로밑간해둡니다 가지도 함께조금넣어주려구어슷 썰어줍니다 참송이도...
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3506 [밥류] 제철 가지로만든 가지밥 [25] 사진첨부 또또 14.06.12 595
제철가지로 돼지고기조금넣고 달고맛있는 가지밥 만들엇답니다 더위로지친입맛 가지밥에 양념장넣어 비벼서 먹으면 밥이 술술넘어간답니다. 달달한 가지밥,감자냉국,양파김치로 한상차림 가지적당히 썰어준비합니다...
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3484 [밥류] 비트 붉은 카레라이스 [19] 사진첨부 원농원(박정란) 14.06.05 1414
오늘은 유기농비트 신토불이양파 신토불이 감자 돼지고기 카레가루 고기를 볶다가 야채를 볶다가 물을붓고 끌이는데 색갈이 장난이 아니네요 커레가루 넣고 끌였더니 붉은카레라이스가 되었네요 색갈도 붉으레한게...
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3466 [밥류] 내맘대로 만드는 돈부리 (돈까스덮밥) [14] 사진첨부 또또 14.05.30 1320
아이들 좋아하는메뉴중하나가 요거 돈까스~ 돈까스를 활용해서 뭘 만들어줘도 좋아하지만 우리집애들은 요 돈부리를 엄청좋아라합니다~ 가끔 나가서 돈두리를시켜먹으면 항상하는말~ 첫술은 맛있는데~ 넘 느끼하다고...
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3450 [밥류] 소고기 콩나물밥 [21] 사진첨부 띤이 14.05.24 1336
몇일전 이세실님이 요리방에 올리신 마넣은 콩나물밥을 보고 너무 먹고 싶은거예요~ 그래서 신랑 들어오는길에 다짐육 좀 사오래서 소고기 콩나물밥 해먹었어요 ㅎㅎ 밥솥에 쌀 깨끗이 씻어놓구요 그위에다 무우 ...
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3439 [밥류] 두부데리야끼소스조림으로만든 웰빙김밥 [22] 사진첨부 또또 14.05.20 394
냉장고 다이어트~ 냉장고 속 있 는재료들로 김밥을만들어보려고 총출동~여러가지 채소들 그리고두부~~~ 흔히 김밥속으로들어가는 햄,맛살,오뎅등~~ 오런재료들 저는 NO~ 인스터트재료들 대신 두부를데리야끼소스에조려서...
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3435 [밥류] 간단하게 만드는 별미밥 콩나물 마밥 [26] 사진첨부 이세실 14.05.18 400
콩나물과 마를 넣어서 쉽게 만들어 맛있게 먹는 콩나물 마밥입니다. 이번에는 콩나물을 국수삶는 냄비에 키웠는데 아주 예쁘게 잘 컸네요. 쥐눈이콩 에 물만 시간맞춰서 주면 요즘은 5일만 지나도 맛있는 콩나물이...
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3417 [밥류] 마늘쫑 볶음밥과 카레돈까스~ [33] 사진첨부 또또 14.05.13 327
마늘쫑 잔치는오늘도 이어집니다`~~ㅎㅎ 넘 맛있으니~ 어디에 넣어도맛잇어요~ 특별히 작은 아들좋아하는 마늘쫑볶음밥과 울 친정엄마를위해만든 카레로 푸짐한저녁입니다. 마늘쫑 볶은밥과 카레돈까스 돈까스는 ...
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3406 [밥류] 제철마늘쫑 김밥으로만들어보세요~ [20] 사진첨부 또또 14.05.11 274
손맛김치님네 연하고 맛있는 마늘쫑이 오늘은 김밥으로 변신~ 마늘쫑과 계란 무장아찌만으로만든 김밥이 제법잘어울리고 맛도 좋았답니다 마늘쫑 김밥 김밥은 넘 많이소개된요리라~ 중간과정은 많이 생략할께요~ ...
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3337 [밥류] 딸기 말랭이가들어가 더맛있는 딸기말랭이약밥 [38] 사진첨부 또또 14.04.21 715
소세마리님 딸기말랭이로 약밥을 만들었답니다 딸기향이솔솔나고 딸기말랭이가 새콤하게 씹히는맛이 아주 색다르네요~ 딸기 말랭이 약밥 딸기말랭이가 쏙쏙 박힌 약밥 찹쌀을 충분히 불려서 찜통에 앉혀 쪄줍니다...
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3333 [밥류] 콩나물밥하기 [16] 사진첨부 새털구름 14.04.20 802
직접키운 콩나물로 콩나물 밥을 지었습니다. 텃밭에 달래.취나물이 많아서 달래 간장을 만들고 취나물 뜯어다가 함께 했답니다. 상추쌈과 아식이고추 함께 먹었어욤.. 달래밭입니다. 콩나물이 잘자랐습니다. 취나물은...
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3326 [밥류] 향긋한 취나물밥으로 마약김밥 만들기 [37] 사진첨부 또또 14.04.17 158541
원농원님댁 향긋한 유기농 취나물 작년에도 취나물밥김밥 맛있게해먹었던 기억이나 다시한번 리바이벌합니다~ㅎㅎ 취나물 마약김밥 작은아들은 늘 3-4시쯤되면 물어봅니다~ 엄마 저녁메뉴뭐에요?~ㅎㅎ 오늘은 취나물...
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3283 [밥류] 단마 요리-단마(마) 카레라이스 [16] 사진첨부 이세실 14.04.07 798
단마 카레라이스 만들기 단마, 당근, 양파, 돼지고기, 분말카레, 후추, 포도씨유, 버터 단마, 양파, 당근은 네모나게 썰고, 돼지고기도 네모나게 썰은후 후추로 버무려 놓습니다. (카레라이스에 돼지고기 사태를 넣으면...
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3281 [밥류] 번행초를 넣은 김밥 [10] 사진첨부 사랑해요 14.04.07 625
번행초를 넣은 김밥을 만들어 봤습니다. 사무실에서 점심시간을 이용해 막간에 올려봅니다. 1. 김밥재료를 준비해줍니다. 달걀을 흰자, 노른자 나눠서 지단을 부쳐서 썰어놓습니다. 2. 맛살을 2등분해놓고 번행초를...
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3276 [밥류] 하수오밥 [10] 사진첨부 물빛누리 14.04.06 408
함께 소통해요.. 추천하는 방법 아래 댓글등록하기 좌측 엄지손 ↓ 클릭~! 하셔서 친사모 소문내주세요 ~ 하수오 밥 입니다 하수오 는 힌머리가 검은 머릭로 나게 한다는 뿌리약초입니다 주변에 장복을 하여 효과를본...
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3235 [밥류] 들기름향 솔솔 달래장에비벼먹는 곤드레밥 [12] 사진첨부 또또 14.03.28 326
오랜만에 곤드레 나물밥에 달래간장만들어봅니다~ 곤드레나물밥 곤드레나물을 삶아 잘게 썰어줍니다 들기름과 집간장넣고 달달볶아줍니다 나물이다볶아지면 불려놓은 쌀을넣고 쌀이 약간 투명해지게볶아준다음 밥...
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3224 [밥류] ○초밥○ [13] 사진첨부 파브 14.03.26 139
어제는 하루종일 비가내린 날이였습니다 마음도 답답하리 차분하여 밤12시에 불연듯 음식이 생각나서 간단하리 초밥몇개 빚어 만들어 일상의 힐링을 해본 날입니다 ~ 저는 요리를 하면 주로 미식을 추구하는 스타일이라...
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3183 [밥류] 고로쇠 무우청밥~ [20] 사진첨부 지리산향기 14.03.18 289
고로쇠로 밥물 조절하고 무우청 잘게 썰어 밥을 합니다. 겨울 내내 추위에 이겨내 파와 달래와 썰어 파장을 만들어 놓고... 파장만들기~고로쇠간장과 들기름 ,고추가루면 완성입니다.^~^
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3161 [밥류] 모바일 작성글 찰밥과 냉이국 [26] 사진첨부 원농원(박정란) 14.03.12 406
오늘은 점심으로 찹쌀에 수수쌀 서리태콩 좁쌀과 밤을 넣고 찰밥을 했습니다 냉이와 마른 표고버섯을 넣고 된장국을 끌여서 먹으니 구수한게 좋으네요 오늘도 즐겁고 행복하신날들 되세요
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3152 [밥류] 돼지고기수육 으로만든 수육 초밥 [24] 사진첨부 또또 14.03.09 701
아마츄어 요리대회에 도전해보려고 준비한 레시피 입니다. 아직 보완해야할점도 많아요~ 보시구 좋은의견주세요~ 돼지고기 수육 초밥 돼지고기는 부드러운등심 으로준비합니다. 고기를팬에 사면을 노릇하게 지져줍니다...
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3148 [밥류] 소고기 도리아 - 이세실님의 도리아 따라쟁이 [18] 사진첨부 레가토 14.03.09 340
"아들아~ 이리 와 봐~ 요거 어떻노?" " 와~ 맛있겠다...저거 먹고싶다..." " 엄마가 컴 앞에 앉아있는 건 아들을 위해 뭐 맛난거 해줄까 연구한단다..." 이세실님의 김치&참치도리아를 보여주면서 묻지도 않은 답변을...
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3144 [밥류] 김치&참치 도리아, 김치 볶음밥 [24] 사진첨부 이세실 14.03.08 728
김치&참치도리아 만들기 김치, 참치, 양파, 파프리카, 쪽파, 마늘, 포도씨유, 후추, 참기름, 스파게티 소스, 파슬리 후레이크 김장김치, 양파, 파프리카, 쪽파는 잘께 썰어서 준비합니다. 참치는 캔이 아닌 국물없이...
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3077 [밥류] 기본에 충실한 유니 김밥 [25] 사진첨부 또또 14.02.09 653
김밥 별로 안좋아하는 울집~~ 갑자기 묵득 먹고싶어진 김밥 아주 기본에만 충실한 유니김밥이라고~~ 이름붙였답니다~ 유니김밥 재료는 단무지.햄.계란지단.시금치. 당근 밥을지어서 참기름 깨소금.소금으로 간을합니다...
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3056 [밥류] 약식(약밥)을 간단하게 전기압력밥솥으로 만들기 [38] 사진첨부 배훈맘 14.01.29 3271
약식(약밥)을 간단하게 전기밥솥으로 만들기 명절을 맞이해서 가족들과 함께 먹을 약식을 내맘대로 만들어봤어요~ 가스불에 딸랑딸랑 압력솥으로 해본적은 있지만 전기밥솥으로 해본건 첨이랍니다. 내맘대로 간단하게...
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3054 [밥류] 닭가슴살 도리아 치킨 도리아 닭가슴살 치킨 도리아 [18] 사진첨부 이세실 14.01.28 555
닭가슴살 치킨 도리아 만들기 닭가슴살, 양송이, 양파, 스위티파피(파프리카), 포도씨유, 버터, 화이트 와인, 굴소스 크림소스, 파슬리 후레이크 여러가지 야채를 양념하여 오목한 볼에 담고 치즈를 올려 구운 것을...
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3053 [밥류] 육회보다 더 맛있는 육회 비빔밥 [16] 사진첨부 또또 14.01.27 492
육회 맛있게 드셨으면~~ 이제 육회 비빔밥 나갑니다~~~ㅎㅎ 이것도 전 집에서 처음만들어봤는데~~~ 울집 머슴아들 육회보다 맛있다며~ 밥그릇이 뚫어져라 긁어먹었답니다. 간단하지만 럭셔리한 육회비빔밥 만들어볼까요...
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3047 [밥류] 냉장고속 남은 야채를 모아 모아서 맛있는 비빔밥으로 [27] 사진첨부 나리꽃 14.01.26 696
냉장고를 털다보니 먹다남은 자투리 야채들이 보입니다 자투리 야채들을 모아 모아서 맛있는 비빔밥을 만들어 볼까요 콩나물을 길러서 먹고 한줌 남은 것이 있어 들기름에 볶았어요 무도 한토막 있길래 들깨가루랑...
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2793 [밥류] 힘들어하는 아들~ 고기먹고 힘내라~ [25] 사진첨부 꽃방허브 13.11.08 228
학원마치고 늦게오는 아들 고기구웠다니 좋아서 혼자먹는 밥도 맛있단다 ㅋㅋ 딱 아이가 좋아하는 김치와 고기, 쌈배추 몇가지만 꺼내놓고... 신랑이 영천에 갔다가 부위별로 사온 한우 대구 경북지역에서는 영천한우가...
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2779 [밥류] 올서리태가 고소하고 달콤하니 맛있어요 [41] 사진첨부 나리꽃 13.11.02 208
영월 콩줍기 번개에서 콩을 주워와 맛이 궁금해 바로 밥을 지어 먹었는데 집에 일이 있어 이제야 올립니다 콩맛이 궁금해 쌀과 콩으로만 밥을 지었답니다 콩을 좀 넉넉히 넣었더니 밥에 물이 예쁘게 들었네요 콩을...
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2721 [밥류] 가을나들이용 치킨텐더 김밥 만들기 [31] 사진첨부 또또 13.10.14 3776
전 휴일에 아들면회도시락으로~~~늘싸던 일반김밥이나 돈까스김밥 참치김밥에서 한번 탈피해보려고 고민끝에 치킨텐던김밥으로결정~~~~~ 부드러운 닭안심 치킨텐더가들어간 김밥 면회음식여러가지준비하다보니 과정컷이...
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2675 [밥류] 계란말이 밥 / 치즈계란말이 [18] 사진첨부 꽃방허브 13.09.27 687
남녀노소 누구나 좋아하는 계란말이입니다. 계란말이밥으로 한번 만들어 드셔보세요. 아이들이 참 좋아할것 같아요^*^ 자투리 야채들과 명절때 들어온 캔햄을 달달 볶아줍니다. 캔햄이 좀 짜요~ 아니 많이 짜요ㅋㅋㅋ...
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2670 [밥류] 햇 황금찰수수로 밥을 지었어요~ [9] 사진첨부 땅끝해남집 13.09.24 323
오늘 탈곡해서... 바로 밥을 짓어 보았습니다 물에 불리지 않고 바로 전기 압력밥솥으로 밥을 지어보았는데요 아주 찰지고... 오돌오돌 씹히는 맛이,,, 구수하니 참~~ 맛나네요 옥수수 맛이 약간 나는 것 같기도 하네요...
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2577 [밥류] 여름에 제철인 싱싱한 채소들을 한 자리로 다 모아서 우리집 막둥이가 카레라이스를 만들었어요 ^^ ㅎㅎ [11] 사진첨부 시온산 13.08.10 155
여름엔 누구나 한번쯤 해 먹는 요리~~~~~ 언제고 어디서고 간단하게 만들기 쉽고 먹기 쉬운 요리~ 그래서 집에서든 켐핑장에서나 휴가철 야외에서 등등....... 많이들 해서 먹는 요리가 바로 카레라이스 이랍니다...
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2533 [밥류] 미니 단호박 영영밥 [14] 사진첨부 꿍찌 13.07.25 452
포근포근 달콤한 미니 단호박으로 영양밥 해봤어요. 미니 단호박이 밤처럼 달달하고 아주 맛있네요. 숙성될수록 더 맛나다는데 지금도 아주 맛있습니다. 요즘은 단호박으로 식사를 해결했네요 ㅋ 말은 미니지만 혼자먹긴...
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2479 [밥류] 울딸이 엄마를위한 위대한밥케잌~ [13] 사진첨부 셋딸맘 13.07.08 177
오늘은 요리사는 큰딸입니당. 오이,당근,계란,햄은 플라스틱칼을 이용하여 자르고, 밥은 참기름,소금으로 간을한것같아요.. 참고로 울큰딸은 초딩4학년입니당~ 이정도면 칠성급요리사보다 멋찐요리사딸이겠죠~ ㅎㅎ...
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2442 [밥류] 가지요리 - 가지채소밥 가지무침 가지채소볶음 [20] 사진첨부 이세실 13.06.30 2227
가지 채소밥 만들기 가지, 붉은양파, 당근, 다시마육수, 양념간장(간장, 삼채, 참기름, 깨소금) 쌀을 씻어 앉히고 다시마 물을 부어줍니다.(평상시보다 조금 적게) 붉은양파를 넣어 고루 섞어서 불에 올립니다. 가지는...
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2440 [밥류] 막둥이농장 제철복분자로만든 복분자약밥 [17] 사진첨부 또또 13.06.27 214
몸에좋고맛도좋은 복분자~~~~ 요즘 한참 수확중인 막둥이농장님 복분자~~~ 색이넘 곱고 향이좋아 요리 요기조기에 활용하면 참좋아여~~ 오늘은 복분자약밥만들어봣어여~~~ 까만 약밥만보다가 보라빛 고운 약밥을보니...
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2438 [밥류] 다이어트요리 닭가슴살&가지 카레라이스 [16] 사진첨부 이세실 13.06.26 882
닭가슴살 가지 카레라이스 만들기 닭가슴살, 가지, 붉은감자, 붉은양파, 당근, 포도씨유, 카레 모든 재료를 작고 네모나게 썰어서 준비했는데 빨간감자는 속이 노란색입니다. 가지를 제외한 모든 재료를 포도씨유를...
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2427 [밥류] 아주 간단한 새우볶음밥 [6] 사진첨부 또또 13.06.21 245
간단하게만들어먹을수있는 그러나~~맛은최고인 새우볶음밥~~ 계란을풀어서 달군팬에 기름두르고~~~ 부어주고바로저어주세여 저으면서볶아익혀줍니다 요렇게 계란볶음완성입니다 볶음밥재료들입니다... 새우.볶은계란...
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2406 [밥류] 치킨마요덮밥~~~ [15] 사진첨부 사과나무좋아 13.06.14 174
큰아이 도시락반찬이 마땅치 않은데 마침 이거이 나와서.. 어제 점심도시락으로 싸줬더니 친구들이 난리가 났다고 좋아라 하네요. 하기도 간단하고.. 맛도 좋고..한번 해보세요. ^^ 준비물 재료 - 닭가슴살 , 계란...
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2404 [밥류] [죽순] 싱싱한 죽순을 넣은 보약~ 카레라이스 [8] 사진첨부 이쁜눈물 13.06.14 90
안녕하세요. 이쁜눈물 입니다. 오늘의 맛 이야기 는 카레라이스 입니다. 재료 : 삶은 죽순4개, 적채 6장, 작은감자 2개, 호박 1/3개, 적양파 반쪽 카레가루 1/3봉지, 죽염1스푼, 후춧가루, 식용유, 전분 1 숟가락...
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2394 [밥류] 가지요리가지덮밥 가지토마토채소덮밥 [25] 사진첨부 이세실 13.06.11 924
가지토마토채소덮밥 만들기 가지, 스위트파피, 양파, 방울토마토, 다진마늘, 굴소스, 후추, 녹말가루(찹쌀가루), 닭고기육수 가지, 스위티파피, 양파는 네모나게 썰어놓고 대추방울토마토는 삶아서 껍질을 벗겨냅니다...
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2369 [밥류] 유기농 밥상 [14] 사진첨부 금부도사 13.06.02 192
이제 하나, 둘 밥상에 내가 직접 키운것들로 하나하나 채워지네요... 열무김치며, 총각무우, 쌈채소, 된장찌게... ㅎㅎㅎ
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2337 [밥류] 오이듬쁙 댤걀 주먹밥~~~ [25] 사진첨부 또또 13.05.24 223
떡본김에 제사?...ㅎㅎ 맛잇는오이도잇고~~우엉조림도잇고... 모두넣고 주먹밥~~~ㅎㅎ 지단으로 감싼 주먹밥입니다~~~ 일단 색감은 좋아여~~~ㅎㅎ 흑미밥에 오이선하고남은 당근이랑 지단을 좀다져넣엇어여.. 졸여놓은...
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2265 [밥류] 번행초요리 다이어트식 번행초 닭가슴살 덮밥 [14] 사진첨부 이세실 13.05.02 148
번행초 닭가슴살 덮밥 만들기 번행초 한줌, 닭가슴살 100g, 양파1/2개 마늘2쪽, 하얀후추 굴소스, 매실청, 참기름, 통깨 과정샷이 없어서 간단하게 설명으로 대신합니다. 번행초는 깨끗하게 씻어 놓고 닭가슴살과...
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2208 [밥류] 번행초 짜장만들기 자장밥? 짜장밥드세요~ [22] 사진첨부 꽃방허브 13.04.18 919
신랑이 집에서 저녁을 안먹는날 아들이랑같이 짜장밥해먹어야지~ 그래서 어제 짜장밥을 했지요 ㅋㅋㅋ 그런데 9시넘어서 들어온 신랑은 밥을 안드셨단다... 이런 ㅜㅜ 울신랑은 짜장밥 카레밥 이런걸 싫어하거든요...
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2172 [밥류] 번행초 요리 - 번행초 홍합 미역밥 [17] 사진첨부 이세실 13.04.09 205
번행초 홍합 미역밥 만들기 번행초, 미역, 홍합, 콩나물, 달래양념간장, 된장찌개,달래오이무침, 번행초 나물무침 식품건조기에 말려 놓았 던 번행초를 미지근한 물에 담갔다가 뜨거운물에 살짝만 데쳐서 씻어 건져...
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2143 [밥류] 번행초 요리 - 번행초 닭가슴살 주먹밥 [16] 사진첨부 이세실 13.03.31 2019
번행초 닭가슴살 주먹밥 만들기 번행초, 닭가슴살, 양파, 삼색파프리카, 소금, 포도씨유, 참기름, 통깨 번행초, 파프리카, 양파, 달가슴살은 잘게 썰어 준비하고 번행초의 어린 순은 살짝 데쳐 놓습니다. 팬을 달군...
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2137 [밥류] 취나물밥과. 취나물마약김밥 [16] 사진첨부 또또 13.03.30 741
원농원님 유기농취나물로 만든 별미밥~~~ 취나물밥과...취나물밥으로만든 마약김밥 입니다... 꼬마김밥~~ 일명 마약김밥입니다.... 한번먹으면 절대로 멀출수없는마약~~~~ 김밥 양념장에 쓱~~쓱~~~ 비비면....한도...
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2130 [밥류] 무스비 (하와이안 김밥) 만들기~~~~| [25] 사진첨부 사과나무좋아 13.03.29 527
오늘은 독특한 김밥이요.. 일명 하와이안 김밥이랍니다. 만드는 재미와 맛을 동시에 느낄 수 있답니다. 일반김밥보다 재료도 간단하고 쉽네요. ^^ 준비물 재료 : 스팸 200g(작은스팸한개), 밥 3공기, 달걀 4개, 깻잎...
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2128 [밥류] 컵 불고기 만들기에요.~~~~ [22] 사진첨부 사과나무좋아 13.03.28 231
첨 들어본 김밥..음... 그냥 독특한 김밥이었어요.. 맛은.. 음.. 좋습니다. 일반김밥보다 재료도 간단하고 쉽네요. ^^ 준비물 재료 : 양파1개, 불고기 150g, 베이비채소 또는 새싹, 청피망 1/2, 홍피망 1/2개, 밥2공기...
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2107 [밥류] 번행초 참치 김밥 [26] 사진첨부 꿍찌 13.03.24 17355
주말을 이용해 아이들을 위해 간만에 참치김밥을 싸봤어요. ㅎㅎ 냉동실에 두었던 마지막 번행초 한봉지 꺼내서 녹여놓고, 그사이 재료 준비해서 후다닥 ~~아침부터 바빴네요 ㅎㅎ 늘 먹어도 아이들은 김밥을 너무...
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2101 [밥류] 매콤한 유부주머니밥~~~ [24] 파일첨부 사진첨부 사과나무좋아 13.03.21 396
아이들이 유부초밥을 좋아해서 유부초밥을 자주 해 먹는편인데. 보통 시판용 조미된 유부사다 했었어요. 직접 해 볼까도 생각했지만 엄두도 안나고..무엇보다 맛이 없을까봐.. 비싼돈 주고 조미된 유무샀었답니다...
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2026 [밥류] 수시로 해먹는 영양 찰밥 [26] 사진첨부 임고은 13.02.26 278
대보름 아니어도 찰밥은 수시로 해먹을수 있지요~^^ 팥, 동부 좀 넉넉히 삶아서 은행 밤과 함께 냉동시켜놓으면요 우리가 누리는 문명의 혜택 냉장고 전기밥솥 덕이 아닌가 합니다 음식 하실때마다 일일이 아궁이에...
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2010 [밥류] 곤드레나물밥 [25] 사진첨부 또또 13.02.21 258
늘 밖에서 사먹기만 하던곤드레밥~~~~ 먹어본기억을 되새기며 집에서 만들어봣어여.... 보기엔 그럴사 하게 만들어졌어여.... 즐겨가는 맛집 흉내내기 ..ㅎㅎ 곤드레나물을 잘삶아서 조선간장과 들기름약간만넣고...
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1949 [밥류] 차례(명절)지내고 남은 음식으로 만든 꼬다리 김밥 [19] 사진첨부 나리꽃 13.01.30 297
설명절이 얼마남지 않은 요즘 뭘 만들어야 식구들이 맛있게 먹어줄까 걱정도 되지만 차례상에 올리기도 하고 또 먹기도 하니 부치기와 전은 꼭 만들게 되죠 적게 준비한다고 해도 먹고나면 꼭 남더라고요 친정에 ...
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1904 [밥류] 알밤 듬뿍 카레 무슨맛일까? 궁금해~~궁금하면 500원! [19] 사진첨부 친환경알밤 13.01.10 152
친환경 알밤 듬뿍 카레가 뽀글뽀글~ 먼저 재료를 준비해요~친환경알밤을 깎아노쿠요.. 양파,당근도 깎둑썰기해주고요~ 소고기는 핏물을 빼주고요~ 모든 재료를 준비해서 썰어서 팬에 담아줍니다 . 기름을 두르고 잘...
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1887 [밥류] 통영 생굴로 만든 영양굴밥 [12] 사진첨부 나리꽃 13.01.03 325
싱싱한 굴을 보니 갑자기 굴밥이 먹고 싶어집니다 집에 있는 재료들을 이것 저것 찾아봅니다 굴밥에는 무가 들어가야 맛있을것 같아서 무 표고버섯은 깍둑썰기 해놓고 냉동실에 있는 완두콩도 한줌 꺼내 놓습니다...
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1845 [밥류] 번행초 요리 - 번행초 카레라이스 [14] 사진첨부 이세실 12.12.29 145
번행초 카레라이스 만들기 재료 : 번행초한줌, 쇠고기150g, 사과1/2개, 단호박조금, 감자2개, 양파1개, 당근1/2개, 양송이 카레가루100g, 포도씨유1큰술, 물350ml, 우유350ml, 마늘1T, 후추약간 야채는 작은 깍둑썰기로...
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3012 [찌개류] 방울이 양배추 고추장찌개 [36] 사진첨부 또또 14.01.11 480
얼마전 드라마에서 양배추찌개가나와서 한참 인기 끌었던 양배추고추장찌개 종종 해먹엇는데 오늘은 달달한 방울이 양배추로 고추장두부찌개 만들었답니다. 국물이 얼큰하면서도 달큰한것이 두부 맛까지 업그레이드된듯...
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3018 [찌개류] 바쁜아침 후다닥 만두버섯 뚝배기 [56] 사진첨부 또또 14.01.13 376
바쁜아침에 국이나 찌개거리가 마땅치 않을때 냉장고뒤져 후다닥 끓이는 후다닥 만두 버섯뚝배기~ 요즘처럼 추운날씨에는 속이든든해야 추위도조금은 이길수 있지않을까여? 겨울에 김치만두 냉장고에 얼려두면 직장맘들...
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3783 [찌개류] 해물 된장찌개입니다, [23] 사진첨부 손맛김치 14.10.08 229
된장이랑 고춧가루를 함께 냄비에 넣고 달달달 볶아주세요 이렇게 볶은 된장에 육수를 넣어 끓여주세요 육수넣은 된장 끓을 때 까지,, 해물 준비해주세요 그냥 냉동고에 있는 새우살 오징어 열합살 냉동실에 미더덕이...
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3666 [찌개류] 모바일 작성글 조선 호박 두부 찌게 했어요. [29] 사진첨부 열매맘 14.08.17 572
조선호박 두부찌개 밭에서 지내다다조선호박 따왔어요. 조선 호박 키워 집앞에서 다팔아네요. 싱싱하니 잘사가네요. 조선호박된장 보글보글 만들기 쉬워요. 풀무원 두부한모 멸치6마리 다시마. 된장1수푼 고추장 반수푼...
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3634 [찌개류] 집나간입맛 돌아오는 개조개넣고 만든 쌈된장찌게 [20] 사진첨부 띤이 14.08.01 571
요즘 밤낮없이 무더운날 식구님들 잘지내고 계신가요? 자두 다 따내고 좀 쉬어야지 했는데 휴가철과 복날의 연속으로 매일 호출되어 가게로 출동입니다 ㅎㅎ 집에오면 몸이 녹초되어 하나 시켜먹을래도 마땅찮고 밭에서...
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3476 [찌개류] 명란을 넣어 시원한 명란순두부~~~ [26] 사진첨부 쭈비니맘 14.06.03 1057
비가 부슬부슬 내리는 날이네요~~ 약간 싸늘하기도 하구요~~ 배훈맘님의 숙제를 핑계로 이렇게 올려봅니다~~~ㅋㅋ 평소에 순두부 쭈니가 무진장 좋아라해서 잘 해 먹는데요~~ 쭈니는 걍 육수에 새우젖이랑 간장, 계란...
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3212 [찌개류] 달래장 [12] 사진첨부 강숙자 14.03.25 135
나른한 봄날 어제 폐품수거로 몸살 앓고 하루종일 누워있다가 꼬맹이 학교에서 돌아오는 시간 맞춰 마당 텃밭에 나갔네요 황사로 흐린건지 비올려고 흐린건지 날씨 탓에 기분도 우울한데~~ 텃밭에 파릇파릇 달래가...
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3100 [찌개류] 띄운 비지,비지장 맛보실래요?~ [29] 사진첨부 또또 14.02.19 475
예밀님댁 서너번 방문했지만 항상 다녀오면서 친정다녀온듯 소소히 챙겨주시는것들이 늘 감사했습니다. 친정도 시댁도 농사를안하시니 저는 처음 느껴보는 행복이랍니다. 이번 요리모임하면서 두부만들고 남은 비지를...
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3099 [찌개류] 예밀님댁 맛보기된장으로 끓인 된장전골 [20] 사진첨부 또또 14.02.19 281
예밀포도원님네 된장체험하고 맛보기 된장으로 작년에 담아두신 된장을 조금씩 나눔해주셨습니다. 예밀님 사모님 작년된장이 별로라 걱정이시라더니 맛이 얼마나좋던지~~~ 걱정안하셔도되구요~~이번된장맛도 아주...
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3065 [찌개류] 맛집 김치찌개 따라잡기 [28] 사진첨부 또또 14.02.02 89595
맛집 김치찌개 따라쟁이하는 노하우 알려드려요~~ㅎㅎ 찌개나 국 많이끓이면 대충해도맛이나는데 보통 집에서 3-4인분을 끓여면 맛이안나시지요?~ 김치찌개 깊은맛내는방법알려드려요~ 얼큰한 김찌찌개 김치를 통째로...
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3003 [찌개류] 얼큰한 해물된장찌개 [24] 사진첨부 창진바라기 14.01.09 353
우리집은 이 된장찌개하나면 끝입니다~ 친정엄마가주신 된장 고추장 그리고 사온된장 같이 준비합니다~ 꽃게랑새우~오징어 청양고추 야채준비해두고요~ 미리끓여놓은 멸치육수에 된장을 풀어줍니다~ 된장 풀어놓은...
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2999 [찌개류] 국물이 끝내주는 유부 복주머니 전골 [39] 사진첨부 또또 14.01.08 373
올한해 복 많이 많으시라고 복주머니 전골 만들었습니다~~ 유부안에 세가지 재료를넣어 복불복 유부주머니 만들어서 먹으면서도 재미를 느낄수있는 복주머니 전골~~ 버섯 유부 복주머니 전골 속재료 1 - 돼지고기...
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2782 [찌개류] 묵은지로 끓인 콩비지 찌개 [45] 사진첨부 또또 13.11.03 803
작년에사두었던 콩이 아직좀남아있어 햇콩먹으려면 빨리먹어야할것같아~~~ 콩비지 끓엿어여 뚝배기에 보글보글 묵은지 비지찌개~~~ 잘익은 묵은지 쫑쫑썰고 다진 돼지고기넣고 들기름에 달달 볶아주세여 다진파.마늘...
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2661 [찌개류] 추석에 먹고 남은 음식으로 얼큰하고 시원한 잡탕.. 김치전골을 만들었어요 ^^ (1) [8] 사진첨부 시온산 13.09.21 239
잡탕김치전골 추석명절 잘 보내셨나요?? 주부님들은 명절 내내 상차리고 치우고를 반복하시면서 몸도 맘도 지치시지는 않으셨는지요?! 어릴땐 그렇게도 명절 날만 기다리며 마냥 좋기만 하던것이~ 결혼을 하고 시집을...
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2512 [찌개류] 된장찌개 끓여보았어요 [7] 사진첨부 순미 13.07.16 236
둘째딸이된장찌게 끓여달라면서 쓸데없이 이상한거 넣지말고 오리지날로 끓여달라고 하네요 건강식으로 한다고 이것저것넣으면 맛이이상하다 하거든요^ 그래서 냉동실뒤졌더니 새우하고 바지락이 있길래 끓여주엇더니...
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2414 [찌개류] 오늘너무먹고싶었던 이찌개~~~ [18] 사진첨부 또또 13.06.18 237
몇일전부터~~~감자찌개~~ 울고향에서는 지지미라불럿습니다 이찌개가 머릿속을맴도네여~~~~ 오늘은 아침출근길부터 요 찌개가 눈에아른아른~~~~ 퇴근하자마자~~~ 끓여서 넘 맛있게 한그릇먹엇답니다... 아주아주 평범한...
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2104 [찌개류] 입맛확~~살리는들깨순두부 [19] 사진첨부 또또 13.03.22 1138
빨간순두부가 질릴때쯤..... 들깨가루넣어 담백하고 구수한 들깨 순두부 한번 어떠세여?... 요게뭔지아세여?....ㅎㅎ 김장담을때...김치통위에 우거지로올렸던 배추겉잎이랍니다... 시래기를넣어도좋구여.. 요 우...
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2081 [찌개류] 누구나 쉽게 해 먹을 수 있는 강된장찌게 만들기~~~~~~~ [14] 사진첨부 사과나무좋아 13.03.14 544
강된장은 아마도 누구나 한번쯤 끓여 드셔보셨을거에요. 하지만 전 아직도..한번도 해 먹어 본적이 없답니다. 요거이.. 한번 맛들이니.. 계속 생각이 나네요 오늘 저녁... 강된장에 따끈한 밥에 올려서 드심 다른...
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2000 [찌개류] 이것이 걸뱅이(?)찌개 [29] 사진첨부 또또 13.02.16 211
설날 먹다남은 전들 집집마다 냉장고에 조금씩남아있지않을까여?.. 이렇게한번 빨리빨리먹어치우자구여.... 제법근사해보이지않나여?.. 각종전들과 청포묵도 좀 썰고.. 팽이버섯 매운고추 미나리조금 떡국까지준비...
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1999 [찌개류] 우리집 비지장맛보실레여?...ㅎㅎ [22] 사진첨부 또또 13.02.16 207
소세마리님 나눔해주신 비지장...... 어제 받아서 바로 한뚝배기끓여먹었네여.... 김치 송송 돼지고기송송 썰고 들기름에 달달볶아주어여.... 잘볶아진 김치에 육수넣고 보글보글끓여주구여... 김치와 고기가 다익으면...
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1996 [찌개류] 구수해서 자꾸 손이 가는 소세마리님표 비지장 [26] 사진첨부 나리꽃 13.02.15 333
뚝배기에 돼지고기를 썰어넣고 볶아줍니다 김치도 적당한 크기로 잘라서 돼지고기와 같이 볶아주고요 고기가 어느정도 볶아졌으면 육수 (물)를 부어 고기가 익을때까지 끓여줍니다 여기에 마늘도 좀 넣고 모자라는...
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1969 [찌개류] 얼큰한~~부대찌개~ [20] 사진첨부 또또 13.02.08 159
날씨추우니 뜨끈한 국물이 생각나지여?... 휴가나온아들이 먹고싶은 음식 릴레이 첫번째메뉴입니다.... 끓이기전 모습 넘이쁘지여..... 부대찌개에들어갈 재료들이에여~~~ 여러가지 햄이랑...두부 . 떡.고기등`~~...
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1801 [찌개류] 냉이 된장찌게~~~^^ [13] 사진첨부 강화촌닭 12.12.12 170
먹음직 스럽죠? 일주일전에 캔 냉이입니다. 끓이는 방법은 아주 간단합니다. 1. 냉이를 다듬은 후에 물로 세척한다. (순서가 바뀌면 안되요. 체척 후에 다듬으면 시간이 오래걸리고 잘 다듬어지지 않습니다) 2. 적당한...
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1780 [찌개류] 도루묵찌게... [22] 사진첨부 손맛김치 12.12.02 365
아이스 박스에 얼음팩에 넣어져 무사 도착했어요 스치로폼 도시락에 포장이 되어 왔어요 먼저 가을 무우를 두툼하게 썰어 냄비 밑에 갈아요 그리고 도루묵을 깨끗하게 씻어 냄내에 가지런히 넣고요 청 홍초를 썰어...
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1761 [찌개류] 제철생선 도루묵찌개... [9] 유랑 12.11.24 83
도루묵이란 생선이 있습니다. 아직까지 모르시는 분들도 계시겠지만 차츰 방송에도 나오면서 알려지는것 같습니다. 근 보름전부터 간간히 나오다 요즘 부쩍 어획량이 늘고있습니다. 앞으로 2주정도 나오고 그 이후는...
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1743 [찌개류] 소리만큼 맛있는 구수한 청국장찌개 [16] 사진첨부 꽃방허브 12.11.19 596
김치넣는것도 싫고 돼지고기도 싫으신분들~~~ 청국장찌개 이번에는 다르게 끓여봤습니다. 청국장은 암을 예방하느것으로 잘 알려져있죠. 암예방하기도 하지만 피로회복에도 탁월한 효과가 있다고합니다 일요일아침...
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1740 [찌개류] 청국장 김치찌개 ~ 잃었던 입맛을 찾아줍니다~ [20] 사진첨부 꽃방허브 12.11.19 1182
청국장? 김치찌개? 두가지맛을 함께 맛볼수있는 청국장김치찌개입니다 ㅎㅎ 추운날씨에는 김치찌개하나만 밥상에 떡하니 올라오면 다른 반찬은 찬밥신세가되죠~ 밥에 쓱쓱비벼서 먹다보면 한공기로는 너무 부족하지...
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1615 [찌개류] 우렁강된장과 된장비빔밥 [5] 사진첨부 꽃방허브 12.09.13 422
초인장흥님 우렁이로 우렁강된장이란걸 만들어봤습니다. 처음 만들어보는거라 이런게 강된장인지는 모르겠으나 맛이 참 좋으네요^^ 쌈장과는 또다른맛의 쌈밥을 즐길수있어 좋았어요^^ 우선 재료는 멸치다시육수, 우렁이...
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3271 [국탕] 홍합미역국ㅡ참쉬워요 [16] 사진첨부 조성숙(팔봉농원) 14.04.04 1234
홍합미역국 쉬워요 요즘마트에서 삼천원정도 저희는 밤간식으로두봉지구입했어요 육수를 쓰기위해 깨끗히씻어주세요 미역은 미리담가주세요 홍합을삶아ㆍ국물을 따라서 거즈를이용해 걸러주세요 홍합은 소금필요없어요...
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3220 [국탕] 모바일 작성글 콩가루 된장냉이국 [18] 사진첨부 조성숙(팔봉농원) 14.03.26 189
봄냉이국 밭에갔다가 냉이를 조금캐왔다 저녁국거리로딱일세 1?냉이는 깨끗히다듬어 씻어놓는다 2?된장을 풀고새우를 넣어끓여준다 3?냉이에 콩가루를 뽀얗게 무쳐준다 4?펄펄끓으면 냉이를 살포시넣어준후 5?불을 줄여주세요...
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3012 [찌개류] 방울이 양배추 고추장찌개 [36] 사진첨부 또또 14.01.11 480
얼마전 드라마에서 양배추찌개가나와서 한참 인기 끌었던 양배추고추장찌개 종종 해먹엇는데 오늘은 달달한 방울이 양배추로 고추장두부찌개 만들었답니다. 국물이 얼큰하면서도 달큰한것이 두부 맛까지 업그레이드된듯...
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3018 [찌개류] 바쁜아침 후다닥 만두버섯 뚝배기 [56] 사진첨부 또또 14.01.13 376
바쁜아침에 국이나 찌개거리가 마땅치 않을때 냉장고뒤져 후다닥 끓이는 후다닥 만두 버섯뚝배기~ 요즘처럼 추운날씨에는 속이든든해야 추위도조금은 이길수 있지않을까여? 겨울에 김치만두 냉장고에 얼려두면 직장맘들...
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3783 [찌개류] 해물 된장찌개입니다, [23] 사진첨부 손맛김치 14.10.08 229
된장이랑 고춧가루를 함께 냄비에 넣고 달달달 볶아주세요 이렇게 볶은 된장에 육수를 넣어 끓여주세요 육수넣은 된장 끓을 때 까지,, 해물 준비해주세요 그냥 냉동고에 있는 새우살 오징어 열합살 냉동실에 미더덕이...
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3666 [찌개류] 모바일 작성글 조선 호박 두부 찌게 했어요. [29] 사진첨부 열매맘 14.08.17 572
조선호박 두부찌개 밭에서 지내다다조선호박 따왔어요. 조선 호박 키워 집앞에서 다팔아네요. 싱싱하니 잘사가네요. 조선호박된장 보글보글 만들기 쉬워요. 풀무원 두부한모 멸치6마리 다시마. 된장1수푼 고추장 반수푼...
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3634 [찌개류] 집나간입맛 돌아오는 개조개넣고 만든 쌈된장찌게 [20] 사진첨부 띤이 14.08.01 571
요즘 밤낮없이 무더운날 식구님들 잘지내고 계신가요? 자두 다 따내고 좀 쉬어야지 했는데 휴가철과 복날의 연속으로 매일 호출되어 가게로 출동입니다 ㅎㅎ 집에오면 몸이 녹초되어 하나 시켜먹을래도 마땅찮고 밭에서...
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3476 [찌개류] 명란을 넣어 시원한 명란순두부~~~ [26] 사진첨부 쭈비니맘 14.06.03 1057
비가 부슬부슬 내리는 날이네요~~ 약간 싸늘하기도 하구요~~ 배훈맘님의 숙제를 핑계로 이렇게 올려봅니다~~~ㅋㅋ 평소에 순두부 쭈니가 무진장 좋아라해서 잘 해 먹는데요~~ 쭈니는 걍 육수에 새우젖이랑 간장, 계란...
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3212 [찌개류] 달래장 [12] 사진첨부 강숙자 14.03.25 135
나른한 봄날 어제 폐품수거로 몸살 앓고 하루종일 누워있다가 꼬맹이 학교에서 돌아오는 시간 맞춰 마당 텃밭에 나갔네요 황사로 흐린건지 비올려고 흐린건지 날씨 탓에 기분도 우울한데~~ 텃밭에 파릇파릇 달래가...
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3100 [찌개류] 띄운 비지,비지장 맛보실래요?~ [29] 사진첨부 또또 14.02.19 475
예밀님댁 서너번 방문했지만 항상 다녀오면서 친정다녀온듯 소소히 챙겨주시는것들이 늘 감사했습니다. 친정도 시댁도 농사를안하시니 저는 처음 느껴보는 행복이랍니다. 이번 요리모임하면서 두부만들고 남은 비지를...
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3099 [찌개류] 예밀님댁 맛보기된장으로 끓인 된장전골 [20] 사진첨부 또또 14.02.19 281
예밀포도원님네 된장체험하고 맛보기 된장으로 작년에 담아두신 된장을 조금씩 나눔해주셨습니다. 예밀님 사모님 작년된장이 별로라 걱정이시라더니 맛이 얼마나좋던지~~~ 걱정안하셔도되구요~~이번된장맛도 아주...
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3065 [찌개류] 맛집 김치찌개 따라잡기 [28] 사진첨부 또또 14.02.02 89595
맛집 김치찌개 따라쟁이하는 노하우 알려드려요~~ㅎㅎ 찌개나 국 많이끓이면 대충해도맛이나는데 보통 집에서 3-4인분을 끓여면 맛이안나시지요?~ 김치찌개 깊은맛내는방법알려드려요~ 얼큰한 김찌찌개 김치를 통째로...
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3003 [찌개류] 얼큰한 해물된장찌개 [24] 사진첨부 창진바라기 14.01.09 353
우리집은 이 된장찌개하나면 끝입니다~ 친정엄마가주신 된장 고추장 그리고 사온된장 같이 준비합니다~ 꽃게랑새우~오징어 청양고추 야채준비해두고요~ 미리끓여놓은 멸치육수에 된장을 풀어줍니다~ 된장 풀어놓은...
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2999 [찌개류] 국물이 끝내주는 유부 복주머니 전골 [39] 사진첨부 또또 14.01.08 373
올한해 복 많이 많으시라고 복주머니 전골 만들었습니다~~ 유부안에 세가지 재료를넣어 복불복 유부주머니 만들어서 먹으면서도 재미를 느낄수있는 복주머니 전골~~ 버섯 유부 복주머니 전골 속재료 1 - 돼지고기...
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2782 [찌개류] 묵은지로 끓인 콩비지 찌개 [45] 사진첨부 또또 13.11.03 803
작년에사두었던 콩이 아직좀남아있어 햇콩먹으려면 빨리먹어야할것같아~~~ 콩비지 끓엿어여 뚝배기에 보글보글 묵은지 비지찌개~~~ 잘익은 묵은지 쫑쫑썰고 다진 돼지고기넣고 들기름에 달달 볶아주세여 다진파.마늘...
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2661 [찌개류] 추석에 먹고 남은 음식으로 얼큰하고 시원한 잡탕.. 김치전골을 만들었어요 ^^ (1) [8] 사진첨부 시온산 13.09.21 239
잡탕김치전골 추석명절 잘 보내셨나요?? 주부님들은 명절 내내 상차리고 치우고를 반복하시면서 몸도 맘도 지치시지는 않으셨는지요?! 어릴땐 그렇게도 명절 날만 기다리며 마냥 좋기만 하던것이~ 결혼을 하고 시집을...
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2512 [찌개류] 된장찌개 끓여보았어요 [7] 사진첨부 순미 13.07.16 236
둘째딸이된장찌게 끓여달라면서 쓸데없이 이상한거 넣지말고 오리지날로 끓여달라고 하네요 건강식으로 한다고 이것저것넣으면 맛이이상하다 하거든요^ 그래서 냉동실뒤졌더니 새우하고 바지락이 있길래 끓여주엇더니...
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2414 [찌개류] 오늘너무먹고싶었던 이찌개~~~ [18] 사진첨부 또또 13.06.18 237
몇일전부터~~~감자찌개~~ 울고향에서는 지지미라불럿습니다 이찌개가 머릿속을맴도네여~~~~ 오늘은 아침출근길부터 요 찌개가 눈에아른아른~~~~ 퇴근하자마자~~~ 끓여서 넘 맛있게 한그릇먹엇답니다... 아주아주 평범한...
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2104 [찌개류] 입맛확~~살리는들깨순두부 [19] 사진첨부 또또 13.03.22 1138
빨간순두부가 질릴때쯤..... 들깨가루넣어 담백하고 구수한 들깨 순두부 한번 어떠세여?... 요게뭔지아세여?....ㅎㅎ 김장담을때...김치통위에 우거지로올렸던 배추겉잎이랍니다... 시래기를넣어도좋구여.. 요 우...
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2081 [찌개류] 누구나 쉽게 해 먹을 수 있는 강된장찌게 만들기~~~~~~~ [14] 사진첨부 사과나무좋아 13.03.14 544
강된장은 아마도 누구나 한번쯤 끓여 드셔보셨을거에요. 하지만 전 아직도..한번도 해 먹어 본적이 없답니다. 요거이.. 한번 맛들이니.. 계속 생각이 나네요 오늘 저녁... 강된장에 따끈한 밥에 올려서 드심 다른...
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2000 [찌개류] 이것이 걸뱅이(?)찌개 [29] 사진첨부 또또 13.02.16 211
설날 먹다남은 전들 집집마다 냉장고에 조금씩남아있지않을까여?.. 이렇게한번 빨리빨리먹어치우자구여.... 제법근사해보이지않나여?.. 각종전들과 청포묵도 좀 썰고.. 팽이버섯 매운고추 미나리조금 떡국까지준비...
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1999 [찌개류] 우리집 비지장맛보실레여?...ㅎㅎ [22] 사진첨부 또또 13.02.16 207
소세마리님 나눔해주신 비지장...... 어제 받아서 바로 한뚝배기끓여먹었네여.... 김치 송송 돼지고기송송 썰고 들기름에 달달볶아주어여.... 잘볶아진 김치에 육수넣고 보글보글끓여주구여... 김치와 고기가 다익으면...
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1996 [찌개류] 구수해서 자꾸 손이 가는 소세마리님표 비지장 [26] 사진첨부 나리꽃 13.02.15 333
뚝배기에 돼지고기를 썰어넣고 볶아줍니다 김치도 적당한 크기로 잘라서 돼지고기와 같이 볶아주고요 고기가 어느정도 볶아졌으면 육수 (물)를 부어 고기가 익을때까지 끓여줍니다 여기에 마늘도 좀 넣고 모자라는...
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1969 [찌개류] 얼큰한~~부대찌개~ [20] 사진첨부 또또 13.02.08 159
날씨추우니 뜨끈한 국물이 생각나지여?... 휴가나온아들이 먹고싶은 음식 릴레이 첫번째메뉴입니다.... 끓이기전 모습 넘이쁘지여..... 부대찌개에들어갈 재료들이에여~~~ 여러가지 햄이랑...두부 . 떡.고기등`~~...
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1801 [찌개류] 냉이 된장찌게~~~^^ [13] 사진첨부 강화촌닭 12.12.12 170
먹음직 스럽죠? 일주일전에 캔 냉이입니다. 끓이는 방법은 아주 간단합니다. 1. 냉이를 다듬은 후에 물로 세척한다. (순서가 바뀌면 안되요. 체척 후에 다듬으면 시간이 오래걸리고 잘 다듬어지지 않습니다) 2. 적당한...
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1780 [찌개류] 도루묵찌게... [22] 사진첨부 손맛김치 12.12.02 365
아이스 박스에 얼음팩에 넣어져 무사 도착했어요 스치로폼 도시락에 포장이 되어 왔어요 먼저 가을 무우를 두툼하게 썰어 냄비 밑에 갈아요 그리고 도루묵을 깨끗하게 씻어 냄내에 가지런히 넣고요 청 홍초를 썰어...
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1761 [찌개류] 제철생선 도루묵찌개... [9] 유랑 12.11.24 83
도루묵이란 생선이 있습니다. 아직까지 모르시는 분들도 계시겠지만 차츰 방송에도 나오면서 알려지는것 같습니다. 근 보름전부터 간간히 나오다 요즘 부쩍 어획량이 늘고있습니다. 앞으로 2주정도 나오고 그 이후는...
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1743 [찌개류] 소리만큼 맛있는 구수한 청국장찌개 [16] 사진첨부 꽃방허브 12.11.19 596
김치넣는것도 싫고 돼지고기도 싫으신분들~~~ 청국장찌개 이번에는 다르게 끓여봤습니다. 청국장은 암을 예방하느것으로 잘 알려져있죠. 암예방하기도 하지만 피로회복에도 탁월한 효과가 있다고합니다 일요일아침...
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1740 [찌개류] 청국장 김치찌개 ~ 잃었던 입맛을 찾아줍니다~ [20] 사진첨부 꽃방허브 12.11.19 1182
청국장? 김치찌개? 두가지맛을 함께 맛볼수있는 청국장김치찌개입니다 ㅎㅎ 추운날씨에는 김치찌개하나만 밥상에 떡하니 올라오면 다른 반찬은 찬밥신세가되죠~ 밥에 쓱쓱비벼서 먹다보면 한공기로는 너무 부족하지...
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1615 [찌개류] 우렁강된장과 된장비빔밥 [5] 사진첨부 꽃방허브 12.09.13 422
초인장흥님 우렁이로 우렁강된장이란걸 만들어봤습니다. 처음 만들어보는거라 이런게 강된장인지는 모르겠으나 맛이 참 좋으네요^^ 쌈장과는 또다른맛의 쌈밥을 즐길수있어 좋았어요^^ 우선 재료는 멸치다시육수, 우렁이...
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4132 [나물무침] 청국장 무침입니다. [8] 사진첨부 미쉘맘 15.02.28 252
청국장 무침 청국장 100g ,간장 10ml,깨소금 1t , 들기름 5ml, 고춧가루 2/1t , 다진마늘 2/1t , 다진파 2/1t (1t=5ml) 어떤 맛일지 궁금하지 않으세요~ 화려하진 않지만, 수수한 맛이지만, 최고로 훌륭한 식품이...
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4000 [나물무침] 모바일 작성글 삼나물 나물무침 [16] 사진첨부 강숙자 14.12.18 187
귀한날에 특별한 날에 먹는 삼나물(눈개승마)나물은 저희집 찾는 분들이 좋아하는 나물입니다 #삼나물(눈개승마)나물 무침 ?삼나물 삶은걸 꼬오옥 짜서 들기름. 집간장, 다시다,파., 마늘, 참깨 뿌려 넣어 조물조물...
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3982 [나물무침] 모바일 작성글 시래기나물볶음 [28] 사진첨부 강숙자 14.12.13 1121
*시래기나물볶음 시래기 삶은걸 꼬오옥 짜서 들기름. 집간장, 파.고춧가루, 마늘, 참깨 뿌려 후라이팬에 시래기랑 넣어 조물조물~~♡ 후라이팬에 달달 볶아요 (들기름은 듬뿍?들깨가루도 넣어주면 좋아요) 어떤맛으로...
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3602 [나물무침] 모바일 작성글 곤드레나물밥 [31] 사진첨부 강숙자 14.07.17 1710
곤드레를 채취하고 첨으로 맛볼 곤드레나물밥을 일하는 분들 위해 준비했어요 다른 나물밥 하는 것처럼 밥물 맞추는게 강권이구요 곤드레는 나물이 물렁해야 부드럽고 맛나기 때문에 삶은걸 따로 소금?들기름 넣고...
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3600 [구이] 바삭하고 고소한 웨지감자 구이 [69] 사진첨부 꿍찌 14.07.16 25459
요맘때 많이 먹어야지 조금더 지나면 다들 안찾더라구요.ㅎㅎ 간식으로 웨지감자구이 만들었어요. 껍질째 먹어야 제맛인 웨지감자구이~ 제맘대로 만들어보았어요. 바삭하니 맛있는 웨지감자~ 아이들이 좋아하네요...
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2651 [구이] 생오리구이 한쌈 드세요~ [17] 사진첨부 꽃방허브 13.09.13 223
오리고기는 남먹는거 뺏어서라도 꼭 먹어라고 할만큼 좋다고 하지요~ 생오리 구이 한쌈드시고 힘내세요^*^ 구양선생님이 추석맞이 특별행사로 판매하고계시는 생오리슬아스1팩으로 1킬로 입니다. 한팩 잘라서 반정도만...
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2726 [구이] 향이진한 산더덕으로 매콤한 더덕구이 [19] 사진첨부 또또 13.10.15 268
지난일요일 아들면회가서 얻어온 강원도 산더덕~~~ 서너뿌리 다듬어서 더덕구이로만들엇어여`~~~ 매콤 달콤`~더덕구이~~~ 유장이에여~~~~간장에 참기름을 잘섞음 더덕에 밑양념하려구여~~~ 더덕 껍질벗겨 반으로갈라...
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4152 [구이] 전복구이 [20] 사진첨부 완도섬마을 15.03.14 121
사진이 이쁘게 안나와도, 참고만하세요 ㅎㅎ 사진찍는 기술이 영 아닌거같죠? ㅋ 아래처럼 숫불에 전복을 굽습니다 약간 노릇하게 구우시면 연하면서 아주 맛있고, 쫄깃 쫄깃~ 너무 바싹구우면, 질겨집니다 구원진...
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4150 [구이] 양솔방울님의 방울토마토를 활용한 고구마 구이 [20] 사진첨부 아름향기 15.03.12 170
재료: 고구마 1개, 옥수수알 100g, 피자치즈100g, 방울토마토 열개. 고구마를 쪼개서 전자렌지에 삼분 조리. 익으면 꺼내서 그릴에 넣을 그룻에 으깬다. 고구마위에 옥수수알 토마토 치즈순서로 올려 그릴에 7분 구으면...
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4127 [구이] 봄철 입맛 사로잡는 더덕구이&더덕초무침 [22] 사진첨부 띤이 15.02.26 308
입맛없는날이 없는 저지만 ㅎㅎ 요즘은 입이 껄꺼러운게 영~ 입맛이 없어요 뭘 해먹을까 고민하다 만들어본 더덕구이&더덕무침 요거요거 밥도둑입니다 더덕에 묻은 흙은 흐르는물에 솔로 씻어줍니다 끓는 물에 소금...
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4125 [구이] 쉽게 만드는 술안주 베이컨말이 [14] 사진첨부 레가토 15.02.26 261
어제 친구들 모임에 내놓은 대파 베이컨말이와 알밤 베이컨말이입니다. 베이컨자체가 조미된 식품이라 별다른 솜씨가 없어도 쉽게 할 수 있는 요리, 시작해 볼까요? 집에 있는 대파 두 뿌리 알맞게 썰어둡니다. 베...
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4090 [구이] 코다리 구이 했어요~ [38] 사진첨부 짝꿍 15.02.02 340
맛나요^^ 드셔보시면 압~니다. 멈출수 없는 맛이랄까요? ㅎ 찬으로도 안주로도 좋은 코다리 구이랍니다. ​ 자~~ 코다리 구이 한번 만들어 볼까요? ​ ​ 준비할 재료 코다리 4마리, 향신즙 2T, 참기름 2T, 녹말가루 ​ 소스...
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4071 [구이] 더덕구이~ [28] 사진첨부 짝꿍 15.01.21 188
선물로 들어온 굵은 더덕으로 만든 더덕구이입니다~~ 더덕향은 진하지 않아 조금 아쉬웠지만 그래도 맛은 좋네요~ 우리몸에 참 좋은 더덕 ~~ 많이 많이 드셔용~~^^ 더덕구이 재료입니다~~ 더덕 1키로 유장 ( 진간장...
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3904 [구이] 베이컨 어묵떡말이 [28] 사진첨부 이세실 14.11.23 263
베이컨 어묵떡말이 베이컨 어묵떡말이 구멍뚫린어묵240g, 떡볶이떡10개, 베이컨145g, 케찹2, 고추효소2, 꿀3, 통깨, 쪽파 구멍뚫린 어묵에 떡볶이 떡을 2개씩 넣은 후 어묵을 반으로 잘라줍니다. 팔팔 끓는 물에 ...
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3903 [구이] 구운감귤 드셔 보셨어요? [30] 사진첨부 이세실 14.11.21 226
구운감귤 좌측은 전면으로 구운 감귤, 우측은 상하로 구운 감귤 구운감귤 만들기 호기심에 직화냄비에 감귤을 구웠어요. 제주에서는 감귤을 많이 구워먹는다는 방송을 본적이 있는데, 직화냄비에 고구마를 굽다가...
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3814 [구이] 영광굴비요리- 이것이 밥도둑~ 굴비구이가 최고예요 [28] 사진첨부 꽃방허브 14.10.20 330
도저히 참을수없어 2마리를 구웠습니다^^ 식은밥 쬐끔 남은걸로 굴비구이와 함께 야식으로 먹었어요. 다른 반찬도 필요없이 그냥 밥한공기에 굴비구이만 달랑 올려놓고 아들 한숟가락~ 엄마한숟가락 그렇게 번갈아가며...
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3699 [구이] 고기매니아의 꼬치구이 레시피♡ [37] 사진첨부 띤이 14.09.04 5989
올래도새기님께 고기 주문을 넣었습니다^^ 저번 주문때 삼겹살 주물럭 돈가스용으로 구입했는데 보들보들한 맛에 반해버려ㅇ_ㅇ 재주문 고고씽 ㅎㅎ 요건 신제품이라고 하시더라구요~ 꼬치구이용^^ 뚜둥 꼬치구이가...
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3688 [구이] 돼지갈비 꼬치 구이 [28] 사진첨부 나리꽃 14.08.28 753
~ 올래도새기님의 신제품 돼지 갈비 꼬치가 제게 왔어요 야외에서 숯불에 구워먹음 좋을법한 그런 모양으로 ~~~~~~~~~~ 갈비를 물에 한번 씻어 키친타올로 물기와 핏물을 제거해주고요 매실청 청주 후추 허브소금으로...
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3685 [구이] 추석 손님맞이 돼지갈비 구이 [34] 사진첨부 레가토 14.08.28 10791
먹을 음식준비가 더 고민이예요... 추석 손님맞이에 빠질 수 없는 육류요리, 뭘로 할까 고민 중에 돼지갈비구이로 식구들 입맛 먼저 맞춰봅니다~ <올레도새기>님의 포를 뜬 돼지갈비입니다. 1. 갈비는 찬물에...
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3426 [구이] 목이버섯 넣어 만든 소불고기 [32] 사진첨부 띤이 14.05.16 296
자두적과도 1차는 거의 마무리 되어갑니다 오늘은 간만에 신나게 놀꺼예요 ㅎㅎ 몇일전 또또님께 목이버섯 레시피 sos요청을 했었습니다 감사하게도 조기탕수와 부침에 볶음까지^^ 목이버섯 숙제가 늘어났습니다 ㅎㅎ...
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3372 [구이] 두릅이 떡갈비속으로~고고~ 두릅 떡갈비 [22] 사진첨부 또또 14.05.02 277
5월 제철 식품인 두릅~ 귀한 산두릅 으로 뭘해먹을까고민하다 애들도먹기좋게 좋아하는떡갈비속에 두릅을~~고고~~~ 연한 산두릅 향이 고기 잡내도 싹 잡아주니 일석이조 두릅 떡갈비입니다 두릅 떡갈비 싱싱한 두...
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3352 [구이] 고기보다 맛있는 매콤한 더덕구이 [19] 사진첨부 또또 14.04.24 1329
요즘 더덕이 저장했던거라 그런지 수분이빠져서 씹는맛이완전 고기 같네요~ 아작아작 매콤한 더덕구이~ 매콤한 더덕구이 더덕은 겁질을 벗겨주세요 더덕을 반으로갈라 방망이로 살살 두들겨줍니다 유장만들기; 간장과...
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3354 [구이] 매콤달콤 황태구이 [23] 사진첨부 띤이 14.04.24 748
오늘 저녁은 뭘 먹을까 고민하다 냉동실 한켠에 있던 황태를 가지고 황태구이를 만들어봤어요~ 황태를 흐리는 물에 적셔 물기를 빼줍니다 촉촉해지면 머리 꼬리 자르고 지느러미를 잘라 정리해줍니다 살짝만 불러줍니다...
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3345 [구이] 제철마늘쫑의특별한변신~ 마늘쫑 소고기말이 [24] 사진첨부 또또 14.04.23 758
제철마늘쫑의 새로운변신~ 마늘쫑에 소고기를돌돌말아~ 구웠습니다~ 아삭한 마늘쫑이 고기와함께 아주 잘어울려요~ 마늘쫑 소고기말이 마늘쫑과 소고기 불고기감으로 준비~ 마늘쫑은 끓는물에살짝데치고 팬에 소금...
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3197 [구이] 황태고추장&간장구이 [11] 사진첨부 조성숙(팔봉농원) 14.03.22 412
밑반찬으로 좋은 황태 어제 장에 갔다가 갑자기 선택한 황태 소스만들기 :황태손질후 자른머리는 풀끓여서 소스로 사용하면 좋습니다 마늘.파. 후추.정종 .액기스 전 삼채액기스. 사과액기스를 넣었습니다 고추장...
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3188 [구이] 빼먹는재미 닭가슴살 치즈볼 꼬치구이 [18] 사진첨부 또또 14.03.19 685
부드러운 닭가슴살을 다져서 하나씩 빼먹는재미가있는 닭가슴살 치즈볼을 만들어봅니다. 닭가슴살 치즈볼구이 닭가슴살 도마에올려 칼로 다져줍니다 닭가슴살은 부드러워서 돼지고기나 소고기처럼 손으로 다지는게...
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3184 [구이] 목살구이 [16] 사진첨부 띤이 14.03.19 349
요즘 몇일째 일이 있어 밖에서 밥을 먹고 들어오다보니 냉장고에 장봐놓은게 고대로입니다^^ 냉장고에 몇일전 사둔 목살한근이 눈에 들어오길래 저녁거리로 당첨!!! 후추와 간마늘 살짝 뿌려주고 어머님이 만들어주신...
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3186 [구이] [바베큐] 둥굴레농장 마당에서 지글지글~발효뽕잎 뿌리는것을 잊었넹 [17] 사진첨부 둥굴레 14.03.19 326
오늘~~ 한 쌈~~~ 어떠신지요~~? 지난 주말 올 해 초등학교에 입학한 귀염둥이 조카가 왔어요.... 학교생활에 건강하게 잘 적응하라고 준비했어요.....^^ 남의 살~! 처음으로 사용하는 바베큐통.... 이거이거 넘 작고...
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3108 [구이] 복분자랑 천생연분 자연산 바다장어 양념구이(사진수정 글추가 했습니다) [22] 사진첨부 하늘채 14.02.24 392
자연산 바다장어 양념구이 재료는요 바다장어.대파.생강.상추.울금가루,소금.후주가루 양념:고추장.고추가루.후추.양파효소.꿀.마눌.생강.올리고당조금.대파 깨끗이 손질된 장어를 소금 후추 생강가루 울금가루를...
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3061 [구이] 쫄깃한 떡을넣은 떡갈비 [34] 사진첨부 모란꽃 14.01.30 377
오늘은 떡갈비를 만들어볼께요 재료: 쇠고기,돼지고기,떡,양념(배,사과,양파,마늘,생강,파,후추,매실액기스,복분자액기스,생강청,) 맨 먼저 고기를 키친타올에 올려놔 핏물을 빼주세요 핏물을 잘뺴줘야 고기에 누린내가...
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2952 [구이] 만원으로 스테이크전문점 따라쟁이 목살스테이크 [12] 사진첨부 또또 13.12.30 703
단돈 만원으로 유명프렌차이즈 스테이크전문점 에 인기메뉴 목살 스테이크 따라쟁이 해봅니다 비교적 저렴한 스테이크하우스가격이라 1인분에 19.800원하는목살스테이크 9.800원 목살600그램으로 3인분이나왔답니다...
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2948 [구이] 우엉 찹쌀 구이 [15] 사진첨부 또또 13.12.29 522
몸에좋은 뿌리채소 우엉 조림으로만 먹지말자구여 이젠 구이로즐겨보세여 우엉찹쌀구이 먼저 우엉 껍질을 벗겨 토막내서 반으로갈라주세여 찝기에넣고 쪄줍니다~~완전히 익혀주세여~ 쪄준 우엉을 칼등이나 방망이로...
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2737 [구이] 느타리버섯 매운불고기 [7] 사진첨부 또또 13.10.20 199
싱싱한 느타리버섯으로 빨간양념에재워 버섯불고기 만들었어여~~~ 느타리버섯불고기~ 식욕을자극하지않나여?~ㅎㅎ 우선 싱싱한느타리버섯은 살짝데칩니다 양념장; 고주장.고추가루.간장.다진파.마늘.올리고당 준비...
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2701 [구이] 전어먹었어요.. [9] 사진첨부 이쁜고모 13.10.07 409
요즘 전어가 제일 맛있을 시기지요.. 맛있는 소금구이도 맛있구요. 전어회무침도 너무 맛있어요... 따뜻한 밥넣고 쓱슥 비벼먹으면 셋이먹다 둘이 죽어도 모를정도네요... 저만 먹어서 죄송,,
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2672 [구이] 맛도 좋고, 영양도 좋은 민물장어 덮밥~~ [14] 사진첨부 주함곰국 13.09.26 407
특별히 레시피라고 할것까진 없지만 어쨌든 맛있게 만들어 봅시닷!! 깨끗하게 손질된 민물장어 한번 초벌구이 해줍니다. 저희 양만장 민물장어는 깨끗하게 손질된 상태로 배송되기 때문에 굳이 따로 손질하지 않고...
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2656 [구이] 부드럽고 맛난 은나노 유황오리 한쌈 하실래요 ㅎㅎ [13] 사진첨부 나리꽃 13.09.15 175
오리고기는 마늘져며넣고 참기름 넣어 조물 조물 무쳐놓습니다 이렇게 무치면 오리냄새도 덜나고 맛있게 먹을수 있는것 같아요 영양부추는 먹기좋은 크기로 잘라 멸치액젓과 매실액만 넣어 무쳐놓고요 쌈무도 준비해...
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2413 [구이] 새송이고추장불고기 [16] 사진첨부 또또 13.06.18 200
어찌먹어도 맛좋은 새송이버섯으로 매콤한 버섯불고기만들어봣어여~~~ 버섯두개로 정말 근사한 요리(?) 같지않나여?..ㅎㅎ 통통한 새송이버섯입니다~~~ 길죽하게 길이로 잘라주세여~~~ 고추장불고기양념~~~ 고추장...
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2402 [구이] 스테이크~~~~ [15] 사진첨부 또또 13.06.13 140
오랜만에 잡이님 스테이크고기로 근사한 내맘대로 스테이크 만들어 럭셔리한 저녁했답니다~~ㅎㅎ 소스부터 내맘대로~~~ㅋㅋㅋ 보기에도그럴듯한 스테이크~~ 맛은 더 그럴듯합니다~~ 소스부터 만들어볼까여~~~ 01 02...
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2400 [구이] 혼자만의 만찬?!? [12] 사진첨부 잡이 13.06.12 171
1.올리브유와 바질 뿌려 잠시 대기^^ 2.마늘과 양파썰어 숙성~ 3.소스에 들어갈 버섯과 파프리카.. 4.접시위 세팅 재료~ 5.레어로 살짝 구워..피클과 김치로^^ 6.으깬 감자와 앵두로 세팅완료^^ 어때요? 저녁나절...
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2327 [구이] 통삼겹살 데리야끼 소스구이 [11] 사진첨부 사과나무좋아 13.05.22 930
통삼겹살 데리야끼 소스구이 삼겹살은 그냥 후라이펜에 궈먹어도 맛나지만 목삼겹살 굵은것 한번 삶아서 데리야끼 소스에 구워먹으면... 그 달착지근한 맛에 아이들도 좋아라한답니다. 소스 만들어 놓았다가 해 달라고...
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2249 [구이] 키조개관자 스테이크 만들어보세요 [20] 사진첨부 꽃방허브 13.04.29 834
스테이크를 만들어봤습니다. 줌마수산님께 구입한 키조개입니다. 어찌나 싱싱한지 넘 좋아요~ 관자는 구이로 옆에것?은 미역국에 넣어먹으려고 따로 분리해놨어요 ㅋㅋ 관자 5개로 오늘 스테이크를 만들어볼겁니다...
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2206 [구이] 집에서도 맛나게 해 먹을 수 있는 황태양념구이~~ [22] 사진첨부 사과나무좋아 13.04.18 204
황태양념구이 아는지인이 횡계에 사시는데 갈때마다 황태를 선물로 주셨더랍니다. 직접 그곳에서 말려서 영야도 맛도 좋다고 주시는데 전 한번 실패한 후로 그저 국물내는 용으로만 냉동실에서 한자리 차지하고 있...
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2181 [구이] 돼지 갈비입니다, [21] 사진첨부 손맛김치 13.04.12 172
잡이님 한돈 생등갈비입니다 경매 낙찰받아 어제 도착했어요 일주일 내도록 바쁘다는 핑계로 밥상이 부실해서 미안한 날들이였지요 갈비를 결대로 잘라서 맛술이랑 후추 약간 넣어 한번 삶았어요 물은 따라 버리고...
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2120 [구이] 고등어 고추장구이 고등어가 치킨강정맛이 나요~ [15] 사진첨부 꽃방허브 13.03.27 339
아들아이가 치킨강정맛이 난다고하는 고등어고추장구이 간고등어구이를 드시는데 고등어 비리내가 싫으신분들께 강추~ 매콤한 고추장양념이 냄새도 잡아주고 깔끔하니 좋아요^^ 검은부분은 탄게 아닌데 사진에는 ...
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2096 [구이] 칡소 스테이크 달콤한 석류스테이크소스만들기 [34] 사진첨부 꽃방허브 13.03.18 798
순수토종한우 칡소 그귀한 칡소로 스테이크를 만들어봤습니다. 오랜만에 집에서 칼질 해본다고 아들이 좋아라 하네요 ㅋㅋㅋ 신선한 샐러드도 함께 곁들여줘야겠죠^^ 신랑은 그냥 바싹 익혀달라고 주문해서 그냥 썰어서...
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2051 [구이] 연탄 한장 [9] 찬이맘 13.03.06 97
귀농해서 1년이 넘었는데도 가스를 설치 안하고 부탄가스로 살아요. 부탄가스 값도 비싸고 해서 며칠전 연탄을 하나빼서 밥도 짓고 생선도 굽고 더운물도 데우니까 부탄과 석유 보일러로 온수 데울 일이 거의 없어요...
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1943 [구이] 휴일 남편이 차려준 밥상~~~ [12] 사진첨부 슈퍼코지 13.01.27 129
모처럼만에 실컷 낮잠 잤네요 ㅎㅎ 자고있는 사이 남편이 뚝딱 준비해준 저녁밥상이예여^^ 넘넘 맛있었어요. 덕분에 주방은 전쟁터 되었어요
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1728 [구이] 노가리 야채무침과 노가리 양념구이 [16] 사진첨부 나리꽃 12.11.09 574
노가리는 머리와 지느러미를 자르고 손질하는김에 껍질도 벗겨 버렸습니다 노가리를 먹기 좋게 뼈를 바르고 잘라주는데 맨손으론 좀 힘들어 과도를 이용해 잘라 주엇습니다 그냥 먹기에는 좀 딱딱한것 같아 물에 한번...
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1691 [구이] 돼지갈비 양념구이 [10] 사진첨부 꿍찌 12.10.26 483
잡이님께 주문한 포뜬 돼지갈비가 정말 좋아 보이더군요. 양념갈비 먹은지 오래되었는데 간만에 양념해서 아주 맛있게 먹었습니다. 찜하고는 또다른맛을 느낄수 있는것같아요. 요즘은 푸짐한 쌈채소에 매일고기에...
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1690 [구이] 친환경 모듬쌈채 곁들인 고추장 삼겹살구이 [20] 사진첨부 꿍찌 12.10.25 463
보니까 고기먹고 싶은 생각이 간절하다라구요. 매일 고기만 먹을수 없으니 샐러드도 해먹고, 다양하게 해먹어봐야겠어요.^^ 야채도 든든하겠다~ 간만에 목삼겹 양념해서 구웠더니 너무 맛있었습니다. 고추장구이해서...
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1675 [구이] 잡이님의 포뜬생돼지갈비와 특제소스~어설픈 후기^^ [17] 사진첨부 푸른사과향기 12.10.21 267
놀랐네요^^* 특제소스에 고기를 부어서 이렇게...ㅎㅎ 고기가 반질반질 땟갈이 좋아요^^ㅋㅋ 고기는 역쉬~ 숯불구이죠...ㅋㅋ 마트에서 참숯을 샀습니다~~~불이 확붙은후에~ 고기를 올려놓으니 지글지글... 특제소스가...
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1672 [구이] 잡이님특제소스를 품은 포뜬돼지갈비 [5] 사진첨부 깨순이 12.10.20 202
아이스팩과함께 돼지갈비와 특제소스 무사히 저희집에 잘 도착했습니다 냉동돼지갈비가아닌 생돼지갈비 보기에도 신선하게 보입니다 잡이님께서 여러가지 약재와함께 정성껏 팔팔끓여 보내주신 소스 요리해서먹고나면...
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1667 [구이] 도라지구이 [23] 사진첨부 꿍찌 12.10.17 772
맨날 미루다 이제야 올리네요...에궁 ㅎㅎ 더덕구이처럼 도라지도 구워먹으니 넘넘 맛있습니다. 나리꽃님께서도 올리셨기에 자세한 설명은 안할게용~~^^ 도라지까서 방망이로 두들겨~~ 양념장으로 버무려... 조물조물...
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1662 [구이] 도라지를 더덕구이처럼 ~~부드럽고 맛이 좋아 ~~ [13] 사진첨부 나리꽃 12.10.12 557
주로 더덕구이를 많이 해먹지만 간혹 더덕대용으로 도라지를 이용하여 구이를 해도 좋습니다 도라지 구이 시작합니다 도라지는 굵은것으로 반을 쪼개놓습니다 도라지를 도마에 놓고 방망이를 이용해 살살 두드리거나...
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1656 [구이] 싹트기시작한 감자 처리하기~ 웨지감자 만들어봤어요 [19] 사진첨부 꽃방허브 12.10.11 370
여름에 먹던 감자가 박스에서 굴러다니고 있는데... 벌써 싹을 틔우더니 얼마나 많이 자랐는지ㅜㅜ 중학교때 감자에는 솔라닌이라는 독이 있으니 절대 먹으면 안된다고 배웠건만 아줌마가 되고나니 독이있다혀도 ...
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1647 [구이] 떡갈비 [25] 사진첨부 또또 12.10.06 191
떡 갈비 시간날때 만들어 냉동실에넣어두고 필요할때 꺼내서 구워먹으면 좋아여 돼직고기와 소고기를반반정도 섞어 갖은양념에 잘치대고 떡을 잘게썰어 반죽한다음 모양을 만들어줍니다.. 팬에 갈비를 1차구워줍니다...
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출처 : 친환경농산물을 사랑하는 사람들
글쓴이 : 올레길 원글보기
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