현미가래떡 빼와서 간장양념 떡볶기 만들었어요~

 

 

 

 

        

가래떡은 하나씩 펴서 비닐 덮어뒀더니 하루만에 썰기좋을 정도로 말랐어요.

양쪽 끄트머리는 떡볶기용으로 대충 잘라내고

떡국용으로 썰어두었습니다.

 

 

<재료> 가래떡, 소고기, 표고버섯, 통마늘, 양파, 피망(홍), 대파, 진피

 

 

1. 소고기와 표고버섯은 간장, 생강술, 후추로 밑간을 해 둡니다.

2. 대파는 어슷썰고 양파, 피망, 진피는 채썰어 준비합니다.

 

 

 

3. 기름두른 팬에 소고기와 표고버섯을 넣고 볶아줍니다.

4. 가래떡과 통마늘을 넣고 물 반컵을 두르고 잠시 뚜껑을 덮어줍니다.

 

 

 

5. 간장 한숟가락, 유기농설탕 조~만치, 매실액 한숟가락 넣어서 휘리릭 저어줍니다.

 

 

 

6. 나머지 야채 넣고 다시 한 번 섞어주면 완성입니다~

 

 

 

마늘도 완전히 익었고,

가래떡도 쫀득하니 맛있고,

진피를 넣어 향긋한 내음까지~

 

먹기직전, 참기름 한두방울 둘러도 좋아요~

 

현미가래떡으로 그냥 먹고, 떡볶기해서 먹고

중부지방(?)이 든든해져 고민이지만

맛은 진짜 좋은걸 어떡해요?

 

떡볶기는 주로 고추장, 고춧가루 양념으로 드셨나요?

간장양념으로 함 해보세요,

밥반찬으로, 아이들간식으로 어르신들도 드시기 좋아요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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출처 : 친환경농산물을 사랑하는 사람들
글쓴이 : 레가토 원글보기
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시래기넣고 얼큰하게 감자탕 끓였습니다.

요즘은 일주일에 세번정도는 시래기요리를 먹네요. ㅎㅎ

시래기는 매일 먹어도 넘 맛있어요.

시래기 듬뿍넣고 얼큰하게 끓인 돼지등뼈 감자탕~

요즘처럼 쌀쌀한 날씨에 정말 딱이에요.

 

 

 손질해서 냉동해둔 시래기 꺼내 녹인후 물기 꼭 짜둡니다.

 

 

 돼지등뼈는 찬물에 2~3시간 담가 핏물빼준후, 끓는물에 청주 조금 넣고 한번 끓여서 깨끗이 씻어줍니다.

 

 

  한번 끓여낸 돼지등뼈는 다시 물붓고 국물이 뽀얗게 우러나도록 푹끓여 주어요.

잡냄새를 없애줄 된장,청주,무,대파.양파,생강등을 넣고 함께 끓여 주었어요.

 

 

 감자탕에 들어갈 나머지 야채도 씻어 준비합니다.

 

 

 감자도 껍질벗겨 씻은후 물에 잠시 담가둡니다.

 

 돼지등뼈의 국물이 우러나는동안 양념장 만들어요.

고추가루,고추장,국간장,후추,다진마늘, 생강가루등....

 

 시래기는 적당한 크기로 잘라 양념장에 조물조물 무쳐둡니다.

 

 

  2~3시간 푹 끓여 뽀얗게 우러난 국물은 위에 뜨는 기름 걷어내주어요.

 

 

 잘 우러난 국물에 양념한 시래기랑 대파,감자 넣고 감자가 익을 정도로 끓여줍니다.

감자는 거의 익을정도만 따로 삶아서 넣으셔도 괜찮아요.

모자라는 간은 소금으로 맞춥니다. 간은 너무 세게 맞추지 마세요. 끓으면서 국물 졸아들면 짜요.

 

 감자가 익으면 들깨가루와 깻잎넣어 마무리합니다.

 

 

 감자탕은 따뜻하게 끓이면서 먹어야 제맛이더라구요.

전골냄비에 골고루 옮겨 담아요.

 

 

 깻잎이랑 팽이버섯,대파등을 올리고 마지막으로 들깨가루도 조금더 추가해주었어요.

 

 

 보글보글 끓이면서 먹으니 정말 맛있습니다.

 

 커다란 등뼈 하나씩 뜯는맛 정말 짱입니다. ㅎㅎ

전 고기는 요거 하나만 묵고 시래기랑 감자만 건져 먹었네요. 시래기가 짱 맛있답니다.

 

 

 

 

 

 

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출처 : 친환경농산물을 사랑하는 사람들
글쓴이 : 꿍찌 원글보기
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2014년 12월 23일 부터 무농약 레드향 날씨가 좋으면 레드향 수확 예정입니다.

레드향(친환경 무농약)

제주감협과 제주농협은 지난해 명칭공모를 통해 제주에서 재배되는 주황색 색깔을 띤 만감류란 의미를 담아

'J-레드향'이란 고유 상표명을 탄생시킨 바 있다.

레드향은 한라봉과 비슷한 당도(13~15 브릭스)에 산 함량이 낮고, 크기는 일반 감귤의 2~3배에 달한다.

속 알갱이 터지는 느낌이 독특하고 특유의 향이 있으며, 주황색깔의 껍질이 얇고 부드러워 누구나 쉽게 벗겨

드시기에 편리한 것이 특징이다.

 

 

특히 레드향은 지난 2009년 말부터 지난해 3월 사이에 개인별 소규모 출하가 이뤄지다 올들어 설 연휴 직전부터

수도권 주요 백화점에 선보이며 본격적으로 출시가 진행되고 있다.

수도권 소비자들은 환절기 감기예방에 효과가 높다는 홍보 문구에다 감귤보다 달고 큰 이색 감귤에 큰 관심을

갖는 것으로 파악되고 있다.

색깔이 붉은 선홍색을 띄어 레드향이라 부릅니다.

알맹이가 굵고 껍질을 벗기기도 쉬우며 과즙이 풍부하고 높은 당도와 함께 산 함량이 적고

속 알갱이가 터지는 느낌이 독특하며 특유의 향으로 달콤한 맛을 낸다.  

 

껍질 표면 공간이 생겨 쉽게 껍질 분리가 용이합니다..

가운데 속은 구멍이 나 있으며 속 알갱이가 터지는 느낌이 독특하며 달콤합니다.

 

속살은 껍질 또한 얇고 부드럽 습니다. 알갱이 터지는 느낌이 독특하고 달콤합니다.

 

만감류 <레드향(Red香)> 제주 명품 " 레드향 " 입니다...

 

 

 

레드향 (감평)은 제주도 한라봉과 일본의 서지향을 합쳐서 만든 과일입니다.

제주도에서는 감평이라는 이름으로 불리는 레드향은 알맹이가 굷고 과즙이 풍부해 씹는 맛이 아주 좋습니다.

감귤중 크기에 비해 크지만, 껍질 벗기기 쉬우며 익어 갈수록 주홍색을 띠며 맛또한 좋습니다

당도와 함께 산 함량이 적어 달콤한 맛과 씹히는 맛이 일품입니다.

 

껍질은 얇지만 조금 단단한 껍질이라 황금향보다 벗기기 쉽습니다.

 

향이 좋은 무농약 레드향.. 과육은 드시고 껍질은 얇아 마르기도 쉽고 바삭하게 말린 레드향 껍질

분쇄 후 냉장 보관 하면서 꿀에 타 드셔도 좋고 각종 요리등 다이어트 하는데 효과가 좋다 합니다.

 

갱이가 살아 있는 무농약 레드향 새콤달콤 독특향 향까지 달콤합니다.

 

무농약 레드향 성장과정 보러가기 클릭!! 

출처 : 친환경농산물을 사랑하는 사람들
글쓴이 : 올레길 원글보기
메모 :

농사란 마음을 비워야 몸도 마음도 건강합니다.

새들이 쪼아 먹는 걸 보고 아까워한다면 친환경 농사는 그만둬야 할 것 같아요.

친환경 올레길 농장, 지속되는 궂은 날씨에 주문량은 밀려 있고, 눈이 내려 발만 동동 굴렀습니다.

이른새벽, 회색 하늘 사이로 햇님이 방끗 웃어주니 앞치마 두루고 귤 나무에 올라갑니다.

새들이 분산하게 움직이며 자기 귤을 왜 따가느냐는 듯이 끊이지 않고 찌익~찌익~뺵빽 요란스럽게 짖어댑니다.

눈이 내려 위에 있는 아이들이 추위에 얼었는지 알맹이와 껍질 분리된 아이들도 생기고

새들이 먹다 만 귤들을 쉽게 볼 수 있습니다.

풀이 무성하니 벌레도 잡아먹다, 후식이라도 한 것인지 여기저기 새들이 쪼아놓고 간 귤 투성입니다.

 

새들도 먹어야, 더불어 살아가지만, 올해는 유독 많이 쪼아 먹는 것 같습니다.

 

새들이 먹다 남은 귤, 그 땅, 제 몸에서 나는 부산물이 거름이 되어 땅으로 되돌아가 귤 맛이 좋다고 생각합니다.

12월 19일 눈이 덜 녹아 장갑을 끼어도 아침이라 귤 따는 손끝이 아립니다.

올레길 친환경 농장에서 발송되는 귤은 저장된 귤이 아닌, 나무에서 따며 발송 하므로  다른 곳보다

1~2일이 늦어질 수 있으며 비나 눈 폭풍 주의보가 내려 뱃길이 막힐 때는 주문에서 받기까지는 4~5일도 걸립니다.

 올해는 땅심이 좋은지 30% 정도는 새들과 동업을 했습니다.

새들이 쪼아먹어 구멍이 뻥~

새들이 단 냄새를 아는지 다른 귤밭과 비교해 보면 우리 과수원만 유독 더  난리를 칩니다.

쪼아만 놓지 말고 새들도 먹으려면 이 정도는 먹어줘야 내준 보람이 있지 않을까요..

귤 맛이 없다고들 합니다만 체초제를 않쓴 액비로 키운 귤 직접 맛보시고 평가해 주세요~올해 오키

왁스코팅 등 인위적인 가공처리를 하지않고 수확 후 곧바로 보내드리는 귤이라 껍질까지도 드실 수 있습니다.

면역력이 약한 환우 분은 드시지 마세요.

 

 

 

출처 : 친환경농산물을 사랑하는 사람들
글쓴이 : 올레길 원글보기
메모 :

소비자가 만들어가는 친사모.. 가족 여러분 일년동안 늘 믿고 구매해 주심에 감사합니다.

 

카페공구 상품은 생산자 직결 연결이나, 돈이 오고 가는 장터인 만큼 소비자 피해를 막고자 식구님의 구매한

상품이 불만족이 없을 때 생산자에게 계좌 이체를 해드리고 있습니다.

적립금 쓰기는 구매한 날로부터 1달 이내 올레길에 구매한 품목만 1% 정립해 드리고 있습니다만

친사모가 크게 성장하게 되면, 체계적인 운영으로 장터 내 모든 생산 판매자는 1% 적립금에 동참하도록 하겠습니다.

생산자 직거래 장터인 만큼, 안전한 먹거리 생산자 인증서와 품질, 안심하고 드실 수 있도록 최선의 관리를 하겠습니다.

친사모에서 단 한 건을 구매하더라도 구매 기록이 있으시다면 정산하실 수 있습니다.

친사모 식구님들께 고른 혜택을 드리고자 다양한 이벤트를 열어 함께하고자 하는 자리이니 어려워 마시고 참여해주세요.^^

 

올레길 친환경 농장 정경 사진입니다. 

천혜향.

한라봉 // 레드향

최 우수 1등 식구님께 선물용 레드향 + 한라봉 혼합 5kg

 

최우수 2등 식구님께는 레몬 3kg

       최우수 3등 식구님께는 한라봉 3kg 견본품

 

참가상 7분께는 주스용 꼬마 귤 10kg씩 총 열분께 드립니다.

기간 2014년 1월 12월 30일까지 정산에 참여하신 분들을 대상으로 게시글 번호 선정 추첨


760 모바일 작성글 적립금 새글 방실방긋 14.12.19 6 0
759 적립금 정산 새글 꽃사랑초 14.12.19 3 0
754 적립금 정산 [2] 비목 14.12.15 25 0
753 모바일 작성글 알려주세요 ^^ [4] 비목 14.12.14 19 0
750 적립금 정리 [1] 백짱미 14.12.09 31 0
749 자유인형 적립금정산 [1] 자유인형 14.12.08 26 0
748 적립금 적고 모두 정산해 봅니다 [2] 왕자엄마 14.12.05 40 0
755 Re:적립금 적고 모두 정산/ ^__^ 참고하세요. 새글 올레길 14.12.19 27 0
747 적립금 [1] 왕자엄마 14.12.05 19 0
746 적립금 [1] 후리 14.12.04 20 0
745 적립금 [1] 지훈용훈맘 14.12.02 8 0
744 적립금 왕자엄마 14.12.02 13 0
743 적립금 이렇게 쓰는 건지... [1] 봄비처럼 14.11.30 31 0
742 적립금 [1] 예후 14.11.29 10 0
741 적립금 [1] 병진 14.11.27 11 0
740 적립금 병진 14.11.26 17 0
739 적립금 [1] 금서 14.11.25 14 0
738 모바일 작성글 적립금 [1] 청자빛 14.11.20 24 0
756 청자빛 식구님 적립금 쓰는 방법 알려드려요. 새글 올레길 14.12.19 18 0
737 모바일 작성글 적립금 병진 14.10.28 24 0
736 ★미소누리냉면 미소누리냉면 적립금 정산 올레길 14.06.26 43 0
735 적립금합계 [3] 백짱미 14.10.17 33 0
734 적립금정산 [1] 누운꽃 14.10.16 23 0
733 적립금 정산하기 장미새 14.10.12 30 0
732 적립금 적립 장미새 14.10.12 12 0
731 적립금 [1] 망오름 14.10.11 23 0
730 정립금 [1] 채현 14.10.10 14 0
729 처음 해보는거라 맞는지 모르겠네요`~~ [2] 캬라멜 14.10.09 62 0
728 2014년 3분기 적립금 정산 [4] 초록모자 14.10.02 67 0
727 구매적립급(2014 3분기) [1] 인문사랑 14.10.02 33 0
726 적립금 [1] 가시고기 14.10.01 34 0
725 적립금 [1] 가시고기 14.09.30 15 0
724 모바일 작성글 적립금 처음짝사랑 14.09.28 19 0
723 적립금적립 장미새 14.09.25 37 0
722 모바일 작성글 적립금적립 장미새 14.09.23 25 0
719 적립 깨비맘 14.09.14 28 0
718 적립금 등록하기 해나지 14.09.12 39 0
717 적립금 왕자엄마 14.09.03 20 0
716 정산 [2] 지훈용훈맘 14.09.02 43 0
715 적립금 은길 14.09.01 17 0
714 정산 삼류무사 14.09.01 13 0
712 올레길적림금 세로피나 14.08.29 21 0
711 적립금 더불어함께 14.08.29 12 0
710 적립금 가시고기 14.08.28 10 0
709 올레길님 적립 이민연 14.08.28 21 0
708 8월 하우스 감귤 백짱미 14.08.27 14 0
707 적립금 가시고기 14.08.26 12 0
705 적리금 초록산 14.08.25 14 0
704 적립금 주희 14.08.22 19 0
703 적립 가온누리 14.08.22 10
 
700 임장군 [1] 임장군 14.08.06 21 0
699 ★미소누리냉면 적립 가온누리 14.07.21 18 0
698 적립금 나비리본 14.07.13 19 0
697 적립금 동글동글이 14.07.12 11 0
696 적립금 왕자엄마 14.07.10 17 0
695 ★미소누리냉면 미소누리냉면 미소맘 14.07.08 19 0
694 적립금!! 홍홍여사 14.07.05 22 0
693 적립금 통이 14.07.04 10 0
692 ★미소누리냉면 미소식품 적립금 정산 레가토 14.07.03 15 0
691 적립금정산~~ 후리 14.07.02 19 0
690 적립금정산 [3] 베로니 14.07.02 31 0
689 미소누리정산 베로니 14.07.02 8 0
688 정산합니다 소풍 14.07.02 19 0
687 구매적립금 인문사랑 14.07.02 18 0
686 적립금 왕자엄마 14.06.30 13 0
684 ◆ 비정제 원당 적립금 혜경 14.06.29 14 0
683 적립금 지현이맘 14.06.27 11 0
682 ★미소누리냉면 미소누리냉면 적립금정산 [1] 이지숙 14.06.26 34 0
681 ★미소누리냉면 미소누리 적립금정산 금천맘 14.06.26 16 0
680 ★미소누리냉면 미소누리 적립 [2] 백짱미 14.06.26 20 0
677 ★미소누리냉면 미소누리 냉면 적립 광선거북 14.06.25 16 0
676 적립금 세로피나 14.06.24 23 0
675 적립금 펠리체 14.06.24 12 0
674 ◆ 비정제 원당 모바일 작성글 적립금적립 장미새 14.06.20 15 0
673 적립금 하트봉봉 14.06.15 20 0
672 ◆ 비정제 원당 적립금신청 오다가다 14.06.15 13 0
671 적립금 신청 청매 14.06.13 17 0
670 ◁공지▷ 적립금 정산 [1] 폭포수 14.06.11 28 0
669 ◆ 비정제 원당 적립금 정산 꽃이좋아 14.06.11 8 0
668 ◁공지▷ 적림금 [1] 염주 14.06.09 22 0
667 적립금 [2] 왕자엄마 14.06.09 20 0
666 적립금 정산 느리미사랑 14.06.06 22 0
665 적립금 신청 모모이모 14.06.06 11 0
664 적립금정산 은길 14.06.03 13 0
663 ★미소누리냉면 적립합니다.. 별빛나 14.06.03 14 0
662 적립금 왕자엄마 14.06.03 7 0
661 ★미소누리냉면 적립합니다. 증도 14.06.02 6 0
660 적립합니다. [2] 증도 14.06.02 18 0
659 ★미소누리냉면 미소누리냉면 배훈맘 14.06.02 31 0
658 적립금정산 [2] 안개꽃한송이 14.06.01 22 0
657 적립금 [1] 진실 14.05.30 27 0
656 양구메론 왕자엄마 14.05.30 25 0
655 ◆ 비정제 원당 마음산중 적립금 마음산중 14.05.29 16 0
653 ★미소누리냉면 미소냉면 왕자엄마 14.05.28 28 0
652 적립금 정산 서희엄마 14.05.27 24 0
651 ◆ 비정제 원당 적립금 [1] 직지마님 14.05.27 19 0
650 ◆ 비정제 원당 어찌정산을 하는것인지... [4] 복실이 14.05.27 69 0
649 ◆ 비정제 원당 적림금 염주 14.05.27 21 0
648 ◆ 비정제 원당 적립금 초록호수 14.05.26 26 0
647 적립금 하트봉봉 14.05.26 23 0

 

646 ◆ 비정제 원당 적립금 그림자 14.05.26 12 0
644 ◆ 비정제 원당 적립금 [2] 왕자엄마 14.05.25 26 0
643 ◆ 비정제 원당 적립금 행복마음 14.05.24 17 0
642 ◆ 비정제 원당 적립 연꽃향기 14.05.23 17 0
641 ◆ 비정제 원당 적립금 산골지기 14.05.23 15 0
640 적립금 인선 14.05.23 18 0
639 ◆ 비정제 원당 적립금 [3] 할라봉 14.05.21 31 0
638 ◆ 비정제 원당 적립금.. [1] 귀연여시 14.05.20 26 0
637 ★미소누리냉면 적립금 쓰기 연습 올레길 14.05.20 83 0
629 ◆ 비정제 원당 적립금 [1] 그리미 14.05.19 30 0
627 삼천포수산 [2] 소슬 14.05.15 29 0
626 ★미소누리냉면 냉면적립 가계부 해피데이이 14.05.09 20 0
625 ★미소누리냉면 미소누리냉면 나무사냥 14.05.08 19 0
624 ★미소누리냉면 미소누리 하얀나라 14.05.08 11 0
623 ★미소누리냉면 냉면 소슬 14.05.08 12 0
622 ★미소누리냉면 냉면 적립 가계부 올레길 14.05.08 28 0
621 포인트적립 [2] 하트봉봉 14.05.06 26 0
620 적립금 [1] 작은소나무 14.05.06 15 0
619 적립금 정산하기 슈퍼오디 14.05.03 13 0
618 적립금 박효은 14.05.01 13 0
617 적립금 사랑향기 14.04.29 21 0
615 적립금 정산 까칠한영혼 14.04.23 28 0
614 적립금 정산입니다~~~ 잎새바람 14.04.23 22 0
613 적립금 정산 노은 14.04.23 15 0
612 적림금 정산 칼라(여수) 14.04.22 20 0
611 적립금 도토리 14.04.18 18 0
610 적립금.. 오정서 14.04.17 12 0
609 적립금업데이트.... 자아라 14.04.17 19 0
607 적립금정산 [1] 해오라기 14.04.11 41 0
606 적립금정산 창진바라기 14.04.11 22 0
605 적립금 정산 작은콩 14.04.10 10 0
604 적립금 신청 그리미 14.04.10 12 0
603 적립금정산 벼리두리 14.04.09 14 0
602 적립금 나두야 14.04.08 11 0
601 한라봉 적립 아자아자 14.04.08 12 0
600 2014년 적립금 순수야 14.04.08 8 0
599 그냥 이렇게 적기만 하면 되는건가요? ㅋㅎㅎ 금잔듸 14.04.07 24 0
598 모바일 작성글 미소누리 냉면적립금요 예쁜소리 14.04.06 21 0
597 구매적립금 정산(2014 1분기) 인문사랑 14.04.05 23 0
596 적립금 신청요~ 붐미 14.04.04 16 0
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출처 : 친환경농산물을 사랑하는 사람들
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홍합 시금치된장국

 

 

홍합 시금치된장국 만들기

홍합, 시금치, 된장, 멸치육수, 파, 마늘, 청양고추

 

시금치는 끓는물에 30초 데친 후 씻어 건져놓고,

멸치육수랑 홍합육수를 반반 넣은후 시금치를 넣고 된장을 체에걸러서 넣은다음,

센불에 끓기 시작하면 5분정도 더 끓여주면 시금치가 충분하게 익습니다.  

 

삶은 홍합을 듬뿍넣고 어슷썬 파와 다진 마늘 쫑쫑 썰은 청양고추를 넣고,

  

한소끔 끓여주면 홍합된장국 완성입니다.

홍합국물에 간이 되어 있어서 된장만으로도 간이 맞습니다.

부족하면 소금으로 간을 맞추면 됩니다.

 

시원하고 구수한 홍합 시금치된장국 자극적이지 않아서 좋습니다.

 

 

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출처 : 친환경농산물을 사랑하는 사람들
글쓴이 : 이세실 원글보기
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 어느새 천혜향이 노란 색으로 곱게 옷을 갈아 입었습니다.

1월달 수확기에 이르러 기다리는 식구님들께 소식 알려드립니다.

천혜향의 본래 이름은 '세또까' 일본에서는 그렇게 부릅니다. 

꽃향기도 도특하지만,  주홍색으로 변하면서 단내향이 폴폴..

밀식이 아닌 적당한 공간에 자리잡은 아이들은 건강하게 자랐습니다.

 

우리집 양반이 하는일이 많다보니 관리를 못해 해걸리 현상을 아직도 벗어나지 못하고 있습니다.

친환경 농사 수확, 수익은 일반 관행에 비해 60~최고 80% 보시면 알맞습니다.

2014년 올해로 무농약 인증 받은지가 11년 꾸준하게 인증을 받아왔습니다.

무농약 인증을 받고 3년을 넘기기가 힘들다 하는데 올레길 친환경 농장에서는 무려 11년 단 1년도 거르지 않고

꾸준히 친환경 농법으로 키워냈습니다.

 

무농약 천혜향 새콤 달콤 일년 재배 과정

 [장터 후기]올레길님의 천혜향 맛도 가격도 착해요

출처 : 친환경농산물을 사랑하는 사람들
글쓴이 : 올레길 원글보기
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당근 양파는 채썰고  오이는 돌려깍기해서  채썰어요

알밤도 넉넉히 채썰어 놓아요

썰어놓은 야채와 밤을  옅은 소금물에 살짝 절여 물기를 꼭 짜줍니다

여기에 잣을 다져 넣고

겨자 소스를 만들면 매콤하고 맛있는데 사다놓은 겨자도 없고 해서  

오늘은 그냥 간단하고 쉽게  겨자 대신 머스타드 소스를  사용했습니다

 

간은 다 돼있는것이라 후추만 조금 넣어 줬어요

수육해먹고 한토막 남은것인데

찜기에 다시 소주 뿌려 쪄줬어요

고기는 가운데 내용물을 넣을수 있게 칼집을 넣어주고 썰어 놓습니다

고기 가운데를 벌리고 소스를  채워주면 되는데

사진이 흔들렸나봐요

고기에 소스를 넣어서 나란히 나란히 ~~~~~~~~~

겨자를 넣지 않아 톡쏘는 매운맛은 없지만

머스타드 소스의 새콤 달콤한 맛에 아삭하게 씹히는 밤맛과 야채맛  

나름대로  맛있게 먹었습니다

알록 달록 색감도 예쁘고 맛도 좋고

다음에는 꼭 매콤한 겨자소스를 만들어 봐야겠어요

이요리는

친환경 알밤님이 후원해 주신 알밤 (축파)으로 만들었습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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